sojowe...

[kadewu1]

Może to głupie pytanie, ale czy gdzieś w Piasecznie można kupić wyroby sojowe,
najchętniej parówki. Tak lubiłam je za czasów studenckich, jakoś mi się
zachciało... Mogą też być kotlety. A może są w Auchan,tylko nie wiem, gdzie
szukać? Z góry dzięki.

Kasia

[zemfiroczka]

kadewu1 napisała:
> A może są w Auchan,tylko nie wiem, gdzie
> szukać? Z góry dzięki.

Na dziale ze zdrową żywnością - to gdzieś blisko makaronów i kasz.

W Almie też są (na przeciwko pieluch i rzeczy dla dzieciaków), w kauflandzie tudzież (półki vis a vis makaronów)

[kadewu1]

I to się nazywa szybka odpowiedź.
Dzięki!
K

[zemfiroczka]

kadewu1 napisała:
> I to się nazywa szybka odpowiedź.
> Dzięki!
> K

Aha! No to jeszcze dodam, że dziś widziałam wspomniane parówy w Auchan w lodówkach tuż przy jajach :)

[tomjani]

kadewu1 napisała:

> Może to głupie pytanie, ale czy gdzieś w Piasecznie można kupić
> wyroby sojowe, najchętniej parówki. Tak lubiłam je za czasów
> studenckich, jakoś mi się zachciało... Mogą też być kotlety. A
> może są w Auchan,tylko nie wiem, gdzie szukać? Z góry dzięki.

Wprawdzie nie w Piasecznie ale niewiele dalej bo w
ursynowskim "Realu" przy Płaskowickiej pojawiły się po dłuższej
przerwie "psie chrupki" ;-) sojowe, przydatne do gotowania gulaszu z
makaronem. Byłem zaniepokojony ich przedłużającym się brakiem w
warszawskich sklepach: czym żywiłbym się latem, podczas mazurskiego
rejsu? Nawet gdybym miał wrócić do mięsnej diety, to które
inne "mięso" nie psułoby się przez długie tygodnie, gdy nie ma
lodówki do dyspozycji?

[teqilaa]

na bazarku jest tez sklep ze zdrową żywnością, tam zapewne tez cos
znajdziesz. ciąg sklepów koło kopuły, za butami.

[kadewu1]

NA bazarku bywam, ale do soi szczęścia nie mam. W ogóle te bazarkowe zdrowe
sklepiki są troszkę nieprzewidywalne. Raz kupuję jajka eko bez problemu, raz nie
ma nic, raz jest chlebek pycha, raz nie. Dzięki za namiary, w Auchan jestem co
sobotę, to kupię te sojowe.
K

[teqilaa]

w auchan jest spory wybór, oprócz pólek z suchym zarciem
ekologicznym to jeszcze na chłodni mozna dostac gotowe zarcie
sojowe, typu kotleciki do odgrzania w mikrofali, parówki itp. Ja
polecam pasztety i paprykarze sojowe z sojvity. Bardzo dobre do
chleba :)

eko-spiżarnia

[drzejms-buond]

www.eko-spizarnia.pl/

[stentonik]

A czy po takim żarciu dzieci da sie robić?

[teqilaa]

wstawże gdzieś przecinek bo mam dwie opcje odbioru Twojej wypowiedzi
Stenciu ;)

[kadewu1]

Chodzi o fitohormony? :-)
Raczej da się (z)robić. Ja na przykład mam synka. Może jakby przejść wyłącznie
na soję, byłoby gorzej (panowie). Zaskoczę cię, ale soja jest powszechnym
dodatkiem do wędlin, pasztetów itd. Ja akurat nie jadam, ale przeciętny obywatel
chyba je ich sporo.
K

[stentonik]

Ja teraz na córkę "poluję", więc pozostanę przy mięsie;)

[teqilaa]

czyją? hehehehe

ps. widze że sie kolega w końcu zmobilizował, trzymam kciuki :D

[drzejms-buond]

czyją?

:-D))))))))


się da się! znam takich co na samych zieleninach jadą a dzieci...?
jak marzenie...
i mają też DZIEWCZYNKI na składzie. zdrowe i dorodne...
;]

[teqilaa]

Stentonik rzesza kibiców rosnie hehehehehe, zeby Cie tylko trema nie
zjadła ;)

[zemfiroczka]

stentonik napisał:
> Ja teraz na córkę "poluję", więc pozostanę przy mięsie;)

Proszę, proszę, czegóż to można się dowiedzieć dzięki kotletowi i innej parówce ;)PP

[marcin.brzezinski]

Dzieci się pewno da, ale z doświadczenia wiem że w towarzystwie w
którym autorytarnie wprowadzono obligatoryjne odżywianie się
wyłącznie paszą roślinną, poziom agresji rośnie wykładniczo do czasu
pozostawania na takiej diecie.
Dla pokoju na świecie powinniśmy pozostać wszystkożerni. Przykład -
niebezpieczne jest już nawet trwałe wykluczenie wieprzowiny, vide
islamski terroryzm...

[kadewu1]

Ja wieprzowinę wykluczyłam 17 lat temu i agresja mi spadła :-) Polecam
jednoczesne wykluczenie wołowiny. Jednak mięso zawiera mnóstwo hormonów stresu...

