Obiady - całościowy koszt do 10 zł

[naturella]

Były już wątki z propozycjami niedrogich obiadów, ale chciałabym,
żebyśmy w tym wątku wpisywali konkretne przepisy wraz z kosztem
przygotowania obiadu. Na ile to już porcji zostanie podzielone, to
inna rzecz, jedni jedzą mniej, inni więcej.

Napiszcie ilość, jaką Wy zwyczajowo przygotowujecie i koszt jej
przygotowania.

Moje sztandarowe, niedrogie danie to ziemniaki z kapustą, pyszne i
bardzo sycące.

Cebulę w kostkę podsmażamy na oliwie albo na smalcu, wrzucamy
kilogram kapusty, dolewamy wody, niech się gotuje - identycznie jak
na bigos. można dorzucić liście laurowe, ziele angielskie, inne
przyprawy.

W innym garnku gotujemy 2 kg ziemniaków, po ugotowaniu robimy z nich
puree, ale bez dodatku masła itp, bo później należy wymieszać je z
kapustą (która i tak jest tłusta od użytego smalcu czy oliwy).
Dodajemy pieprz, ewentualnie sól.

Bardzo dobre jako danie samodzielne, można też oczywiście dać do
mięsa. Proporcje mogą być inne, ale generalnie kapusty dwa razy
mniej niż ziemniaków. Koszt przygotowania 3 kg jedzenia - ok. 8 zł,
może mniej (brałam pod uwagę ceny w Leclercu).

[f.l.y]

kotlety schabowe paczkowane z Biedronki
szt 5 lub 6 cena 7,90 zł

ziemniaki ok 0,60 kg ok 1-2 zł

lub kasza perłowa 2 torebki ok 1-1,5 zł

ogórki kwaszone 3-4 szt ok 1-2 zł
cebula

trochę mąki
trochę margaryny
sól, pieprz, maggi

rozbiłam kotlety, przekroiłam na pół, oprószyłam solą, pieprzem i
mąką
usmażyłam na margarynie na patelni

1/2 cebuli zeszkliłam w rondelku na odrobinie tłuszczu z patelni
zalałam wodę, dodałam listek laurowy, sól, pieprz, maggi
dodałam podsmażone mięso, dusiłam ok 1 godziny
potem podsypałam trochę mąki do zagęszczęnia - nie dużo
wyjęłam mięso
zmiksowałam sos blenderem (lubię gładkie sosy)
włożyłam mięso
dodałam szczyptę majeranku

surówka z obranego kwaszonego ogórka z piórkami cebuli i kroplą
oleju

obiad na dwa razy co najmniej (mięso z sosem) - nie chce mi się
liczyć kosztu jednostkowego, ale nie wychodzi drogo


z tego schabu można też zrobić normalne schabowe albo roladki np z
serem żółtym lub papryką lub pieczarkami w sosie oczywiście

do tego np kluski kładzione z mąki, jaja i wody

[fragile_f]

Ja robie taki tani obiad:

paczka warzyw mrozonych na patelnie - dobre jakosciowo, to jakies 5-6 pln, do
tego kawalek piersi z kurczaka, sos sojowy, przyprawy, troche oliwy i dwie
torebki ryzu naturalnego. Zamyka sie w 10 pln, nam starcza - 2 osoby+dla mnie na
jutro do pracy. Przy opcji - wiecej ryzu, najedza sie 4 osoby. Jeszcze taniej
wychodzi z ryzem bez torebek Duzy plus - mozna zamiast piersi wkroic resztki
z poprzedniego obiadu, np kotlet.


To samo mozna zrobic z "warzywami wloskimi z bazylia" z hortexu, plus makaron,
oliwa i tez kawalek piersi albo "cotamzostalozobiadu"

Inny plus jest taki - jest zdrowe, nietuczace i mozna robic wiele kombinacji
warzywno-dodatkowych.


Inna tania potrawa w sezonie letnim - ratatouille. Przygotowanie wieeelkiego
gara powinno rowniez zamknac sie w 10 pln. Do tego bulka/chleb/bagietka i
pyszny, zdrowy obiad gotowy.

