Tanie wina a cholesterol

[Gość: emg]

Witam.

Mam następujące pytanie: czy wina np. merlot z najniższej półki (takie do 10
zł.) mają podobne właściwości 'zdrowotne' (cholesterol, choroba wieńcowa) jak
droższe czerwone wina wytrawne?

pozdrawiam
emg

[ela556]

[Gość: emg]

Dzięki za odpowiedź.
Popijam w tej chwili zachwalane swego czasu na tym forum Hardys Varietal Range
Shiraz 2004 i na etykietce jest również napisane, iż zawiera sierczyny. To zdaje
się nie jest żaden wyznacznik, temat był już wyjaśniany na forum.
Wina pijam od niedawna. Skłoniły mnie do tego m.in. względy zdrowotne.
Zastanawiam się czy tanie wina posiadają owe właściwości zdrowotne (czy np. na
skutek masowego wytwarzania, chemii itp. właściwości te tracą)

pozdrawiam
emg

[kwiatek_leona]

Praktycznie wszystkie wina zawieraja dodane siarczyny, z wyjatkiem win
oznakowanych jako "organiczne". Siarczyny sa konserwantem pozwalajacym winu
dojrzec w procesie przechowywania bez psucia sie. Poza tym proces fermentacji
naturalnie wytwarza siarczyny. Malo tego, organizm ludzki sam produkuje ok 1
gram siarczynow na dzien!

Wina (prawo w US) zawierajace wiecej niz 10 mg/litr musza miec na nalepce
uwage, ze wino zawiera siarczyny. Natomiast wina zawierajace mniej niz 1 mg/L
moga na nalepce umiescic napis, ze wino nie zawiera siarczynow.

[Gość: JA]

Te tzw.tanie wina np.Sofia Merlot(ale oryginalna rozlewana w Bułgarii) bywają
lepsze od tych"wypasionych"za 30-40 zł.Dostałam super wino za 46 zł takiego
paskudztwa w życiu nie piłam.
Kadarka Rossental,Sofia tanie i bardzo przyzwoite , a podobno takie tanie,że
Bułgaria spłaca nimi swój dług.

[Gość: bond]

Ty nie masz pojecia o winach,sorry.Kadarka,ha,ha....

[Gość: JA]

Czekałam na uszcypliwą odpowiedz!Ja nie twierdzę ,że znam się na winach!ale
wiem co dobre i dalej będę się upierać ,że cierpki kwasioł za 40 czy 50 zł nie
może być lepszy od wina które jest przyjemnie cierpkawe lekko kwaskowe z nutą
słodyczy,a kosztuje 15 zł!!!

[Gość: monika]

Panie niedowiarku, lekarz zalecil mi wlasnie kadarke lub bycza krew. Nie
wszytsko zloto, co sie swieci

[chlopak2005]

Ja pije już od paru lat winka:). Oczywiście nie non stop:P. Z przerwami:P
oczywiście te tanie: Goliat Wiśiowy, Nasze Kawalerskie, Komandos Strong!,
Vivat, 18, Złota beczka, Cavallier :P. Wątroba narazie funkcjonuje a wchodzę
dopiero w wiek studenta:D.
Ps.Tanie wina są dobre jak się wie, które pić:D

Pozdro!

[onioni]

Rozwalają mnie ludzie, którzy próbują wmówić innym, że coś co im nie smakuje,
jest lepsze w samku, tylko widocznie oni mają jakiś prostacki smak ...!

Nie ma czegoś takiego jak prostacki smak, bo inaczej każda kultura kulinarna
była by względem jednej wybranej NAJ upośledzona.

Jak coś jest dobre to jest.

Mi też z droższych win nie wszystkie smakują, by nie powiedzieć, że tylko
nieliczne.

pozdro
www.tapety.tapety.glt.pl

[Gość: JA]

W 100% się zgadzam to tak jak dyskutować o wyższości smaku ostryg nad smakiem
golonki.
Nie smak kształtuje cenę tylko bardzo często snobizm ludzi.

[Gość: Szkot]

O gustach i gustaeczkach sie nie dyskutuje kazdy ma swoje jak swoja d... .Ale
jesli mozna mi wtracic cos od siebie to polecil bym Campo Viejo, czerwone,
chyba shiraz, do ryby smakuje wysmienicie. Poza tym Chianti rowniez stwarza
niesamowity klimat z roznego rodzaju starterami.

PS:

Porzeczkowe w butelce z plastikowym korkiem ;-) Do dzisiaj pamietam ta przygode.

[Gość: Drut]

A patyki?

[Gość: krimzon]

> Mam następujące pytanie: czy wina np. merlot z najniższej półki (takie do 10
> zł.) mają podobne właściwości 'zdrowotne' (cholesterol, choroba wieńcowa) jak
> droższe czerwone wina wytrawne?