[marcin.brzezinski]

Ja i moi znajomi mamy zupełnie przeciwne doświadczenia.
Mięso raczej neutralizuje stres i usposabia pogodnie. A wieprzowinka
(mniam) szczególnie ;-)
Może spróbuj takiej dobrze przyrządzonej karkóweczki? Okaże się że
doświadczysz zupełnie czegoś kosmicznego i wspaniałego ;-) Już nigdy
nie będziesz chciała powrócić do paszy wyłącznie roślinnej hihihi

[kadewu1]

Pomyłka. Nie jem czerwonego od 20 lat - czas leci, niestety :-(
Raczej dziękuję za karkówkę. Wolę umrzeć zdrowa :-)

[teqilaa]

kadewu1 napisała:

(...) Wolę umrzeć zdrowa :-)

hyhyhyhy, kwicze ze śmiechu!!
;)

[len_y]

teqilaa napisała:

> kadewu1 napisała:
>
> (...) Wolę umrzeć zdrowa :-)
>
> hyhyhyhy, kwicze ze śmiechu!!
> ;)

buahahahah, masakra

[marcin.brzezinski]

tomjani napisał:

> (...) Byłem zaniepokojony ich przedłużającym się brakiem w
> warszawskich sklepach: czym żywiłbym się latem, podczas
mazurskiego
> rejsu? Nawet gdybym miał wrócić do mięsnej diety, to które
> inne "mięso" nie psułoby się przez długie tygodnie, gdy nie ma
> lodówki do dyspozycji?

Odpowiedź prosta jak drut - Mazury na łódce to nie Ocean Spokojny na
kajaku, więc sklep spożywczy jest w każdej wsi. A przez długie
tygodnie nie psują się konserwy których na łódkę możesz zabrać nawet
tonę ;-)

[tomjani]

marcin.brzezinski napisał:

> Odpowiedź prosta jak drut - Mazury na łódce to nie Ocean Spokojny
> na kajaku, więc sklep spożywczy jest w każdej wsi. A przez długie
> tygodnie nie psują się konserwy których na łódkę możesz zabrać
> nawet tonę ;-)

Tiaaaa, tyle że ja wiem jak to wygląda w praktyce - na przykładzie
tych co w odróznieniu ode mnie lubią pływać w wielkiej qpie.
Wioskowe sklepy na Mazurach cieniutko przędą - bo przyjezdni
przywożą całe zapasy żarcia z warszawskich, poznańskich czy
krakowskich hipermarketów - busem tranzitem. A to co przywożą, dla
mnie byłoby niejadalne kompletnie, nawet gdybym ponownie się zmięsił
(bez względu na to że ryby jadam). Są to obowiązkowo: mielonka
śniadaniowa ale nie jedzona z chlebem do czego była przewidziana
lecz gotowana wraz z makaronem w charakterze gulaszu (w odóznieniu
od bezwonnych sojowych "psich chrupków" zaczyna przeraźliwie
śmierdzieć podczas gotowania, więc obowiązkowym dodatkiem staje się
cebula która podczas rejsu gnije wskutek czego śmierdzi już cały
jacht, choć oczywiście inaczej), słoiki pulpetów w sosie pomidorowym
(ujednolicone danie na czas całego rejsu - jak pulpety to już nic
innego) z konserw rybnych zaś - w żadnym wypadku jakieś tam
fanaberie typu filety śledziowe czy z makreli tylko Paprykarz
Szczeciński lub Sałatka Rybna Neptun. Do tego chleb przechowywany
wraz ze wspomnianą wcześniej zgniłą cebulą przez dlugie tygodnie (to
na rejsach morskich znamiennych tym że jedzie się busem tranzitem
przez pół Europy aby potem szlajać się między portami odległymi o
kilkanaście, z górą kilkadziesiąt km - za gramanicą w ogóle nie
znają chleba a jedynie tosty), sztuczny miód (oszczędzać trzeba na
każdym kroku, bo kazy obowiązkowo musi starczyć... wiadomo na co.
Gorzałę oraz PIWO, PIWO, PIWOOO....

A teraz zupełnie na poważnie (bo to co powyżej opisałem - to moje
osobiste spostrzeżenia z wielu dawno minionych rejsów, do których
wracać bym już nie chciał): naprawdę ciepły posiłek to coś więcej
niż tylko kanapki z najlepszymi nawet konserwami. A cóż łatwiej,
szybciej i praktyczniej (brudzi się tylko jeden gar w kórym gotuje
się wszystko razem, nie trzeba nic przysmażać i podduszać) można
przyrządzić niż taki gulasz sojewy z makaronem, olejem i przyprawami
wszelakimi? Oczywiście, parę grzybków też można dorzucić jak się uda
je znaleźć. Gdyby "psie chrupki" zostały wycofane, pozostałyby mi
tylko racuchy (czasem smażę je i na jachcie ale zmywania więcej), a
może... pierogi sojowe (i one smakują jak pierogi z mięsem). Na swój
pierwszy rejs przygotowałem pasteryzowany farsz i zrobiłem z niego
użytek na Mazurach. Ale lepienie pieogów okazało się w tych
warunkach strasznym hardcorem - odtąd jadam je tylko w domu...

[teqilaa]

teraz konserwy niemodne, chińskie żarcie rzadzi.

