Okropna kuchnia polska

[swiatlo]

Czy wyobrażacie sobie że kuchnia polska jest jedną z najbardziej cuchnących
na świecie?
Dla nas, wychowanych na bigosach, kapustach, kalafiorach i flakach, kuchniami
najbardziej cuchnącymi są kuchnie hinduskie i arabskie.
A gdzież tam! Wśród amerykanów żaden zapach hinduskiej curry bądż chińskiej
soi nie równa się siłą i przenikliwością ze smrodem gotowanych kalafiorów
bądż kapusty.
Mdły zapach gotowania galaretki mięsnej jest w stanie przyprawić niejedno
sąsiedztwo gdzie mieszkają Polonusi o eksplozję.
Nam się zawsze wydawało że hinduska kuchnia śmierdzi. Kochani, ona w ogóle
nie śmierdzi w porównianiu z polską! Tylko że my tego nie czujemy!
Oto zestawienie:
Przeciętny Amerykanin, i w ogóle przeciętny mieszkaniec globu, prędzej zje
ryż z ostrym curry (który notabene ja uwielbiam), a nie tknie za to flaków za
żadne skarby świata.
Gararetka mięsna jest w stanie przyprawić przeciętnego mieszkańca globu o
wymioty, daleko pod tym względem wyprzedzając w wymiotności nawet ślimaki.
Świeża polska kiełbasa przewożona ze sklepu, nawet zapakowana w kilka warstw
papieru i torebek plastykowych i włożona głęboko do bagażnika, jest w stanie
zaśmierdzić cały samochód na parę tygodni. I żadne wietrzenie nie pomoże.
Przyniesienie do biura na lunch porcji gotowanej kapusty lub kalafiora jest w
stanie wyrządzić parę razy większy popłoch i panikę wśród amerykańskich
współpracowników, niż cała armia gospodyń hinduskich.

Tak więc uważajcie moje polskie gospodynie zanim coś weźmiecie z domu do
pracy. Hindusi i arabowie nawet się do naszych smrodów nie umywają!

[don2]

Kto ci chlopie gotuje ? i co za wyroby kupujesz ? padla hamaryka na glowe juz
zupelnie ? Ale nie martw sie to przechodzi z wiekiem :))

[latwy2002]

Niejedno żywe stworzenie zostało skrzywdzone podczas pisania tego tekstu.

[ertes]

Smierdzi nie smierdzi ale jakie to smaczne :)

Jedyne dobre produkty: pierogi i pączki

[swiatlo]

Zapomniałem dodać, że jedynym, powtarzam: JEDYNYM, produktem polskiej kuchni
atrakcyjnym dla ogólnoświatowej publiki sa pierogi.
Są one do tej pory jedynym produktem polskiej kuchni jaki zrobił karierę.

W swoim czasie usiłowałem reklamować wśród tubylców polskie pączki. Niestety
jedynym wyrobnikiem polskich pączków w mojej okolicy jest pewna polska rodzina,
która nie robi tego tak dobrze jak warszawskie cukiernie, więc nie miałem zbyt
dużej siły przebicia. Tak więc nadal amerykańskie donuty są lepsze. Są słodkie
jak cholera i nie porównują się głębią smaku z prawdziwym polskim pączkiem.
Sęk w tym, że trzeba właściwej receptury na nasz pączek.
Czy ktoś ma taką?
Dodam że produktem ma być pączek lekki, puchowy, o lekko słodkim smaku z winnym
głębokim podsmaczkiem. Takie, jakie jadłem w jednej cukierence koło SGPiS-u.

[ertes]

Idz do Krispy Kream czy jakos.
Caliem niezle a przy okazji wspomozesz firmy bo Ameryka zaczela sie namietnie
odchudzac i Krispy stracil pieniadze, stock poszedl w dol.

[jutka1]

Swiatlo Drogi,

mam zupelnie inne doswiadczenia.. Jak w Hameryce robilam bigos to cale
sasiedztwo sie zlatywalo, i bynajmniej nie po to, zeby wymiotowac na progu.

nozek w galarecie nigdy nie popelnilam, to prawda...

czy masz dzis dzien wkurwienia i nawet polskie zarcie Cie drazni??

z patriotyczno-kulinarnym pozdrowieniem,
Jutka kucharka, najczesciej nie-z-Bozej-laski :))))))))))

[swiatlo]

jutka1 napisała:

> Swiatlo Drogi,
> czy masz dzis dzien wkurwienia i nawet polskie zarcie Cie drazni??

Nic z tych rzeczy Jutko. Mam się dzisiaj wyjątkowo świetnie i pogodnie.
Niestety zapomniało mi się i przyniosłem do pracy gotowane kalafiory. Z
masełkiem i zasmażką, wiesz jak się je robiło. No i teraz całe biuro
zacuchnione i wszyscy mają ochotę przez okna wyskakiwać. Nawet nie wiedziałem
że kalafiory tak niemiło pachną.
A jak Hindus przynosi swoje curry, to wszyscy się tylko ze smaku oblizują.

Ech, myślałem że mnie ktoś poprze, a tu wszyscy huzia że krytykuję polską
kuchnię... Ech...

[ertes]

Kalafior smierdzi jak sie gotuje.
Curry ladnie pachnie jesli nie jest tego w za duzych ilosciach.

> Ech, myślałem że mnie ktoś poprze, a tu wszyscy huzia że krytykuję polską
> kuchnię... Ech...

hmm a co robisz? Chwalisz?

[chris-joe]

a ja od razu zauwazylem, ze swiatlo jest w szampanskim nastroju i caly swiat
chcialby do lona przytulic: czy nikt z was nie zauwazyl, ze on postponuje
kuchnie polska na korzysc hindusko/arabskiej? Toz to prawdziwa wolta, prawie
gorna! Ze tez umykaja wam te drobne, ale jakze znaczace niuanse :)

Kuchnia hinduska

[swiatlo]

chris-joe napisał:

> a ja od razu zauwazylem, ze swiatlo jest w szampanskim nastroju i caly swiat
> chcialby do lona przytulic: czy nikt z was nie zauwazyl, ze on postponuje
> kuchnie polska na korzysc hindusko/arabskiej? Toz to prawdziwa wolta, prawie
> gorna! Ze tez umykaja wam te drobne, ale jakze znaczace niuanse :)

Kuchnię hinduską odkryłem niedawno. To znaczy mam na myśli kuchnię hinduską
serwowaną tutaj w Ameryce. Choć musi być ona podobna do autentycznej, bo mój
bardzo bliski kolega Hindus zaprowadził mnie do indyjskiej restauracji Swagat i
bardzo ją wychwalał jako bardzo typową dla jego kuchni.
A jedzenie było tam wyborne.
Wybieram się teraz na lunch na jedzenie hinduskie co najmniej raz w tygodniu.
Poza tym chińskie, czasami greckie, włoskie itd.
Tak naprawdę to polskie jedzenie jemy nie częściej niż raz na dwa tygodnie.
To być może dlatego że się odzwyczajam to zaczynam mieć tzw. zewnętrzne i
niezależne spojrzenie na kuchnię polską.

Kuchni arabskiej nie znam, wiem jedynie jak pachnie. A pachnie cudownie. Muszę
się kiedyś wybrać do restauracji libańskiej która jest niedaleko ode mnie.

[ertes]

Swiatlo sprobuj tajska kuchnie. Wysmienita.
Zwlaszcza Pad Thai mmmmm palce lizac.

[swiatlo]

ertes napisał:

> Swiatlo sprobuj tajska kuchnie. Wysmienita.
> Zwlaszcza Pad Thai mmmmm palce lizac.

Aaaa, kuchnię tajską znam i zachwalam..
Coś jakby łagodniejsza i bardziej zachodnia wersja kuchni hinduskiej.

[chris-joe]

ja natomiast w Vancouver bardzo sie kulinarnie orientalizowalem (duh!!!), tu
natomiast wplywy orientu sa znacznie slabsze, z wyjatkiem kuchni wietnamskiej i
tajskiej- tych jest sporo(wietnamska stala sie moja ulubiona). Sporo jest tez
knajp arabskich, glownie libanskich, ale nie tylko. Wloskich jest na kazdym
rogu po 3-4. Generalnie unikam z powodu przesytu.
Ale, ale! Znam tez jedna knajpe polska, gdzie ostatnio sie delektowalismy
absolutnie mistrzowskimi flakami i zurem. Niestety, schaboszczak i chicken
kiev do kitu.

kalafior i przyleglosci

[jutka1]

swiatlo napisał:

>> Niestety zapomniało mi się i przyniosłem do pracy gotowane kalafiory. Z
> masełkiem i zasmażką, wiesz jak się je robiło. No i teraz całe biuro
> zacuchnione i wszyscy mają ochotę przez okna wyskakiwać. Nawet nie wiedziałem
> że kalafiory tak niemiło pachną.
********
jak gotujesz kalafior wlej do wody troszke mleka. podobno zabija zapach.

ja nie mowie, ze krytykujesz, sadze, ze dbasz o olfaktorowe (zna sie te...;)
uczucia wspolpracownikow, co jest godne pochwaly. Ale w wypadku kalafiora z
bulka tarta, powiem w krotkich i zolnierskich, i kij w oko: pierdol ich i
zajadaj sie az Ci sie uszy beda trzesly!! narobiles mi smaka i zrobie w sobote
na kolacje dla grona polskiego :))).

cmok kulinarny, bynajmniej aseksualny (to dla pleciuchow ;))))))))

[ertes]

Jutus, ja znalazlem w miescie gdzie mieszkam farme gdzie sprzedaja organic warzywa.
Jakiez to jest pyszne. Ostatnio wlasnie kupilem sobie kalafiora. Ojejejej ale
smakowal. Sklepowy sie nie umywa. A jakie maja rzodkiewki!
Moja gruba zona wpiernicza ichniejsze truskawki. Nawet ja czasem sie skusze tak
pachna.
Ale kalafior byl po prosty wspanialy.

[swiatlo]

ertes napisał:

> Jutus, ja znalazlem w miescie gdzie mieszkam farme gdzie sprzedaja organic
> warzywa.
> Jakiez to jest pyszne. Ostatnio wlasnie kupilem sobie kalafiora. Ojejejej ale
> smakowal. Sklepowy sie nie umywa. A jakie maja rzodkiewki!
> Moja gruba zona wpiernicza ichniejsze truskawki. Nawet ja czasem sie skusze
> tak pachna.
> Ale kalafior byl po prosty wspanialy.

Jakbyś se kupił pare akrów ziemi i zmusił grubą żonę aby sama uprawiała warzywa
organiczne, to by się zmieniła z grubej w czerstwą. A i tobie by to na zdrowie
wyszło.

[jutka1]

ertes napisał:

> Jutus, ja znalazlem w miescie gdzie mieszkam farme gdzie sprzedaja organic
warzywa.
> Jakiez to jest pyszne. Ostatnio wlasnie kupilem sobie kalafiora. Ojejejej ale
> smakowal. Sklepowy sie nie umywa. A jakie maja rzodkiewki!
> Moja gruba zona wpiernicza ichniejsze truskawki. Nawet ja czasem sie skusze
tak pachna.
> Ale kalafior byl po prosty wspanialy.
*******
kalafior kupuje na marche d'Alma-Iena w takim stoisku, gdzie maja tylko
organiczne oraz starodawne warzywa.. nie umywa sie do sklepowego.

pozdrow gruba zone ;))))))))))))))))))

ps.

[chris-joe]

[chris-joe]

on jedynie jeszcze nie potrafi ganic X nie wywyzszajac Y, chwalic A nie
dopier**lajac Z. On tak ma. Ale pracuje nad soba chlop. Trzymamy kciuki,
Swiatlo :)))

Dop...dalanie

[swiatlo]

chris-joe napisał:

> on jedynie jeszcze nie potrafi ganic X nie wywyzszajac Y, chwalic A nie
> dopier**lajac Z. On tak ma. Ale pracuje nad soba chlop. Trzymamy kciuki,
> Swiatlo :)))

Dopierdalanie jest solą i pieprzem wyrażania poglądów.
Bez tego to jest tylko small talk, wzajemne kadzenie i pieprzenie młotka.
Sam wychwalałeś pikantne słowa parę wątków temu. Z dopierdalaniem jest podobnie.

[swiatlo]

Hehe, kiedy czytam CJ to tak jakbym czytał samego siebie, tylko że z innej
strony. Chyba musi być jakiś bond między nami...

[chris-joe]

dodam tylko, ze pieprzy sie kotka mlotkiem, a nie pieprzy sie mlotka. Bo czym?
Kotkiem?

Pieprzenie młotka kotkiem

[swiatlo]

Ponawiam swój apel o przepis na prawdziwe pączki!
Czy ktoś to ma, dobrzy ludzie?

[chris-joe]

no, chyba powaznie nie liczysz na moja pomoc w rzeczonym temacie. Ach, sklep
Wawel, o 5 krokow ode mnie, gdzie zaopatruje sie w kielbasy (vide: "Paczka z
kielbasa"), sledzie, oraz napoje z Tymbarka, sprzedaje rowniez paczki. Bardzo
dobre, tylko ze ja nie jadam.