Inna potrawa - chilli con carne. Polecam zwlaszcza zima, bo bardzo rozgrzewa.
Dwie puszki pomidorow, puszka fasoli, puszka kukurydzy (opcjonalnie), duzo
przypraw, troche miesa mielonego (ja nie przepadam za miesem, wiec u mnie sa to
glownie warzywa ). Mozna je podawac z pieczywem, albo zapieczone jako burrito.
Placki rowniez robie sama - ciasto jak na nalesniki, ale bez jajka i maki -
takie podplomyki. Pozniej posypuje je odrobinka zoltego sera i do piekarnika!

[elen.ce]

> Placki rowniez robie sama - ciasto jak na nalesniki, ale bez jajka
i maki -
> takie podplomyki.
Ja ciato na naleśniki robię z mąki, jajka, mleka, soli i wody.
Jak odejmę jajko i mąkę to zostanie mleko, sól i woda. Hmmm, to z
tego można zrobic jakikolwiek placek??

[f.l.y]

też mnie te placki bez mąki urzekły...

[eny79]

No mysle, ze chodziło nie o mąke a o mleko, czyli autorka robi placki z wody i
maki- to są typowe podpłomyki.

[alicjat5]

Pol kilo mielonego-wieprzowe-5zl
1 jajko-0,40zl
1 sucha bulka namoczona-z zapasow
1 starta cebula-0,20zl
natka pietruszki-z doniczki na balkonie(pedze natke na bazie korzenia pietruszki)
sol,pieprz,majeranek i co kto lubi....
-wyrobic mase miesna i wlozyc do formy keksowki-12cmx23cm(moja)

4 marchewki duze,pokroic w plastry,wlozyc do drugiej foremki,dodac 1/3 szklanki
wody,lyzke masla-2zl

Pieke te dwie foremki okolo 1.30h w temp. 180 stopni,foremke z marchwia
przykrywam folia aluminiowa.

do tego ryz,kasza,ziemniaki-co kto lubi-2zl.

Porcja dla 4 osobowej rodziny na jeden obiad.
Dla dwojga spokojnie na dwa posilki wystarczy.
I prawie samo sie robi.
Wylaczyli w bloku gaz(wymiana instalacji) i taki mialam dzis obiad-bo piekarnik
elektryczny na szczescie
Odchudzam sie,wiec obylo sie bez ziemniaczkow i innych weglowodanowych dodatkow.

[fragile_f]

Dziewczyny, czytajcie uwaznie................

Nie chodzilo mi o NALESNIKI w super-elo-oszczednej wersji z maki i wody

Tylko o PODPLOMYKI, ktote idealnie zastepuja tortillę kupowaną w marketach
Placki z marketu nie dosc, ze kosztuja 6-7 pln, to jeszcze maja polroczny termin
przydatnosci do spozycia, i do tego smakuja jak guma

Z wikipedii:

"Tortille z mąki pszennej zaczęto wytwarzać dopiero po sprowadzeniu do Nowego
Świata pszenicy przez Hiszpanów. Ciasto to w tym przypadku mąka z wodą i solą,
zwykle bez innych dodatków."

Tadam!

Ja do takiej tortilli dodaje odrobinke oliwy z oliwek i smaze na suchej patelni
(wlasciwie prażenie to bardziej odpowiednie slowo). Wychodza idealne - mozna w
nie zawinac warzywa, miesko - cokolwiek i pozniej podpiec w piekarniku, posypane
delikatnie serem. Trzeba je tylko po uprazeniu (a przed spozyciem) przykryc
talerzem, zeby nie uschly, bo beda kruche i moga sie połamac podczas zawijania.

[elen.ce]

No, ja przeczytałam uważnie. napisałaś:
'Placki rowniez robie sama - ciasto jak na nalesniki, ale bez jajka
i maki -
takie podplomyki. '
Dlatego zdziwiło mnie jak można jakiekolwiek placki czy tam
podpłomyki wykonac ze składników ciasta naleśnikowego ale bez mąki i
jajka. Bo wtedy pozostałe składniki to woda, mleko i sól.
Nawet w tym cytowanym przez Ciebie haśle z wikipedii jest napisane,
że robi się je z mąki, wody i soli. A ty w poprzednim poście
napisałaś wyraźnie, że bez mąki.

