Czy ktos wie,czy...(platki rozy)

[agnieszka34]

Witam forumowiczow,

czy moze ktorys z was sie orientuje, czy w Niemczech sa dostepne konfitury z
platkow roz i gdzie mozna takowe dostac?

rogaliki chce mi sie piec;-), pozdrawiam waas serdecznie, Agnieszka

Hagebutte

[walterbertin]

wszelkich wyrobow z Hagebutte (dzikiej rozy) jest w sklepach w Niemczech
zatrzesienie od Hagebutten-Tee zaczynajac

Walter

[terra-magica]

Platki rozy i ta niepowtarzalna w smaku i zapachu konfitura to calkiem inna
rzecz niz glog-Hagebutte - nie ten smak i nie ten aromat. Rozana konfiture z
platkow rozy przywoze z Polski i wlasnie mam kruche ciasteczka ta konfitura
przekladane. Niepowtarzalna pychota. Moze w jakims sklepie arabskim lub
tureckim?

[agnieszka34]

HAgebutte jest robione z owocow głogu, nie ma to nic wspólnego z płatkami
dzikiej róży. Smaku głogu nawet nie lubie, jest mdły i nie pachnie, te dostępne
w supermarketach konfitury są chyba po prostu przesładzane, fuj.

Nie no, ja też sobie ostatno przywiozłam konfitury z dzikiej róży z Polski, we
Wrocławiu kupiłam właśnie nadziewane rogaliki różą, fakt, to niepowtarzalna
pychota:-) Chciałabym ten efekt tu właśnie powtórzyć.

pozdrawiam, Agnieszka

Blikle

[walterbertin]

konfiture z dzikiej rozy czyli z Hagebutte a nie zadnego glogu przywiozl do
Polski Blikle z Niemiec - po dzis dzien jest w Warszawie cukiernia Blikle na
Nowym Swiecie - chyba juz w 9 czy 10 generacji - byc moze po prostu nie
trafilyscie na ta Hagebutte konfiture jaka odpowiada w smaku tej dostepnej w
Polsce bo jest tego naprawde zatrzesienie w Niemczech

Walter

[agnieszka34]

A gdzie mozna dostac te konfitury?

PAtrz co znalazlam:

"Für Tee werden nur die Früchte der wilden Rose (Heckenrose) gesammelt. Nach dem
ersten Frost, im Dezember/Januar/Februar die schönsten und gesunden, reifen
Hagebutten vorsichtig pflücken.
Für Konfitüre und Spezialitäten können im Spätherbst auch die grossen
ergiebigeren Früchte von Zierstrauchrosen gepflückt werden." NA tejze stronce:
www.kraeuterfrau.ch/archiv/hagebutte.html jest tez fotografia tych
owocow, znam te owoce z etykietek na niemieckich marmoladach.
Na innej stronce twierdza, ze z platkow tej rozy robi sie olejek rozany oraz
wode rozana. O konfiturach ani slowa.

A tak wogole to nagle nie jestem pewna,czy to o ten gatunek rozy chodzi, tu jest
fotka tej rozy: www.drogeriemeier.ch/webseite64.htm a my, czyli moja
rodzina, mielismy w Polsce taki krzew i byl co roku obsiany rozami, ktore
wygladaly nieco inaczej, mialy bardzo duzo, szerokich,rozowych platkow na
kwiecie. Zrywalo sie te platki garsciami.

Agnieszka

[terra-magica]

Jest taka firma w Polsce, ktora z wlasnej plantacji w Raszynie sporzadza te
specjaly. Nic wiecej nie wiem oprocz tego, ze owe specjaly roznia sie od
niemieckich z Hagebutte. O wyrobach polskich ,roza polska (nazwa firmy) -
google podpowie adres.
Ja kupuje je w sklepie z roznymi ziolowymi atrakcjami w Warszawie albo w takiej
wymyslnej galerii herbacianej. Od lat kilku.

[agnieszka34]

Czesc,

ja znam ta firme i jej produkty sa dostepne chyba wszedzie w Polsce. MAm tu
nawet ostatni jeszcze sloiczek, z tym ze ja nie mam mozliwosci czestego
jezdzenia do Polski, dlatego interesowalo mnie, czy istnieje mozliwosc dostania
tego tutaj na miejscu.

mimo to dziekuje, Agnieszka:-)

[szekla]

kupisz w Kauflandzie, dzial z dzemami i konfiturami, obok tych z platkow roz sa
przepyszne z zielonych fig.Produkt turecki lub arabski, dopiski w niemieckim.

Dziekuje:-)postaram sie znalezc

[agnieszka34]

KAufland...

Agnieszka

[terra-magica]

nie wiem jakie sprzedaje Kaufland ale - dzisiaj w tureckim sklepie zapytalam,
obejzalam,zdegustowana odstawilam. Cienka, jak plynny miod w ktorym ozdobnie
plywa kilkanascie plateczkow. Do POLSKIEJ ROZY temu daleko,daleko - do
popisowych wypiekow sie ta konsystecja nie nadaje.

[agnieszka34]

Byc moze to jest jakas mikstura na bazie tej wody rozanej. Ale de facto moja
siostra poradzila mi, ze w razie braku dotatecznej ilosci konfitur, mozna je
zmieszac z innymi konfiturami, bo ten rozany smak jest jednak bardzo intensywny.
Ale jak bedzie to wygladalo z ta mikstura, nie wiadomo...

pozdrawiam Agnieszka