Swieta.

[ro-bert]

Najpiekniejsze byly gdy bylem dzieckiem.
Bedac juz doroslym z roku na rok tracily dla mnie na uroku. Szkoda! Najgorsze
jest to, ze mam coraz wieksze problemy aby przedstawiac je jako cos
wyjatkowego wlasnym dzieciom. Mam nieraz wrazenie, ze "wciskam im kit"
starajac sie wzbudzic w nich poczucie wyjatkowosci tych kilku dni w roku. Z
drugiej strony nie chce aby stracily cos, co dla mnie mialo kiedys tak
wielkie znaczenie.
Paskudne uczucie!

[chris-joe]

dla mnie juz chyba przepadly... no, moze z wyjatkiem tych paru godzin w
wigilie, gdy uda mi sie sklecic pare potraw i kilka osob do stolu. Z tym
pierwszym zawsze mialem klopoty, z tym drugim klopoty zaczely sie odkad
przenioslem sie do Mtl.

Dziecieciem bedac, wyczekiwanie swiat (i prezentow) stwarzalo ich atmosfere.
Dziecieciem juz nie bedac- pozostalo glownie zmeczenie i irytacja powstale od
sluchania tych samych pieciu koled spiewanych w 874 wersjach w kazdym miejscu i
o kazdej dobie od polowy listopada mniej wiecej; gdy nadejdzie wreszcie wigilia
nawet Mahalia Jackson potrafi mnie przyprawic o zwrot misternie przygotowanych
potraw.

Nie, nie jestem tym bezdzietnym osobnikiem ktory w okresie swiatecznym popada w
depresje- ja popadam w furie! Zas w swiateczny wieczor ide na miasto sie bawic:)

Dla mnie sama przyjemnosc

[starypierdola]

Od przygotowan zawsze udaje mi sie wymigac, a w czasie swiat mam okazje spotkac
cala rodzine, pojesc i popic ile wlezie ....

Ciekawostka: W USA jest wolny tylko jeden dzien, 25 grudnia. Nie ma Drugiego
Swieta, Boxing Day, Banking Holiday ani nic takiego. Wspolczuje Amerykanom!!

SP

[lucja7]

Francuzom tez mozesz wspolczuc, maja tez tylko 1 dzien, tez 25go! Amerykanie z
nas zerzneli...

lucja

moja kolezanka

[sabba]

z pracy miala tez na imie Swieta, w zasadzie Swietlana. Byla bardzo fajna,
szkoda ze juz nie mamy kontaktu.

[basia553]

Nie chce tu truc, ale moze to wynika z tego, ze Swieta u wielu sprowadzily
sie do Swieta prezentöw i zarcia? Moze sluchajac juz o wiele za wczesnie
koled i ogladajac o wiele za wczesnie piekne skadinad dekoracje miast i sklepöw
pozbawiamy sie tej przyjemnosci CZEKANIA? Mysle nie tylko o czekaniu
od strony religijnej, bo od tegu wielu juz dawno odeszlo, ale czekaniu
na ten dzien kiedy sie wreszcie usiadzie z bliskimi razem, razem zaspiewa
wreszcie piekne koledy. Razem zje te potrawy, na ktöre cieszymy sie caly rok,
bo tylko w Wigilie tak smakuja? Zapach choinki, migoczace swiatelka..
Wspominanie bliskich ktörych nie ma i tych ktörzy sa, ale daleko?
Dla mnie jeszcze naströj Pasterki w moim pieknym barokowym kosciele (bron Boze
nie polskim!). Kosciöl przepelniony, bo nawet dochodzacy co to o Kosciele
slyszec nie chce, w Wigilie musi po prostu tam isc. Te Swieta wiaza sie z tyloma
pieknymi przezyciami. Nie mam dzieci, nie wiem czy udalo by mi sie przekazac
im to co czuje. Na pewno trudno jest w dzisiejszych czasach utrzymac pewne
tradycje. Handel zrobil z tego cyrk zaczynajacy sie juz dwa miesiace za
wczesnie. Szkoda. Na szczescie znam dosyc ludzi, dla ktörych ten dzien jest
röwnie wazny jak dla mnie.

[maja92]

A ja kocham Swieta, choc do ludzi religijnych nie naleze;-)))
Uwielbiam choinke, lubie przygotowania do Wigilii; oczekiwac na pierwsza
Gwiazdke...
W przyszlym tygodniu ide do kosciola luteranskiego posluchac koncertu koled
finskich - Remi idzie ze mna;-))
Swieta ciagle maja dla mnie czar i magie....nawet jeleli tutaj nie ma sniegu i
mrozu;-))))

[maria421]

Tak to, panie dzieju, Robercie, za naszych dzieciecych czasow to bywaly Swieta!

