Avocado

[damawe]

Mam pytanie do pana dietetyka dotyczące avokado: jakie ma ono wartości
odźywcze i czy każdy może je jeść i jak często? Dziękuję i Pozdrawiam
Alicja

[artur.kalinski]

Awokado jest bardzo dobrym źródłem witaminy E (świetny antyoksydant), potasu i
jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Owoce te mogą być jadane na surowo, w
postaci przecieru i sałatek, można także położyć awokado na kanapkę
(konsystencja kremowa- przypominająca nieco ser żółty).Wadą tego owocu jest
fakt, iż jest wysokokaloryczny. Średni owoc dostarcza około 400kcal, dlatego
należy spożywać go w umiarkowanych ilościach. Awokado powinny unikać osoby
mające problemy z trawieniem tłuszczy (występują często przy schorzeniach
wątroby i trzustki).