[tomjani]

teqilaa napisała:

> teraz konserwy niemodne, chińskie żarcie rzadzi.

Fakt, na dworcu PKP we Wrocławiu tylko najwytrwalsi odnajdą
bar "Plus" gdzie można spożyć filet z mintaja. Gdzie się poza tym
nie obejrzeć - tam tylko okienko, a w nim KNYSZA i PITA :-(

[teqilaa]

a na naszym cudownym centralnym spożywałam parówki po wiedeńsku!!!
wielki świat prosze pana, wielki..;)

[tomjani]

Warszaffka mało mnie interesuje - można wytrzymać bez jedzenia te
dodatkowe pół godziny zanim dojedzie się do domu. Natomiast gdy
odwiedzam Poznań - a często to się zdarza, parowozy w Wolsztynie to
ewenement na skalę światową (wszak nawet w Piasecznie ciuchcia służy
tylko do zabawy a nie dla codziennego dowozu ludzi do roboty) - to
obowiązkowo muszę odwiedzić dworcową cukiernię gdzie można nabyć
pyszne świeżutkie drożdżówki z kruszonką. Trzy takie buły za niecałe
5PLN - i już jest pożywne śniadanie przynajmniej na czas
przedpołudniowej jazdy "Piratem" z parowozem "Piękna Helena" do
Kołobrzegu, co ma miejsce w okolicach 1 czerwca. Niestety, w
ubiegłoroczny majowy weekend, akurat w sobotę gdy tłumy MKoli z
całej Polski (nie licząc Niemców którzy przyjechali własnymi
pociągami) waliły przez Poznań do Wolsztyna na coroczną Paradę
Parowozów - akurat wzięli i zrobili sobie wolne! Akurat wtedy gdy na
tylu klientów mogli liczyć. Komuś zależy na tym aby to zamknąć i
wzorem Wrocławia urządzić jeszcze jedną knyszarnię i piciarnię,
która zasmrodzi cały dworzec cebulą, kiełbachą i żółtym serem?

[teqilaa]

a ja sie romarzyłam o jagodziankach z cukierni w Olsztynku...

[marcin.brzezinski]

Eeee tam, w W-Wie jest bardzo dużo fajnych i tanich miejsc gdzie
można smacznie zjeść.
Kilka lat pracowałem w samym centrum i zapewniam że nie musiałem
jadać fastfoodów.

[teqilaa]

Biblioteka Narodowa rulez! tanio i smaaaacznie!

[zemfiroczka]

tomjani napisał:
> dworcu PKP we Wrocławiu tylko najwytrwalsi odnajdą
> bar "Plus"

No to mi zagwozdkę dałeś, przez cztery lata przynajmniej raz w tygodniu przechodziłam przez pkp we Wrocku, ale baru nie kojarzę... To ten z ogródkiem na zewnątrz od strony Piłsudskiego?

[tomjani]

zemfiroczka napisała:

> To ten z ogródkiem na zewnątrz od strony Piłsudskiego?

Nienienienie. Jak się wyjdzie z głównego tunelu pod peronami do
hallu dworcowego, trzeba skręcić w prawo (tj. w kierunku Opola ;-) )
Wejść na taką lekko podwyższoną "galeryjkę", minąć cośtamcośtam i
trafić do "Plusa".
Niestety ma on jedną poważną wadę: przesiadują tam nie tylko czynni
konsumenci ale i tacy którym się po prostu nudzi, więc chcieliby
choćby popatrzeć w telewizor. I jarają szlugi, bo im wolno.
Gdzie poszła się kichać ustawa antynikotynowa? :-(((

[zemfiroczka]

tomjani napisał:

> zemfiroczka napisała:
>
> > To ten z ogródkiem na zewnątrz od strony Piłsudskiego?
>
> Nienienienie. Jak się wyjdzie z głównego tunelu pod peronami do
> hallu dworcowego, trzeba skręcić w prawo (tj. w kierunku Opola ;-) )
> Wejść na taką lekko podwyższoną "galeryjkę", minąć cośtamcośtam i
> trafić do "Plusa".
> Niestety ma on jedną poważną wadę: przesiadują tam nie tylko czynni
> konsumenci ale i tacy którym się po prostu nudzi, więc chcieliby
> choćby popatrzeć w telewizor. I jarają szlugi, bo im wolno.
> Gdzie poszła się kichać ustawa antynikotynowa? :-(((
>

Aaaaa, wiem już! Po schodkach niedaleko wucetów ;)

[stentonik]

Niebezpiecznie dryfujecie ku wadowickim kremówkom;)

[zemfiroczka]

stentonik napisał:
> Niebezpiecznie dryfujecie ku wadowickim kremówkom;)

Jak to?!

[marcin.brzezinski]

ech...
Każdy ma swoje doświadczenia.
Nie zgodzę się z tobą że mielonka w konserwie nie nadaje się do
gotowanie. Jest wręcz przeciwnie - na kanapce stanowi groźną broń
chemiczną ;-)
Znacznie więcej zabawy jest z przyrządzaniem wymyślnych dań
wegetariańskich tak aby smakowały porównywalnie z prostymi daniami
mięsnymi. W normalnych warunkach bojowych dieta roślinna smakuje po
pewnym czasie jak glina, a na sam widok proteiny sojowej towarzystwo
dostaje mdłości - proteina w czystej postaci ma bowiem sama z siebie
smak gumki myszki i trzeba nie lada kucharza aby uczynił z takiego
farfocla cokolwiek zjadliwego.

