dieta bez skrobii

[elkaborelka]

Witajcie
Zaczęłam leczenie i lekarz poza lekami zalecił mi dietę bez skrobii..dla mnie
to jakaś masakra bo uwielbiam słodycze, świeży chleb, makarony i takie
tam..Czy ktoś z Was stosuje taką dietę? Pozdrawiam

[fionka21]

Wszyscy stosujemy dietę przeciwgrzybiczną. Bez tego nie da się leczyć
antybiotykami przez dłuższy czas, bo wyhodujesz grzyba szybciutko i trzeba
będzie przerwać kurację.
Poczytaj
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=26140&w=20831230&s=0
Pozdrawiam, Anka

[aniad28]

mi też jest ciężko na takiej diecie. Jeszcze brak słodyczy
wytrzymam, ale najgorsze jest to że nie mogę jeść ziemniaków i
różnych dodatków, które zawierają cukier, skrobię i drożdze. Jestem
przez to ciągle głodna, bo nie wiem co mam jeść i osłabiona, ale nie
ma wyjścia, trzeba się przemęczyć.

[anetaryd]

W książce "pokonać grzybice" wręcz zalecają spożywanie ziemniaków pod różną
postacią, ziemniak zawiera skrobię która nie jest trawiona przez organizm. Ja
podaję Julce gotowane ziemniaki- oczywiście nie codziennie, wydaje mi się ze nic
się nie dzieje, dobrze je toleruje, zwłaszcza ze nie chce jeść kasz ani
brązowego ryżu.

[1-ludka]

A to co jest w bialym ryzu,ze go nie wolno jesc ?

[elkaborelka]

nie wiem co takiego jest w białym ryżu, lekarz zabronił mi i biały i ciemny i
kasze wszelkie..a soję można?
Zaczęłam we wtorek i też głodna jestem ciągle..
dziękuję za wszystkie odpowiedzi

[1-ludka]

No widzisz a moj mowil ze kasze przede wszystkim.Dziwni to ci
lekarze,kazdy co innego.Ja mysle ze polowa nie wie co jest w tym
ryzu ale jak lekarz zabronil to nie jem itd.a ja bez wyjasnienia nie
moge...

[anetaryd]

Dokładnie nie wiem o co chodzi z tym ryżem, ale z pewnością można tylko ryż
brązowy, jeśli chodzi o soję to można.

[aniad28]

czytałam tę książkę, ale lekarz powiedział mi, żebym ograniczyła
ziemniaki i jadła tylko czasami, a dla mnie to jest danie
podstawowe. Jak do tej pory zjadłam 2 razy i nic się nie działo. Jem
kaszę gryczaną i brązowy ryż, ale to nie to samo co ziemnmiaki i
szybko mi się nudzi. W ogóle na tej diecie nic mi za bardzo nie
smakuje, czasami nawet to, co do tej pory bardzo lubiłam.

[anetaryd]

No niestety coś kosztem czegoś, wytrwałości dziewczyny dacie radę, kwestia
przyzwyczajenia.

[anyx27]

anetaryd napisała:

> No niestety coś kosztem czegoś, wytrwałości dziewczyny dacie radę,
kwestia
> przyzwyczajenia.


Poradziła Anetka,która na diecie nie jest ))

[anyx27]

Wędliny można, ale takie bez cukru i innych dodatków, które liczą
zazwyczaj 3 linijki na etykiecie... mp. w Piotrze i Pawle są
wędliny, kiełbasy bez dodatków, z opisami na etykietach.

[anetaryd]

Anetko kochana mam nadzieję że nie będę musiała na nie być, ale z tego co wiem
to ty lubisz sobie pogrzeszyć.

[anyx27]

Owszem, i na szczęście nie jestem jedyna na tym forum pamiętasz
byl taki wątek, gdzie grzesznicy przyznawali się do winy i sporo ich
było

[marzena1963]

Mnie ziemniaki służą i w moim przypadku faktycznie potwierdzam ich przeciwgrzybicze działanie. Zwłaszcza te odgrzewane i podsmażana. Diwi mnie to trochę, bo przed antybiotykami nie moglam sobie na nie pozwolić. Wywyływały niemal skręt jelit. A teraz nawet w połączeniu z surówką z kiszonej kapusty nie szkodzą.
Najlepiej samemu ostrożnie przetestować.