Odpowiedź ściśle naukową znaleźć można w artykule opublikowanym w Polish Journal
of Pharmacology. Oto abstrakt:

A number of epidemiological studies have demonstrated that moderate red wine
consumption significantly decreases the risk of ischemic heart disease. Our
earlier studies provide evidence that Italian red wine modulates primary
hemostasis and prevents experimental venous thrombosis in rats, independently of
its alcohol content, by a nitric oxide (NO)-mediated mechanism. In the present
study, we have tested whether Bulgarian red and white wines can influence
thrombotic process and primary hemostasis in rats. NO and PGI2 were evaluated as
possible mediators of these effects. We have found that red wine treatment (for
10 days) induced a marked prolongation of bleeding time, decrease in platelet
adhesion to fibrillar collagen, reduction in venous thrombus weight and
shortening of occlusion time in arterial thrombosis model. The fall in venous
thrombus weight was also observed after white wine supplementation. Red wine
affects hemostasis and venous thrombosis after its iv injection 15 min before
experiment. These effects were prevented by NO inhibitor (L-NAME) and PGI2
inhibitor (indomethacin). Our results demonstrate the ability of Bulgarian wines
to modulate primary hemostasis and prevent venous and arterial thrombosis in rat.

A to link do pełnego tekstu artykułu:
www.if-pan.krakow.pl/pjp/pdf/2003/6_1089.pdf
Wynika z tego, że nawet popularna Zośka Merlot (i biały Muscat) działa
korzystnie na zdrowie obniżając krzepliwość i w ten sposób prawdopodobnie
zapobiegając chorobie zakrzepowo-zatorowej. (A przynajmniej robi tak u
szczurów). Swoją drogą nasi naukowcy mogli sobie poszaleć, i z grantu kupić coś
lepszego i porównać np. różnice w korzystnym wpływie na parametry krzepnięcia
pomiędzy np. Barolo a jakimś Premiere Grand Cru.

[kwiatek_leona]

"Swoją drogą nasi naukowcy mogli sobie poszaleć, i z grantu kupić coś lepszego
i porównać np. różnice w korzystnym wpływie na parametry krzepnięcia pomiędzy
np. Barolo a jakimś Premiere Grand Cru."


He,he, to ja proponuje: Czerwone wina Bordeaux i Burgundy versus biale wina
Alzacji i Chablis a niedobor Factor VIII u pacjentow z hemofilia A!
Moze sie uda sklecic jakis zespol i otrzymac grant? :)))


-

[...]

[earlyyears]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

ja pije w tej chwili piwo ....

[marcowsky]

czy to tez moze dla zdrowia?

[Gość: Uborka]

no jasne że piwo dla zdrowia :)
szczególnie jak badania robią czescy, irlandcy albo australijscy naukowcy.
Ci z Francji albo z Włoch mówią o wyższości Win...
ciekawa prawidłowość ;)

[lola1231]

niestety - po piwie cholesterek mocno skacze do góry - zatem jak masz
problemy "sercowe" to piffko umiarkowanie.

[Gość: Paweł]

E tam, rozwiązanie jest proste. Najpierw piwo dla zdrowia, a potem wino, żeby po
piwie cholesterol obniżyć :-). Powinni to w promocyjnych dwupakach sprzedawać :-).

[Gość: Syl]

moja tesciowa moglaby godzinami opowiadac o cholesterku i o tym co masz jesc co
masz pic i to co masz robic:)
Pozdrawiam

[arkana6]

Ja pije wina wytwarzane z żyta-one mają tez wlaściwosciprzeciw cholesterolowe?

[Gość: kiwi]

Nie, a zwłaszcza stępiają dowcip.

[Gość: cappucino]

a winko pieczarkowe lekko musujące?

[unicef123]

Gość portalu: emg napisał(a):

> Witam.
>
> Mam następujące pytanie: czy wina np. merlot z najniższej półki (takie do 10
> zł.) mają podobne właściwości 'zdrowotne' (cholesterol, choroba wieńcowa) jak
> droższe czerwone wina wytrawne?
>
> pozdrawiam
> emg


taaaaa , zwłaszca "dobrze robią " na wątrobę
pozdrawiam

[Gość: poijący]

Uważajcie na czerwone wino! Wcale nie jest zdrowsze od białego. W ogóle zdrowe
wino to tylko wino leżakowane minimum kilkuletnie. Ostatnio znalazłem w piwnicy
wino 20-letnie. Miało objetościowo 1/3 osadu ale to co było u góry to smakowało
wybornie i na pewno było zdrowe. Młode wino zawiera mnóstwo szkodliwych
substancji. Od czerwonego wina mnie osobiscie boli głowa - zawiera garbniki
zwężające naczynia krwionośne.

[tofiktofik]

Ogólnie wina poniżej 10 zł, trudno nazwać winami. Jednak wszelkie alkohole w
roźcieńczeniu (czyli właśnie na poziomie 12-16 vol, zdecydowanie dobrze wpływaja
na przemianę materii a tym samym obniżają poziom cholesterolu, o ile, nie
wpadniemy w tzw. syndrom głodowy, czyli w wyniku picia, zaczniemy jeść. Ten sam
syndrom zdecydowanie najbardziej dotyczy grilowiczów zakanszających karkóweczka
pod piwko. Ale to inna kwestia. dr. Tofik

Komandos Strong

[t-mon]

To dopiero wino :)) najpopularniejsze wśród studentów w tym kraju :))

[Gość: wodzu]

ja bym polecił jeszcze mustaka - orążadka