[ertes]

Co tu duzo mowic: tego mi brakuje tutaj i to bardzo.
W calym LA i okolicach sa 2 (slownie:dwa) polskie sklepy.
Jeden ma nieswieze towary z Chicago i pierunsko drogie a drugi jest cale 100 km
stad :(((

Pieprzenie trzy po trzy

[starypierdola]

Erts, Ty mu tu wyjasnij stosunek Atkinsona do paczkow, i zwiazane z tym
konsekwencej, i mamy sprawe zalatwiona. Chlopak z Oregonu to zrozumie ....

SP

[ani-ta]

zima 2003 roku na bisie podalam przepis na babcine paczki z roza... pod wpisem
owym pojawil sie potem wpis karelii na paczki z wisniami... obydwa
przetestowane! obydwa pyszne! prawdziwe! idz i poszukaj se! o tego jest
archiwum:)
slodko pozdrawiam
a.:)

swiatlo mam niejasne wrazenie

[sabba]

ze jakis artykul przeczytales:) na forum kuchnia byla wlasnie chyba dyskusja ze gdzies tak we Francji na jakis targach zapromowala sie polska kuchnia i ze wanialo barem mlecznym. w szyscy byli oburzeni:)bo smierdzi jedzeniem. ajak do kurki wodnej ma smierdziec w kuchni moze chemia???? nie wiem do czego pijesz. Ja zapachu kalafioru nie lubie tez, ale kapusta pachnie wybornie. Kluski zwane pierogami jasne ze sa ulubiona potrawa amerykanow bo oni lubia tluste i miekkie:) jak sie zle bigos przyrzadzi i za dlugo go je to tez mozna dostac niestrawnosci. KUchnia hinduska zas to gama zapachow korzennych, nie moge powiedziec zeby smierdziala. Ale kuchnia azjatycka! Fuj te algi, te stueltnie jaja w zalewie...ale podobno dobre.
A przepisu na paczki nie mam. Babcia robila kiedys ale wolalam te sklepowe...choc babcia miala dzem z rozy o niebo lepsze niz w cukierni....

[kan_z_oz]

Swiatlo zgadzam sie, ze czesc kuchni polskiej smierdzi. Kapusta smierdzi
przeokropnie, ale przeciez nie jadasz tego na codzien. Gotujemy tylko od czasu
do czasu; bigos lub golobki wlasnie z tego wzgledu. Na temat flaczkow; kupuje
gotowe, nie ma sily ktora by zmusila mnie lub druga polowe do gotowania.
Rosol nie smierdzi wiec mozesz gotowac spokojnie. Kielbasy i wyroby polskie
pachna i nikt mnie nie przekona,ze jest inaczej.
Na temat kuchni hinduskiej, nie czaruj sie stary curry smierdzi przeokropnie.
Sydney jest przepelnione Hindusami i zapach curry w powietrzu i w pracy jest
nie do zniesienia. Curry jest natomiast doskonalym posilkiem ale tylko od czasu
do czasu.
Poniewaz pracuje w nieruchomociach to zdradze ci sekret. Wartosc domu z
gotowanym regularnie curry jest znacznie nizsza niz innych. Wchodzi w sciany,
zaslony, nie mozna usunac nawet po 3 miesiacach. 6 warstw farby potrzeba by
odnowic sufit w kuchni.
Podobnie jest Thai, gotowanym regularnie w jednym pomieszczeniu. Wydaje mi sie,
ze urozmaicenie jest rozwiazaniem; troche polskiej, hinduskiej, thai czy
chinskiej.
Nie mam recepty na paczki.
Pzd

[tortugo]

czyli, jak to mowia septyczni hamerykanie, one man's stink is another man's
aroma (czy cos kolo tego). co kto lubi. powiem jeno, ze bez zapachu nie ma
smaku :) podchodzic bez uprzedzenia, skosztowac, skosztowac raz drugi (popic
odpowiednio dobranym trunkiem

Obce cuchnie

[lucja7]

Jednym slowem moznaby powiedziec ze cuchnie wszystko co obce.
Normalne?
lucja7.

[tortugo]

ale jak zwykle sie rozpamietalem, no i chce wam strasznie opowiedziec o tej
snake alley w Taipei, bo to slynne i ciekawe.

otoz "snake alley" to nocny rynek w centrum Taipei. zaczyna sie o 23:00 i trwa
chyba do 4:00. ulokowany jest nie na jakims placu, jak to zwykle rynki, ale w
waskiej alejce miedzy domami, na dlugosci 2 przecznic, czyli jakies moze 100m.
nazwa "snake alley" pochodzi od pewnego rytualu, ktory tam sie regularnie
odbywa (choc od kilkunastu lat jest zakazany). otoz pan straganiarz wyciaga z
koszyka 2-3 kobry okularniki, kladzie je na straganie, i zaczyna paplac jak
najety. mozna sie z grubsza domyslec ze zachwala towar. od czasu do czasu
klap! reka kobre w leb, dla efektu, a te kobry juz stoja i gotowe do walki. i
tak przez dobre 5 min papla i klapsy kobrom daje, az w koncu spod straganu
wyciaga worek a z worka wielkiego jakiegos weza, 3 razy wiekszy od tych kobr.
weza na taki kij z petelka na koncu, na drugi taki sam kij jedna kobre, i
podjudzac zaczyna. po paru chwilach duzy waz cap! kobre za leb i trzyma.
wtedy pan straganiarz weza na deske i ciach! leb mu ucial :)
a naokolo tego wszystkiego tlum chinczykow, my z kolesiem gdzies w 4-tej
warstwie z tylu, ale sie dzielnie przepychamy. wychodzi zza parawanika pani
straganiarka, weza wiesza na haku i doi krew do miseczki. pozniej odziera ze
skory i znika z tym dobytkiem za parawanikiem. a pan straganiarz w
miedzyczasie wyciaga z innego worka rzulwia (O HORROR!) o miekiej skorupie,
jakis taki wielkosci frisbee. caly czas japa mu sie nie zamyka, 100 mil na
godzine nadaje, a bractwo jak urzeczone. w koncu i tego rzulwika pan an deske
i ciach mu leb ucial i pokazuje wszystkim jak krew z szyjki jeszcze pulsuje.
ale zeby nie zmarnowac, szybko podaje do reki co sie zza parawanika wlasnie
wysunela. teraz pan straganiarz wyciaga flaszke jakiegos trunku i miesza go z
krwia tego wielkiego weza, i mieszanke owa podaje za parawanik. 5 minutek i
zza parawanika wyjezdza pani z ogromna taca, a na tacy miseczki parujacej zupy
z rzulwika oraz kielonki (ot takie ok 100-ki) tego trunku z krwi i czegos tam
jeszcze, chyba bimbru. w tym momencie pospolite ruszenie do tej tacy, w tym i
my z kolesiem, ja za zupke, on za kielonek i w 5 sekund juz po wszystkim i
spokoj, jeno siorbanie i mlaskamnie slychac:)) zupka byla pyszna, mimo ze
wystawaly z miseczki jakies kikuty rzulwikowe, ale przemoglem. trunek
natomiast ohydny, ale ze mocny i jako nieodlaczna czesc rytualu, zostal spozyty
z odpowiednim namaszczeniem.

a o co w tym wszystkim chodzi: podobno ten zestaw to mocny afrodyzjak, i
miejscowe chinczyki spozywaja go przed wizyta do ktoregos z licznych burdeli w
labiryncie malenkich zaulkow tuz obok. ten dlugi rytual, paplanina, walki
wezy, to na wyzwolenie ich adrenaliny, podobno wzmacnia potencje zupki i
trunku ;)

no wiec poszlismy z kolesiem w te czerwone zaulki, zeby zobaczyc jak to tam
wyglada. male chinki piszczaly z uciechy na nasz widok, bo my raczej duzi, i
piora wtedy dlugie, i w ogole egzotyczni cudzoziemcy. obejrzelismy,
poszlismy. bidota tam w sumie i jakos zupelnie pozbawione tego elementu co to
ma uchodzic za erotyzm (o ile w ogole mozna o tym mowic w kontekscie seksu za
pieniadze). ot, stoja takie mizerotki w dzwiach, pod czerwona zarowka,
szlafroczkiem opatulone, jakies futerkowe klapki na bosych stopkach, nawet nie
staraja sie reklamowac towaru, jakos tak... pasuje do tego jarmarku, jakby i to
byly stragany. pomyslalem, ze trudno byloby lepiej to zaprojektowac jesli
celem mialo by byc wywolanie uczucia podlosci u klienta. no, ale ja z zachodu
i tamtych ichniejszych subtelnosci nie kumam ni w zab. w kazdym razie, nie
bylo nam potrzeby odwiedzac kliniki chorob wenerycznych tuz po drugiej stronie
ulicy ;))

~:O:=o

[kan_z_oz]

czytajac twoje wspomnienia, przypomniala mi sie moja wizyta na trydycyjnym
przyjeciu chinskim w Sydney.
Jedna z wielu potraw byla ryba, podana w calosci. Kelner nalozyl do miseczek;
dostal mi sie kawalek z kostkami, ktore pieczolowicie powbijalam w glowe
zostawiona na polmisku na srodku 11 osobowego stolu. Po naszpricowaniu glowy;
dostalam wiadomosc od mojej sasiadki z lewa ku uciesze calego stolu; TO BYL
NAJWIEKSZY PRZYSMAK zastawiony na koniec. Oznajmiono mi, iz teraz musze zjesc
glowe ryby. Patrzac kochajaco w oczy mojego meza i rybiej glowy;
zapytalam "kochanie czy masz chec na rybe", nie mial wyjscia, zjadl oczy...
Milczenie trwalo w domu przez pare dni...
Pzd

kulinarne dziwactwa

[chris-joe]

swego czasu spedzilem trzy miesiace na japonskim statku na samym srodku
polnocnego Pacyfiku, karmiono mnie tam wieloma roznymi specjalami w tym salatka
suto okraszona malymi bialymi korzonkami. Znacznie pozniej dowiedzialem sie,
iz nie byly to zadne korzonki, lecz robaki-glisty-pasozyty wydobyte z rybich
zoladkow.

W Grecjii natomiast raz tylko zamowilismy pieczona owcza glowe- podawano ja na
duzej kuchennej desce, po czym sprawnym ciosem topora platano ja na pol przed
twoim nosem. Po mozgu przychodzila kolej na smakolyk- oczy, ktore nalezalo
samemu wydlubac lyzka z owczego czerepa.

[morsa]

Zamowiliscie, ale czy skosztowales? Oczy?
Bylam kiedys w malej tawernie pod Atenami,
goscie tylko miejscowi, oprocz nas.
Na stolik naszych sasiadow tez wjechal barani
leb. Towarzystwo bylo widac zadowolone z wyboru
dania.
Ja zmienilam krzeselko, usiadlam tylem do smakoszy.
brrrr

[chris-joe]

w tawernie wszystkie oczy zwrocily sie na nas, gdy zamowilismy ow specjal,
wlasciciel musial sie az upewnic, ze rzeczywiscie o to nam chodzi. Owczy
czerep jest tam specjalem, ale jakby troche sekretnym, "tylko dla nas
Grekow", "Turistes sa na to zbyt delikatni" (cos jak japonska podpsuta i
slimaczaca sie fasola "natto").
Wiekszosc mozgu zjedlismy prawie bez problemu, jesli chodzi o oczy... no coz,
spojrzenia i usmiechy politowania innych klientow nie pozostawialy nam wyboru,
a kilka lufek ouzo dodaly kurazu. Wydlubalismy, wzielismy do buzi... szybki
pojedynczy przegryz (to byla najgorsza czesc przedsiewziecia) i natychmiastowe
polkniecie niemal calej galki... I spory lyk ouzo. Nigdy wiecej!

[chris-joe]

cholera jasna! my tu gadu gadu, a tymczasem Braz wlasnie wrocil z zakupow z
torba pelna zywych krabow!!! Torba lezy i sie rusza!

[basia553]

Natychmiast grilluj! Wpadne, bo to möj przysmak!!! (kraby, nie Twöj Pele:)))))

[don2]

CANGREJOS DE LA RIBERA (kraby po hiszpansku ) bierzesz: cebula,2 marchewki,
troche natki pietruszki,wino biale,5 lyzek smalcu (czystego)pokroic wszystkie
skladniki,wrzucic do rozgrzanego szmalcu,dolac wina ,wrzucic kraby i delikatnie
od czasu do czasu mieszac.PS Uwaga !!! kraby myjesz dokladnie przed wrzuceniem
w ZIMNEJ WODZIE .Smacznego.

[chris-joe]

na razie wlozyl zywe do lodowki (ponoc zgodnie z zaleceniami sprzedawcy!) by
je "zalatwic" tuz przed spozyciem- a to dopiero wieczorem. Zamieszana ma w to
byc cytryna, piwo i jakies inne skladniki. Sie nie wtracam z wyjatkiem
protestow, ze nie chce zadnych zywych zwierzat w lodowce. Udaje, ze nic nie
wiem, poki ich nie zobacze na talerzu.
Teraz wybieramy sie na pchli targ i diabli wiedza gdzie jeszcze.
Niewykluczone, ze zawleczemy tez jego siostre do polskiej restauracji (wraca do
Brazylii za 3 tygodnie).