Gwiazdki i inne ozdoby choinkowe wlasnorecznie sie robilo, co bylo fajna
rozrywka na dlugie wieczory w czasach kiedy nie bylo jeszcze telewizji...
No i snieg i mroz zawsze byl gwatantowany.

No a na same Swieta byly przysmaki jakich na codzien nie bylo: pomarancze,
mandarynki, orzechy. Dwa dni przed Wigilia karpie w wannie plywaly i ledwo sie
dzieciaki do nich przyzwaczaily jako do zwierzat domowych, juz szly pod
obuch... jezeli wczesniej same nie zaczely brzuchem do gory plywac.
Sledzie moczyly sie w misce , tata mak trzy razy przez maszynke przepuszczal, a
na balkonie kruszyl sie zajac na pasztet.
Podlogi lsnily od swiezej pasty i froterowania. W przeddzien Wigilii tata
przynosil choinke i cala rodzina ja ubierala. No a w sama Wigilie rano budzil
mnie zapach swiezej pasty na podlogach, choinki i pieczonego ciasta. Mama
makowce zawsze w nocy piekla, jak jej sie nikt po kuchni nie krecil.

W Wigilie od rana mama krzatala sie w kuchni i zawsze narzekala, ze makowce nie
wyszly tak, jak chciala. Na piecu bylo duzo garnkow- kompot sie gotowal,
kapusta z grochem i z grzybami, zupa grzybowa. Na obiad byly sledzie, bo
postnie musialo byc. No a po poludniu trzeba bylo stol nakryc, tym jedynym,
specjalnym wigilijnym obrusem, i naczyniami od swieta.
O godz. 19.00 Polskie Radio, nawet za czasow komunistycznych nadawalo koledy.
No i wtedy zasiadalismy do kolacji. Nie pamietam ani jednego dzielenia sie
oplatkiem, podczas ktorego mama by nie pochlipywala.
Sledz,zupa, karp, a potem prezenty . Skad one sie braly pod ta choinka?
Prezenty na ktore trzeby bylo czekac, marzyc o nich, zasluzyc sobie na nie.
Po prezentach ciasto i kieliszeczek czegos lepszego dla mamy i taty.

Pozniej pasterka.

Co z tego zostalo? U mnie bardzo duzo, choc teraz jest wszystko o wiele
latwiejsze. Kto by sie dzisiaj z pomaranczy i mandarynek cieszyl?
Od kiedy mam swa wlasna rodzine powtarzam jednak ten sam rytual, jaki byl w
moim rodzinnym domu. To samo menu, ta sama kolej rzeczy, ta sama atmosfera
swieta.

No a moja Ania mowi, ze ona w swoim domu tez bedzie robila kiedys tak samo.

I o to chodzi Mario.

[basia553]

Widocznie tak celebrowalas ta piekna tradycje, ze nie bylo zadnego
przymusu a tylko radosc, mila atmosfera. I dlatego Ania nie möwi: o Gott,
ja na Swieta wyjezdzam na Mauritius, tylko tez chce kontynuowac. Bravo!

[maria421]

Basiu, kiedy w zeszlym roku bylam cale Swieta w szpitalu, zostawiajac moja
rodzinke sama w domu, Ania zrobila sama kolacje wigilijna konsultujac sie ze
mna telefonicznie. Zamiast karpia uslazyla jednak filety z sandacza, co jej
zreszta sama podpowiedzialam, zeby jej ulatwic sprawe.
Przed ich kolacja w domu byli u mnie z oplatkiem w szpitalu. Prezenty dla mnie
czekaly pod choinka na moj powrot do domu.

Dobre mam dziecko. Oby sie nie zmienilo.

[ertes]

Mario!
Alez dokladnie opisalas atmosfere tamtych, dawno minionych Swiat.
Az lezka sie w oku kreci.

A swieta bez sniegu, mrozu i gdy wokol zielono nie maja dlla mnie tej
swiatecznej atmosfery.
Jeden z minusow mieszkania w cieplym klimacie plus ta wstretna komercjalizacja.

