jolusia2604 07.12.10, 12:03 Czy można upiec w automacie do chleba, dozwolony na III fazie chleb? Jeżeli tak to macie może jakieś przepisy? Link Zgłoś Obserwuj wątek
mamaivcia Re: III faza chleb 07.12.10, 12:20 Pewnie, że można i będzie to najlepszy chleb pod słońcem, bo wiesz co dodajesz :D Tzw. ciemne pieczywo w sklepie niekoniecznie jest pełnoziarniste. Ja korzystam z przepisów z netu. Wpisujesz sobie pieczenie chleba i masz :) Kupuję mieszanki gotowe i dobre mąki pełnoziarniste. Czasem piekę chleb na drożdżach w automacie a czasem mieszany trochę zakwasu, trochę drożdży, innym razem tylko wyrabiam w automacie bo chleb jest na zakwasie i piekę w piekarniku. Zakwas robię sama. A tu stronki: pracowniawypiekow.blogspot.com/2010/09/buki-na-zakwasie.html www.chlebpolski.pl chleb.info.pl/index.php?id=25 Link Zgłoś
anja_maciejka Re: III faza chleb 12.12.10, 15:55 Ja piekę cały czas chleb Klary i dodatkowo graham. Bez automatu(bo nie posiadam), przepis najprostszy na świecie - mąka graham, trochę otrąb, drożdże w proszku i ciepła woda. Potem aluminiowe keksówki i do piekarnika. Jest pyszny. I co najważniejsze-wiadomo,że prawdziwy graham a nie chleb z karmelem:) Link Zgłoś