[ani-ta]

wczoraj okropny polski obiad:
mlode ziemniaczki obsmazane w koperku, watrobka drobiowa (w jabluszkach) i
mloda kapustka:)
dzisiaj okropny polski obiad:
w miejsce kapustki, ktora niespodzianie zniknela (myszka zjadla?) pojawila sie
mizeria ze szczypiorkiem:)

uwielbiam wschodnie wynalazki, malo tego mam zgode na doswiadczenia kuchenno-
kulinarne w domu (jak to Jedyny powiedzial..."najwyzej bedzie niezjadliwe:P"),
ale jak tylko slonko przygrzeje... pojawia sie chec wieksza od pokus
innych... "musze to zrobic!!!"... i wtedy mloda kapustka z mlodymi
ziemniaczkami... sama wchodzi do gara... a potem sama znajduje droge do otworow
paszczowych:)

sa ludzie ktorzy powietrzem zyja i do takich przyziemnosci jak dobre jedzenie
sie nie przyznaja... ja uwielbiam jesc!
<to byla spowiedz lasucha!>

a.:)

P.S.
w ramach zycia w unijnym kraju... jadlam hiszpanskie pomidory i greckie
ziemniaki:)
<to sie nazywa wytlumaczyc czynnik ekonomiczny:P cena greckich do polskich
ziemniaczkow 1:2>

P.P.S.
co do smrodow wszelakich... mimo, ze w zasciankowie zyje... posiadam garnki z
pokrywkami oraz okap kuchenny... siakos nie smierdzi:P

Anito,

[basia553]

pewnych rzeczy nawet przykrywac nie wolno, bo to ujemnie na ich smak wplywa.
W tej chwili przypominam sobie tylko kalafior, a to juz wystarczy.
Poza tym: i ja mam okap i pokrywki, ale jak gotuje kapuste, to niestety pare
dni mieszkanie ma zapach. Z tym sie nalezy pogodzic i basta.

[ertes]

I wlasnie o to chodzi. Co tu sie przejmowac zapachem.

A co do mlodych ziemniakow to jest to tylko polskie.
Bodajze Wlosi zasmazaja zeimniaki w bazylii czy czyms podobnym. I to jest tez
pyszne.

ertes:)))) i znowu zgoda;) <zapisana! w kajecie!>

[ani-ta]

ja robie tak na prawde pol na pol z natka pietruszki:)
ale musze ukrywac ow fakt przed rodzina... ktora koperek uwielbia... a natke
zdecydowanie mniej:) co nie przeszkadza jej palaszowac... ;)))

generalnie mlode ziemniaczki smakuja milion razy lepiej jak sie je obsmazy... i
w nosie mam cholesterol! grunt to orgazm podniebienia!:)


a.:))

[ani-ta]

basienko:)
wiem, ze cos czuc... ale zapewniam cie, ze podobnie ty jak i ja doskonale znamy
pare duuuuzo mniej przyjemnych zapachow;)
ja zdecydowanie wole odwiedzac domy, gdzie czuc gotowane jedzenie (nadzieja na
poczestunek rzecz jasna zawsze jest:P), niz te gdzie czuc "cos innego".

wspomnienia z lat studenckich... i koszmarne zapachy wydobywajace sie z kuchni
w akademiku... boszzzz... jak ja wspolczulam znajomym, ze musza znosic
pichcenie wietnamczykow!!!!... do momentu.... az zostalam ugoszczona... wtedy
te smrody zamienilam na zapachy:)))))

dobrze, ze mi o kalafiorku przypomnialas... w poniedzialek, jak Bog da a partia
pozwoli, udam sie na bazar w celu nabycia:))))

a.:) ktorej kuchnia kojarzy sie li tylko z przyjemnoscia;)

[basia553]

Ja dopiero dzis wieczorem wröcilam z Wloch i mam nowe ziemniaczki wypröbowane:
podsmazone w oleju i z...rozmarynem! Pycha! Z tym ze ja w domu podsmaze mniej
zdrowo, na maselku..

[ani-ta]

noooooo nieeeee
albo oliwa (najlepiej z jakimis ziolkami w srodku) albo maselko!
zwykly olej jest zbyt prozaiczny!

basienko... juz pisalam... do diabla ze zdrowiem! grunt zeby PRZYJEMNOSC
byla!:)))))))))))

czego i tobie zycze!:)

a.:)

P.S.
ide sprawdzac na mapie jak daleko jade na konferencje od ciebie.... moze nie az
tak... jak mi sie wydaje?:)

P.P.S.
lepiej napisz co dobrego jadlas na urlopie? opalona? odprezona? szczesliwa?:)

Ziemniaki z rozmarynem

[ertes]

Wlasnie o te ziemniaki mnie chiodzilo. Nie z bazylia a z rozmarynem.
Pychotka.

Mozna jeszcze dodac Olive Bread maczany w mieszance oleju z oliwek, parmezanu i
octu.

A z bazylia to najlepsza jest biala mozzzarella, z pomidorem i rowniez octem.

[don2]

zamien ocet na cytryne

[ertes]

Moja gruba zona tak czasami robi. Ale ja wole balsamic (balsamiczny?) ocet.

[don2]

jak przyjdzie czas i stane przed wyborem jak maja mnie balsamowac,to raczej
nie octem.:)))

[jan.kran]

Od kiedy kalafior jest typowo polska potrawa?
Ja wiem , ze te kilka nacji co je spotkalm wsuwaja polski bialy ser i kielbase
az im sie wszystko trzesie.
Oscypek tyz jest niezly.
nie wiem czy kapusta to typowo polski przysmak ale Niemiec a zwlaszcza
Alzatczyk wsuwa rowno to smierdzace warzywo.
Ja bym tam kilinariow nie uogolniala :-)) K.

[kan_z_oz]

Po przeczytaniu wszystkich postow; znowu jestem glodna. 20 min temu zjadlam
obiad; marynowane 'eye filets' czyli polwdwica z krowy na BBQ w czerwonym winie.
Utylam 5 kg od czasu korespondencji internetowej!!
Prosze, nie podawajcie zadnych innych przepisow; kapusta i kalafior moze
smierdza ale jakze smakuja...mniam.

Pzd

[lucja7]

Mnie w kuchni polskiej najbardziej drazni slownictwo. Nie wiem dlaczego Polacy
jedza chlebek z maselkiem, popijaja herbatka albo kawka, troche kielbaski,
sledzika, flaczkow, i tak mozna w nieskonczonosc.
Dlaczego te zdrobniale dziwolagi? Nie moga przy stole poprosic o maslo a nie
maselko? Albo troszeczke zupki? Bleeeeeeeeeeeee
lucja7.

[don2]

to nie w kuchni polskiej :)))))))) to taki maniakalny serwilizm kelnerski:
" a moze szanowny pan mecenas kaze podac poledwiczke na grzaneczce i bulionik
i mamy swiezutka rybke z wody " niestety pozostalosc prowincjonalnej kultury
gastronomicznej.A jak ci sie podoba pytanie : a ryba swieza? i co kelner ma
powiedziec? A w domu jak mama mowi do coreczki? wypijesz mleczko i zjesz
buleczke z serkiem-potem pojdziemy na spacerek . Uklonki D.

[jutka1]

don2 napisał:

> A w domu jak mama mowi do coreczki? wypijesz mleczko i zjesz
> buleczke z serkiem-potem pojdziemy na spacerek . Uklonki D.
**********
nienienienienienie!! ................ :))))))
MamUSIA mowi do corKI:
dopij mleko, zjedz bule zesrem, i wynocha na podworECZKO ;)))))))))))

[don2]

wypij mleko,zjedz bulke z kielbasa ( nie wydlubuj tluszczu ) potem pojdziesz
na spacer...i masz wrocic przed 22.00 .wrocisz pozniej to Ci ojciec nogi z dupy
powyrywa.

[jutka1]

don2 napisał:

> wypij mleko,zjedz bulke z kielbasa ( nie wydlubuj tluszczu ) potem pojdziesz
> na spacer...i masz wrocic przed 22.00 .wrocisz pozniej to Ci ojciec nogi z
dupy powyrywa.
**********
hehehehe

yes daddy, wroce po czwartej rano a jak sie nie podoba to sie wyprowadz,
hihi ;)))))))))))))

[jutka1]

Lucjo, zgadzam sie w calej rozpelznosci. ;)
Tez mnie to drazni/irytuje, niepotrzebne skreslic. Jak mi ktos proponuje
herbatke, to mam ochote powiedziec nie dziekuje, ale herbate poprosze.

Nie wiem, skad sie bierze maniera.

Jutka - nieznajka aka nieumialek

[basia553]

przypomina mi sie - niekulinarne - "caluje raczki, sciskam poledwiczke".
Tak zartowano przeciez z tej krakowskiej maniery (Sabba, nie bij)

Swiatlo, a niech Ci slinka !! :))))))

[jutka1]

Swiatlo, gosci szt. 4 przyjmuje dzis zalewajka na prawdziwym barszczu prosto z
PL.
Plus oczywiscie inne rzeczy, ale to nie z polskiej kuchni.

No i co Swiatlo, zjadlbys domowej zalewajki??? :))))))

[don2]

A ja nie zjadlbym zalewajki ...ja bym sie zalal !!

[jutka1]

don2 napisał:

> A ja nie zjadlbym zalewajki ...ja bym sie zalal !!
**********
Don, chodz to sie zalejesz z nami!! :))
Oprocz zalewajki sa industrialne ilosci wina w duzych kielichach ;))))

[ertes]

Co to zalewajka?

[don2]

ertes napisał:

> Co to zalewajka?
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

taka Pani co sie zalewa

[ertes]

no, no to Jutki na imprezach panie sie zalewaja?

[don2]

ertes napisał:

> no, no to Jutki na imprezach panie sie zalewaja?
<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Ba ! glownie i tylko

[szfedka]

don2 napisał:

> ertes napisał:
>
> > no, no to Jutki na imprezach panie sie zalewaja?
> <<<<<<<<<<<<<<<<<<
> Ba ! glownie i tylko

Jasne, bo to to co warto, zalac sie warto...nic inne nie warto...

[don2]

No sa jeszcze jakies " rzeczy " co warto :))

ertesie :)))

[jutka1]

zalewajka: zupa na bialym barszczu, z wedzonka i biala kielbasa

mniam.

oj Jutka,

[basia553]

to przeciez zur (rzur), a nie jakas tam zalewajka :))))

[jutka1]

basia553 napisała:

> to przeciez zur (rzur), a nie jakas tam zalewajka :))))
**********
Nie, Basiu, bo jest z ziemniakami i duza iloscia czosnku i bez
jajka!!! :p)))))))

[ertes]

Mnie rowniez to na zurek wyglada.
Ale narobilas mi smaku.

Bede musial zamowic u mamusi przed wizyta w PL.

[don2]

zalewajka to rzadki zur i koniec dyskusji .regionalne nzwy.np. w sosnowcu na
zur mowia zalewajka a w katowicach .ZUR i na pomorzu tyz zur.W ksiazce
kucharskiej z roku 1910i wyd.1926 nie ma zalewajki ! natomiast w ksiazce z r.
2002 -Marzeny Kasprzyckiej,tyz nie ma zalewajki.
W jezyku gospodyn domowych regionu slaskiego zur z kartoflami pokrojonymi w
kostke nazywa sie " zeniaty" natomiast z kartoflami rozgniecionymi-" niezeniaty"
zrodla: poinformowane i z pierwszej reki.

[basia553]

Masz racje Don, ale to sie nazywa "zyniaty" :))))))
Widze ze Cie ta slaska narzeczona niezle podszkolila!

[don2]

Sluze Ojczyznie!! spocznij!

[akawill]

Według mojej szkoły zalewajkę robi się jak kartoflankę czyli główne składniki
ziemniaczki i marcheweczka hehehe, bez wędzonki, zasmażka i pod koniec
gotowania wlewany "koncentrat" żuru. Zgoda że mniam.

[don2]

tak wlasnie sie robi zur-te dodatki to juz jak kto lubi

[ani-ta]

no to ja sie wypowiem i zapewne zakoncze temat:P
u mnie zalewajka to wersja soft zuru:)
bez jaja... taka delikutasna zupka jak dla dzieciaczkow:P
zur natomiast jest ostry, kwasny, koniecznie z cebulka zasmazana, biala
kielbasa i jajem:)
bialy barszcz to wersja zuru ze smietana... czyli taki soft od zuru, ale mniej
soft niz zalewajka;P

swoja droga... skoro "zupka" razi... to zalewajka... powinna "zalewaja" byc?:)

a.:))

[akawill]

don2 napisał:

> tak wlasnie sie robi zur-te dodatki to juz jak kto lubi

Tylko że jak się gotuje ziemniaki w zupie, jak w kartoflance, to wychodzi coś
innego po dodaniu żurku na końcu (czyli zalewajka). Sam żurek chyba jednak
robi się w dużej mierze jako "czysty" (pomijając wędzonkę) a te dodatki typu
jajko + ziemniaki daje dopiero na talerz. Ale co ja tam wiem...

