Podzielcie się posiłkiem;)

[estocek]

Chciałabym, by ktoś podzielił się ze mną swoim dietetycznym antygrzybicznym
menu, takim na kilka dni.
Nie chcę zdawkowego że jemy filet z indyka, tylko chciałabym prosić, by ktoś
podzielił się ze mną konkretami na śniadanie to, to i to.
Czemu o to proszę?
Trzymałyśmy z córeczką dietę przez 3 miesiące, teraz 3 miesiące szczątkowo, a
przez święta w ogóle i chyba mamy grzyba, więc muszę wrócić na łono diety, ale
brakuje mi pomysłów, a córce brakuje apetytu.
Rozbestwiła się w czasie wizyty świątecznej u dziadków i teraz wszystko jest be.
Jakie zestawy obiadowe jecie, co na śniadanka, poradźcie

[baska192]

www.dietamm.com/ na pewno znajdziesz cos dla siebie i malej

[estocek]

Czyli, że mozna uznać dietę Montignaca - za dietę antygrzbiczną?

[baska192]

Dokladnie tak.Calkowicie sie przed cukrami i tak nie ucchronicie.Nie
ma takiej mozliwosci.A ta dieta pomoze Wam zrozumiec co
jecie.Powodzenia.

[estocek]

Dzięki

[arrakis74]

Ja mogę podzielić się takim oto jadlospisem:
sniadanie - 4-6 płatków ryzowych z ryzu brązowego posmarowanych
maslem i na to wędlina swojska (bez skrobi), do tego surówka z
warzyw np. kapusta, seler, pietruszka. Czasmi zamiast wędliny lub
oprocz jajka na miekko, twardo lub jajecznica na smalcu i cebuli.
Taki posiłek zapewnia sytość. Pomijam fakt nie łącznia węglowodanów
i białka ponieważ u mnie nie ma on wiekszego znaczenia i powodowal
chudniecie i ciągły glód.
obiad - mieso gotowane + surowka, a pozniej kasza jaglana + surówka
kolacja - brokuł/kalafior gotowany, albo to co na sniadanie

[eter05]

ja polecam jak naczesciej mix z kiszonej kapusty ,ogorkow,czosnku
,odrobiiniiy,oleju .Proporcje malo wazne .Smakuje troche jak ogorkowa iwymiata
grzyba az milo .Po2 latach w zasadzie ograniczajac tylklo slodycze i pieczywo
nie mialam przyjemnosci z grzybem.Moze dzieki ogorkowej.Pozdrawiam .

[estocek]

Dzięki za kolejną wskazówkę, próbowałam mixu al emoja córeczka nie
bardzo go chce jeść czy pić

[margolcia_63]

Ja bardzo polecam zupę krem z porów. Pory pokroić i gotować do
miękości w niewielkiej ilości wody (tylko tyle, by przykryła pory),
może być wrzucona kostka - bulion warzywny, ewentualnie gotować w
wywarze mięsno - warzywnym. Zmiksować i dodoć roztrzepane żółtko. Do
tego oddzielnie ugotowane ziemniaki. Ja ją lubię jest lekkostrawna i
smaczna. Pozdrawiam.

[stachenka]

Ugotowane ziemniaki???
Z kostkami też bym uważała. Wszelkie te sklepowe gotowce mają cukier i inne
"fajne" składniki

[iwcia39]

Ja osobiscie gotuje mojemu synowi ziemniaki a na sniadanie kasze jaglana ,platki
owsiane lub kasze kukurydziana i to wszystko je na mleku sojowym.Czesto robie
pierogi z kapusty kiszonej i gotowanych ziemniakow a ciasto z maki
orkiszowej-pychotaa nawet kotlety mielone bez bulki i panierowane w
otrebach.Leczy sie juz ponad 5 m-cy i jak na razie nie ma problemu z grzybkiem

[margolcia_63]

Polecałabym też pulpeciki w rosole. Zmielone mięso z drobiu, chyba
lepszy jest indyk, bo podobno jest mniej odporny na zabiegi
hodowlane, dlatego mniej jest nafaszerowany hormonami i
antybiotykami, wymieszać z drobno posiekaną cebulą, doprawić solą i
pieprzem, połączyć z lekko uprażonym ziarnem słonecznika. Formować
kulki wielkości orzecha włoskiego i gotować na rosole, dodać
posiekaną natkę pietruszki. Można też na gotujący rosół wbić białko
z jajka i szybko rozbełtać, robi sie taki makaron jajeczny.

Super też jest zupa rybna. Ugotować wywar warzywny, dodać np. tzw.
kręgosłupy z łososia ew. łeb i jeszcze jakąś dostepną rybę - mintaj,
łosoś, sola...Po ugotowaniu ryb, wyjąć z wywaru wszystko, wywar
przelać przez sito. Wyfiletowane ryby podrobić. Te, tzw. kręgosłupy
obsmyczyć od ości, warzywa pokroić w kostkę, Połączyć z powrotem z
wywarem, posypać natką pietruszki. Ja ją jem z gotowanymi
ziemniakami, ale jak ktoś nie może ziemniaków, to musi wymyślić z
czym to można zjeść.

