domowe wędliny

[niedzwiedzica_sousie]

Robicie sami? jakieś pieczone mięso do chleba? możecie podzielić się
przepisami?

[sweetkiss]

Karkówkę nacieram solą, pieprzem, przyprawami które mampod ręką: do grilla , majeranek, wegeta nacieram też olejem. Po 24 godzinach piekę w piekarniku. Nie wiem w jakiej temperaturze, bo mam uszkodzony termometr, tak na "oko", zaglądam co jakiś czas i sprawdzam. pycha. W tym tygodniu w taki sam sposób zmierzem upiec szynkę.

[pacynka27]

Pieczesz w jakimś naczyniu żaroodpornym czy "luzem"?

[niedzwiedzica_sousie]

no właśnie? pod przykryciem, czy nie, w jakiejś foli?

[nini6]

Ta jest bossssska:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,28696022,28696022.html

[aurinko]

nini6 napisała:

> Ta jest bossssska:
> fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,28696022,28696022.html

Potwierdzam!
Sprawdziłam wielokrotnie, rewelacja w smaku i co ważne - nie muszę długo grzać
kuchenki - a mam bardzo starego typu na prąd, która pewnie sporo mi zawyża rachunki.

[tabaluga0]

wlasnie wczorja robiłam schabik do chlebka. Natarłam sola i pieprzem sosyc
sporo, owinelam folia alu i do garnka, a wlasciwie do szybkowara, ale mozna w
garnku, wlac troche wody, przykryc i gotowac ok godzinkę.
Wyszedl pyszny, ale sie strasznie skurczył

[niedzwiedzica_sousie]

w folię i do garnka??? nie do piekarnika??

[nini6]

Do garnka i gotować w wodzie. Pycha.

[koma.edziecko]

też robię z tego przepisu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,28696022,28696022.htmlrewelacja