sausage and peppers

[jaga_nj]

Robicie? Ma ktos jakis fajny przepis?Bardzo lubie, ale te przepisy z
netu jakos mi nie podchodza, albo zle szukam:)

[edytkus]

masz na mysli kanapki? moj maz przyrzadza pyszne z sausage i zielona
i czerwona papryka. Papryke zawija sie w folie al. z maslem i cebula
(albo mozna ugotowac). Sausage, caly "wianek" nadziewa na te cienkie
patyki do szaszlykow (sorry, wyleciala mi z glowy nazwa) i piecze na
grillu.

[jaga_nj]

Ja myslalam o takiej w garze pokrojonej w plasterki z papryka w
sosiku i nijak nie moge znalezc. Ale ten przepis tez moze byc:)

[zyta2003]

To o czym mowisz bardziej wyglada na kiedys wielce popularne w
Polsce ( nie wiem jak teraz) leczo. Potrawa na wzor wegierski.
Wpisz na polskich googlach "leczo" i wyjdzie ci na pewno wiele
przepisow.

[edytkus]

jaga_nj napisała:

> . Ale ten przepis tez moze byc:)

w takim razie musze go rozwinac ;) Do papryki i cebuli dodaj jeszcze
pokrojone w kostke kartofle i jakies przyprawy. Warzywa ugotuj lub
upiecz w folii na grillu do miekkosci. Calosc z kawalkami sausage
wloz w bulke typu portugese + ketchup i przyprawy do smaku. W
polowie kanapki juz bedziesz najedzona na caly dzien ;) A na deser
gym ;)

[policjawkrainieczarow]

no ale to przecie proste jak konstrukcja cepa.
najpierw sie wrzuca cebulke, czeka sie, az sie zrumieni, na to kielbase,
podsmaza sie troche, na to papryke (czerwona mozna wczesniej podpiec zeby skore
z niej zdjac), a jak nieco zmieknie (albo i od razu - ja musze sie upewnic ze
cala papryka sie zamieni w sos bo inaczej dzieci mi nie tkna ;) pomidory, sol,
pieprz i co ci tam pasuje z przypraw. Zadnej wody, zadnych bulionow ani
zageszczaczy ani rozwadniaczy nie trzeba, sos sie robi z wody w papryce i
pomidorach.

patyk do szaszlyka to skewer

[rhodeisland]

[aniutek]

chodzi Ci o italian sweet sausage?(surowa)
no to na rozgrzana patenie + oliwa kladziesz sausage, obsmazasz az
zmieni kolor, dodajesz kilka zabkow czosnku jak ten sie zezloci
dokladasz cebule w grube piorka, za chwile papryke ( zielona,
czerwona, zolta)
troche tym poruszysz, niech sie posmazy pod przykryciem z 10 min,
sol duzo swiezego pieprzu, pare bagietek i wino.
mozna dodac pomidory, baklazany, cukinie ale to juz wtedy nie jest
sausage and peppers chciaz nadal pyszne :)

[artremi]

Czym sie rozni ten Wasz "sausage" od kielbasy?

[aniutek]

surowa nie wedzona, inaczej przyprawiona - fenel, papryka, grubo
mielona

[izabelski]

w UK mamy cale stoiska lokalnych (angileskich) surowych kielbas,
ktore oczywiscie nalezy usmazyc przed podaneim

ale poszukam tej italian sweet sausage w delikatesach bo przepis
brzmi smakowicie :-)

Dzieki dziewczyny:)

[jaga_nj]

Wlasnie o cos takiego mi chodzilo. Uwielbiam przepisy proste jak
budowa cepa:), uwazam, ze z nich wychodza najlepsze dania.

[bella41]

ja robie z mortadela z polskiego sklepu
IMO, pycha
papryke pokrojona w paski dusze, nie dodaje nawet wody, a moze kapke, nawet nie
pamietam dokladnie
osobno delikatnie podsmazam cebule i dodaje do papryki, dusi sie to jakis czas
dodaje pokrojona w paski mortadele i sos pomodorowy, czasami jak mam pod
reka-sos do spagetti
oczywiscie doprawiam
ostatnio kilka razy dodawalam baklazan, tez bardzo dobre

tez lubie przepisy proste i nie wymagajace duzo pracy:)