W bardzo dawnych czasach gdy chadzałem więcej w góry, na jednym z
dwutygodniowych przejść przewodnickich mieliśmy instruktorkę która
narzuciła grupie dietę sojową. W połączeniu z dosyć survivalowym
charakterem imprezy dało to mieszankę bardzo wybuchową - od tego
czasu wiekszość z nas nie może patrzeć na wszelkie wyroby
mięsopodobne a samo słowo "soja" nadal podnosi adrenalinę.
Dla mnie jadanie tego typu paszy zawsze będzie pokutą za liczne moje
występki ;-).

[tomjani]

marcin.brzezinski napisał:

> Nie zgodzę się z tobą że mielonka w konserwie nie nadaje się do
> gotowanie. Jest wręcz przeciwnie - na kanapce stanowi groźną broń
> chemiczną ;-)

Jeśli już - to raczej biologiczną. Botulina czyli jad kiełbasiany
faktycznie trafił do arsenałów w czasach zimnej wojny.

> Znacznie więcej zabawy jest z przyrządzaniem wymyślnych dań
> wegetariańskich tak aby smakowały porównywalnie z prostymi daniami
> mięsnymi. W normalnych warunkach bojowych dieta roślinna smakuje
> po pewnym czasie jak glina, a na sam widok proteiny sojowej
> towarzystwo dostaje mdłości - proteina w czystej postaci ma bowiem
> sama z siebie smak gumki myszki i trzeba nie lada kucharza aby
> uczynił z takiego farfocla cokolwiek zjadliwego.

Ech, czego to ludzie nie wymyślą aby jak najszersze grono
niezornientowanych wprowadzić w błędne mniemanie że prosto odstawić
mięsnej chabaniny NIEDASIE. Już spotkałem się z opinią że owa kostka
sojowa ma smak szarego mydła - może by tak ujednolicić zeznania aby
wypaść bardziej wiarygodnie? A prawda jest taka że proteina sojowa
(jak również gotowane ziarno sojowe) sama z siebie nie ma żadnego
zauważalnego smaku, i smakuje tym czym ją przyprawimy. Zwykle
zadowalam się zielem angielskim, pieprzem naturalnym i ziołowym,
parę grzybków choćby suszonych też można dorzucić. Zwolennikom
bardziej pikantnych potraw można rzecz jasna doradzić wszelkie
czosnki, cebule czy inne papryki. Ale to przecież nic nowego: tak
samo praktycznie pozbawione smaku jest przysłowiowe "wołowe z
kością" a zwłaszcza kurczak z rosołu, a przecież takiego właśnie
mięsa często używa się do pierogów. Zatem i z sojowego ziarna
nietrudno jest zrobić "pierogi z mięsem" (ech, najwyższa pora, dawno
się na to nie zdobyłem, wpadnę chyba dziś choćby na
bazarek "Szembeka").

> W bardzo dawnych czasach gdy chadzałem więcej w góry, na jednym z
> dwutygodniowych przejść przewodnickich mieliśmy instruktorkę która
> narzuciła grupie dietę sojową. W połączeniu z dosyć survivalowym
> charakterem imprezy dało to mieszankę bardzo wybuchową

To nie lepiej bylo zorganizować sobie wyjazd samemu, a nie w takim
stadzie aby potem ponarzekać sobie na instruktorkę? Wciąż pamiętam
wspomniany wyżej sztuczny miód na "rejsie" niesławnej pamięci
Warszawskiego Yacht Clubu - ale dziś pływam samemu i tamtym
pseudożeglarskim bydłem po prostu gardzę.

- od tego czasu wiekszość z nas nie może patrzeć na wszelkie wyroby
> mięsopodobne a samo słowo "soja" nadal podnosi adrenalinę.
> Dla mnie jadanie tego typu paszy zawsze będzie pokutą za liczne
> moje występki ;-).

Wolałbyś nie wiedzieć ile soi się pakuje do mięsnopodobnych "wędlin"
I żeby tylko soi! To już zdecydowanie mniej obrztydzenia powinny
budzić wędliny sojowe - tam mielonych skór czy jelit bym się nie
spodziewał.

[teqilaa]

eee wcale nie tak trudno zrobic cos dobrego z soji, ja notorycznie
robie pasztet i smakuje wybornie. Czesto miele z odrobina oliwy
dodaje do mięsa mielonego i robie pulpety. Tyz bardzo dobre. Ale nic
nie zastąpi pieczonego soczystego kurczoka czy tez chrupiacego
tłustego schaboszczaka! :D

[tomjani]

teqilaa napisała:

> eee wcale nie tak trudno zrobic cos dobrego z soji, ja notorycznie
> robie pasztet i smakuje wybornie. Czesto miele z odrobina oliwy
> dodaje do mięsa mielonego i robie pulpety.