[basia553]

Akawillu, wlasnie nie gotuje sie tych ziemniaköw w zurku (sorry, w zurze)
tylko naklada na talerz i ZALEWA, stad pewnie nazwa zalewajka?
Ciekawe, ze mialam krewnych w Orzeszu (hehe, kto wie gdzie to jest)
u ktörych bralo sie ziemniaki przysmazone z cebulka!
Nawiasem möwiac nigdy nie spotkalam sie z zurkiem z jajkiem (jajeczkiem).
Ale tez w moim domu nie gotowalo sie po slasku, wiec wiem co widzialam i jadlam.

[don2]

Swiatlo ci powie gdzie Orzesz,byla tam slawna jednostka LWP. A reszta to zna z
bajki o orzeszku :))

[don2]

W PRL z jakiem byla glownie szczawiowa,natomiast grochowka byla z " wkladka"

[ani-ta]

szczawiowa z jajem;)
grochowka z wedzonka (wedzona?:P):)
OrzYsz... a i owszem jest:) jednostka, poligon, na trasie wawa-augustow mijamy
zjazd do tego "raju";)
a.:))

[don2]

Sprostowanie: Basia ma na mysli orzesz w strone bielska.My myslelismy o ORZYSZU
na mazurach.Anito mea culpa (twoja tyz )

[ani-ta]

biore poloweczke culpy na siebie;))
chociaz gdybysmy te poloweczke wypili, to baska nic przeciw nie miala... toc
dla zdrowotnosci:)

a.;))))

[morsa]

Oj, same "gurmety" kulinarne tutaj.
Ja sie nie znam, nie wiem jaka jest roznica miedzy zurem
i zalewajka. ja zjadam wszystko, co leci.
Moja kuchnia bardzo rzadko opiera sie na przepisach
z ksiazek kucharskich. Ja tak jak Kajsa Warg - biore to,
biore tamto, cos pomieszam, no i jakos da sie to zjesc.

[starypierdola]

> Swiatlo ci powie gdzie Orzesz,byla tam slawna jednostka LWP. A reszta to zna
z bajki o orzeszku :)) <<

Orzesze, tylko krok do Czerwionki!! A w Czerwionce krewnych nie mialas??
:-)))
SP

[jutka1]

basia553 napisała:

> Akawillu, wlasnie nie gotuje sie tych ziemniaköw w zurku (sorry, w zurze)
> tylko naklada na talerz i ZALEWA, stad pewnie nazwa zalewajka?
*********
skonsultowalam z wlascicielka wszelkiej tajemnej wiedzy kulinarnej. Akawill ma
racje. Zalewajka, bo ziemniaki gotuje sie w zupie i na koniec zalewa sie zurem
i dodaje czosnku. Zur sie goruje bez ziemniakow, podaje albo z jajkiem, albo i
z jajkiem i z ziemniakami, ale wtedy ziemniaki purée wklada sie do talerza i
dolewa zuru.

Istnieje tez zalewajka z kaszanka, ktora jest przepyszna. Jadlam pare razy w
miescie lodzi.

NB, wczorajsza zalewajka wyszla ekstraklasa, tylko mam jeden problem, a
mianowicie, ze znow ugotowalam za duzo. Bede dojadac caly tydzien (tzn. do
piatku... :)))))

Barszcz

[swiatlo]

jutka1 napisała:

> zalewajka: zupa na bialym barszczu, z wedzonka i biala kielbasa

My to jemy w Niedzielę Wielkanocną.
Kiedyś też próbowaliśmy to jeść także w ciągu roku, ale przestaliśmy. To tak
jakby jeść karpie albo pierogi z kapustą i grzybami poza Bożym Narodzeniem.
To nie to samo.

[basia553]

TAK! Ziutek masz racje, o to Orzesze chodzi. A w Czerwionce mialam znajoimego,
ale wtedy jeszcze o tym nie wiedzialam :)))))))))))
Swiatlo, z tym barszczem w ciagu roku..... Tez kiedys dorwalam karpia
wspanialego chyba w lutym i nic, ale to nic mi nie smakowal!
To zreszta tak jak z röznymi potrawami na urlopie. Pilismy w Grecji wspaniale
winko, zachwycalismy sie, zabralismy pare butelek do domu. Zrobilismy przyjatko
powitalne, moussaka jak trza, winko otwieram. a tu nic, zachwytu nie ma :((((
Bo brakowalo dodatköw: tego greckiego ambiente, zapachu powietrza, muzyczki zza
rogu, usmiechnietego wlasciciela knajpy, co nas juz z daleka wital itd.
Kompletne rozczarowanie.

polska szkola i Basia.

[emre_baran]

I tutuja znajduje potwierdzenie mojej tezy na temat chujowosci polandzkiego
szkolnictwa, orzesze lerzy w samym sercu pieknej ziemi gorno slaskiej i nie w
kierunku Bielska, bo to raczej Bielsko lerzy na kierunku Sosnica-Orzesze a o
zworcie mozemy dyskutowac, pomijama "SEKMOWYM MULCZENIEM" fakt pomylenia Orzesza
z Orzyszem.

Ale! Basia i Orzesze pobudzaja u mnie czesc mozgo odpowiedzialnego za
wspolnienie. Oboz pionierski w CSSR i Basia z Orzesa starsza odemnie chyba o lat
5. slodkie mlodociane zauroczenie absolutnie platoniczne, jak wszystkie niestety
moje zwiazki dotad.

Matko Boska!!

[jutka1]

Z barana nie wilk ale wilczyca-dziewica wylazla. Ide sie pochlastac tempym
mydlem!!

;))))))))))))

[don2]

Oczywiscie prawiczek baran myslal i wymyslil-to nie na Bielsko,ale Bielsko
lezy na trasie :) A tak miedzy nami,to jak ja mialbym pamietac geografie polski
po miejscach gdzie mieszkaly wszystkie cipki ,ktore znalem platonicznie i "
nieplatonicznie" to ciekawy atlas by wyszedl ( nie chwalac sie ) I jak zwykle
post byl o zupie a skonczyl sie na dupie :).

Don chwalipieta!!! :)))))))))) ntxt

[jutka1]

Zapach rzecz wzgledna

[xurek]

Niemcom kapusta nie smierdziala, bo gotuja / jedza tez. Szwajcarom smierdzi.
Niemcy na widok flakow robili sie jacys tacy bladzi – Szwajcarzy nie, bo jedza
tez. Na temat kalafiora jeszcze nikt sie do mnie nie wyrazil, wiec nie wiem.
Wszystkie znane mi nacje wykazuja na widok zoladkow ugotowanych w zurku albo na
gesto te sama reakcje, ktora jest chec szybkiej ucieczki polaczna z checia
zostania i zobaczenia na wlasne oczy, ze ja naprawde to zjem.
Polskie wedliny dla wszystkich mi znanych pachna i wszystkim smakuja.
Marynowane grzyby uwazane sa za powazny i dosc niesmaczny dziwolag – ogorki
malosolne za przysmak. Bigos jak dotad smakowal wszystkim mi znanym
innostrancom. Kapusta kiszona z suszonymi grzybami uwazana jest w pierwszym
momencie za powazny mezalians – potem wszystkim smakuje. Gotowanie nerek (jak
rowniez ich spozywanie) przyprawia wszystkich mi znanych lacznie ze mna o
mdlace skrety zoladka.

Curry niby nie smierdzi, ale powoduje w wiekszym stezeniu, przynajmniej u
mnie, uczucie stechlizny i nieswiezosci. Poza tym curry zupelnie mi nie
smakuje – ryz zreszta tez nie w kazdej postaci. Niektore nacje afrykanskie (np.
Etiopczycy) uzywaja zjelczalego masla z jakimis ziolami jako przyprawy do
gotowania. To jest najgorsze, co mi sie dotad udalo wachac. Zaraz po tym ida
wszelkie rodzaje suszonych ryb i krewetek, na ktorych widok, zapach i smak robi
mi sie rownie niedobrze – moja siostra natomiast wszstkie te elementy uwielbia.
Ryba ogolnie jak jest przyrzadzana do przynajmniej dla mnie zawsze smierdzi –
oprocz marynowanych badz innych surowych, ktore nie smierdza, ale za to mi nie
smakuja.
Wielu tubylcom zdecydowanie nie smakuje polaczenie miesa z owocami – ja bardzo
lubie. Ja z kolei nie znosze ani miesza z mieta (kolega Anglik) ani z czekolada
(kolega Meksykanin) ani z ryba (koledzy z Nigerii).

Moje odczucie w czasie urlopu w Hameryce: amerykanskie zarcie nie ma ani
zapachu, ani smaku, za to bardzo ladny wyglad :))).

Piwo ma dla mnie dosc potworny zapach.

A poza tym chwilowo zarcie kojarzy mi sie tylko i wylacznie z garem, ktory
potem trzeba wyszorowac :)))).

Xurek

[don2]

jak powiedziala matka do nauczycielki,wysluchujac uwag na temat czystosci swej
pociechy " chlopak nie fiolek pachniec nie musi " :)))))))))

Jedzenie hamerykańskie

[swiatlo]

xurek napisała:
>
> Moje odczucie w czasie urlopu w Hameryce: amerykanskie zarcie nie ma ani
> zapachu, ani smaku, za to bardzo ladny wyglad :))).

Musisz sprecyzować jakie jedzenie masz dokładnie na myśli. To prawda jedzenie w
supermarkecie nie pachnie w ogóle bo jest wszystko popakowane w plastyki i w
większości samo jest też plastykowe.
A jeśli chodzi o restaurację to zależy w jakiej restauracji.
Masz zresztą rację w dużej mierze. Nawet jedzenie etniczne w Ameryce jest
przyrządzane pod gusta amerykanów, więc kuchnia chińska nie jest kuchnią
chińską, ale kuchnią chińską dla Amerykanów. Podobnie z hinduską, włoską itd.
Amerykanie w większości nie lubią ostrych zapachów i smaków. A jeśli się
deklarują że lubią, to mają na myśli zamerykanizowane, czyli złagodnione wersje
tych smaków.
Podobnie piwa. Oczywiście piwa amerykańskie to takie lekko alkoholizowane siki.
Bardziej słodkie i wodniste niż gorzkie. Nawet piwa importowane są też
produkowane pod kątem gustów amerykańskich i są inne i łagodniejsze niż jakby
kupić te piwa w krajach oryginalnych.
No ale tacy są ci hamerykanie. Co kraj to obyczaj..

[jutka1]

swiatlo napisał:

> Nawet piwa importowane są też
> produkowane pod kątem gustów amerykańskich i są inne i łagodniejsze niż jakby
> kupić te piwa w krajach oryginalnych.
> No ale tacy są ci hamerykanie. Co kraj to obyczaj..
*******
Nie gusta ale przepisy. Mocniejszych nie mozna importowac, bo jest gdzies
napisane, ze piwo zeby sie nazywalo beer musi miec mniej niz ilestam procent.

To prawda, siki okrutne, ale sa tez dobre piwa, Sam Adams, Anchor Steam, Sierra
Nevada, plus setki lokalnych z micro-breweries.

[ertes]

Z piwem to tak jak w tym dowcipie:
What is similar between makin love in a canoe and north american beer?



ODP: Fucking close to water.

[don2]

znaczy gorzelnie mikrobow ?

[ertes]

Znaczy?

[jutka1]

don2 napisał:

> znaczy gorzelnie mikrobow ?
********
hehehehehe

ano. dobre. :))

[ertes]

Przepraszam ale jestem chyba glupi bo nie jestem pewien ze rozumiem :(

[don2]

Nie jestes !

Ertesie

[jutka1]

ertes napisał:

> Przepraszam ale jestem chyba glupi bo nie jestem pewien ze rozumiem :(
*********
Don zapytal, tongue in cheek, czy micro-breweries to gorzelnie mikrobow.
No to sie zasmialam.

:))))))))

[ertes]

I jeszcze w kwestii piwa: mnie te siki smakuja.
Moje ulubione to Corona Light a kiedys kanadyjski Carslberg czy Molson Canadian.
Choc czasami nie pogardze Sam Adams :)

[swiatlo]

ertes napisał:

> I jeszcze w kwestii piwa: mnie te siki smakuja.
> Moje ulubione to Corona Light a kiedys kanadyjski Carslberg czy Molson
Canadian
> Choc czasami nie pogardze Sam Adams :)

Corona jest okropna, ale czy to nie jest meksykańskie piwo?
Natomiast Molson Canadian jest dobre i to wcale nie siki. Podobnie bardzo lubię
Labatt Blue. Pod warunkiej jednak że są butelkowe. Puszka zabija piwo.
Zresztą kanadyjskie piwa w USA są tańsze.

[maria421]

Noszzzz kurka wodna, Swiatlo, juz ci nawet polski bigos smierdzi?
Ty w tej Hameryce zupelnie wech straciles, bo przeciez narzad nieuzywany
obumiera, a gdzie Ty w Hameryce miales co wachac? Zarcie opakowane, gotowe,
podgrzane w mikrofalowce nie pachnie niczym. A jak tu juz przede mna
powiedziano, amerykanskie jedzenie jest bez smaku i zapachu. A jedzenie bez
samku i zapachu jest po prostu sztuczne.
Kazde pozywienie ma swoj zapach. Pamietasz jak pachnie jablko zerwane z
jablonki? Albo swiezy pomidor czy ogorek?
Kazda kuchnia musi pachniec w czasie obiadu. A to przysmazana cebulka, a to
gotowanymi warzywami, a to smazonym czy prazonym miesem, a to ryba.
Przyjezdzasz na obiad do domu i juz z daleka czujesz co zona gotuje...
A od czasu do czasu dom musi pachniec pieczonym ciastem, plackiem drozdzowym
albo jakim innym kolaczem. I tylko taki dom, Swiatlo, to dom, w ktorym sie chce
zyc i mieszkac, tylko taki dom zyje.