[lalka_01]

moim dziadkom kiedys sie zdarzylo, ze na swieta wyladowal w szpitalu najmlodszy
ich syn i jedyna wtedy wnuczka. Wszyscy zalamani nie mieli glowy do niczego; i
nie byloby swiat gdyby nie babcia. "Chocbysy mieli przeplakac cala wigilie, to
bedzie to wigilia z 12 potrawami"- powiedziala. I byla, tak samo jak choinka do
sufitu. I potem zawsze gdy bylo tak sobie albo calkiem zle przypominano sobie
wzajemnie tamte swieta, mnie tez, bo bylam z mala zeby to pamietac. Wiec po
prostu u nas nie moze nie byc tradycyjnych swiat; kazdy z naszej rodziny wzial
je ze soba do swoich domow. Nie zniszczyly tradycji puste polki w kryzysie,
dlaczego mialyby im zaszkodzic pelne?
Nigdy nie mialam poczucia wciskania dzieciom kitu; i prawde mowiac nie bardzo
wierze, ze Ty Robert je masz. To po prostu swiadomosc tego, ze trzeba
posprzatac, upiec, ugotowac, kupic prezenty - jednym slowem stanac na rzesach -
pewnie Cie wkurza. Ale gdy juz wszystko bedzie gotowe bedzie super, jak zwykle.

[lucja7]

Czy moze mi ktos wymienic te 12 potraw wigilijnych po kolei?
Ja slyszalam o 13tu potrawach, to jakas inna szkola?

lucja

[chris-joe]

12 (tyle ilu apostolow), czy 13 potraw- to roznice regionalne. U nas bylo
ich... chyba 13 (ale glowy juz za to nie dam)- po mieczu jestem z zamojszczyzny.
Wymienie te, ktore pamietam:
1. karp smazony
2. karp w galarecie
3. barsz czerwony z uszkami
4. pierogi z kapusta i grzybami
5. kutia
6. pampuchy (rodzaj racuchow)
7. kapusta z grzybami
... i wiecej nie pamietam! Pomocy!

[ani-ta]

c.d.
- sos grzybowy
- chalka
- kompot z suszu
- pierogi z grzybami (troche inny farsz niz uszka)
- pierogi z powidlami (ale "tylko" dla dzieci:))) kazdy tego dnia czuje sie
dzieckiem, po czym przeprowadza pracowity wywod... czemu pierog mu sie nalezy!)
- makowiec? - tylko czy to jeszcze potrawa? czy juz kolejny tuzin?

barszcz i uszka liczymy oddzielnie;)

Wigilia... wypatrywanie gwiazdki na niebie i niepostrzezone wejscie Sw.
Mikolaja... nigdy go nie widzialam, dlugo wierzylam, ze to jednak ON a nie ONI;)
teraz to mieszanka... wyczekiwania radosci z wyczekiwaniem "minusow", bo zawsze
jakos dziwnie przed (nigdy w trakcie) wychodza...
minusy potrafia tak zagrac na uczuciach... ze... eeech... coz... przezyc dobrze
Wigilie... i uciec na reszte Swiat.. marzenie scietej glowy;)

Demolka wierzy, gleboko wierzy w Sw. Mikolaja... malo tego... naprowadza na
wlasciwa droge "zle" uswiadomione dzieci... wyciagajac argument FINANSOWY jako
koronny... "przeca mamusia W ZYCIU by na taka lalke pieniedzy nie
zarobila!!!"... nie ma to jak wiara... w mamusie;PPPPPPP

a.:))))))

i jeszcze

[lalka_01]

z niewymienionych:
- golabki z farszem ryzowo-grzybowym,
- pierogi z suszonymi sliwkami,
- zur postny, tzn. taki zupelnie czysty, kwaszony w domu; wlewa sie tylko do
niego wywar grzybowy. Tego nigdy nie lubilam i nie gotuje.

[maria421]

Nasze domowe menu:

1)sledz w oliwie
2)zupa grzybowa z (3) lazankami
4)karp smazony + (5)kapusta z (6) grochem i z (7) grzybami
8)kluski z (9) makiem
10)kompot z suszu
11)makowiec
12)orzechy

[czajek76]

Pamietaj, ze percepcja dziecka jest nieco inna. To, co dla Ciebie trywialne i
nudne, dla dziecka moze byc magiczne i piekne :)
Dlatego uwazam ze koniecznie powinienes kontynuowac wciskanie kitu! Nie
potrzeba az tak duzo wysilku, niech i one maja troche magicznych wspomnien!
P/S Przyszlo mi cos jeszcze do glowy.
Ludzie potrafia pracowac po 12 godzin, siedziec nad projektami cale noce, a do
prac domowych odnosza sie z pogarda (tak jest np u mnie w pracy - moi koledzy
nie moga zrozumiec ze fajnie jest ugotowac sobie samemu obiad i ze sprawia mi
to przyjemnosc nawet jesli zajmuje to okolo godziny). Poswiecamy tyle swojej
pracy, a w domu chcemy miec wszystko szybko i malym kosztem. Moze kurcze warto
zaplanowac 2-3 dni luzniejsze przed swietami i porobic z dziecmi proste, fajne
rzeczy, jak np ciasteczka wykrajane w rozne ksztalty, ozdobki na choinke, etc.
Jestem pewien ze dal nich to bedzie max frajda :)

[jutka1]

Od wielu lat przyjezdzalam na swieta "z doskoku". Czasem zostawalam na Nowy Rok, czasem
nie..

W tym roku po raz pierwszy w zyciu bedzie Wigilia u mnie, 12 osob, wlaczajac 2 malych dzieci
(4 lata i rok), 12 letnia panne na granicy dziecinstwa i nie-dziecinstwa, 18-latke, i doroslych.
2 choinki w doniczce, jedna w sieni na dole druga w salonie na gorze.
Barszcz z uszkami, grzybowa, pierogi ruskie, pierogi z kapusta, karp w galarecie, karp
smazony, salatki, kutia, ciasta.

Mimo, ze jestem zmeczona przeprowadzka i rozpakowywaniem, ciesze sie na zapachy (przed) i
smaki (podczas).
Moze huskie tez przemowi? - bo przyjedzie na Wigilie... :-)))

J. :-)

[ertes]

Co to lub kto to huskie?

mysle ze

[sabba]

chodzi o psa

[jutka1]

przepraszam, blad w pisowni :-)

husky-malamut, pies siostry, ktory tutaj mieszkal do zeszlego roku :-)

[lucja7]

No wiec wlasnie, tak pieknie piszecie o swietach, ale do tego obrazka zabraklo
zwierzat i to mowiacych.
A czy z tych 12tu (lub 13tu) potraw je sie wszystkie, czy tez sie wybiera à la
carte? I czy chala jest jakas specjalna, czy normalna ze sklepu?

Pitou, 12 osob? A ty 13ta? Moze warto zaprosic malarza by uwiecznial scene.
Przywitalam cie na horrorscopie, watku obok, moja ty juzrozowa?

lucja

[jutka1]

 




lucja7 napisała:

> Pitou, 12 osob? A ty 13ta? Moze warto zaprosic malarza by uwiecznial scene.
> Przywitalam cie na horrorscopie, watku obok, moja ty juzrozowa?
*********
Re-bonjour Lulu :-)))))

Da Vinci juz to uwiecznil, po co powtarzac po Mistrzu??... ;-)))

Obok odpisalam w temacie policzkow :-)))

Bibises, Pitou :-)

[lalka_01]

u nas musisz zjesc absolutnie wszystkie, choc po odrobince, bo inaczej
szczescie Cie opusci (a wlasciwie to nie wiem dlaczego, musisz i juz :-))), co
dla dzieci czasami bywa problemem.

[lucja7]

Podoba mi sie to ze wszystkie sa obowiazkowe, bo to powieksza wrazenie
ceremonii.
Przeczytalam jeszcze raz wszystkie posty i staralam sie zrobic z tego menu,
dorzucajac pewne produkty ktore moga pasowac, a o ktorych nie bylo mowy
(alkohole, lody, suche owoce).

1. filizanka barszczu czerwonego z uszkami (uszka to male pierogi z farszem z
miesa?) z kutia ewentualnie i do woli (prosze o przepis),
2. sledz, ziemniaki gotowane, pokrojone w kostke, letnie, krazki cebuli, moze
kilka plasterkow marchwi, wszystko to w oleju, z kutia ewentualnie i do woli,
woda do picia,
3. karp zimny, w galarecie, lisc salaty zielonej, marchew surowa, kutia, woda,
4. karp smazony, pare krazkow usmazonych na zloto ziemniakow, troche jarzyn
przysmazonych: cebula, courgettes, papryka czerwona i zielona, pomidor, olej
oliwkowy, wino,

-----------przerwa, sorbet na mocnym bialym alkoholu--------------
-----------rozdawanie prezentow-----------------

5. pasztet z zajaca, kutia, wino,
6. pierogi z kapusta i grzybami, wino,

-----------przerwa, sorbet na mocnym bialym alkoholu--------------------

7. migdaly, rodzynki, mandarynki, suszone sliwki, powidla, kompot z suchych
owocow,
8. mini racuchy (pampuchy), makowiec, sernik(?)
9. chyba jakis dobry koniak.