Znaczy wzorujesz się na producentach "mięsnych" wędlin zastępując
część surowca tańszą soją? ;-P

> Ale nic nie zastąpi pieczonego soczystego kurczoka czy tez
> chrupiacego tłustego schaboszczaka! :D

Eeee tam. W okolicach świąt można było kupić w "Waszym" Oszołomie
turbota. To ryba przypominająca trochę flądrę która jako żywo
smakuje tak jak kurczak (mam nadzieję że to naturalny jej smak a nie
wynikający z tego że tego że ona też była tuczona padłym drobiem z
fermy jak to ma miejsce z hodowlanymi pstrągami i łososiami :-( ) Co
do schaboszczaka: a taki gatunek grzyba jak boczniak ostrygowaty
znasz? Przy takiej pogodzie jaką mamy obecnie jest szansa znaleźć go
nie tylko na warztywnym bazarze czy też w hipermarkecie, ale i w
lesie, na starych usychających lub obalonych pniach drzew. On też
może być i chrupiący, i soczysty, i tłusty (wskutek smażenia), i
nawet "chrząstka" w postaci trzonka się znajdzie. Za to nie ma obawy
że przeżuwając go poczujemy w pewnej chwili przenikliwą woń
świńskiego gnoju jak to się zdarza w przypadku mięsnego
schaboszczaka. W ciepłej zaś porze roku można
usmażyć "schaboszczaka" z ogólnie znanej w tym zastosowaniu czubajki
kani, wytrawni zaś znawcy grzybów mogą sobie pozwolić na znacznie od
niej pospolitszego... muchomora czerwieniejącego :-)

[teqilaa]

tomjani napisał:
Znaczy wzorujesz się na producentach "mięsnych" wędlin zastępując
> część surowca tańszą soją?

nie wzoruje sie, ale czasem tak robie. Mieso wole naturalne a nie
jakies substytuty. A soje traktuje jak kazdy inny dodatek typu
fasola, groch...


Kotlety z grzybów, znam doskonale. To smak mojego dzieciństwa.
Kanie, boczniaki..sama zbierałam i smazyłam. Najlepsze żarcie na
świecie. Ale w dalszym ciągu twierdze że tak jak kurczak nie zastapi
turbota, tak kania nie zastąpi świnki w panierce! ja tam jestem
drapiezca i od czasu do czasu mięso poszarpac muszę! ;)

[stentonik]

tomjani napisał:
Za to nie ma obawy
że przeżuwając go poczujemy w pewnej chwili przenikliwą woń
świńskiego gnoju jak to się zdarza w przypadku mięsnego
schaboszczaka.

Noo to Ci się udało hehehe:)))

Jeśli soja ma być sporadyczną, od czasu do czasu serwowaną kulinarną odskocznią
to czemu nie! Ostatnio żona zrobiła mi królika w jakimś sosie i pod pozorem
kurczaka po burgundzku zjadłem z dokładką, więc i na schabowy z sojowej
struktury bym się zgodził gdyby mnie nie uświadomiono z czego to a danie byłoby
smaczne. Natomiast jeśli taka dieta staje się motywem przewodnim żywienia to ja
wzorem konserwytywnych babciów uważam, że robić sobie krzywdę można inaczej.

Zdrowy chłop a i baba nie blada mięcho muszą jeść!

[zemfiroczka]

teqilaa napisała:
> Kotlety z grzybów, znam doskonale. To smak mojego dzieciństwa.
> Kanie

Ożesz! Ale bym zjadła! Już nie pamiętam, kiedy ostatnio miałam toto na widelcu...

[tomjani]

zemfiroczka napisała:

> > Kotlety z grzybów, znam doskonale. To smak mojego dzieciństwa.
> > Kanie
>
> Ożesz! Ale bym zjadła! Już nie pamiętam, kiedy ostatnio miałam
> toto na widelcu.

Spróbuj muchomora, on jest o wiele pospolitszy, zwłaszcza na
początku lata. Ale tylko tego czerwieniejącego (Amanita rubescens).
Wcześniej jednak naucz się go odróżniać od innych, trujących
muchomorów, zwłaszcza plamistego i czerwonego, tego ogólnie znanego
pod który krasnoludki się chowają (z tym najgroźniejszym,
sromotnikowym mylone są na ogół prawdziwe kanie). Parę lat temu byl
wysyp dobrych muchomorów w Lasach Chojnowskich. Najadłem się wtedy
kotletów za wszystkie czasy. Następnie pochwaliłem się na forum
portalu www.grzyby.pl/ i... okazało się że nie ma się czym
chwalić - tam wszyscy znają i jedzą te grzyby ;-DDDD

[zemfiroczka]

tomjani napisał:
> Spróbuj muchomora, on jest o wiele pospolitszy, zwłaszcza na
> początku lata. Ale tylko tego czerwieniejącego (Amanita rubescens).
> Wcześniej jednak naucz się go odróżniać od innych, trujących
> muchomorów

No właśnie!... ;)

[marcin.brzezinski]

tomjani napisał:

> (...) Za to nie ma obawy
> że przeżuwając go poczujemy w pewnej chwili przenikliwą woń
> świńskiego gnoju jak to się zdarza w przypadku mięsnego
> schaboszczaka.(...)