[dor-ast]

no coż dieta,staram się ją trzymać ale rzeczy z parowaru niezabardzo
mi smakują kaszę można gryczaną i jaglaną,ryż brązujący wszystko bez
cukru (nie wiem czy można go zmienić na ksylitol) pić sok z
kiszonych ogórków i kapusty, owoców mrożonych żadnych - podobno
no dziewczyny lekko nie jest i chyba nie będzie ale musimy wytrwać

[anetaryd]

Jedni na forum twierdzą że ksylitol można, w książce "pokonać grzybicę" ksylitol
to również cukier i jest w zakazanym spisie.

[danonek85]

dor-ast napisała:

> no coż dieta,staram się ją trzymać ale rzeczy z parowaru niezabardzo
> mi smakują kaszę można gryczaną i jaglaną,ryż brązujący wszystko bez
> cukru (nie wiem czy można go zmienić na ksylitol) pić sok z
> kiszonych ogórków i kapusty, owoców mrożonych żadnych - podobno
> no dziewczyny lekko nie jest i chyba nie będzie ale musimy wytrwać


Kasza jaglana jest z pszenicy i nie wolno jej jeść. Można kaszę jęczmienna. Tak
gwoli uściślenia.

[mangurr123]

Witam ,a ja jem ziemniaki tzn stosuję diete od Pani Doktor , tzn z
kartki którą mam od niej , a pozatym kupiłem tez książke "pokonac
grzybicę" moze nie jem ch duzo ale cos tam jem .Pzdr

[doxycyklina]

Czesc, ja jem ziemniaki w normalnych ilosciach, tj. jak sa na obiad to je po prostu jem - normalne gotowane.
Ryzu nie jem, ale mozna podobno ciemny. Ze zbożowych to najlepiej żytnie.
ElkaBorelka, łykaj probiotyki, pamietaj w odstepie 2 h od antybiotyków, pij kefir (dr B. sugeruje conajminej 1 dziennie) i kiszona kapusta i bedzie dobrze.

pozdrawiam
doxy

[dor-ast]

mogę się mylić ale o kaszy jaglanej wyczytałam gdzieś w diecie na grzybka a
ziemniaki zjem od czasu do czasu

[elkaborelka]

hmmm, a co jecie na śniadanko? może ktoś mi coś podpowie? pozdrawiam

[kkkkk4]

chleb żytni na zakwasie, wędliny, ser biały (nie wszyscy mogą i nie
przy wszytskich lekach), ser mozarella, warzywa, kiszonki.

Gdzie sie leczysz, że taka trochę inna dieta??

[elkaborelka]

leczę się u nowego forumowego lekarza..
mam nie jeść żadnego zboża więc żyta też nie, kukurydzy nie, żadnych kasz,
żadnego ryżu ani makaronu, ziemniaków mało (cokolwiek to znaczy), warzywa, mało
owoców, dużo różnych orzechów, ryby słodkowodne, mleko i biały ser, zero
słodyczy , mięso ale nie kiełbasy i nie wędliny i nie szynki bo mają różne
dodatki niezdrowe..
przeraża mnie trochę ta dieta, ważę 50 kg/ 164 cm, jak zacznę chudnąć będzie
kiepsko..

[mrowkolew]

małe sprostowanie - kasza jaglana jest z nasion prosa, z pszenicy to jest kuskus
skrobia jest we wszystkich ziarnach zbóż i warzywach-różni się tylko stopniem przyswajalności-wchłanialności, zależy ile niestrawnego błonnika zawiera dodatkowo, w sumie ziemniak można porównać do ugotowanej marchwi pod względem zawartości skrobi

nie mogę znaleźć nic z dietetyki z procentowym składem produktów spożywczych
więc musi wystarczyć to:
www.bryk.pl/teksty/studia/chemia/chemia_organiczna/1000798-synteza_glicyd%C3%B3w_i_ich_charakterystyka_kationowana_skrobia.html
już od dobrych kilku lat zamiast skrobi z ryżu przy diecie w razie zaburzeń
jelitowych było zalecane podawanie ziemniaków
szybkość przyswajania skrobi z ziemniaków można przecież zmodyfikować i będzie
podobna jak ziarna pełnego zbóż-wystarczy dodać do ziemniaków jakieś otręby
(pszenne, owsiane-jak śrutę w karmieniu domowym drobiu co nawet nadaje im
ciekawszego smaku
po co nam amylaza nie tylko w soku trzustkowym razem z lipazą i trypsyną a nawet
amylaza ślinowa która pokarm zaczyna trawić już w jamie ustnej?

