wino do gotowania

[Gość: zwiewna]

w wielu przepisach spotyka sie porade "mozna dodac nieco bialego wytrawnego
wina". Czy mozeci mi polecic w taki razie jakies wino, ktore bedzie na tyle
dobre, zeby podkreslic smak np. dan z zoltym serem (lagodnym w smaku), a
jednoczesnie nie za dobre (zeby nie bylo go szkoda do gotowania)?

[Gość: markos]

wino do gotowania powinno byc to samo co do picia; przeciez bedziesz to jesc to
jak szkoda..

[fefik77]

Witam

No właśnie jakie wina stosować do "podlewania potraw". Czy można do tego używać
zwykłej stołówki, czy lepiej jednak stosować wino z apelacją itp? Walory
smakowe na pierwszy rzut oka przy winie z apelacją powinny lepsze, ale czy na
pewno?
Pozdrawiam