No to ja nie wiem chłopie gdzie ty mięso kupowałeś - polecam zmienić sklep albo naprawić lodówkę....
Kotlecik schabowy zawsze pachnie cudownie, a zechciej zauważyć że prędzej gnojem pachnieć będą różne warzywa uprawiane ekologicznie bo na tym ponoć najlepiej rosną ;-)

Ja osobiście jestem tolerancyjny tzn. nie mam nic na przeciwko gdy ktoś koło mnie wcina tylko same rośliny.
Natomiast bardzo słabo samemu czuję się na takiej diecie. Chodziłem do różnych wegetariańskich restouracji aby się przekonać (a nie pracuję w Polsce więc wierzcie że były to miejsca naprawdę zaawansowane w tego typu kuchni) i za każdym razem miałem wrażenie że albo dostałem coś bez smaku co w dodatku kosztowało majątek, albo zjadłem coś po czym układ pokarmowy dostawał fircum-dyrdum. Mój organizm najlepiej funkcjonuje gdy regularnie dostaje troche mięska...

[tomjani]

marcin.brzezinski napisał:

> > (...) Za to nie ma obawy
> > że przeżuwając go poczujemy w pewnej chwili przenikliwą woń
> > świńskiego gnoju jak to się zdarza w przypadku mięsnego
> > schaboszczaka.(...)
>
> No to ja nie wiem chłopie gdzie ty mięso kupowałeś - polecam
> zmienić sklep albo naprawić lodówkę....

Nie mam pojęcia co to było, bo nie całe mięso tak capiało. Może było
z knura, i w tej sytuacji należało powiedzieć że świński gnój capi
knurem a nie mięso capi świńskim gnojem? W każdym razie to było
bardzo dawno, teraz tego experymentu już nie powtórzę

> Ja osobiście jestem tolerancyjny tzn. nie mam nic na przeciwko gdy
> ktoś koło mnie wcina tylko same rośliny.

właśnie widać jaki jesteś tolerancyjny - zupełnie jak szermierzy
tolerancji z wiadomych środowisk, tzw elit intelektualnych. Wmawiasz
innym niestworzone historie o jakiejś agresji... a pamiętasz czasy
stanu wojennego gdy tworzyly się tzw. społeczne komitety kolejkowe?
Ileż to determinacji trzeba bylo mieś w sobie aby w trzaskający mróz
warować w środku nocy pod "Supersamem" w oczekiwaniu że nad ranem
jakieś ścierwo rzucą? Wiedziała waadza ludowa jakimi środkami moża
upodlić przytłaczającą część narodu... :-(

> Chodziłem do różnych wegetariańskich restouracji aby się przekonać
> (a nie pracuję w Polsce więc wierzcie że były to miejsca naprawdę
> zaawansowane w tego typu kuchni) i za każdym razem miałem wrażenie
> że albo dostałem coś bez smaku co w dodatku kosztowało majątek,
> albo zjadłem coś po czym układ pokarmowy dostawał fircum-dyrdum.

To po jakiego nomen omen grzyba korzystałeś z restauracji gdzie
tylko czekali na podobnych klientówe którzy dadzą się wygolić po
kieszeni w oczekiwaniu na to że w zamian otrzymają coś wyjątkowego,
zamiast przyrządzać sobie posiłki samemu? I teraz jojczysz wlaściwie
nie wiadomo na co, zupełnie jak tacy ciemni starsi lokatorzy
czynszowej kamienicy którzy protestują przeciw otwarciu pizzerni na
parterze, motywujac to tym że okien nie idzie otworzyć bo do
mieszkań wdziera się wszechogarniający smród... oregano! Powiedziała
jedna druga pani drugiej pani i teraz każda to bezmyślnie powtarza.
Oregano - to delikatna ziołowa przyprawa, zbliżona do majeranku.
Jeśli coś z pizzerni śmierdzi (a z reguły faktycznie śmierdzi że
lepiej jest się zamknąć choćby w kiblu) - to śmierdzi stary tłuszcz,
przypalony żółty ser, smażony czosnek i cebula. Jak się przechodzi
obok McDonnalda to też śmierdzi stare, konserwowane niewiadomo czym
mięso, ale to nie znaczy że każde mięso śmierdzi tak samo. Jakbyś
trafił akurat na tzw kuchnię makrobiotyczną to też byś (słusznie)
narzekał na to że nawet ciasto smakuje tam jak tektura (bo oni dla
odmiany uważają cukier za najgorszą truciznę) ale to nie znaczyłoby
że wszystko co jest bez mięsa musi być bez smaku!

> Mój organizm najlepiej funkcjonuje gdy regularnie dostaje troche
> mięska...

To może spróbuj się ograniczyć na początek do ryb, i przekonasz się
czy będą jakiekolwiek róznice? Wspomniani wyżej makrobiotycy to już
sekciarze: wszelkie tzw diedy odbiałczające (egzystują np tacy
vitarianie którzy karmią swoich wyznawców jedynie listkami warzyw i
wodą z plastikowych butelek a wykluczają nawet rośliny strączkowe
takie jak przedmiotowa soja) mają na celu ubezwłasnowolnienie tych
co dają się na to nabrać.

[teqilaa]

tak czytam, czytam i odrazu naszła mnie ochota na kokleta albo jakie
inne ścierwo! ;)

[marcin.brzezinski]

No to się poddaje...
Wyciąłeś mnie ;-)

[zemfiroczka]

teqilaa napisała:
> eee wcale nie tak trudno zrobic cos dobrego z soji, ja notorycznie
> robie pasztet i smakuje wybornie.

