mleko

[kasia_werr]

pijecie mleko?słyszałam różne wypowiedzi na temat mleka, złe i
dobre.czy w ogole daje cos picie mleka?

[Gość: ???]

kobieta.gazeta.pl/wysokie-obcasy/1,96856,5885397,Bezcenna_droga_mleczna.html

[green_land]

Doniesienia są oczywiście sprzeczne Oczywiście, bo raz słyszę, ze
dobre, a za chwilę, ze fatalne.
Więc trzeba zastosować złotą zasadę - wszystko w umiarze

[aeromonas]

Doniesienia są sprzeczne, bo nie każdy może pić mleko (świeże),
niektórzy nie mają laktazy. Moim zdaniem kampania "pij mleko,
będziesz wielki" jest szkodliwa z tego właśnie powodu - tym osobom
mleko wyrządza więcej szkód niż przynosi korzyści. Wystarczyłoby
głosić "pij napoje mleczne" i byłoby OK, bo fermentowane mleko
(jugurty, kefiry) może pić niemal każdy (laktoza została w nim
rozłożona przez bakterie), a zawartość pożytecznych składników jest
w nich taka sama. Wiem, co mówię - w dzieciństwie karmiona mlecznymi
zupami (mleko gotowane!) cierpiałam na chroniczne mdłości i brak
apetytu oraz ciągłe infekcje. Kiedy zaczęłam w końcu te zupy
zwracać, karmienie nimi się skończyło. skończyły się też infekcje,
mdłości i zniknęły wystające żeberka (miałam wtedy około 12 lat!). W
mojej rodzinie jest sporo osób "bezmlecznych". Więc lepiej uważać i
nie zmuszać nikogo do picia mleka.

[Gość: jenna86]

Zgadzam się. Pij mleko bedziesz wielki, nie ma nic wspólnego z nauką dzieci
zdrowego stylu życia. To czysta komercja, sposób koncernów mlecznych na
zarobienie kasy. Osobiście uważam, że każdy szanujący się lekarz nie powinien
polecać ludziom picia mleka krowiego, bo nasz organizm nie jest z natury
przystosowany do trawiena go. Ja dostałam od mleka nieswoistego zapalenia
jelita. Nieuleczalnego. Okazało się, że mam jakąś alergię na mleko, bardzo lekką
w tym sensie, że nie miałam żadnych objawów typu wysypki/wymioty a zapalenie
stawów (przyczyny choroby oczywiście nikt nie upatrywał się w mleku), która
ujawniła się dopiero w wieku dorosłym. Niestety jelito było już tak zniszczone w
tym momencie, że już go nie doleczę.
Co do jogurtów itd, to nie jest tak, że każdy może je jeść/pić. OK, ktoś z
nietolerancją laktozy może sobie na to pozwolić, ale dużo ludzi ma także alergię
na tłuszcze mleczne. Wtedy nie wolno spożywać ani jogurtu ani śmietany.
Nietolerancja i alergia to dwie różne rzeczy.
"Nietolerancja laktozy i alergia na białko mleka krowiego to dwa różne stany
chorobowe. (...)
Najprościej mówiąc alergia (pokarmowa) jest to nieprawidłowa reakcja (odpowiedź)
immunologiczna na spożyte składniki pokarmowe (alergeny - białka). W organizmie
stwierdza się przeciwciała dla pokarmów wywołujących alergię.
Natomiast nietolerancja to nieprawidłową reakcją na pokarm, w którą nie jest
zaangażowany system immunologiczny. W nietolerancji nie stwierdza się
przeciwciał dla pokarmów ją wywołujących. Rozpoznanie alergii lub nietolerancji
jest w diagnostyce dość trudne. Alergii na białko mleka krowiego może
towarzyszyć alergia na białka soi i mięsa wołowego. Warto również na pewien czas
odstawić produkty zawierające gluten (pszenica, jęczmień, żyto). Alergia na
białko najczęściej dotyczy dzieci. "
Zainteresowanych odsyłam do całego tekstu z dokładnym wyjasnieniem chorób:
crohn.home.pl/forum/viewtopic.php?t=4076
lub www.vegamedica.pl/html/diety/dieta_bezmleczna.html

[annataylor]

a nie zastanawia Was, ze mleko to pokarm dla ZWIERZAT???? nigdy
przez mysl Wam nie przyszlo, ze mleko zawiera substancje potrzebna
dla rozwoju mlodych krow???
o tym nikt nie mowi...

z drugiej strony skoro mleko jest tak dobre, to powinnismy pic
raczej mleko ludzkie, a nie zwierzece...