indeks glikemiczny i schłodzone ugotowane ziemniaki
www.pfm.com.pl/new/str4.php5?id1=61&id2=351&id3=141&id4=398
www.pfm.pl/u235/navi/200076
biała mąka i produkty z tej wysokoprzetworzonej zawierają więcej skrobi niż ziemniaki
w doborze diety może pomóc i to że niektórzy mogą źle tolerować gluten-pod tym względem też zboża się różnią
pl.wikipedia.org/wiki/Gluten
pl.wikipedia.org/wiki/Kasza_jaglana
trzeba najbardziej pilnować cukrów prostych i dwucukrów-czyli owoce bogate w sok, i cukier z buraka cukrowego=popularnie cukier we wszystkich możliwych produktach, suszone słodkie owoce zwłaszcza kandyzowane,słodzone napoje i soki itp.

do diety chyba trzeba nieco bardziej indywidualnie podchodzić pod względem reszty składników niż cukry proste, pewnie ziemniaki zjedzone=skomponowane w posiłku np.z gotowanym groszkiem zielonym będą inaczej przyswajane niż np. gdyby ktoś zjadł same ugotowane ziemniaki lub z marchewką ugotowaną albo surówką z jakichś surowych warzyw
przy bardzo restrykcyjnej diecie pod względem węglowodanów trzeba by jeść tylko to co w pierwszej kolumnie w tabeli z indeksem glikemicznym www.pfm.pl/u235/navi/200076 tyle że to jest dla osobnika z trudną do kontrolowania hiperglikemią lub otyłego albo wykonującego mały wysiłek (czyli np. obłożnie chorego) bo w innym przypadku będzie problem z pozyskaniem odpowiedniej ilości kalorii z pożywieniem

[elkaborelka]

mrowkolew dzięki za ciekawe linki pozdrawiam

[margolcia_63]

Kasza jaglana jest z prosa, tak dla ścisłości.

[bamba-ryla]

> Kasza jaglana jest z pszenicy i nie wolno jej jeść. Można kaszę
jęczmienna. Tak
> gwoli uściślenia.

Kasza jaglana, jesli juz chcesz usciślać jest pozyskiwana z prosa i
po grycznej jest najbardziej wartosciową kaszą. W dodatrku nie
zawiera glutenu.

[tomiro_999]

wszyscy pisza o warzywach... a jakie warzywa jecie? bo ja nie mam koncepcji

[1-ludka]

Ja jem wszystkie,przeciez warzywa to czyste witaminy.

[tomiro_999]

pomidory tez?
ja czytalem ze pomidorow nie mozna, ogorkow tez, marchewki gotowanej czy surowa
to sam nie wiem i sie pogubilem kompletnie

[margolcia_63]

Ja jem wszystkie na które mam ochotę, może z wyjątkiem duszonej
marchewki. Teraz nie jest specjalnie sezon na warzywa ale wydaje
się, że kapusta i kapustne są jak najbardziej ok.,ziemniaki podobnie
fasola. Wydaje mi się, że lepiej używać warzyw mrożonych i tych,
które dają się przechowywać niż tych sztucznie pędzonych. Pozdrawiam.

[osiulek]

witajcie,ja polecam ksiązkę "pokonać grzybicę" naprawde dużo wyjasnia i nie
trzeba sie niepotrzebnie katowac.
w moim przypadku dot.to np.chleba -można jesc chleb z mąki z pełnego
przemiału-typ 1850,2000,wiec nie chodzi o mąke zytnia czy pszenną ale jak
najmniej oczyszczoną.(np.maka zytnia typ 720 -to biała mąka i sie w ogóle nia
nadaje do naszej diety.)
to samo dot. xylitolu ,o którym wiem ze niektórzy nie mogą go jesc ,my jemy od
kilku miesiecy w sporych ilosciach (slodze nim ciasta,herbate
,twaróg,owsianke),nawiasem mówiac w "pokonac grzybice "nie jest zalecany ,ale w
fazie ostrych dolegliwosci grzybicznych.
używam też co dzien inuliny -,która jest b.zalecanym prebiotykiem.
ziemniaki jemy,czesto podsmazane,a super zamiennikiem ziemn.do obiadu jest
"dukany"kalafior z masełkiem -puree.
aga