Eee, ja tam cieciorkę wolę albo soczewicę, czerwoną najlepiej, o!

[teqilaa]

a to tez! cieciorke to taka ugotowana na sucho lubie chrupac! :) a
soczewica zielona z pieczarkami i czosnkiem, wysmienita! :)

[zemfiroczka]

teqilaa napisała:
> a to tez! cieciorke to taka ugotowana na sucho lubie chrupac! :)

Ototo! Właśnie! :))Chyba dzisiaj ją namoczę na noc ;)

[len_y]

chyba jutro podskoczę na targowicę aby ciut ziaren kupić bo smaku robicie
dziewuchy tyle że hej! I tej cieciorki z grzybkiem i czosnkiem muszę spróbować
bo brzmi nieźle.
Tylko poprosił bym o jakiś instruktarz jak się do tego zabrać, nie musi być dla
początkujących bo fach ten mam w jednym palcu:)

[teqilaa]

jesli pieczarki i czosnek to soczewica. Cieciorka najlepsza bez
niczego :)
Żadna tam filozofia, gotujesz soczewice zieloną. Na patelni
podsmazasz pieczarki z wycisniętym czosnkiem, dodajesz zioła, ja
czasem dodaje cebulke i świeżą paprykę. Można dorzucic pomidorów
albo smietany. Na koniec dodajesz ugotowana soczewice i dusisz razem
wszystko na patelni przez chwilę. Żarło doskonałe i na ciepło i na
zimno! :) każdy moze sobie dopasowac wedle uznania, ale dla mnie
pieczarki i czosnek to podstawa! :)

[zemfiroczka]

teqilaa napisała:
> jesli pieczarki i czosnek to soczewica. Cieciorka najlepsza bez
> niczego :)
> Żadna tam filozofia, gotujesz soczewice zieloną. Na patelni
> podsmazasz pieczarki z wycisniętym czosnkiem, dodajesz zioła, ja
> czasem dodaje cebulke i świeżą paprykę. Można dorzucic pomidorów
> albo smietany. Na koniec dodajesz ugotowana soczewice i dusisz razem
> wszystko na patelni przez chwilę. Żarło doskonałe i na ciepło i na
> zimno! :) każdy moze sobie dopasowac wedle uznania, ale dla mnie
> pieczarki i czosnek to podstawa! :)

Ja bym do tego jeszcze sosik pomidorowy zrobiła z pomidorów z puszki, koniecznie ze świeżą bazylią. Oliwki też by się nadały - do tego sosu w sensie ;)

[len_y]

teqilaa napisała:

> jesli pieczarki i czosnek to soczewica. Cieciorka najlepsza bez
> niczego :)
> Żadna tam filozofia, gotujesz soczewice zieloną. Na patelni
> podsmazasz pieczarki z wycisniętym czosnkiem, dodajesz zioła, ja
> czasem dodaje cebulke i świeżą paprykę. Można dorzucic pomidorów
> albo smietany. Na koniec dodajesz ugotowana soczewice i dusisz razem
> wszystko na patelni przez chwilę. Żarło doskonałe i na ciepło i na
> zimno! :) każdy moze sobie dopasowac wedle uznania, ale dla mnie
> pieczarki i czosnek to podstawa! :)

Dzięki za przepis. Trzeba będzie wypróbować.
Soczewicę na targu dostanę czy gdzie indziej trzeba się udać?

[zemfiroczka]

len_y napisał:
> Soczewicę na targu dostanę czy gdzie indziej trzeba się udać?

Paczkowaną szukaj w sklepach przy kaszach, ryżach, fasoli. Powinieneś bez problemu znaleźć w wymienionych wyżej: Almie, Kauflandzie czy innym Auchanie.

[len_y]

ok, podziękował;)

[zemfiroczka]

len_y napisał:
> ok, podziękował;)

Na zdrowie niechaj mu będzie ;)))

[tomjani]

teqilaa napisała:

> Cieciorka najlepsza bez niczego :)

Właśnie klupiłem, bo w ursynowskim Realu gdzie poszukiwałem ziarna sojowego na
pierogi półki aż uginały się od sojowych kotletów i "psich chrupków" ale ziarna
nie było, była za to cieciorka. Miałem zamiar ugotować ją na pierogi, ale skoro
jest aż taka smaczna (piszą że orzechowa) to zrazu ją po prostu ugotuję a
pierogi zrobię tylko w wypadku gdy uznam że sama cieciorka jest "nieciekawa".
Przedtem jednak czeka mnie przez najbliższe dni "schabowopodobna" boczniakowa
dieta. Te grzyby trzeba szybko wykorzystać, zanim nie spleśnieją.

[zemfiroczka]

tomjani napisał:
> Przedtem jednak czeka mnie przez najbliższe dni "schabowopodobna" boczniakowa
> dieta. Te grzyby trzeba szybko wykorzystać, zanim nie spleśnieją.