Kolejny przepis na faszerowaną paprykę, chyba lepsza zielona, bo
mniej słodka. Paprykę pozbawić szypułek nożem, łyżeczką wydrążyć
gniazda nasienne, tak, aby jej nie poszarpać. Na oleju
np.winogronowym przesmażyć zmielone mięso z indyka z drobno
posiekaną cebulą. Mięso połączyć z wcześniej ugotowanym brązowym
ryżem i przeprażonymi pestkami z dyni, oczywiście doprawić do smaku.
Tym nadzieniem nafaszerwać papryki. Papryki ustawić na sztorc,
ściśle w naczyniu z posoloną wodą i gotować do względnej miękkości.
Aby były smaczniejsze obsmażyć na oleju na patelni lub w piekarniku.
Można zrobić więcej i zamrozić a potem rozmrażać i obsmażać na
oleju.

[estocek]

Dzięki za kolejne przepisy, skrzętnie je kopiuję i drukuję. jednak my nie
dodajemy żadnych kostek ani weget czy innych tego typu ulepszaczy.
Co do mąki orkiszowej to też były na forum kiedyś wątpliwości.
Z maki żytniej niewiele wychodzi

[estocek]

Dziś będzie zupa z porów, świetny pomysł, i pulpeciki
Często teraz dodaję do zupe jako zagęszczacz kaszę jaglaną, jest podobno bardzo
dobra na wszelkie schorzenia, w sensie diety oczywiście.

[margolcia_63]

Estocek, kasza jaglana jest super zdrowa, jak dziecko "chce" jeść to
przemycaj jej jak najwięcej lub ew, kaszę gryczaną. Można też kupić
mąkę z prosa, czyli z tego, z czego się robi kaszę jaglaną. A może
jakieś naleśniki z mąki gryczanej lub z mąki z ciecierzycy. Można
je przekładać różnymi składnikami, może dało by się ze szpinakiem
lub z serem. Jeśli mogła bym jeszcze coś polecić, to kiełki z
rzodkiewki i czarnej rzodkwi, tylko koniecznie trzeba je
wyprodukować we własnym zakresie, bo sklepowe moga być skażone
drobnoustrojami wszelkiej maści i koniecznie z nasion przeznaczonyh
do kiełkowania i dodawać, gdzie się da, np do pasty jajecznej,
serka, pasty z makreli, zup, ale bez gotowania. Szkoda, że twoje
dziecię nie chce jeść kiszonek bo one były by bardzo wskazane. W
ogóle, to nasi przodkowie "wiedzieli" co zdrowe, a my zatoczyliśmy
duże koło i wróciliśmy do źródeł. Pozdrawiam.

[iwcia39]

Tak to prawda ze maka zytnia nie nadaje sie to przygotowania posilkow a raczej tylko do wypieku chleba a co do posilkow to kazdy inaczej je robi poniewaz ja np.nie daje synowi zadnej papryki a o pomidorach nie wspomne wiec wszystko zalezy od organizmu jak reaguje

[gra-ga]

Oto mój przepis b.łatwy mimo, że może długi
Składniki :

Kilka gatunków różnej drobnej fasoli

Boczuś wędzony chudy, lub dobrej jakości wędlina,
szynka

Masło ( ja używam klarowanego ) lub oliwa

Brązowy lub dziki lub czerwony ryż

Może być cukinia jak i zielona papryka ( ja daję bez
skórki, bo dla mnie lepsza)



Kilka różnych fasolek : biała, brązowa, czerwona, myjemy i
zalewamy każdą oddzielnie przegotowaną wystudzoną wodą na noc, czy
na kilka godzin Do każdej można dodać po 2 ziarenka kminku. Solimy
i gotujemy do miękkości w wodzie, której były namaczane. Gotujemy
posolony ryż.



Na patelnię dajemy dobrą oliwę lub masło i wsypujemy połamaną
mrożoną fasolkę szparagową. Dusimy pod przykryciem do miękkości i
dodajemy troszkę pokrojonej papryki czy cukinii wg uznania.



Oddzielnie przygotować boczek, wędliny.



Ugotowane fasolki dodajemy do fasolki szparagowej + odcedzony ryż +
boczek. Wszystko razem połączyć. Dobrze smakuje z kefirem. Smacznego

[gra-ga]

Obie z córką chętnie jemy wymyślone przez nas zapiekanki, które
spełniają chyba wszystkie walory diety:

Kromkę chlebka żytniego razowego na zakwasie (bez drożdży),
posmarować cienko masłem, na to świeżą wdlinę dietetyczną + plasterki
kwaszonego ogórka+ odrobinę ziel.papryki (jak ktoś toleruje)+
szczypiorek (córka daje plasterek cebuli) na wierzch kładziemy
plastry sera mozarella z zalewy (najlepiej bez konserw.) a wszystko
posypujemy suszonym oregano. Wkładamy do nagrzanego piekarnika
na kilka minut aż rozstopi się serek i "ucztujemy".
Pozdrawiam