jak ustawić piekarnik

[vichta]

Witam
Czy ktoś może mi powiedzieć, jak ustawić taki piekarnik? Całe życie używałam gazowych, a teraz nie mam innej opcji. Niestety, nikt nie potrafi mi wyjaśnić, jak on działa. "Wymacałam", ze włącza się go naciskając jednocześnie drugi i trzeci guzik, ale może jest też inna opcja. Najważniejsze, co mnie interesuje, to jak ustawić temperaturę i co oznaczają symbole nad drugim i trzecim pokrętłem. Metodą prób i błędów doszłam, że jak się ustawi wszystkie trzy pokrętła na maxa, to za 13-14 minut mam upieczone bułki (takie półsurowe). Próbowałam upiec camembert. Niby 170st i 35 min, ale po 15 minutach zaczął dymić :/. Chciałabym upiec jakieś ciasto, mam ochotę na pasztet, ale wolałabym, żeby nie dymił przed czasem :/
Za wszelkie podpowiedzi będę bardzo wdzięczna :)
fotoforum.gazeta.pl/photo/7/hh/fa/plci/mKnFl0BiTRWKQ8xtfB.jpg