psycek
28.05.11, 16:19
Tu jest informacja na stronie tej fundacji: www.wcrf-uk.org/audience/media/press_release.php?recid=153 Jest tam napisane, że badania dotyczyły wpływu mięsa czerwonego i przetworów mięsnych (mięsa przetworzonego), a nie mięsa jako takiego (a więc np. mięsa drobiowego). Niestety nie ma informacji, o ile wzrasta ryzyko zachorowania na raka jelita grubego u osób spożywających duże ilości tych dwóch rodzajów mięsa.