Dieta przeciwzapalna

[artur737]

Jest troche podobna do diety p/grzyczej (opis w FAQu)

Zasadnicza roznica jest calkowity zakaz zboz, czyli absolutnie nic z pszenicy,
owsa, jeczmienia lub zyta, ani maki, ani w dodatkach np do sosu; i praktycznie
zakaz owocow z wyjatkiem takich zupelnie nieslodkich jak np awokado. Takze nic
z cukru, slodyczy, sokow owocowych etc. Z bialek zwierzecych tylko drob, ryba
i jaja. Czyli nie ma tam miejsca na wieprzowine, baranine czy wolowine.

Ta dieta jest szczegolnie wskazana dla osob, ktore maja powazne problemy z
wyzdrowieniem, poniewaz zmniejsza ona objawy choroby.

Osoby zdrowiejace beda na tej diecie zdrowialy szybciej wiec tez moze warto
sprobowac.

Dieta ta nie mozna wyleczyc Bb, ale mozna zrobic ja mniej uciazliwa.

[whale123]

Dzięki Artur za zwrócenie uwagi na tę dietę. Ja jestem fanką diet, bo nic chyba
tak silnie nie modyfikuje mojego samopoczucia jak dieta (mam wiele nietolerancji
pokarmowych).
W tej diecie ważne są kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w rybach, ale tylko w
rybach niehodowlanych (np. łosoś dziki)oraz karotenoidy zawarte w kolorowych
warzywach. Korzystne są: czosnek, świeży imbir, cebula, szpinak, brokuły, surowa
marchew, kurkuma, orzechy włoskie, migdały (ale trzeba uważać na pleśń).
Wklejam link do strony na której jest szczątkowa lista produktów z określonym
tzw. IF - im wyższy na plus tym lepiej z punktu widzenia tej diety.
www.inflammationfactor.com/rating_tables.php

[artur737]

<W tej diecie ważne są kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w rybach, ale tylko w
rybach niehodowlanych (np. łosoś dziki)>

Tak, bo kwasy omega 3 nie sa produkowane przez ryby tylko sa dostarczane do ich
organizmu droga pokarmowa z glonow.
Ryby hodowlane nie jedza glonow wiec i nie maja omega 3. Nadto czesto dostaja
zanieczyszczony pokarm i sa one zatrute roznymi groznymi substancjami np dioxynami.

[leser57]

artur737 napisał:

>
> Tak, bo kwasy omega 3 nie sa produkowane przez ryby tylko sa dostarczane do ich
> organizmu droga pokarmowa z glonow.

Albo z innych ryb, które jedzą glony
To ja dzisiaj dzwonię do szypra, czy ma wolne miejsce na kutrze. Co prawda
dorsze tłuszczu mają tyle co na lekarstwo , ale teraz (jesień, zima) nabierają
trochę ciała i tłuszczyku.
Leszek