Dodaj do ulubionych

Tzw. "transy" w maśle?

14.04.08, 00:13
Dzień dobry!
Chciałabym się dowiedzieć, czy masło posiada tzw transy? jeśli tak to dlaczego?

bardzo proszę o odpowiedź.
Obserwuj wątek
    • optymus Re: Tzw. "transy" w maśle? 14.04.08, 07:58
      karolinaaa83 napisała:

      > Dzień dobry!
      > Chciałabym się dowiedzieć, czy masło posiada tzw transy? jeśli tak to dlaczego?
      >
      > bardzo proszę o odpowiedź.

      Nie posiada. Transy znajdują sie w tłuszczach utwardzanych takich jak margaryna.

      Optymus
    • okienko-net Re: Tzw. "transy" w maśle? 18.04.08, 18:06
      Tylko czyste masło bez dodatków jest OK!
      Jeśli ma dodany np. olej lepiej nie sięgać po takie "masło".
      • ta_kajka Re: Tzw. "transy" w maśle? 18.04.08, 22:18
        W tłuszczu mleka krowiego jest niewielka ilość kwasów o konfiguracji trans, ale
        są to inne kwasy, niż te które powstają podczas uwodorniania
        olejów roślinnych, są mniej szkodliwe

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka