Problem

[gagapisa]

Problem drobny, choc delikatny. Czy zdarzylo Wam sie, ze jakas odmiana
winogron nie podoba Wam sie? U mnie to dotyczy sangiovese. Nie wiem, w czym
tkwi problem, ale mnie odrzuca. Ostatnio pilam wino Pietro
Beconcini "Maurleo" 2002 (Sangiovese, Merlot) i polowe wylalam do zlewu, bylo
tez jakies Morellino di Scansano, nie pomne, chyba Morris Farm i tez mi nie
podeszlo (a zazwyczaj uwielbiam Morellino)
Istnieje alergia na odmiany winogron? :)

Pozdrawiam,
Gaga

[Gość: star]

> Problem drobny, choc delikatny. Czy zdarzylo Wam sie, ze jakas odmiana
> winogron nie podoba Wam sie? U mnie to dotyczy sangiovese. Nie wiem, w czym
> tkwi problem, ale mnie odrzuca. Ostatnio pilam wino Pietro
> Beconcini "Maurleo" 2002 (Sangiovese, Merlot) i polowe wylalam do zlewu, bylo
> tez jakies Morellino di Scansano, nie pomne, chyba Morris Farm i tez mi nie
> podeszlo (a zazwyczaj uwielbiam Morellino)
> Istnieje alergia na odmiany winogron? :)
>
> Pozdrawiam,
> Gaga

Witam,

Jesli zazwyczaj uwielbiasz Morellino (gdzie glownie Sangiovese) to chyba nie
masz alergii na te odmiane - albo czegos nie zrozumialem.
Moze nie lubisz Merlot;-) ( w Morellino tez moze byc? ja np nie lubie
PoggioArgentiero ale chodzi raczej o sposob winifikacji niz odmiane)
Z odmian nie przepadam za Nero d'Avola choc takie Don Antonio zle nie bylo:-)
Nie lubie tez maceracji weglowej, ktora wietrze nawet tam gdzie jej nie ma albo
jest czesciowa.

Pozdrawiam
star

Vernaccia di S. Gimignano

[Gość: willycoyote]

Vernaccia di S. Gimignano. Alergii nie mam, po prostu nie lubie to wino (od
1966... czyli od 39 lat!). Vernaccia sardynska tez nie smakuje mi. Vernaccia di
Serrapetrona (ale to wino jest czerwone i musujace) pije raczej chetnie.
Gago, w Moris Farms pracuje moj kolega, lubie jego Avvoltore, szkoda ze nie
smakuje ci jego wino ale rozumie calkowicie twoj gust. Alergii chyba nie masz,
jest tylko kwestia gustu. Inny kolega nie lubi Brunello di Montalcino! Biedny,
prawda? Ale tak jest...

[gagapisa]

Willy, nie znosze tez Vernaccia. Ktos mi bliski probowal mnie przekonac dlugo i
namietnie, ale sie nie udalo...
Jak w piwnicy stluklo sie 15 butelek Vernaccia, powiedzialam, ze czuwal
Duch...:) i zapalilam swiece w podziece...;););)

Pozdrawiam,
Gaga

P.S. Mam tylko nadzieje, ze alergia na sangiovese mi przejdzie. Za duzo win
produkuje sie z tej odmiany. ;)

[hania55]

A ja lubię Vernaccię. Bardzo.

Za to nie przepadam za chardonnay.

[Gość: tomba]

Primitivo jest be, sporo tempranillo (jakby inaczej się nie zwało - też).i
większość białych win hiszpańskich też be.
Porządne wina werońskie (np. Grandarella, no i klasyki), Valtellina Sforzato (i
reszta Nebbiolo), dobrze zrobiona Barbera (Asti, Alba), Cotes du Rhone (ale
raczej czerwone)i Bourgogne (szczególnie białe Cote d'Or)-mniam!!!

[gagapisa]

Bolesne przebudzenie...
Zawsze lubilam Morellino (wiem, ze tam sangiovese wiedzie prym :), ale ostatnio
poleglam. Natomiast nero d'avola to chyba jedyna odmina, ktora jest w stanie
mnie wzniecic. ;-)
Do zobaczenia,

GaGa ;)

gust rozwija sie

[willycoyote]

Za mlody, kochalem mieszanki nebbiolo (Ghemme, Fara, Gattinara, Lessona itd.).
Potem zakochalem sie w Supertuskany. Ostatnio koledzy wiedza ze lubie wszystko
to, co pyszczy w gebie (Lambrusco, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, Bonarda
d'Oltrepo i Barbera del Monferrato vivace, Raboso frizzante itd). Gust rozwija
sie na pewno, nie martw sie!

[gagapisa]

Dzieki, Willy, pocieszyles mnie. Lambrusco tutaj ma "fame" wina dla panienek:)
i chyba ogolnie frizzante jest traktowane jako bardzo (kobiece)femminile.
Ta tak z okazji dnia Kobiet. nikomu nie przeszlo do glowy, ze wino pija rowniez
BIALOGLOWY!!!! :):):)

[nerodavola]

>Natomiast nero d'avola to chyba jedyna odmina, ktora jest w stanie
> mnie wzniecic. ;-)

Szkoda tylko że nero d'avola zaczyna ocierać się o wina doskonałe (i to na
plus) jak i korzystając ze swej sławy produkuje się dramatycznie niskiej
jakości wino - i tak do końca nie wiadomo jak powinno smakować, choć takie
kantyny jak Morgante, Donnafugata, Planeta, Feudo Montoni i kilka innych
pokazały jego walory w pełni.

Chardonay - nie moge

[Gość: kk]

pilam rozne chardonnay kalifornijskie niskiego i wysokiego lotu, 3 lyki to max
:((( NIE CIEPRPIE

[Gość: niewinny]

polecam sprawdzic na SER GIOVETO najlepiej '99 - jesli Cie odrzuci i wylejesz
do zlewu - prawdopodobnie masz alergie ;/

Up n/t

[Gość: ^^^]

[Gość: Wojtek]

Ja z kolei, nie "trawię" Zinfandela - szczególnie różowego. Bukiet i finisz
przynoszą mi niemiłe skojarzenia, więc win tych obecnie unikam.
I wcale nie przekonuje mnie: it's not a sin to dry Zin.