Tusty Czwortek

[broneknotgeld]

W "tusty szwortek" tuste kreple
Dyć se czimcie jeszcze w cieple.

[broneknotgeld]

We "tusty szwortek"

We "tusty szwortek" krepla mi dała
Jałowy, stary - już mie niy chciała!

[broneknotgeld]

To czasami tyż mie dziwo
Fraszka jakby kreplym bywo.

[broneknotgeld]

"Dostać kreplym w lewe łoko"
-Coś ci dźwignie se wyskoko!

[broneknotgeld]

"Cylnońć kreplym we ślyp prawy"
Łoj - niy bydzie już zabawy!

[broneknotgeld]

Rożny filong bywo driny
jako rożne frelek miny.

[rita100]

W tłysty czartek pączkowanie
i płaskimi dyskami rzucanie

doczamu ?
Ano dlatego , że pączki w ten dzień w mojej cukierni sa takie płasciutkie ,
prawie na jeden kęs.

[rita100]

Pączki to nie ptoki
wiec zdrówko będzie oki :)

[broneknotgeld]

A czym kreple filowane
że na zdrowie tako dane?

[broneknotgeld]

Wiela krepli dzisioj zjymy?
Dyć za dużo - to już wiymy.

[luna-a]

Na II śniadanie

Słodkość z dyskretnym aromatem róży, opudrowana.
Mocna kawusia. I bita śmietana... Bom zakochana...

;b!

[broneknotgeld]

Trza dać krepla liplingowi
Sie ło pszoniu tako dowiy.

[broneknotgeld]

Wontek we gorze
Toż jakby wyndka
Dlo tych co majom
Na kreple chyntka.

[broneknotgeld]

Prawie momy
Wiyrchym domy.

[broneknotgeld]

Tusty Szwortek niych niy bodzie
Co rok ciyngym kreple w modzie.

[madohora]

Pączki pieczone – sposób przygotowania

Z tych samych składników możesz przygotować pączki pieczone. Będą o wiele mniej tłuste niż te smażone! Listę potrzebnych składników uzupełnij tylko o roztrzepane jajko – warto nim posmarować pączki przed włożeniem do piekarnika. Gdy uformujesz je i położysz na blasze, pozwól im wyrosnąć przez 15 minut. Piecz je w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 15 minut.

[luna-a]

Masz Ci dwa pączki
i coś do rączki...

;b!

forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=26289

[broneknotgeld]

Dwa kreple - piyknie
Co w "rączce" - styknie.

[luna-a]

Nie ulegnę(?) kreplowej euforii...
Każdy pączek - aż 200(!) kalorii!

;b!

[broneknotgeld]

Trza przed postym pojeść fest
Toż i krepel na to jest.

[rita100]

Ach pączusie moje miłe
dziś macie wielką siłę

[rita100]

Walka o was bojowa
pączka zjeść, to życia odnowa

[broneknotgeld]

Po co sie na kreple złościć?
Jeszcze przidzie nom popościć.

[broneknotgeld]

Toż po krepla kożdy siyngnie
I we wontek możno wprzyngnie.

[rita100]

do wtorku każda krepa
będzie twarda jak rzepa

[broneknotgeld]

Ano przeca to "łostatki"
Potym myńsze już "dostatki".

[dinozaurklb]

luna-a napisała:

> Masz Ci dwa pączki
> i coś do rączki...

Łoj Luna, Luna...dzisiaj nastał dzień na pączki a nie coś do rączki...

wiadomosci.ngo.pl/wiadomosci/170687.html

Na łapówkę...

[luna-a]

> Łoj Luna. Luna...dzisiaj nastał dzień na pączki a nie coś do rączki...
wiadomosci.ngo.pl/wiadomosci/170687.html
Przecież musisz to widzieć, że na łapówki nie lecę!
Nocą i koniom, i wołom, i tobie bezinteresownie świecę.

;b!

Nockami bezustannie jak koń, jak wół haruję,
choćby za krótkie słówko Twoje - dziekuję...

;b!

