Szybkowar

[jedrek20]

A co sądzicie o szybkowarze ? Ja mam coś takiego i jest mi bardzo pomocny
(np. zbyt twarde mięsko)..

[mnkra]

Uzywam od 20 lat i juz chyba nie potrafie sie bez niego obejsc zajrzyj do watku:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18105491&a=18105491

[marghe_72]

Ziemniaki, buraki i wołowina :))

[jedrek20]

Ale ziemniaczki szybciej w mikrofalówce !!!

[reni_b]

Jak gotujesz ziemniaki w mikrofalówce? Pzdr Renata

[monia_77]

do kaczuchy i goloneczki to jest idealne urzadzenie ;-))

[jedrek20]

Do gotowania ziemniaków (i nie tylko) mam specjalne plastykowe naczynie (było w
komplecie) z odpowiednią przykrywką. Sądzę jednak że można ugotować je w
naczyniu żaroodpornym z pokrywką dając do niego obrane ziemniaki i nieco wody
na dno (tak daję do tego pojemnika więc nie zalewamy siemiaków wodą !). Kłopot
w tym że mam program który ustawia mi czas i moc mikrofalówki lecz radzę
poeksperymentować na pewno się uda ! Powodzenia !

[Gość: marghe_72]

Tylko trzeba ją mieć :)))

[Gość: marghe_72]

.. mieć mikrofalę.. (to miało być do Jędrka a mi przeskoczyło)

[argonia]

wszystkie zupy na mięsie,kapusta kiszona(miękka po 10 min),mięsa(np.wołowina
staje się po15 min gotowania krucha),grzyby suszone,i wszystko inne co w
normalnym garze długo by pichcić
poza tym można wszystko inne oszczędzając czas,gaz lub elektryczność
zachowuje aromat gotowanych produktów
świetna przystawka do gotowania na parze.

[Gość: ania]

a co to takiego ten szybkowar??

[argonia]

garnek o grubych ściankach ze szczelną pokrywką z regulatorem ciśnienia
wkładasz produkty,zalewasz odpowiednią ilością wody lub sosu,zamykasz i po
chwili zbiera się w środku para,która wytwarza ciśnienie i pod jego wpływem
zawartość mięknie(zostaje ugotowana).

[marghe_72]

,, zawartośc zostaje ugotowana.. znacznie szybciej niz metodą tradycyjną :)

[jedrek20]

Troszeczkę nie tak z tą teorią szybkowara ! Oczywiście szczelne zamknięcie oraz
odpowiedni zaworek który wypuszcza parę dopiero po osiagnięciu odpowiedniego
ciśnienia ! Dowcip polega jednak na tym że przy wyższym ciśnieniu (po to ten
zaworek) wzrasta temperatura wrzenia wody (która znajduje się w tym co dajemy
do gara) i ta wyższa temperatura powoduje szybsze ugotownie i zmięknięcie
produktów.

[kikkera]

Posiadam od niedawna i już się uzależniłam... Wszystkie potrawy zachowują
wspaniały smak i aromat. No i ta oszczędność czasu !