--------------------dlugi spacer, do Notre Dame, zobaczyc migajace swiatla w
Sekwanie, wogole swiatla, dzielnice lacinska i z powrotem do domu---------------

No a 25ego chyba generalna dieta?

Napiszcie czy gdzies nagrzeszylam i czy cos do czegos nie pasuje.
Ale naprawde daliscie mi ochote zrobic cos specjalnego w ten wieczor.

Nie wiem jaka zaproponowac muzyke, moze cos z kompozytorow rosyjskich?

A bedzie nas 6 osob.

lucja

[jutka1]

Podoba mi sie menu.. w sprawie pasztetu i alkoholu zdania beda podzielone - wprawdzied rok
temu zwolniono z obowiazku bezmiesno-bezalkoholowego, ale wiele osob i tak trzyma sie tej
tradycji..

Spaceru zazdroszcze, ale jak zamnkne oczy widze kazdy most po kolei, i kazdy znaczacy
budynek - moge sie Lulu przejsc razem z toba wirtualnie, zaden problem :-)))

bisous, J. :-) (udajaca sie do powiatu na poczte :-)

[lucja7]

Pasztet widzialam tutaj na liscie czyjejs, wiec zerznelam.
Nawet wina sie nie pijalo?
Wirtualnie tez bedziesz.

Caluje, lucja

[maria421]

lucja7 napisała:

> No wiec wlasnie, tak pieknie piszecie o swietach, ale do tego obrazka
zabraklo
> zwierzat i to mowiacych.
> A czy z tych 12tu (lub 13tu) potraw je sie wszystkie, czy tez sie wybiera
&agra
> ve; la
> carte?

Jest takie polskie powiedzenie Lucjo : "urwac sie z choinki". Znasz, czy tez
tlumaczyc trzeba?

[lucja7]

Nie tlumaczyc, nie przekonywac, poinformowac. O ile mozliwe.

lucja

[ani-ta]

lucjo:)
informuje:
zaczynamy od oplatka, zyczen i modlitwy;
potem barszcz z uszkami,
potem pierogi,
potem sos grzybowy z chalka,
potem ryby,
potem kutia i kompot z suszu...
a potem to juz tylko slodkosci;)

pierogi robimy "z literatki" czyli da sie przezyc jedzac po jednym (lub
kilka:P)... ja wymiekam przy kutii...

chociaz... przez 3 lata z rzedu zaliczalam dwie wigilie... i przezylam:)

a.:)))

swiateczne mody

[chris-joe]

nie wiem jak u Was, w Mtl jednak w obecnym roku panskim zapanowala moda na nowy
typ swiatecznych dekoracji. Sa to nadmuchiwane balony w ksztalcie postaci z
bozononarodzeniowej mitologii- owe sw. Mikolaje, zolnierzyki (z "Dziadka do
orzechow") oraz pingwiny (?) licza sobie po 2 metry wzrostu, wykonane sa z
plotna i kazdy zaopatrzony jest w swoj wlasny odkurzacz, by sie samopompowal.
Buczenie tych odkurzaczy z oddali sygnalizuje obecnosc takiego wdziecznego
ornamentu.

Zdobia one ogrodki przed domami oraz balkony. Niestety, Montrealczykom albo
brakuje estetycznej konsekwencji, badz sa na nia zbyt skapi, wylaczaja oni
bowiem owe odkurzacze co -i na jakis- czas. W efekcie czego ogrodki i balkony
pelne sa niedopompowanych pingwinow, zolnierzykow zredukowanych do kolorowej
szmaty lezacej przed domem, badz slaniajacych sie Mikolajow- nozki maja one
jeszcze sztywne, lecz od pasa w gore sa to juz puste worki targane przez wiatr-
jakby Mikolaj w sztok sie uchlal dwa tygodnie przed terminem.

[lalka_01]

z nowosci niemieckich - duze Mikolaje (150 cm?) wchodzce po drabinkch po
scianach domow do okien. W sumie smieszne.

[maria421]

lalka_01 napisała:

> z nowosci niemieckich - duze Mikolaje (150 cm?) wchodzce po drabinkch po
> scianach domow do okien. W sumie smieszne.

U nas w tym roku troche mniej tych Mikolai, ale dwa lata temu i w zeszlym roku
bylo ich bardzo duzo.
Natomiast z kazdym rokiem coraz wiecej swiatla w oknach, na balkonach, przed
domami.

[don2]

U mnie na wiosce tylko choinka municypalna i slabe dekoracje w sklepach.jak
zwykle nie ma co sie wysilac bo niedlugo wielkanoc i trzeba zmieniac dekoracje.