[myszka785]

Wy sie chyba doigrocie
kreple we łojczyżńie mocie
Irlandczyki ich nie znajom
to ich przeca nie smażają
ślina mi po brodzie cieknie
wszyndzie czytom yno kreple!!! :(

[broneknotgeld]

Trza Ci bydzie do Patryka
Ło te kreple dugo rzykać.

[rita100]

A teraz czas na pączka - smacznego :)

Jeszcze chwilkę - woła pączek
Głos zabiera pączek :
Moi drodzy stworzyciele, ktorzy usmażyliście mnie w ten tłuściutki czwarteczek
i za czym mnie strawicie, zmiażdzycie, zmętosicie, a później wydalicie - powiem
Wam jaki jestem.....

"Jestem jak szampan lekki , doskonały.
Jak koniak mocny, jak likier soczysty,
Jak miód w szaleństwie słonecznym dostały
I wyskokowy, jak spirytus czysty.
Królestwo moje na całym jest świecie
I mój alkohol wszystkie pędzą czasy.
Znacząc na sercach, jak na etykiecie,
Gwiazdkami markę 'pączka' pierwszej klasy."

'Oda pączka' przeróbka z Wierzyńskiego
I za zdrowie tych, którzy czują, że najpiękniejszy na świecie w tym dniu jest
właśnie pączek.

Dawno , dawno temu, to były pączki....
No to do potam

[madohora]

PIŁKI ŚNIEŻNE

Kwaterkę mleka przystaw do ognia. skoro się zawarzy, przyczyń za gr. p. utartych gorzkich migdałów, 1 funta dobrego masła i 4 łuty cukru. Ciągle mieszając, przyczyń 8 lub 9 łyżek mąki do wrzącego mleka i mieszay dopóty, aż masa
stanie się podobna do papkisi od wrzęchy i rądelka odstawać będzie, przyley 7 lub 8 jay rozbitych w garnuszku. mleszay aż ciasto stanie się zupeblie miękkie. wytniy z niego łyżką małe kupki. kładź na blachę i piecz w miernie ogrzanym piecu. Jeśli je pieczesz w ponwi od tortu, to z wierzchu daway mocllieyszy ogień. aby c:iaato wyrosło.

[madohora]

PĄCZKI INNYM SPOSOBEM


1)6ł funta masła, pół funta cukru. 9 żółtków jay. 9 całych
jay, łyżka utartych gorzkich migdalów. Masło rozetrzyi na
śmietanę. wpuść żóltka i całe jayka po jednemu, cukier. mi.
gdały, 10 kropli oleyku bergamottowego, łyżkę Boli z jelenie-

o roga (która pędzi do góry i kt6n!y.w aptekach dostać mo.
I/:na), cokolwiek lIoli. p6ł kwarty śmietany, p()ł kwart.y dobrych.
drozdż6w, (te powinny wprzód wraz z śmietaną przez dobry
kwadrans stać na.ogrzanym piecu) i podług upodobania mąki,
KŻ ciasta dostatecznie zjędrnieje do wywałkowania. Wy-
gnił'ć je dobrze na stolnicy, ale nie zbyt ścislo, wywałkuy
cienko, nadziy łJowidlami śliwkowemi lub wiBniowemi, albo
też kto woli smażonemi Pol'zyczkami. malinami lub wiśniami,
Z;lwiń cialitem, przyciśniy, wytniy kieliszkiem i upiecz w sUa-
rowanym smalcu.
Przyciskanie ciasta na powidła jest koniecz'lie potrzebne,
inaczey bowiem wycieklyby podczas pieczenia i poczerniłyby
pączki, Potrzebując małą tylko ilość, można wskazanych
ingred}'encyi użyć po polow'ie.