[ertes]

Wcale nie jem opakowanego zarcia, gotowego i podgrzanego.
A mieszkam w Ameryce.

A bigos smierdzi. Tyle ze jest pyszny. Tak jak i kalafior.

[basia553]

Mieszkam w paropietrowym domu i jak stoje na parterze przy windzie to sie
zloszcze albo na tych z lewej, co robia z cala pewnoscia pyszne podsmazane
ziemniaki (ten zapach!!!), albo na tych z prawej, co ciagle cos wspanialego
pieka. Cudowne zapachy! A ja lece wtedy do mieszkania i natychmiast musze cos
wkuszac!

[swiatlo]

Mario, w 100%, co ja mówię, w 200% się z tobą zgadzam.
Kalafior z zasmażką jest wspaniały. Jedynym problemem jest że jak go przyniosę
do pracy, to wszyscy chcą przez okna wyskakiwać. Podobnie z gołąbkami.
Curry uwielbiam, ale jak wchodzę do pokoju mojego hinduskiego kolegi w pracy,
to chcę od razu wyjść.
Tak więc lepiej jeść smakołyki w domu przy włączonym wentylatorze, ale do pracy
przynosić plastykowe produkty.

[don2]

Swiatlo gdzie ty chlopie pracujesz ? w pokojach jadacie przyniesione obiady?

[swiatlo]

don2 napisał:

> Swiatlo gdzie ty chlopie pracujesz ? w pokojach jadacie przyniesione obiady?

A gdzie mamy jeść? Na schodach?

[don2]

Swiatlo ,w europejskich miejscach pracy sa odpowiednie pomieszczenia do
spozywania posilkow itd.Musialbym na leb upasc ,by jesc w pomieszczeniu
biurowym lub na hali fabrycznej.Przypomniales mi PRL i kraje komunizmu.Panienki
przy biurku z kanapka i szklanka herbaty.Do dupy macie socjalne warunki i
zw.zawodowe.Juz nie bede Cie meczyl procentem pracownikow jadajacych w
kantynach i barach okolicznych.Z jednym sie zgodze i znam to z
autopsji:pracownicy jak ty to nazywasz "etniczni "jaja by se dali wyrznac a nie
zaplaca w kantynie lub w barze " na miescie" kazdy ma jedzenie z domu.Nic w tym
zlego ale maja odpowiednie warunki do jedzenia,naswt na budowach itp. A na
filmach to wy hamerykancy jadacie albo w restauracjach albo w parku albo
siedzac na 89 pietrze budowanego wiezowca na tej najbardziej odstajacej belce i
pijecie cole :))

Lunche w hameryce

[swiatlo]

Sa następujące możliwości w biurach:
- wychodzenie 'out'. Jest to bodajże najpopularniejsza metoda. Kosztuje jednak
więcej. Bo jak pomnożysz $6 razy 25 dni otrzymasz $150 miesięcznie. Niby nie
dużo, ale to już rata za niedrogi samochód. Albo miesięczne ubezpieczenie
samochodu.
- przynoszenie jedzenia z domu. Jest to tańsze. Nie mówiąc że jest też
naturalne branie do pracy resztek z wczorajszego obiadu. Ma się zmarnować?
A jeść można w ogólnym pomieszczeniu lunchowym, jeśli takie jest. Są takie w
dużych korporacjach, jednak w mniejszych firmach są one zwykle za małe aby
pomieścić wszystkich. Zresztą jest przyjemnie przynieść sobie lunch do własnego
biurka i jedząc łazić sobie po internecie. Co zresztą właśnie teraz robię.
- jeździć na lunch do domu. Trzeba jednak niedaleko mieszkać. Ja mieszkam 5 mil
od mojej pracy, więc to jest moja standardowa metoda. Jednak w czasie lata
jeżdżę do pracy rowerem, więc na lato ta możliwość dla mnie odpada.

[chris-joe]

Noszzzz kurka wodna, Mario, nie robze z Ameryki takiego kompletnego dziwolaga!
Mozna tu (tam) bardzo porzadnie zjesc, moda na zdrowe zarcie pewnie tu (tam)
silniejsza niz w Europie, restaurcji z calego swiata wybor tu (tam) rowniez nie
mniejszy, niz na starym kontynencie, a byc moze nawet bogatszy.
Jasne, ze sa tacy, co poza cola i burgerem nic w gebie nie mieli, ale i w
Europie nie kazdy taki znow kulinarnie wyrafinowany. Prawdaz?

[ertes]

> Jasne, ze sa tacy, co poza cola i burgerem nic w gebie nie mieli, ale i w
> Europie nie kazdy taki znow kulinarnie wyrafinowany. Prawdaz?

pytanie raczej retoryczne. Gdziekowliek w Europie nie trezba jezdzic godzinami w
poszukiwaniu McDonald's czy Burger King albo KFC.

[chris-joe]

i wcale bym sie nie zdziwil, gdyby sie okazalo, iz w Europie przypada wiecej
bigmac'ow na twarz, niz w bigmac'owej ojczyznie.

[maria421]

chris-joe napisał:

> Jasne, ze sa tacy, co poza cola i burgerem nic w gebie nie mieli, ale i w
> Europie nie kazdy taki znow kulinarnie wyrafinowany. Prawdaz?

Prawdaz, Chris, najprawdziwsza prawda-z :-)

W Europie co kraj to obyczaj, ale smialo moge zaryzykowac twierdzenie, ze u nas
jada sie wiecej swiezej zywnosci. Niektore nacje (Wlosi, Francuzi, Polacy)
chetnie kupuja swieze produkty na rynku, w tych krajach jeszcze sie ostaly male
sklepiki sprzedajace swieza zywnosc.
W USA ludzie zaopatruja sie glownie w supermarketach, do ktorych czesto musza
przemierzyc iles tam mil, wiec sila rzeczy robia zakupy na zapas i kupuja
produkty o dlugiej konserwacji.
Jezeli chodzi o gastronomie, to stwierdzam, ze USA maja wiele do nadrobienia.
W Europie (chocby nawet w Niemczech) znajdziesz mase barow sprzedajacych swieze
kanapki, bagietki przekladade czym dusza zapragnie, salatki, zupki etc. To
wszysto jako szybki lunch.
A nasze kawiarnie i kawiarenki z pysznymi tortami albo lodami? Macie cos
takiego?
No a potem oczywiscie jest cala plejada restauracji roznych kategorii
serwujacych dania roznych kuchnii, ale na ogol nie trzeba brac zyranta po to,
zeby nawet do najlepszej pojsc, nie trzeba wait to be seated, porcyjki sa
odpowiednie do mozliwosci zoladka i nikt nie zabiera ze soba doggy bag...

Ej, Chris, Ty pewno dawno w Europie nie byles...

[ertes]

Oj Mario, Mario jak Ty nie znasz Ameryki... a tyle o niej piszesz.

hehe az ciezko taka niewiedze skomentowac hehe
Operujesz jakims stereotypami ktore rzadko mozna znalezc.

Masz jak zwykle problemy ze zrozumieniem ze inne nie znaczy gorsze ani lepsze.
Po prostu jest INNE.

[maria421]

ertes napisał:

> Oj Mario, Mario jak Ty nie znasz Ameryki... a tyle o niej piszesz.
>
> hehe az ciezko taka niewiedze skomentowac hehe
> Operujesz jakims stereotypami ktore rzadko mozna znalezc.

Oj, Ertesie, tylko mi nie mow, ze Twoja zona w LA codziennie na ryneczek albo
do sklepiku za rogiem biegnie po swieza salate i wiejski serek...

> Masz jak zwykle problemy ze zrozumieniem ze inne nie znaczy gorsze ani lepsze.
> Po prostu jest INNE.

INNE oznacza dla mnie zroznicowanie miedzy kuchnia polska, wegierska, tajska,
wloska, francuska, chinska, japonska itp.
Kryteria GORSZE lub LEPSZE stosuje sie do jakosci zywnosci, a na te jakosc
sklada sie glownie swiezosc, czystosc, roznorodnosc i wartosci odzywcze.

Sam przyznasz chyba, ze fast food nie tylko jest INNA ale i gorsza od modnej
teraz slow food, czyli od potraw jakie gotowaly nasze mamy czy babcie, ktore
same zagniataly makaron, a rosol z kury gotowaly pare godzin na malym ogniu.

[ertes]

> Oj, Ertesie, tylko mi nie mow, ze Twoja zona w LA codziennie na ryneczek albo
> do sklepiku za rogiem biegnie po swieza salate i wiejski serek...

Akurat u mnie jest troche inaczej gdyz to ja kucharze. Ale to na marginesie.
Smiem twierdzic ze do swiezej salaty mam duzo lepszy dostep niz Ty gdyz mam
farme w ogleglosci 5 minut od domu.

Operujesz jakims wydumanymi stereotypami ktore maja sie nijak do rzeczywistosci.

Co ma do tego wszystkiego fast food tez nie rozumiem.

Masz zupelnie wypaczony obraz zycia w Ameryce Polnocnej.

[don2]

Maria ma racje !! i do tego jedzenie nozem i widelcem jest niedoscigniona
umiejentnoscia dla przecietnego hamerykanina.No bo kto to widzial by najpierw
odkroic kawalek kotleta potem przelozyc widelec do prawej reki odkladajac noz i
zaczac jesc.:))))))))

[ertes]

Co to jest widelec? Noz to wiem bo odkraiwamy platy miesa z cielca.
Czasami wrzucimy pare ziemniakow do ognia i tyz sie zezre ale rece sa czarne.

[swiatlo]

ertes napisał:

> Co to jest widelec? Noz to wiem bo odkraiwamy platy miesa z cielca.
> Czasami wrzucimy pare ziemniakow do ognia i tyz sie zezre ale rece sa czarne.

Ja nic nie odkrawam, jeno pazurami odrywam. A czasami żrę zębami bezpośrednio z
cielca.

[tortugo]

sierra nevada z beczki to najlepsze piwo na swiecie, howgh!
a cienkie zarcie znajdziesz wszedzie. (tu nie bede sie rozpisywal o naszej
ojczyznie zeby patriotow nie urazic.) natomiast zeby nie bylo miskonsepszyn,
ze w niby hameryce jest kiepskie zarcie... w san diego, np., jest zatrzesienie
autentycznych meksykanskich knajpek, milion meksykanczykow niczego innego by
nie tolerowalo. a na sushi chodze do knajpki gdzie rezerwacje musze robic co
najmniej tydzien wczesniej, bo zapchane japonczykami, w tym japonskimi
biznesmenami w delegacji. dalej, juz pomijajac autentyczna kuchnie etniczna,
kuchnia amerykanska, ktora przyswoila sobie rozmaite aspekty i niuanse innych
kuchni, wytworzyla wlasny charakter i jest bomba! tu powstaly m.in. Pacific
Rim i nouvelle cuisine. California cuisine, oparta na potrawach morza i
produktach lokalnej agrykultury jest niesamowita: urozmaicona, smaczna i
zdrowa. w ogole amerykanska sztuka sztuka kulinarna nie rozni sie od innych
dziedzin zycia w ameryce, zycia ktore jest unikalne pod wzgledem bogactwa
zasobow, podloza kulturalnego, i idacej z tym reka w reke roznorodnosci i
inwencji. Dlatego zawsze jak slysze uogolnienia na temat ameryki, chce mi sie
z nimi dysputowac :))
a za pierogami mojej siostry i tak tesknie ;)))
~:O:=o

[don2]

No no no kolego czerepacha,hamuj !! nouvelle cousin wynalazek czysto francuski
glowny Bog i ojciec monsieur B. podal by cie za to do sadu i bys sie nie
wyplacil.A tak to na forum oswiadczam ,ze znasz sie na temacie jak ja na
basetli.nie obraz sie ale widac na tobie wplywy " urban legend "

Palma pierwszenstwa

[ertes]

dla szanownego kolegi Swiatlo za najdluzszy watek na P2.

Gratulacje.

Żarcie najważniejsze

[swiatlo]

ertes napisał:

> dla szanownego kolegi Swiatlo za najdluzszy watek na P2.
>
> Gratulacje.

Zawsze wiedziałem że ludzie najbardziej lubią o żarciu.
Nawet bardziej niż o dupczeniu.

[lucja7]

Dupczenie rownie wazne, ale bardziej uwazane za "sfere prywatna".
lucja7.

[don2]

Szanowni wspolmieszkancy naszego forum Ertes i Swiatlo. Bardzo sie dziwie
waszej reakcji na moj post-Panowie! Ja to pisalem o Amerykanach nie o Was.:))

[maria421]

don2 napisał:

>
> Szanowni wspolmieszkancy naszego forum Ertes i Swiatlo. Bardzo sie dziwie
> waszej reakcji na moj post-Panowie! Ja to pisalem o Amerykanach nie o Was.:))

He, he , he...)))

