Sol-zabojca Polakow

[skiela1]

Polska jest jednym z liderów Europy pod względem spożycia soli. Zjadamy jej
tak wiele, że chorujemy na nadciśnienie, nowotwory i osteoporozę - ostrzega
"Życie Warszawy".

Według kryteriów Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dziennie powinniśmy
zjadać nie więcej niż 2 gramy sodu (5 gramów soli kuchennej), ale Polacy
przekraczają tę normę prawie trzykrotnie.

- Na tak wysoki poziom spożycia soli niewątpliwie wpływa częste spożywanie
nadmiernie dosalanych potraw oraz przetworzonych przemysłowo produktów
spożywczych - mówi "ŻW" dr Lucjan Szponar, wicedyrektor IŻiŻ ds.
bezpieczeństwa żywności.

Prawie połowa dziennej dawki soli pochodzi z solniczki, ale 17 proc. zjadamy w
pieczywie, a ponad 15 proc. w wędlinach.

Jak sprawdziło "ŻW", problem nadmiaru soli w produktach przetworzonych dotyka
również innych krajów Europy. - Przebadaliśmy różne rodzaje pizzy oraz
jedzenia w puszkach i wykryliśmy, że stężenie soli było w tych produktach za
wysokie. Dotyczy to niestety także produktów przeznaczonych dla dzieci - mówi
"ŻW" Rebecca Woodward z brytyjskiej Food Standards Agency.

(PAP)

[mrouh]

Nie jadam pizzy (noo, raz na ruski rok, a i tak najczęściej własnoręczną) ani
wędlin. Najbardziej solę zupy, choć i tak mniej niż w domu rodzinnym. Nie solę
jajek, białego sera ani pomidorów. Może to nie sól mnie zabije

[dimanche]

MNie sół tez nie zabije...akurat sól stosuję z umiarem...czyli znam słowo "umiar"

[frida2]

Solę... chyba za dużo.

[arabeski]

Sole o wiele za duzo, niestety. Uwielbiam slone przysmaki (pasty rybne, serki
topione). Dosalam wszystkie potrawy.
Jest to silniejsze ode mnie.

[frida2]

Na pewno można żyć bez soli, to kwestia przyzwyczajenia, ale jakoś
nigdy nie próbowałam jej wyeliminować, bo np. takie świeże ogóreczki
pokrojone i jak je tak, bez soli?

[dimanche]

ja też sobie soli w wielu potrawach nie wyobrażam, ale nie przesalam potraw,
oprócz oczywistych wypadków przy pracy - nieraz przesoliłam i przeprawiłam to i
owo...

[rene8]

Ja uwielbiam słone rzeczy. Solę,ale nie przesalam.
4 lata temu stosując jedną z diet(ryż,kurczk,marchew-gotowane),nie mozna było
używać przywpraw.
Meczyłam się strasznie.
Do dziś nie przepadam za ryzem.
nie no! kanapka z pomidorkiem albo ogóreczek musi być posolony!

[impostor]

uzywam duzo przypraw, w tym od groma soli. nigdy nie zrozumiem ludzi gotujacych
ziemniaki bez soli... no nigdy!