Ryby, grzyby i takie tam. Reportaż z Mazur.

[iwannabesedated]

Zacną miejscówkę na Mazurach polecił mi kilka lat temu Kiełbij. Wtedy było tam fajnie, i muszę donieść, że nadal jest :) Wzbogacili gamę usług (domowe obiady, kajaki i canoe, i serdeczna miła obsługa) o nadrzeczny barek z pierogami boskiej pyszności oraz piwem.

Będąc niezmotoryzowana przetransportowałam się z przyległością pekaesem, niestety dzień był upalny i dotarliśmy w stanie półpłynnym. Ale wieczorem nad rzeką reanimowaliśmy się pierogami (kresowe i mazurskie), odbyliśmy malutki rekonesansik i padliśmy jak kawki o nieobyczajnej godzinie aby następnego dnia powstanąć jak ten Jezus, przepraszam, feniks, z popiołów - koło ósmej rano! Czyli jak na mnie pora mocno nieprzyzwoita.

Dzień był ciepły i leniwy, łaziliśmy po lesie, a potem nad rzeczką Krutynią.

... grzyby ryby zdjęcia cz. 1

[iwannabesedated]

Tutaj mamy panoramę jednego z dwóch jezior w pobliżu - mniej więcej o zmierzchu.


A tutaj rzeczka Krutynia, zaraz przy naszej miejscówce. Przepadlowana wte i wefte canoe :)

[jutka1]

Wygląda cudownie, brzmi zacnie, i znowu żałuję, że Dolny Śląsk jest tak daleko od Mazur. Ech...

[ertes]

Krutynia? ojoj...przypomnialy mi sie nastoletnie lata :) Zazdroszcze i to bardzo.

[chris-joe]

Nie no, prawie jak w Vermont :)

[blues28]

Tajemnicze, piękne, jakos tak nieskażone cywilizacyjnie. I nie wiem dlaczego, skojarzył mi sie pan Tolibowski, choc on te neufary rwał ze stawu/jeziora :-)

Lokalnie, patriotycznie polecam Kaszuby, jezioro Mausz które nieustannie wydaje mi sie najurodziwsze, a i małe czyste jeziorko Kamień nad którym bywałam z doskoku też do pozachwycania, choć bliskość Gdyni sprawiła, ze bardzo dużo dacz lesnych powstało w poblizu.

[nicolle]

No przepieknie - ale piekna ta zielen :)))))

[kielbie_we_lbie_30]

Az mi sie chce znow tam do Pucia i jego zony... Oprocz tego co wspomnialas ja mam jeszcze pogadanki i wspomnienia szkolne :)

grzyby - zdjęcia cz.2

[iwannabesedated]

Jak przybyliśmy to fama wiejska głosiła, iż żadnych grzybów nie ma. Lecz już w dwa dni później padliśmy ofiarą napaści stada maślaków, które, będąc nieprzygotowaną zebrałam w copkę a chłop w kapturek. Czerwony ofkoz....




Maślaki owe, nie dość, że zaśliniły nam kompletnie nakrycia głów, to jeszcze musieliśmy je obierać, bo cudownej łagodności Pani Małgosia zobaczywszy je zabarykadowała się w kuchni pod pozorem kiszenia papryk i dopiero się ujawniła gdy zobaczyła obrane już grzyby. Wtedy je nam udusiła na kolację :)))

No a potem to już poszło, napadały nas prawdziwki oraz kanie wielkości maczug... Kanie ususzyłam na parapecie w celu wykonania proszku kaniowego, który używam jako przyprawy.