Ertes do tej pory nie ma innej odpowiedzi niz ta, ze my (ja) stereoptypami sie
poslugujemy. Tylko z czegoz one sie biora te stereotypy? Ano na przyklad z
opowiesci mojej corki, ktora przez 4 tygodnie pobytu w Huntington Beach
(okolice Ertesa) , czyli nad morzem (!) rybe jadla tylko jeden jedyny raz i to
w postaci jakiekosc fish burgera u McDonalda.
W tym samym czasie ja z malzonkiem, na wakacjach nad francuskim Atlantykiem
wcinalismy swiezutkie ryby i wszelkie dary morza dwa razy dziennie.
Te stereoptypy biora sie stad, ze moje kolezanki w Chicago jezdza po chleb do
polskich delikatesow, zamias kupowac amerykanski chleb gdzies w supermarkecie.

itp itd.....

[basia553]

Nie kcem ale muszem obgadac moja amerykanska kolezanke tutaj. Otöz jak jej
cöreczka byla mala, to sie kolezanka raz skarzyla, ze od meza nie dostaje
regularnie na zycie i jej cöreczka raz plakala z glodu, to ona, kolezanka
pozbierala wszystkie grosiki w domu, aby jej kupic hamburgera!!!! Chyba juz o
tym pisalam. Na mysl jej nie przyszlo, zeby obgotowac pare ziemniaczköw czy
nudli.

[don2]

he he he ,coreczka plakala z glodu !! serce mi peka i w gardle
sciska.popierwsze to mogla zgasic tego papierosa-paczka fajek =3 mleka albo itd.
a moze nie pali? egal.a pracowac nie miala?i ten "burger" !!!

[basia553]

Don, na ten temat to moglabym bawic towarzystwo godzinami, ale to nie ten
wontek. Tu chcialam tylko powiedziec: znam jedna amerykanke, co poza
hamburgerami nie zna innego srodka sycacego dziecko.

[lucja7]

Kilka razy w zyciu wyszlam z kina przed koncem filmu ktory mi sie nie podobal.
Raz tylko wyszlam z restauracji w trakcie dania zachwalanego i polecanego przez
hotelarzy. To bylo w San Diego, w La Jolla, langusty zupelnie bez smaku.
Fast food chyba lepszy. Przykre wspomnienie.
lucja7.

No to żeście sobie ulżyli...

[swiatlo]

.. i powyżywali sobie na hamerykanach.
Na zdrowie! :)

[ertes]

Bym cos napisal ale musze leciez z dzieckiem na sniadanie do McDonalds. Moja
gruba zona zabrala mi wszystkie pieniadze ale znalazlem jakies grosiki i na Big
Maca wystarczy a potem jade trzy dni swiniamy i jeden w zaprzegu chomikow kupic
jakies groceries.

Eeee tam, chlopaki...

[maria421]

Ertes, Swiatlo! Z pewnoscia w pierwszych latach Waszego pobytu w Ameryce Pn.
tez Wam uszami wychodzil amerykanski chleb i amerykanskie jedzenie. No, moze za
wyjatkiem miesa, bo zeberka czy jakis steak z grilla sa calkiem dobre.
Z pewnoscia snily Wam sie po nocach polskie smakolyki i kombinowaliscie gdzie
by je kupic. Myle sie?

[don2]

hi hi ,po pirwszy ch 3 latach w svenssonii gornej.calowalem polski chleb.
potem kupowalem niemiecki potrojna cena.Potem bylem zmuszony ozenic sie z polka
bo powiedziala ,ze umi piec chleb.I td. Za tydzien jade do PL kupie maszynke do
pieczenia chleba-taniej jak znowu zenic sie z polka.no i maszynka tansza w Pl.
O innym zarciu w tym kraju sie wypowiadalem nieraz-Juz wiem co bede jadal w
piekle :)))

[ertes]

Najwiekszym problem braku polskich potraw, wedlin smakolykow mialem zaraz po
wyjezdzie z Polski. A mieszkalem w Niemczech. I to tam powstalo powiedzenie o
"plastikowym" chlebie. Warzywa bez zapachu itp.

Cale szczescie w Toronto bylo pod dostatkiem polskich sklepow ze swojskim zarciem.
Jedynie co w Niemczech dobre to male, swiezutkie buleczki na sniadanie. Tyle ze
tez plastikowe.

Teraz i tak chleba nie jadam wiec nie mam problemu w Niemczech, USA , Polsce czy
w jakimkolwiek kraju na swiecie.

A jesli chodzi o ryby to najlepsze jadlem na Kubie. Prosto z morza, swierzutkie,
pyszne. Wszystkie inne moga sie schowac. Zreszta na Kubie zarcie wogole jest
doskonale.

[don2]

moj ranking piekarnictwa :niemcy,polska,francja i wlosi balkany i hiszpanie po
rowno
wyroby wedliniarskie: polska potem dlugo dlugo nikt i hiszpania z jednym
produktem-szynka serrano= parma wloska.Reszta nadaje sie do wyzucenia w chwili
kupna.

[ertes]

To mogloby sie zgadzac gdyz moi znajomi zaopatruja sie w chleb w pobliskim
niemieckim sklepie :)
Czasami kolega Wietnamczyk przynosi bulki z wietnamskiego sklepu i musze
przyznac ze tak dobrych bulek jak te jeszcze nie jadlem.

[basia553]

Faktycznie u nas w Niemczech wieksza ilosc wspanialych chleböw. Ale jesli
chodzi o Wlochy, to pewnie od regionu do regionu inne chleby sa dobre i trzeba
sie znac. W Toskanie stwaiaja zaraz na stole tak wspanialy chleb, ze najpierw
wacham go dluzszy czas upajajc sie zapachem, a potem jem bez niczego, bo
smakuje jak najlepsze ciasto. A w Ligurii juz byla dupa blada, chlebek suchawy
i bez smaku, ze o zapachu nie wspomne.:(((((

Eeee tam, Mario!

[swiatlo]

Oczywiście że się mylisz :)
Dodam, że nie byłem wyjątkiem od reguły i zajęło mi parę lat aby się
zasymilować. Jednak nie miało to nic wspólnego z kuchnią.
To raczej w Polsce masz do wyboru w zasadzie jeden rodzaj jedzenia i musisz się
nieźle napocić jeśli na przykład jesteś Hindusem, Chińczykiem czy Grekiem.
Niezależnie od tego jak dobra jest kapusta i kotlety mielone, jeśli ktoś
pochodzi z innej kultury i ma raczej ochotę na korzenie z glistami, to w Polsce
ma dość ciężko. I dopiero on może się nawściekać na Polaków!
W Hameryce nie masz przymusu kupować watowego chleba, plastykowych wędlin bądź
chemicznie kolorowanych pomidorów o smaku wody. Jeżeli w czasie waszego pobytu
w tym kraju tylko to kupowaliście, to tylko o was źle to świadczy.
Masz tutaj do wyboru całą gamę produktów farmerskich, naturalnych bądź
etnicznych i w ogóle co tylko ci przyjdzie do głowy.
Muszę powiedzieć także że przeciętny Amerykanin ma dietę znacznie bardziej
urozmaiconą, lżejszą i zdrowszą, niź przeciętny Polak. Bardziej opartą na
warzywach, róźnorodności i równowadze, niż jednostronna i cięzka kuchnia polska
oparta właściwie na tym samym: kapuście, kartoflach i ciężkim tłuszczu.
Zdarzają się tutaj rednecki którzy jedzą tylko frytki i colę, i tak zresztą też
wyglądają, podobnie jak na polskich wsiach jedynie co się je to smalec, kapustę
i wódkę. I też nie lepiej wyglądają. Na zdrowie!

No ale fajnie jest naigrywać się z hamerykanów, tak było od zarania dziejów,
jednak cóż, takie jest ryzyko bycia ogólno-światowym mocarstwem w dziedzinach
od militarno-politycznej, poprzez ekonomiczną do kulturowej i medialnej.
Nastawiasz się na zakompleksione reakcje. Takie jest życie...:)
Najlepszą miarą jest ta, że Europejczycy tak uwielbiają się naśmiewać z
hamerykanów, natomiast hamerykanie nawet głowy sobie nie zaprzątają
Europejczykami.

A moja w tym pozycja? Muszę szczerze powiedzieć że watowanego chleba nie jem,
hamburgerów nie cierpię, no może raz na pół roku, jem warzywa z farmy, chleb z
piekarni i wędlinę ze sklepu niemieckiego, a poza tym też mnie męczy ta
mocarstwowość Ameryki i sam bym jej życzył większej pokory.
No ale taka hameryka jest. Europa zresztą też nie lepsza....

[ertes]

chemicznie kolorowanych pomidorów o smaku wody. Jeżeli w czasie waszego pobytu
> w tym kraju tylko to kupowaliście, to tylko o was źle to świadczy.

Swieta prawda kolego. Smiac mi sie chce jak czytam te glupoty na temat tego co
my tu jemy od ludzi ktorzy byli pare dni na wakacjach i jedyny wysilek jaki
zrobili to pojsc do MC.

[don2]

wiesz co swiatlo,ja bym chcial mieszkac w kraju bogatym silnym i aroganckim-
pokora to dobre w kosciele.w zyciu silny zawsze wygrywa( jak by nie bylo )a
zycie jest krotkie.

[don2]

kolego swiatlo .przyjm do wiadomosci .ze te twoje opowiadania o restauracjach
i produktach # etnicznych " jak to pieknie nazywasz datuja sie do dawno
zapomnianych czasow.Nawet w polsce juz nie ma GDZIE ZJESC PO POLSKU.
A w sklepach tych etnicznych " robakow" ile kto chce.oczywiscie nie w Zagraju
Dolnym.polazil bys po miastach europy to bys oczka otworzyl.egzotow ile kto chce

Oregon

[ertes]

Swialto zapomnialem gdzie Ty mieszkasz.
Wyglada na to ze bede w Oregonie w lipcu, chce podjechac do Creater Lake.
Jestes gdzies w poblizu?

[swiatlo]

ertes napisał:

> Swialto zapomnialem gdzie Ty mieszkasz.
> Wyglada na to ze bede w Oregonie w lipcu, chce podjechac do Creater Lake.
> Jestes gdzies w poblizu?

Hehe, to jeszcze jakieś cztery godziny na północ. Ja jestem w Portlandzie.
Kiedy w lipcu?

[ertes]

A to rzeczywiscie daleko :(
Nie mam jeszcze sprecyzowanych planow. Po prostu wybieram sie na polnoc
Kalifornii wiec moze i o Oregon zachacze ale Portland ciut za daleko.

Swiatlo kiedy ostatni raz byles w Polsce??? ntxt

[jutka1]

[ertes]

Czy to wazne kiedy byl?
ON nie widzial wiec nie ma. Czyz to nie to samo niz w postach na temat zarcia u
nas? Ja kiedys bylem w Paryzu i widzialem psia kupe na chodniku. Alez ci
Francuzi to brudasy! A w Niemczech zatrzymalem sie na siku i smierdzialo. Niemcy
to chyba wogole sie nie myja! W Polsce jak bylem to gotowala mama. Czy Polacy
nie umieja prowadzic ZADNYCH knajp??? Ale syfilis w tej Europie.

[don2]

Ertes tylko ,bez nerw.osobiscie nie mam nic do waszego jedzenia.bylo by bzdura
twierdzic ,ze w kraju wszystkich nacji brak mozliwosci wyboru i kupna.ja do
polskiego sklepu musze jechac 250 km i nie bylem tam nigdy.Co nie znaczy ,ze
nie ma.mam do Gdyni blizej niz do polskiego sklepu.lobalizacja i konkurencja i
bitwa o ceny doprowadzila do tego ,ze kupuje argentynskie jablka i francuska
kapuste.zaden baran nie zalatwi owocow lub jarzyn z PL-PL ma niezbyt dobra
opinie jako kraj producentow rolno spozywczych.Bo najdalej do sasiada,jak mowi
znane kazachskie przyslowie.Powinno juz to sie zmienic-nie ma granic i durnych
ograniczen.

[jutka1]

swiatlo napisał:

> 1998.
> W Warszawie jest co jeść, to prawda. Nawet byłem w chińskiej restauracji.
> Jednak na wsiach dalej się je smalec z kapustą i pół litra do popicia.
> To się nie zmieniło. Przynajmniej w mojej obserwacji.
*********
Wybacz ale pozwole sobie sie z Toba nie zgodzic.
Na wsiach w Hameryce tez masz diners i nic wiecej. Wiem, bo spedzilam sporo
czasu jadac na wskros podczas przeprowadzki z jednego wybrzeza na drugie, i
innych podrozy w miejsca dziwne i niezwykle.
W PL nawet w malych miastach juz sa knajpki roznej proweniencji, zna sie te
wyrazy dziwne ;), a PL z 1998 roku a PL dzisiaj to dwie inne PL (choc z roznych
powodow), ktore dzieli 6 lat, jak by nie bylo.

Pozdrawiam
J.

