Właśnie pije Barbera d`asti

[jetpilot1]

co możecie powiedzieć na temat tego wina????:)

[jetpilot1]

a zapomniałem - rocznik 2004

zapomniałeś też wymienić producenta...

[Gość: docg]

... a to chyba najważniejsza informacja :)))
pozdrawiam

[Gość: SK]

Niezależnie od tego, od jakiego producenta to wino pochodzi, mogę Ci
powiedzieć, że pijesz je za wcześnie.U mnie butelki Barbery d"Asti z
2003leżakują na samym dnie piwnicy i przeznaczone są do spożycia za 3 - 4
lata :)

[sstar]

jetpilot1 napisał:

> co możecie powiedzieć na temat tego wina????:)

jak juz pijesz to wino, to moze ty cos powiesz na jego temat
- moze osmielisz innych do zabrania glosu

pzdr
star

[shogun_smutku]

no ta
sam pije i pyta co my na to?:P
Ema!:>

[jetpilot1]

hehe...pozwoliłem sobie zabrać głos na tymże forum, bowiem skromnie mówiąc
swoją przygodę z winem dopiero zaczynam. Gdybym wiedział że powinno się to wino
trzymać 3-4 lata ...to bym tak zrobił:)

Ale myślę, że w miarę upływu czasu moja wiedza nie będzie taka znikoma w
porównaniu do Waszej i będzie się w jakiś sposób opwiększać:)

Pozdrawiam!!

[Gość: docg]

jetpilot1 napisał: Gdybym wiedział że powinno się to wino trzymać 3-4 lata ...

[jetpilot1]

pisze na samej górze - la torre di castelrocchero,to chyba jest producent:)

[Gość: pasjonatka win :)]

Kilka slow - Barbera , to nie tylko typ wina ale rowniez szczep
winogron.Produkowana we wloskim regionie Piemont.Istnieja 4 typy Barbery,w
zaleznosci od miejsca produkcji : Barbera D'Alba (produkowana w Alba i
okolicach), Barbera d'Asti (Asti i okolice), Barbara dei Colli Tortonesi i
Barbera del Monferrato. Twoja Barbara produkowana jest przez Cantina Sociale ,
tj konsorcjum. Wyglada to mniej wiecej tak ,iz x wlascicieli winnic odwozi do
kantyny czesc lub calosc winogron i wino wytwarzane/butelokowane jest w jednym
miejscu ,pod jedna etykieta choc same winogrona pochodza z wielu miejsc.Tyle
teorii o praktyce - tzn jakie wino bylo napisz Ty :)
Ps. Barbera D'alba musi byc ustarzana min 2 lata , z czego 1 rok w beczkach z
debu badz kasztana.Wino nadaje sie do picia od momentu wypuszczenia na rynek.

[Gość: tomba]

> Kilka slow - Barbera , to nie tylko typ wina ale rowniez szczep
> winogron.Produkowana we wloskim regionie Piemont
Też, ale w innych regionach Italii również.
> Ps. Barbera D'alba musi byc ustarzana min 2 lata , z czego 1 rok w beczkach z
> debu badz kasztana.Wino nadaje sie do picia od momentu wypuszczenia na rynek
To raczej nie dotyczy Barbera d'Alba.
Pozdrawiam

[Gość: pasjonatka win]

Barbery ktore wymienilam wczesciej ( wszystkie 4 DOC ) produkowane sa TYLKO
I WYLACZNIE w Piemoncie.Teoretycznie mozna by je np produkowac w Krakowie i
nazwac Barbara Malopolska :) Natomiast odnosnie ustarzania Barbery D'Alba by
otrzymac mogla nazwe SUPERIORE jest tak , jak napisalam wczesniej. Wino
musi tez miec (superiore) mon 12,5 % alc.

[Gość: tomba]

> Barbery ktore wymienilam wczesciej ( wszystkie 4 DOC ) produkowane sa TYLKO
> I WYLACZNIE w Piemoncie
Te 4 jak najbardziej, ale jako winogrono jest uprawiane w innych regionach.
Poprzedni Twój post moim zdaniem sugerował że jest uprawiana tylko w Piemoncie.
>Teoretycznie mozna by je np produkowac w Krakowie i
> nazwac Barbara Malopolska :)
Małopolska to raczej Wanda :)
>Natomiast odnosnie ustarzania Barbery D'Alba by
> otrzymac mogla nazwe SUPERIORE jest tak , jak napisalam wczesniej
Superiore tak, ale nie zwykła BdA. To taka mniej-więcej różnica jak podawanie
wymogów apelacji np. Valpolicelli jako obowiązujących dla Amarone. Uwaga: wiem
że dla BdA Superiore nie trzeba podsuszać winogron, chodzi tylko o minimalny
wymagany czas starzenia i minimalną wymaganą zawartość alkoholu, pamiętając że
są one różne dla BdA Superiore i Amarone - to tylko tak żeby kogoś nie
sprowokowa). ;)
Pozdrawiam

[jetpilot1]

jedyne co wam mogę powiedzieć to to, że w porównaniu do innych win to wino ma
niezłego kopa i trudno to może określić ale odnosze wrażenie że ma troche
płytszy smak niż inne(tak jakby ktoś dolał do niego wody)