Helpunku ! chlebek siedzi w piecu i mam pytanie

[lou_lou_72]

Otóż siedzi tam 30 min. w 200 st. i wygląda już na upieczony :/
Nastawiłam czas na 1 h ale on mi się chyba spali do tego czasu ;P
Jak wy go pieczecie te 1h 20 min. w 200/220?

[ven.to]

a może go tak czymś dźgnąć (patyczkiem?) i zobaczyć czy w środku już dobry?

[kubasiowo]

Ja piekę właśnie ok. 30 minut.

[lou_lou_72]

No dźgałam go ;P
Nieco jest wilgotny ale mnie się zdaje, że on taki będzie ;)
Zostawiłam go jeszcze w 140, niech dotrwa do tej godziny :D
W automacie do chleba piekł się 50 min. i był dobry

[ciri1971]

Ja też piekę krócej, jakieś 40 min. Po tym czasie jest już bardzo zrumieniony od góry, gdyby piekł się dłużej, pewnie by się spalił.

[lou_lou_72]

Wyszedł pyszny !!!
I dobrze myślałam, że ta wilgoć w środku to za sprawą maślanki :)
Ja właśnie jak chcę mieć wilgotny pełnoziarnisty z automatu to dają maślankę lub
gotowanego ziemniaka :)

lou lou

[madziowy1]

no to ile go w końcu piekłaś?
ja zawsze ok 1h30 min - na wierzchu ciemny ale w środku
pycha ......choć mógłby być nieco mniej wilgotny.

[bunia83832]

ja pieke godzinkę i 10 min, na zewnątrz jest twardawy i ciemny ale w
srodku pycha i troche wilgotny :)