[ertes]

Co mnie denerwuje to takie pieprzenie o wyzszosci bozego narodzenia nad
wielkanoca przez kogos kto wielkanoc zna z opowiesci.
Kazdy, wszedzie, znajdzie cos dla siebie. Jesli chce szukac. Czasami jest
trudniej a czasami latwiej.
Wiadomo ze gdzies na zadupiu jest duzo trudniej lub tak jak twierdzi Jutka a
czasem wrecz nie ma.
fakt, jest tu inaczej niz w Europie ale bez przesady! Chcesz niemiecki chleb,
jedziesz i kupujesz, chcesz wloskie wedliny, jedziesz i kupujesz itp itd.

Kilka lat temu jezdzilismy troche po Niemczech i bodajze drugiego dnia po
przylocie trafilismy do Baden-Baden. Padalem na nos (jet lag) i szukalem kawy.
Tak na szybko, wypic kubek kawy. Gdzie? Nigdzie nic nie ma tylko same knajpy i
knajpy a ja mialem w nosie knajpe ja chcialem kubek kawy! Cale szczescie na
glownym rynku jest MacDonalds to moglem wskoczyc, kupic kawe w papierowym kubku
i poleciec dalej ogladac zamiast siedziec i zlopac z porcelanowej filizanki.
I co? Teraz mam wszystkim i wszedzie a zwlaszcza tym ktorzy mieszkaja w
Niemczech opowiadac jak tam jest kiepsko bo nie potrafilem nic innego znalezc?

[swiatlo]

1998.
W Warszawie jest co jeść, to prawda. Nawet byłem w chińskiej restauracji.
Jednak na wsiach dalej się je smalec z kapustą i pół litra do popicia.
To się nie zmieniło. Przynajmniej w mojej obserwacji.

[don2]

o cholera ! jak sie jada smalec z kapusta? tak sam? czy do tego kawal miecha?
a co do pol litra to nie przesadzajmy-mowisz na RYJA CZY NA KILKU ? jak na
ryja to ok.I niech zyje prowincja oraz utrzymywanie tradycji.nasi przodkowie
etnicznie nie jadali a jebaki byli przednie :))

[don2]

Uwaga ! My nie od wczoraj swiatowi.Juz w latach 60-tych byla w warszawie
chinska rest: bodajze Pekin.jak tam bylem to nawey pamietam bylo niezle
mimo ,ze wtedy mialem pojecie o chinskiej kuchni jak swinia o blyskawicy.

[ani-ta]

no to ja rzucam pisanie baaaardzo waznego wystapienia na temat rozwoju nauki w
panstwie Irlandia... i gnam do nocnego po slonine, smalec i kapuche! i biada im
jak mi w zamian % zaproponuja!!!!:)))))

na glebokiej prowincji w miescie Tomaszow Mazowiecki (kondolencje dla
mieszkancow) w samym cietrie gorada stoi... budka wietnamczyko-chinczyko-
podobnych... 2 lata temu bylo to JEDYNE miejsce gdzie odwazylam sie zjesc:)

aaa... i powiem babci na wsi... ze te kalafiorki, rzodkieweczki, marcheweczki
i... uwaga!!!... szparagi... z jej upraw maja sie z powrotem schowac pod
ziemie... trza kapuche siac!:)))))
a jak mi znowu zamiast dyni arbuza sprezentuje... to sie obraze na cale zycie i
jeszcze na jeden dzien dluzej!
swoja droga... dobre pytanie... kto wie gdzie w PL jest zaglebie arbuzowe?
ha?!:) nie sa one co prawda tak czerwone i slodziutkie jak te zachramaniczne...
ale sa... prosto z ogrodka... dobre;)
konkurs rozwiaze... jak odnajde post wsrod miliona postow w watku swiatlowym o
kuchni;)))))))))

"ło jej babo ło jej miej ty w glowie olej!!! z pierwszego tloczenia dawaj do
pieczenia!!! na kujawskim smaz, na kujawskim piecz... olej do smazenia to jest
dobra rzecz!!!!":)))))))))))))))))))))

a.:)))

Sama widzisz jak to jest!

[swiatlo]

Hehe, sama widzisz!
Zobacz jak się obruszacie na naszą stereotypowość! Ech wy hipokryci! :)

Sie przyznam

[maria421]

ze w Hameryce nigdy zakupow robic nie musialam, ani nie musialam gotowac. Nie
musialam tez tego robic w innych krajach w ktorych bywalam na urlopie.
Moje doswiadczenia kulinarne sa doswiadczeniami turysty.
Tak wiec, jako turysta, twierdze ze porownanie gastronomii francuskiej-
greckiej-wloskiej- hiszpanskiej- wegierskiej pod wzgledem dostepnosci,
swiezosci, roznorodnosci, i samaku zywnosci z tym, co oferuje gastronomia USA
wypada jednoznacznie na korzysc krajow europejskich.
Nawet w Niemczech turysta jezeli chce cos szybko zjesc moze sobie kupic po
drodze swiezutka buleczke przekladana czym dusza zapragnie, tak jakby ja mama
wlasnymi rekami przygotowala. Podczas mego ostatniego pobytu w NY oddalabym
krolestwo za taka wlasnie normalna bulke z szynka, salata i pomidorem....

Ertesie, Swiatlo to nie jest zadna ujma dla wspanialych USA, jezeli sie
otwarcie powie, ze cos takiego jak amerykanska kuchnia wlasciwie nie istnieje i
ze Wy na pochwale gastronomii amerykanskiej macie glownie jeden argument: ze
przeciez w USA sa restauracje ze wszystkich kuchni swiata. No i co z tego? U
nas tez sa bary sushi, pizzerie, restauracje z calego globu. Ale kto w nich sie
zywi na codzien?

Zeby sie dobrze zywic na codzien nalezy miec latwy dostep do swiezych
produktow, no i oczywiscie checi zeby z nich cos ugotowac. Ja mam w zasiegu
paru minut na pieszo dwoch piekarzy i jednego rzeznika, u ktorego moge zamowic
np. swieza cielecine na sobote, albo zamarynowane steaki na grilla. Mam tzw Bio-
laden z produktami ekologicznymi w zasiegu 5 min. samochodem. Mam hale targowa
w zasiegu 15 min samochodem, gdzie kupuje super warzywa i owoce. No i mam
jeszcze spozywczy 5 minut na piechote.

Dobra kuchnia zaczyna sie od zakupow dobrych produktow. I tu pewnie Don sie ze
mna zgodzi...

[ertes]

> wlasnymi rekami przygotowala. Podczas mego ostatniego pobytu w NY oddalabym
> krolestwo za taka wlasnie normalna bulke z szynka, salata i pomidorem....

Kiepsko szukalas gdyz NYC slynie z sieci Subway...

A co do swiezych? Juz ci pisalem ze mam w poblizu farme. Wiec produkty sa dzis
zebrane-dzis sprzedane. To ze masz spozywczy 5 minut na piechote wynika z
zuplenie czego innego. Po prostu z zabudowy. Gdyby u nas postawic bloki zamiast
domkow to bysmy chyba sie obijali o sklepy. Nie mozna porownywac. Jest inaczej
Mario.

[maria421]

ertes napisał:


> Kiepsko szukalas gdyz NYC slynie z sieci Subway...

...ktore przywedrowaly rowniez do Niemiec i serwuja bagiety king size po 1,5
kilo.
Ale nie o to mi chodzi.

> A co do swiezych? Juz ci pisalem ze mam w poblizu farme. Wiec produkty sa dzis
> zebrane-dzis sprzedane. To ze masz spozywczy 5 minut na piechote wynika z
> zuplenie czego innego. Po prostu z zabudowy. Gdyby u nas postawic bloki
zamiast
> domkow to bysmy chyba sie obijali o sklepy. Nie mozna porownywac. Jest inaczej
> Mario.

Ertesie, ja mieszkam na przedmiesciu, wsrod domkow, nie wsrod blokow.
Tu jest po prostu inne zapotrzebowanie, inne zwyczaje, stad popyt na swieze
produkty.

[ertes]

Aaaa to tylko na przedmiesciach mozna swierze kupic?
Ja mieszkam w srodku miasta i moge.
Widzisz o ile jest lepiej? Acha, i cale szczescie ze nie mieszkac 5 minut
piechota do sklepu bo nie lubie halasu ani smrodu samochodow.

[don2]

absolutnie !! a jako akcent humorystyczny na dobranoc:widzialem kiedys taki
reportaz zrobiony przez TVP.Francuski szef kuchni z koszyczkiem w reku chodzil
po hali targowej i wachal oraz wybieral i kupowal produkty do restauracji -
garstke jakiejs zieleninki,rybke malutka kilka karczochow itp.w sumie koszyczek
byl wielkosci zblizonej do tego z jakim czerqwony kapturek szedl do babci.
dumnie zapowiedzial ,ze on osobiscie co dzien tylko swieze i na tym targu
kupuje.tyle co on kupuje normalna gospodyni domowa majaca 3 osoby do
nakarmienia-ot jak mozna lipe walic.:))))))))

Ludzie nie przesadzajcie!

[swiatlo]

Mario, błagam cię! Zostaw tych biednych jankesów w spokoju! Oni już ledwo
dychają od tych waszych niesłusznych krytyk.
Co do kuchni amerykańskiej, to zauważ że Ameryka powstała na bazie brytyjskiej,
i to bynajmniej nie z tej artystokratycznej części.
Czy możesz coś powiedzieć pozytywnego o kuchni angielskiej?
Ameryka to kultura ludowa i nowobogacka. Wraz z wszystkimi zaletami i wadami
tego faktu. Dla mnie egalitaryzm Ameryki jest cnotą absolutną i z całą dumą
przeciwstawiam ją elityzmowi kultur europejskich.
Nic dziwnego że fast food tak szybko tutaj urósł do miana kultu. Zresztą
niemieckie wursty czy to nie także fast food? W czym one są lepsze od
hamburgerów? W hamburgerach przynajmniej masz trochę sałaty i cebuli, podczas
gdy w wurstach jeno ociekający tłuszcz.

Powiem coś więcej: nawet istnieje coś takiego jak tradycyjna kuchnia
amerykańskich anglosasów. I nie jest to bynajmniej burger ani frytki. Kuchnia
ta jest oparta na ziemniakach puree, fasoli, kukurydzy, klopsikach mięsnych,
indykach w różnych formach, pancakes, różnych syropach itd. Masz prawo tego nie
lubić, ale nie są to fast foody.
Czy jadłaś kiedyś coś z kuchni teksańskiej? Czy wiesz w ogóle co to jest?
Wyobraź sobie że coś takiego istnieje. A jest to kombinacja fasoli, chili,
indyka, wołowiny, różnych sosów itd. Bynajmniej nie hamburgera.
Ludzie, nie przesadzajcie z tymi fast foodami! Na miłość boską, fast food jest
ewenementem światowym tak samo charakterystycznym w Europie, jak i w USA,
Australii i Japonii. Po prostu jest wynikiem innego modelu życia!
I zarówno ani w Japonii, ani w USA, ani w Europie nie stanowi nigdzie głównej
diety przeciętnego obywatela.
Czy spagetti na papierowym talerzyku w Itali to nie fast food? A wspomnianie
niemieckie wursty, albo pizza, albo kebabcze? Toż to jedno i to samo co
hamburgery!

Powtarzam: przeciętny Amerykanin nie jada hamburgerów na codzień. Podejrzewam
że jak ty Mario przyjechałaś do USA to więcej jadłaś tego świństwa, niż
przeciętny Amerykanin.

[chris-joe]

Maryska!

"Ertesie, Swiatlo to nie jest zadna ujma dla wspanialych USA, jezeli sie
otwarcie powie, ze cos takiego jak amerykanska kuchnia wlasciwie nie istnieje i
ze Wy na pochwale gastronomii amerykanskiej macie glownie jeden argument: ze
przeciez w USA sa restauracje ze wszystkich kuchni swiata. No i co z tego? U
nas tez sa bary sushi, pizzerie, restauracje z calego globu. Ale kto w nich sie
zywi na codzien?"

-nie usilowalem w zaden sposob udowadniac wyzszosci kuchni amerykanskiej nad
kuchnia europejska (czy tez kuchni starej Europy nad kuchnia Europy nowej :),
sklonny jestem sie nawet zgodzic -choc moge sie tu mylic- ze
kuchnia "europejska" jest roznorodniejsza nizli amerykanska (mimo, ze pamietac
nalezy, ze do kuchni "amerykanskiej" naleza, jak wspomnial swiatlo, kuchnie
lokalne jak teksanska, new-england's, najprzerozniejsze
kuchnie "autochtonskie", quebecka, czy np. murzynska "soul food" i wiele
innych). Podobnie nie istnieje takze kuchnia "europejska" lecz francuska,
wloska, grecka, ukrainska a i te nalezaloby dalej zregionalizowac. Jesli
Ameryka nie ma jednej wszechogarniajacej i uniwersalnej kuchni "amerykanskiej"-
nie ma tu powodow do wstydu, wszak nawet jezyka amerykanskiego niet.
Jesli natomiast swiat zawojowala firma powstala w US- McDonald's- to o
Europejczykow wyobrazni zle swiadczy jedynie, jesli na podstawie tejze firmy
usiluja oni opisac ten kolosalny fenomen, jakim jest Ameryka. Krotkie
wycieczki turystyczne stereotyp taki tylko potwierdzaja- bo taki jest
psychologiczny mechanizm. Jesli jednak Amerykanie wyobrazaja sobie Europejki
na podstawie np. pokazow mody Lagerfelda, czy kosmetykow Diora, to wizyta w
Europie moze ich bardzo rozczarowac. Chyba, ze dostrzega -co jest bardzo
mozliwe- tylko te eleganckie Europejki i stereotyp sie umocni.