[madohora]

DWUKOLOROWE PĄCZKI

mąka pszenna 500 g
drożdże 50 g
mleko 250 ml
żółtka 3 sztuki
drobny cukier 50 g
Sok z cytryny 3/4 łyżki
olej rzepakowy łyżki
3/4-1 łyżeczka młodego sproszkowanego jęczmienia + 1 łyżka mleka
ok. 1 kg smalcu do smażenia
LUKIER : 3 czubate łyżeczki wiórków kokosowych
ok. 5 łyżeczek cukru pudru
Woda

Drożdże rozcieramy z szczyptą cukru, dodajemy kilka łyżek letniego mleka. Żółtka ucieramy z resztą cukru. Do przesianej mąki dodajemy podrośnięty rozczyn, utarte żółtka, resztę mleka, sok z cytryny, spirytus i na końcu olej.
Łączymy składniki, 1/3 ciasta przekładamy do małej miseczki, przykrywamy. Resztę ciasta bardzo dokładnie wyrabiamy, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Jęczmień mieszamy z mlekiem i dodajemy do pozostałej części ciasta, dokładnie wyrabiamy i też odstawiamy do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu ciasto jasne podzielić na dwie części, pierwszą rozpłaszczyć dłońmi w prostokąt. Potem rozpłaszczyć zielone ciasto, nałożyć na jasne i dobrze wyrównać palcami.
Na koniec nałożyć jasną część i znowu wyrównać. Teraz wałkujemy trzy warstwy ciasta na grubość ok. 2 cm. Wierzch posypujemy mąką i wycinamy 8 cm krążki, lub kwadraty. Paczki smażymy na rozgrzanym smalcu, usmażone wyjmujemy na ręcznik papierowy. Lukier. Wiórki krótko mielimy w młynku do kawy, mieszamy z cukrem pudrem i wodą.
Tak przygotowanym lukrem smarujemy przestudzone pączki.

[madohora]

KULECZKI Z BAKALIAMI I OWOCAMI

kruche ciasteczka migdałowe 230 g
suszone daktyle 110 g
suszone morele 90 g
suszona żurawina 40 g
orzechy 40 g
pestki słonecznika 22 g
masło 57-60 g

Najpierw daktyle i zalewamy niewielką ilością gorącej wody, przykrywamy i czekamy aż namiękną. Ciasteczka owijamy folią przezroczystą i lekko wałkujemy, zostawiając większe kawałki nie rozgniecione.
Żurawinę chwilę moczymy w gorącej wodzie i osączamy. Namoczone daktyle miksujemy z orzechami i taką ilością wody z moczenia aby powstała gęsta papka.
Do większej miski przesypujemy pokruszone ciasteczka. Dodajemy do nich żurawinę, pestki słonecznika, morele pokrojone w cienkie paseczki, zmiksowane daktyle i rozpuszczone masło.
Wszystko łączymy wilgotnymi rękoma. Gotowe kuleczki obtaczamy w kakao i przechowujemy w lodówce.

[madohora]

OPONKI Z SERA

500 gram białego sera;
3 jajka;
250 gram mąki pełnoziarnistej;
250 gram mąki pszennej;
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej;
1/2 szklanki cukru;
olej do smażenia;
cukier puder;

Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka, cukier, mąkę pszenną przesianą z sodą, mąkę pełnoziarnistą.
Wyrabiamy ciasto i partiami rozwałkowujemy. Tylko nie za cienko bo oponki muszą być pulchne. Wycinamy okrągłą formą, krążki i w każdym, najlepiej kieliszkiem, wykrawamy środek. Smażymy na tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem.

[madohora]

PĄCZKI

150-200 ml mleka 3,2%
500 g mąki pszennej, tortowej oraz niewielka ilość do posypania
45 g drożdży
100 g cukru
8 żółtek jaj, rozmiar M
1 opakowanie cukru wanilinowego
100 g rozpuszczonego masła
otarta skórka z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej
szczypta soli
20 ml wódki lub innego alkoholu min, 40%
1-1 1/2 l oleju do smażenia
cukier puder do posypania
Powidła
390 g powideł śliwkowych
sok oraz otarta skórka z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej

Mleko delikatnie podgrzewamy. Drożdże ucieramy z 2 łyżkami cukru do momentu, aż staną się płynne. Wlewamy je do mleka. W misce z przesianą mąką robimy zagłębienie, do którego wlewamy mleko z drożdżami. Płyn łączymy z częścią mąki (rozczyn), przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 20-30 minut. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy: ubite żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym, szczyptę soli, otartą skórkę z pomarańczy oraz alkohol. Zagniatamy wszystkie składniki, na końcu dodajemy roztopione masło. Ciasto wyrabiamy do momentu, aż zacznie odklejać się od ręki. Ciasto na pączki oprószamy delikatnie mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto musi podwoić swoją objętość
Powidła
Na patelnię przekładamy powidła, sok oraz otartą skórkę z pomarańczy. Smażymy kilka minut, do momentu odparowania płynu. Powidła odstawiamy do wystudzenia.

Gdy ciasto wyrośnie, ponownie je zagniatamy, delikatnie rozwałkowujemy i wycinamy krążki o średnicy 6 cm. Na środek każdego placuszka nakładamy powidła. Sklejamy je i nadajemy kształt kulki. Uformowane pączki rozkładamy na desce obsypanej mąką, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na około 20 minut.
W garnku o średnicy 18-20 cm rozgrzewamy olej do temperatury około 170-175°C (można sprawdzić temperaturę, wrzucając kawałeczek surowego ciasta). Pączki smażymy na złoty kolor po 2-2½ minuty z każdej strony i przekładamy na blachę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Gotowe pączki posypujemy cukrem pudrem.

[madohora]

PĄCZUSIE DYNIOWE

3 plasterki pomarańczowej dyni, 1 jajko, 1/2 szklanki mleka, miód, 2 łyżki stołowe margaryny, 20 dag mąki + trochę do podsypania ciasta, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, olej lub inny tłuszcz do smażenia, cukier puder i cukier waniliowy do posypania

Tym razem ciasto robione w blenderze:) - według mojego własnego pomysłu:)

Dynię obrać ze skórek, dokładnie oczyścić z pestek. Umyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do blendera wszystkie składniki oprócz mąki i proszku do pieczenia. Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Trzeba uważać aby nie zrobić sobie soku z dyni tylko dość gęstą papkę. Przełożyć do miski. Dodać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Dość szybko wyrobić jednolite ciasto. Odstawić je na około 15 minut. Następnie rozwałkować. I za pomocą foremki wykrawać pączki. (Kto powiedział, że pączek musi być okrągły - można wykrawać różne kształty foremkami do ciasta). Następnie smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć na bibułce. Następnie przesypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym. Pączki po usmażeniu i przekrojeniu mają lekko pomarańczowy, ładny kolor.

[madohora]

SEROWE PĄCZKI -"PIEROŻKI" - Z DŻEMEM JAGODOWYM

1 opakowanie serka homogenizowanego, 2 łyżeczki brązowego cukru,szczypta soli, 1 jajko, 1 szklanka mąki przesianej, zmieszanej z proszkiem do pieczenia, dżem jagodowy (może być inny; polecam z róży lub żurawiny), olej do smażenia

Serek przekładamy do miski, dodajemy cukier, szczyptę soli oraz jajko. Wyrabiamy na jednolitą masę. Następnie dodajemy mąkę i wyrabiamy dość gęste ciasto. Odstawiamy na 15 minut w chłodne miejsce. Następnie wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Na jedno za pomocą łyżeczki nakładamy dżem. Zlepiamy po dwa. Możemy to zrobić też tak jak ja to zrobiłam. Za pomocą urządzenia do wykrawania pierogów wycinamy "pierożki", nakładamy farsz i zlepiamy. Pierożki smażymy w głębokim oleju. Następnie odsączamy nadmiar tłuszczu. Gotowe przesypujemy cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.