[chris-joe]

Jejku, ledwo tydzien temu deliborowalem o grzybach wlasnie z zaprzyjaznionymi Quebekczykami. A raczej o ich powszechnosci w polskiej kulturze gminnej. Dla nich to niezwykla egzotyka, poza pieczarkami. "Ze co?! Ze zupy, sosy itp.?! Tabernac!" :))

[roseanne]

dziwne :-)
bo jadalnych fungi to masa jest tutaj
czesc, jak popularne europejskie, czesc dziwnota zapelna


ale na marche jean talon jest jedno stoisko z darami lasu - zaczyna sie od fiddle heads, poprzez porosty, dzikie ziela salatkowe, poprzez owoce do grzybow
i zawsze maja klientele
sama tam czasami kupuje

[chris-joe]

Nie no, sa grzyby itp. Ale w tradycji lokalnej wlasciwie ich nie ma. Ci czy owi je robia, rozne sitaki i bog wie co jeszcze, w sklepach azjatyckich mozna suszone na worki kupowac. Ale wiesz o co chodzi, Rose. Rozmowa byla z papa Danka. On ni suszonego, ni duszonego, ni nawet marynowanego na oczy nie widzial.

W BC podobnie. Mialem kolege Polaka co po ostepach ganial i zwozil grzyby, za jakie Polacy by sie pocwiartowac dali. Ale w tych ostepach spotykal tylko Azjatow, co zbierali toto by na eksporcie sie oblowic. Cale gangi tam po lasach 'swoje terytoria' wyznaczali. Ale Kanadyjczyka w grzybowych ostepach nie uswiadczyl. I zaden z pewnoscia maslakow nie smarzyl, borowikow nie suszyl :)) Indianie chyba podobnie. Moze tu inaczej. Ale nad Pacyfikiem czesto chadzalem do swietnej zreszta restauracji indianskiej- lososi itp. bylo w brod, ale na grzybki nie trafilem.

Tymczasem spadam. Zaraz jedziemy do VT na dlugi weekend.

Priwiety :)

[roseanne]

:-) sama kozaki tu widzialam, w naturze, w lesie
m mi nie ufal i nie pozwolil podniesc

podobno lokalni indianie grzybki zbierali, jak najbardziej, choc bardziej huronowie i wlasnie bc - bo klimat mocniej sprzyjajacy

co do papy dana - nie bardzo wiem, skad sie cala rodzina wywodzi, znaczy znacznie wczesniej, pokoleniami calymi
czy to ludek farmerski czy miejski byl, bo tradycja jedzenia grzybow to podobno wlasnie ludek wiejski, wyglodzony itd

tak na dobra sprawe przeciez to i w pl glownie kilka gatunkow sie spozywa, a jadalnych jest setki

[jutka1]

Piękne, Stokrotku. :-)

[ewa553]

przekrojony maslak w capce jest pelen robakow. kanie wygladaja wysoce trujace. tylko te grzyby w trawie wygladaja ponetnie. nigdzie tak fajnie grzyby nie rosna jak w Polsce, to fakt. Jedyne co tutaj fajnie rosnie, w straszliwych ilosciach, to sa rydze, ktorych Niemcy "nie uwazaja".

[roseanne]

:-)
grzybiara jestem wielodekadowa, choc nie z zamilowania
zamilowanie to mial moj ojciec, teraz juz oczka nie te, byla ciagnieta na wypady do lasu i niemaprzepros

kanie wygladaja, jak kanie
a maslak pokazuje brzeg i gabeczke od spodu przeciez

[iwannabesedated]

Tyś głupia jak groch na tyce Ewka. Maślaki bez nijednego robaka, kanie jak łanie, za to borowiki akurat te tutaj - są tylko do foto, bo są to borowiki szatańskie... HAHAHA! Lepiej Ty się kochana na grzyby nie wybieraj...

[ewa553]

a te kropki na maslakach to co? Moze piegi? A borowiki? to co ze trujace, ale slicznie w trawie wygladaja:))))
A na grzyby faktycznie sie nie wybieram:)))

[iwannabesedated]

E, daj spokój. Człowiek się stara, dobiera zdjęcia, zmniejsza, wkleja, a tutaj typowe polskie malkontenctwo. Że kanie trujące, a maślaki robaczywe. Przykrość mi zrobiłaś i tyle.
Maślak ma do trawy te kropki, robaki zwykle wchodzą przez korzeń i nie widać tego z wierzchu dopóki się grzyba nie zetnie. Zresztą co Cię to obchodzi, skoro, jak piszesz, interesują Cię walory wizualne. Zwykłe przysrywanie to jest. Fuj.