[ewajer]

zapiekany ryż z jabłkami na słodko - dla tych co lubią słodkie obiady
2 torebki ugotowanego ryżu - około 1 lub 1,5 zł
jabłka - 1-2 kilo (2 lub 4 złote)
3 jajka - 1,50
cukier - może złotówkę
jak komuś zostanie jeszcze trochę kasy może dodać trochę rodzynek.
Ugotowany ryż mieszamy z żółtkami, odrobiną cukru.
Jabłka rozgotowujemy z cukrem, możemy dodać rodzynki. Do Tortownicy wkładamy
ryż, na to jabłka, ubijamy pianę z białek, kiedy jest sztywna dodajemy ze 2
łyżki cukru i bijemy jeszcze trochę. Wykładamy na jabłka i do pieca na jakieś
pół godziny do 40 minut. Jak piana się zrumieni to jest dobre.
Danie jest bardzo sycące i zapychające, może dlatego nie nadaje się na deser.
Zwłaszcza lubią je dzieci

[elen.ce]

Obiad dla czteroosobowej rodziny (dzieci rok i 3 lata):
zupa porowa (wywar z marchewki,piertuszki,selera,pora z listkiem
laurowym, ziarnami pieorzu i ziela angielskiego;gotowac 40 min.
dodac cebule pokrojoną w krążki i podsmażoną na maśle, potem warzywa
wyciągnąc, marchewkę pokroic i wrzucic z powrotem, dodac pora
pokrojonego w krążki (biała częśc) i podsmażonego na maśle; chwilę
pogotowac i wlac 180gr śmietanki słodkiej; dodac przyprawy jakie kto
lubi, np. lubczyk, pieprz,papryka słodka)
Koszt:
marchew, pietruszka, seler, cebula,por - zielona częśc max 1,5zł
wszelkie przyprawy powiedzmy 50gr
3 pory 1,80zł
smietanka słodka 1,59zł
masło 2 łyżki maź 30gr
razem 5,69 jest to gar zupy i wystarcza spokojnie na 2 dni.

Drugie danie:
schab w sosie z ziemniakami i mizerią
schab kroimy w plastry, lekko rozbijamy, solimy, peprzymy, obtaczamy
w mące, podsmażamy i przekładamy do garnka, zalewamy wodą dodajemy
listek laurowy, ziele ang, ziarnka pieprzu, pokrojoną w krążki
cebulę i dusimy. pod koniec dodajemy przyprawy jakie kto lubi
Koszt:
schab (prawie kg) 12zł
cebula 30gr
przyprawy 50gr
mąka max 10gr
ziemniaki 2 kg 2,4zł
ogórki i śmietana max 2 zł
razem 15,30 to rwnież bez problemu wystarcza na 2 obiady
Cały dwudaniowy obiad na 2 dni dla 4-osobowej rodziny kosztuje ok
21zł, ale większoc kwot zaokrągliłam w górę.

[naciete_krocze]

Ziemniaki (2ł) z kefirem (1.5)- i to za mniej niż 5 zł nawet!

[agpagp]

E teraz jak się wejdzie do Tesco na na dzień dobry taka wielka plansza z
obiadami dla całej rodziny stoi. A w Biedronce całe książeczki wydają.

[myszka_1405]

placki po wegiersku:

-ziemniaki ok 2 zl
-mieso gulaszowe ok 0,5 kg za 5 zl
-smietana ok 2 zl

zrobic placki ziemniaczane (ziemniaki, maka, jajo, sol, pieprz)
z miesa gesty gulasz (mieso podsmazyc wrzucic do garnka zalac woda dodac cebule, pieprz, wegete i na koniec zagescic maka)
placki polac sosem i odrobina smietany

pyszny obiad na 2 - 3 dni

[myszka_1405]

zacierkowo - ziemniaczana :

do osolonego wywaru z warzyw i np. szyjki indyka wrzucic pokrojone w kostke ziemniaki, gotowac ok 30 min. pod koniec gotowania wrzucic zacierki (maka+woda+jajo+sol) i mocniej podsmarzona cebulke pokrojona w kostke

koszt na 2 dni ok:
-wloszczyzna 2zl
-szyjka indycza 5zl mozna zastapic skrzydelkami z kuraka (6 zl za kg)
-ziemniaki 1zl
-cebula 1zl