"Zeby sie dobrze zywic na codzien nalezy miec latwy dostep do swiezych
produktow, no i oczywiscie checi zeby z nich cos ugotowac. Ja mam w zasiegu
paru minut na pieszo dwoch piekarzy i jednego rzeznika, u ktorego moge zamowic
np. swieza cielecine na sobote, albo zamarynowane steaki na grilla. Mam tzw Bio-
laden z produktami ekologicznymi w zasiegu 5 min. samochodem. Mam hale targowa
w zasiegu 15 min samochodem, gdzie kupuje super warzywa i owoce. No i mam
jeszcze spozywczy 5 minut na piechote."

-mieszkam w Montrealu -ktory z Paryzem, wbrew powszechnym stereotypom nie ma
NIC wspolnego- jest to ot takie sobie przecietne miasto polnocnoamerykanskie.
Moje zabiegi o "zdobycie" swiezego zarcia nie sa zbyt bardziej skomplikowane
niz w twoje. Tak, jako Polak, zawsze narzekam na klopoty z odpowiednim
chlebem. Jednak znam pare piekarni, na ktore moge liczyc. Nawiasem mowiac,
gdy klocimy sie o chleb, to nie klocimy sie o lepsza jego "jakosc", lecz o
nasze wlasne kulinarne nawyki. Pajda "europejskiego" razowca wcale nie jest
specjalnie "zdrowsza", niz stostowana waciana kromka lokalnego
czteroziarnistego chleba- tak sie chleb tutaj je i tyle.

Kazde miasto, a zwlaszcza miasteczko pln.amerykanskie ma w weekendy (badz na
okraglo) tzw. farmer's markets, gdzie zjezdzaja sie lokalni wyrobnicy, by
upchnac troche towaru. Wiele tego towaru to autentyczne wyroby chalupnicze,
drobno-rzemieslnicze, ktore swietnie odpowiadaja trendom na zarcie zdrowe,
genetycznie niemutowane, hodowane "naturalnie". Czy to aby nie Ameryka rowniez
rozpowszechnila te niekiedy smieszna mode w calym swiecie zachodnim?

"Dobra kuchnia zaczyna sie od zakupow dobrych produktow."

-swieta racja. Mnie zawsze Europa olsniewa roznorodnoscia towarow. Zwlaszcza
ze sila nawyku wygladam tam rzeczy, ktore w Ameryce nie sa tak szalenie
popularne. Jednakze, gdy porownamy JAKOSC odzywcza, zdrowotna itp.
przecietnego domowego obiadu we Frankfurcie, Brukseli, Mediolanie z tym z
Montrealu, San Francisco, czy Dallas- czy dasz glowe, ze porownanie to wypadnie
na korzysc "Europy"? Ja nie.

[ertes]

CJ jak zawsze coolheaded :)

[swiatlo]

chris-joe napisał:

> Jesli jednak Amerykanie wyobrazaja sobie Europejki
> na podstawie np. pokazow mody Lagerfelda, czy kosmetykow Diora, to wizyta w
> Europie moze ich bardzo rozczarowac. Chyba, ze dostrzega -co jest bardzo
> mozliwe- tylko te eleganckie Europejki i stereotyp sie umocni.

Czy masz na myśli że na podstawie pokazów Lagerfelda mogą dojść do wniosku że
wszyscy Europejczycy to obleśni i zmanierowani starcy, natomiast Europejki to
same wypindziowane anoreksyczki?

[starypierdola]

>>Podczas mego ostatniego pobytu w NY oddalabym
krolestwo za taka wlasnie normalna bulke z szynka, salata i pomidorem....<<

Gdzies Ty chodzila??/ Toz na kazdym rogu mozesz dostac swiezego sandwicza /
buleczke przyrzadzonego i przyprawionego do smaku! I jak sobie zazyczysz to
moze byc nawet kosher!!

SP

[don2]

se llama TORTUGA,tortugo ? que cono significa?

Mario, oto cytat z Tortugo

[swiatlo]

Umiszczam go tutaj bo zginął w potoku innych postów:

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=14420&w=12632936&a=12804733

[tortugo]

cytujo mnie! JESTEM SLYNNY!!!

jeno z czego...? - nie musicie odpowiadac ;)

cytat z Tortugo

[starypierdola]

Gratulacje, pokazales ze Kalifornia gora!!

SP

[basia553]

Po tym cytacie z tartugi nabralam ochoty na Ameryke. Nie znam jednak jezyka -
czy ktos sie ofiaruje mnie po tym przepieknym i arcyciekawym kraju (to na serio)
i jego przewspanialych knajpkach (o tym musze sie najpierw przekonac) poholowac?
Zgloszenia prosze przysylac ze zdjeciem i swiadectwem dobrego prowadzenia sie.

[tortugo]

zglaszam swa kandydature. uwielbiam sie bawic w przewodnika, zwlaszcza
kulinarnego :) (acha, czy wspominalem, ze sam znakomicie gotuje? i znam sie na
winach! a moj terapista mowi, ze upichcic dobra kolacyjke to znakomita forma
foreplay'u ;)

________
| |
zdjecie: | ~:O=o | (wiadomo, rzulw)
|________|

swiadectwa dobrego prowadzenia sie nie posiadam, jako ze pod tym wzgledem nie
odbiegam od otoczenia (prawda, forumowicze?) ;)))

I will await your favorable reply with keen anticipation.
rz.

[ertes]

Basiu ja Cie zapraszam do siebie.
Co prawda nie jestem knajpianym typem ale cos sie znajdzie.

[starypierdola]

Nie zapomij ze mi tez piwo obicales. Moze Basia sie u mnie zatrzyma po drodze
do Ciebie / Was to przyjedziemy razem. Ona nie pijaca; co najwyzej pinacolada.

SP

[ertes]

A w St. Luois laduja samoloty???

[starypierdola]

Na czas przyjazdu Basi ubiore sie odswietnie i wroce do San Mateo ("Stara"
California!).

SP

[basia553]

Alez Ziutek, nie przebieraj sie! W tym dresie jest Ci naprawde dobrze.
Popros tylko jakas Dobra Kobiete, zeby Ci te dziury pod pacha zaszyla:)))))

Wybor

[ertes]

Basia teraz to masz zagwozdke gdzie wybrac hehe
My som oddalone od siebie jakies 120km.

[basia553]

Macie ze mna problem: postanowilam Was po kolei odwiedzac, bendem sobie tak
po Hameryce taka duza landara jezdzic i podziwiac. Wezme se szofera.
Chociaz u Was sie tak powoli jezdzi, ze i za kierownica mozna landszafty
podziwiac:))))))

[starypierdola]

Nie chce CIe zrazac ale masz troche pecha. Na razie wszystkie zaproszenia do
Kalifornii. A tam same kalafiory!

Ziutek

[tortugo]

nie same! sa i guakamole (to taki rodzaj starych ramoli, jak np. SP ;))))))
a landszafty za kierownica to nowy rodzaj kiczu? ;)

ale kochani, jaki ja kicz widzialem w zeszly lykend na lonie natury! Osiol na
rykowisku, doslownie: stoi sobie jeden dziki osiol (burro) wysoko na skale w
dumnej pozie i wzrokiem panskim ogarnia swe posiadlosci. piekne to bylo samo w
sobie, ale do paly od razu naplynely skojarzenia z prototypami tego rodzaju
obrazkow, wspanialymi kozlami gorskimi, co to poroze maja godne miana korony.
a ten tu burro co mial? dlugie uszy (przynajmniej mu staly). no kicz, KICZ,
mowie wam :)))

(sorki, nie ten wontek, ale jak wiadomo rzulwie sa "powolne")

[ertes]

A skad wiesz ze powoli?

[basia553]

U nas Tartugo jak sie jedzie z Freiburga do jeziora Titisee, to jedzie sie
wsröd görek, w niektörych miejscach prawie ze womwozem. No i w jednym takim
miejscu na skale stoi zajebisty jelen z rogami! Jak tylko znajde pocztöwke z
tym jeleniem, to zamieszcze w galerii!

[tortugo]

no to klasyk masz:)

a ja onego burro zza kierownicy podziwialem i pstryknac nie bylo jak, bo to
moment. ale ten byl prawdziwy, taki wylenialy i zakurzony jakby sie wlasnie
wytarzal, a w ogole goronc byl taki ze jaszczurki sie chowaly pod glazami, a
ten ani oczu nie przymruzyl, jeno paczyl i paczyl. i nie drgnal nawet na
samochod przejezdzajacy, a to przeca dzicz i bezdroze. taka ci z niego
szlachetna bestia!

donosze rowniez, ze te pasiaste zwierzaki zaprzegniete do dorozek w Tijuanie to
nie zebry. To malowane na zebry osly. (nie wiezyc dorozkazom!)

Okropny bigos

[luiza-w-ogrodzie]

Podjelam tylko jedna probe przyniesienia do pracy bigosu. Robiony klasycznie,
pieciodniowy, z polska kielbasa, ze sliwkami i suszonymi grzybami, po
podgrzaniu roztaczal swoisty aromat na cale pietro. Koledzy popatrzeli do
wnetrza garnka na brazowawa mase kapusty przemieszanej z bigosowymi
roznosciami, powachali, zapytali o przepis i uciekli. Zostalam na polu bitwy
sama z garnkiem. Pod koniec dnia bylo to juz tylko pol garnka - podjadalam w
czasie pracy.

Widac nie kazdy potrafi docenic bigos ;o(. Teraz jak mamy w pracy skladkowe
imprezy, przynosze szarlotke albo chlebek pomaranczowy.

Pozdrawiam
Luiza-w-Ogrodzie

"have your fun and keep lafing" ©joanna

.·´¯`·.. ><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>

Ze śliwkami?

[swiatlo]

luiza-w-ogrodzie napisała:

> Podjelam tylko jedna probe przyniesienia do pracy bigosu. Robiony klasycznie,
> pieciodniowy, z polska kielbasa, ze sliwkami i suszonymi grzybami, po
> podgrzaniu roztaczal swoisty aromat na cale pietro. Koledzy popatrzeli do
> wnetrza garnka na brazowawa mase kapusty przemieszanej z bigosowymi
> roznosciami, powachali, zapytali o przepis i uciekli. Zostalam na polu bitwy
> sama z garnkiem. Pod koniec dnia bylo to juz tylko pol garnka - podjadalam w
> czasie pracy.
>
> Widac nie kazdy potrafi docenic bigos ;o(. Teraz jak mamy w pracy skladkowe
> imprezy, przynosze szarlotke albo chlebek pomaranczowy.

Ja już dawno się tego nauczyłem. Jedynym polskim jedzeniem jakie nie wzbudza
kontrowersji to pierogi z mięsem albo z serem.
Od wszystkiego innego ludzie uciekają na odległość.
Swoją drogą Luizo nie jadłem jeszcze bigosu ze śliwkami. Jakoś mi to nie
pasuje. Może dlatego uciekali...

[ertes]

Swiatlo! Przeca do bigosu dodaje sie kilka suszonych sliwek dla koloru i zapachu!

Kto da wiecej?

[ertes]

Dojdziemy do 200 postow?

Wiecej? No way, Jose!!

[starypierdola]

N/T
SP

[ertes]

Juz dales.

A te N/T wpisuj w tytule a nie w tresci aparacie.

Otylosc

[ertes]

www.4ni.co.uk/nationalnews.asp?id=29542
A co? Dociagne do 200.

Takie 200 się nie liczy

[swiatlo]

Liczy się tylko 200 merytoryczne, a nie posty o dobijaniu do liczby.

[starypierdola]

Gratulacje, Swiatlo!

Ale nieprawda ze "zadne stworzenie nie zostalo skrzywdzone".
Robiac ten 200+ wpis skrzywdziles mnie bo pisalem wyzej ze : no way Jose!!
:-)))
SP

[ertes]

Kurna olek! Przeczytaj ten link co podalem! To o zarciu bylo nie bylo w tej
"zdrowej" i "szczuplej" ewropie.

[basia553]

Hej Ertes, czys Ty zwariowal? Najstarsi Indianie nie dociagaja do 200:))))))
I co to za zycie w tym wieku?

[ertes]

Pozyjemy, zobaczymy Basiu. Juz niedaleko ;)

[basia553]

hehe, dziadku!!!

Wlochy - otylosc

[ertes]

But while Europe develops a more uniform identity, it is also gravitating slowly
toward an American lifestyle. The champions of the Mediterranean diet, whose
olive oil and wine is sold worldwide, are losing ground to burgers and TV, as
Italy battles one of the highest rates of child obesity in Europe.

"The European Union is just beginning to take shape," Menotti says. "When it
does, it is likely to be more like America than the old Europe."



www.csmonitor.com/2004/0604/p07s01-woeu.html