menu komunijne

[dorcia1234]

podobne do wielkanocnego, ale inne:-).
Jako że trudno mi całkowicie pożegnać naszego doktorka i jego pomysły przeszłam tylko w fazę trzecią, co znakomicie wpłynęło na moje samopoczucie. A teściowa z zazdrości jest juz w fazie drugiej. Pozostali goście się dostosują :-)
Zaplanowałam: zupę brokułową z wędzonym łososiem ( +migdały dla ND* )
kurczkowe nogi zupełnie bez tłuszczu
cewapcici (jak wyżej )
ryż ( dla ND )
sałatka z pomidorów, ogórków, rzodkiewek......
galaretka, ciasta, tort (dla ND )
Zastanawiam się nad jeszcze jedną sałatką, ale pomyłów mi brak

[ithilhin]

galaretkę możesz zrbobić dukanową i sernik na przykład ;-)

co to jest cewapcici?

[ithilhin]

wyguglowałąm cewapcici ;-)
fajne
a można z mielonej piersi kuraka? bo to ma akurat w lodówce, bym na jutro
przygotowała....

[dorcia1234]

nie próbowałam z kurczaka, ale pewnie można :-)

[effuniak]

A u mnie komunia za tydzień :)

Ma być
zupa krem z brokułów
królik w potrawce
soczewica w trzech kolorach (nie dla mnie)
warzywa z wody i sałata z pomidorami i ogórkami z winegret
a na deser tort (też nie dla mnie)

ale może dodam jeszcze te kotleciki co to podałyście wcześniej przepis
:)

oby tylko pogoda dopisała ....

[dorcia1234]

to chorwackie kotleciki z mięsa mielonego, trochę bardziej pikantne niż nasze mielone i pieczone w piekarniku. Formuje się z nich podłużne wałeczki a jedną z przypraw jest czosnek. Można kupić gotową przyprawę Kamisa lub pokombinować samemu.
A galaretkę zrobię tradycyjną, bo ja nie przepadam za nią, chociaż robiłam już z herbaty z hibiscusa, a raczej z jej esencji.