[myszka_1405]

kurczak z ziemniakami:

-paleczki kurczaka 4zl
-ziemniaki 2zl / ryz 3zl
-buraczki 2zl
-slodka papryka 1zl

paleczki kurczaka obtoczone w papryce) zesmarzyc na patelni wrzucic do piekarnika albo prodiza. do patelni wlac ok 0,5 szklanki wody dosypac papryki podgrzac wlac do kurczaka.
podac z ziemniakami lub ryzem i buraczkami

obiad na ok 2-3 dni

[myszka_1405]

makaron z fasolka:

-makaron ok 2 zl
-mrozona fasolka szparagowa ok 2,5zl

makaron i fasolke ugotowac w oddzielnych garnkach wymieszac dodac bulki tartej zesmazonej na maselku.
mozna jesc samo albo z mieskiem

bardzo syte

[myszka_1405]

nalesniki :

wszystkie sa tanie a mozna cuda z nimi robic.

faszerowane:
- pieczarkami,
- szpinakiem
- miesem mielonym z czerwona fasola z puszki i ziolami pronswasalskimi i koncentratem pom.
- miesem gulaszowym (za kg ok 11zl) z sosem
- szynka/kielbaska z cebulka
- fasolka szparagowa z bulka tarta
- jajkiem na twardo z majonezem
- bialym serem ze smietana
- dzemem
itd.... co sie wymysli to sie wrzuca

[myszka_1405]

moga byc zapiekane ziemniaki z miesem i marchewka z groszkiem
ziemniaki kroimy na cwiartki i wrzucamy do prodiza lub piekarnika do tego najlepiej pasuje udko kurczaka i marchewka

koszt ok 8 zl

Szpinak +...

[anetapzn]

Teraz jest bardzo tani (przynajmniej u mnie szpinak- 1 kg. 2,00-2,50zł. Jest
to spora reklamówka "jednorazówka". Myjemy taki szpinaczek i rwiemy na mniejsze
kawalki. Dusimy na odrobinie oleju 3-4 min, mieszamy i podlewamy wodą. Dodajemy
do smaku przyprawy - ja oprócz soli i pieprzu daję takze odrobinę galki
muszkatalowej. Dusimy i na koniec zaprawiam śmietaną, zeby zrobił się lekki
sosik. Do tego moze być albo ryz, albo naleśniki, względnie makaron. Do smaku
mozna posypać odrobiną tartego, zółtego sera. Niedrogie, zdrowe, sezonowe
Polecam. Tak uduszony 1 kg. szpinaku + ryż, lub makaron spokojnie wystarczą na
2-3 glodne osoby.

[masiczka]

Bardzo fajne przepisy za 10 zł są na stronie
www.tesco.pl/przepisy-kulinarne/index.php
Więcej przepisów jest w "szufladzie z przepisami"
Polecam

[ofelia1982]

Pierś kurczaka smarujemy papryką, pieprzem, trochę soli, organo.
Mieszamy łyzkę majonezu z łyżką musztardy i wsypujemy trochę
pokruszonych migdałów (to wersja lux, można bez, mieszamy aż
powstnie jednolita masa.
Piersi wykłądamy na żaroodporne naczynie uprzednio posmarowane
tłuszczem i smarujemy je masą musztardową.
Pieczemy w temp 220 stopni przez 30-40 minut

[12_lap]

Witam,
a ta kapusta to zwykła czy kiszona? Nie napisałaś a ja lewa z tematów kuchennych
jestem

Pozdrawiam
12_Lap

[12_lap]

To do dania naturelli było.

[myszka_1405]

mi sie wydaje ze kiszona

[naturella]

Tak, tak, kiszona. Może być kwaśna, nie trzeba specjalnie płukać.