A propos - zupę zrób! :)

[tomjani]

zemfiroczka napisała:

> > Przedtem jednak czeka mnie przez najbliższe
> > dni "schabowopodobna" boczniakowa dieta. Te grzyby trzeba szybko
> > wykorzystać, zanim nie spleśnieją.
>
> A propos - zupę zrób! :)

Z boczniaków jak mam rozumieć? Może to i dobry pomysł, bo po dwóch
kolejnych obiadach z kotletami zostało mi ich już cokolwiek za mało
na trzeci, więc pewnie zrobię tak jak radzisz i tę resztkę
boczniaków po prostu ugotuję. Tylko co to za zupa grzybowa
pozbawiona właściwego sobie koloru? Na szczęście mam ogromny zapas
zebranych w ub. roku suszonych lejkowców dętych - a już parę takich
niepozornych grzybków potrafi zabarwić każdą potrawę na niemal
czarny kolor. A wygotowana z nich "smoła" ma przyjemny, słodkawy
smak... ;-)

[zemfiroczka]

tomjani napisał:
> zemfiroczka napisała:
> > A propos - zupę zrób! :)
>
> Z boczniaków jak mam rozumieć? Może to i dobry pomysł, bo po dwóch
> kolejnych obiadach z kotletami zostało mi ich już cokolwiek za mało
> na trzeci, więc pewnie zrobię tak jak radzisz i tę resztkę
> boczniaków po prostu ugotuję. Tylko co to za zupa grzybowa
> pozbawiona właściwego sobie koloru?

A nienie, można ją podrasować - dodajesz koncentrat pomidorowy i po krzyku.
O zobacz sobie tutaj---> kosawtalerzu.blogspot.com/2008/10/kropka-na-kocu-zdania.html

Podduszasz na oliwie cebulę i pokrojone boczniaki, mieszasz z koncentratem, zalewasz bulionem i zapominasz na 20 minut zostawiając na ogniu. A potem już kosmetyka - pieprz, parmezan, zielona pietruszka i ostra sproszkowana papryka :)

[richo]

tomjani napisał:

> A wygotowana z nich "smoła" ma przyjemny, słodkawy
> smak... ;-)

No nie udało mi się znaleźć w tym roku. Dałbyś spróbować... ;)

[zemfiroczka]

richo napisał:
> No nie udało mi się znaleźć w tym roku.

E tam! Szukałeś chociaż, czy tylko mrzonkom się poddawałeś? ;)P

[tomjani]

tomjani napisał:

> teqilaa napisała:
>
> > Cieciorka najlepsza bez niczego :)
> Miałem zamiar ugotować ją na pierogi, ale skoro jest aż taka
> smaczna (piszą że orzechowa) to zrazu ją po prostu ugotuję a
> pierogi zrobię tylko w wypadku gdy uznam że sama cieciorka
> jest "nieciekawa".

I już poznałem cieciorkę w obydwu postaciach. Jedzona solo
faktycznie jest niezła, choć aż taka rewelacja to nie jest - jak
wszystkie rosliny strączkowe, takie jak choćby dużo bardziej znana
fasola. W każdym razie można się tym najeść - dobrze że mogę włączyć
do jadłospisu kolejne danie.
Następnym razem zjadłem cieciorkę w pierogach. Tu odniosłem wrażenie
że jest od soi wyraźnie smaczniejsza. Coś za coś: soja była za to
tańsza.

[zemfiroczka]

tomjani napisał:
> Następnym razem zjadłem cieciorkę w pierogach. Tu odniosłem wrażenie
> że jest od soi wyraźnie smaczniejsza. Coś za coś: soja była za to
> tańsza.

Ożesz! w pierogach i ja bym zjadła, choć od jakiegoś czasu obiecuję sobie z czerowną soczewicą.

Aaaa - cieciorka ugotowana jest nieporównywalnie lepsza od zapuszkowanej - też masz takie wrażenie?

pozdro
zemfi

[drzejms-buond]

ja wrzucam cieciorę puszkową na chwilę do gara- podgotowuję żeby zmiękła
-można z niej ulepić kotleta...wszystko!...nawet SZACHY
;]
w pierogach nie próbowałem- za dużo roboty ale kotleta zrobic umiem

[tomjani]

zemfiroczka napisała:

> Ożesz! w pierogach i ja bym zjadła, choć od jakiegoś czasu
> obiecuję sobie z czerowną soczewicą.

I ona w pierogach nawet barwą przypomina mięso? ;) Soczewicy jeszcze
nie próbowałem - kupię pewnie przy najbliszej okazji, bez względu na
to czy będzie wreszcie soja, czy też nie.
>
> Aaaa - cieciorka ugotowana jest nieporównywalnie lepsza od
> zapuszkowanej - też masz takie wrażenie

Nie mam pojęcia, bo nie kupuję niczego zapuszkowanego, co można
kupić świeże. Ttym bardziej że zapuszkowane jest na ogół droższe.

[zemfiroczka]

tomjani napisał:
> zemfiroczka napisała:
>
> > Ożesz! w pierogach i ja bym zjadła, choć od jakiegoś czasu
> > obiecuję sobie z czerowną soczewicą.
>
> I ona w pierogach nawet barwą przypomina mięso? ;)

Dla mnie nie musi go przypominać ;)



> Nie mam pojęcia, bo nie kupuję niczego zapuszkowanego, co można
> kupić świeże.

No właśnie ja też gotuję, ale ostatnio czas mnie naglił i połasiłam się na zapuszkowaną - to nie było dobre posunięcie ;)