[madohora]

PĄCZKI WEDŁUG BARDZO STAREGO PRZEPISU

0,5kg mąki
5dag drożdży
szklanka mleka
6 żółtek
0,5 szkl cukru
15 dag masła
smalec do smażenia
kieliszek rumu

Mleko zagotować dodać 2 łyżki mąki i wymieszać, żeby nie było grudek, gdy przestygnie dodać drożdże i łyżkę cukru.
Żółtka utrzeć z cukrem, wlać do rozczynu- wymieszać. Dodać resztę mąki, rum. Po wyrobieniu ciasta wlać rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrabiać aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Odstawić na około pól godz w ciepłe miejsce.
Formować małe pączki, po uformowaniu ostawiłam na ok 20 minut do wyrośnięcia. Smażyć na smalcu. Konfiturą nadziewałam po usmażeniu.

[madohora]

CHRUŚCIK

Utrzeć na śmietanę 4 żółtka z 2 łyżkami cukru czubato nabranemi, 2 łyżkami masła klarowanego letniego i 6 gr. amonium carbonicum; następnie wlewać po trochu 4 łyżki dobrej gęstej śmietany i 2 łyżki wody dosypując naprzemian 20 deka mąki. Skoro dobrze z mąką w donicy masa wymieszana, wyłożyć ią na stolnicę, dobrać 10 deka mąki, wygnieść z nią ciasto, zostawiając 1 łyżkę do wycierania wałka i stolnicy, rozwałkować, wykrawać chruściki i piec jak wyżej podane.

[madohora]

Zgodnie z dawnym przesądem jeśli nie zjemy pączka w tłusty czwartek, nie będzie nam się wiodło w życiu

[madohora]

Ciasto należy wyrabiać tak długo, aż nabierze charakterystycznego połysku oraz zacznie odchodzić od dłoni. Do ciasta należy też dodać nieco spirytusu, co zapobiega wchłanianiu przez pączki tłuszczu.

[madohora]

Do smażenia używamy tłuszczu odpornego na działanie wysokiej temperatury, np. oleju rzepakowego lub smalcu. Tłuszcz musi być bardzo mocno nagrzany, ale nie może dymić. Jeśli zacznie dymić to będzie nie do uratowania i będziemy musieli go wymienić.

[madohora]

W różnych przepisach znajdziemy różny czas smażenia. Zazwyczaj jest to dosłownie kilka chwil, tak aby pączki porządnie się zrumieniły. Pączki należy wysmażać z obu stron, pilnując, by nie zanurzyły się zbyt głęboko. Tak może się stać, gdy tłuszcz nie będzie dostatecznie nagrzany. Pączki nie mogą też pływać zbyt blisko siebie, bo to obniży temperaturę tłuszczu, co z kolei sprawi, że pączki będą tłuste.

[madohora]

Zaraz po wyłowieniu z rondla, pączki należy ułożyć na sitku, lub bibule, tak, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Lukrowanie możemy rozpocząć praktycznie zaraz. Jeśli jednak posypujemy je cukrem pudrem, to odczekajmy, aż pączki ostygną. W przeciwnym razie cukier się rozpuści i zamiast eleganckiego pyłu powstanie przezroczysta skorupa. Z dodatków polecamy naturalnie skórkę pomarańczową, a także migdały.

[madohora]

KIEDY OBCHODZIMY TŁUSTY CZWARETEK

next.gazeta.pl/next/7,151003,25690056,tlusty-czwartek-2020-kiedy-obchodzimy-swieto-polacy-tego-dnia.html#s=BoxHNL

[madohora]

[b][color=green]PĄCZKI W PUDRZE[/color][/b]

Mąka pszenna - 1 kg
Drożdże świeże - 100 g
Cukier - 100 g
Mleko 2.0 proc. - 500 ml letniego
Masło - 100 g
Żółtka - 6-8
Jajka - 1
Sól - do smaku
Rum - 100 ml
Pomarańcze - skórka otarta z wyszorowanej
Ekstrakt waniliowy - 2-3 krople
Smalec - do smażenia
Cukier puder - do smażenia

Przesiewamy mąkę do miski. Drożdże kruszymy do miseczki. Dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i 100 ml mleka. Wszystko mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby rozczyn podwoił objętość (na około 45 minut). W rondelku na małym ogniu roztapiamy masło, schładzamy. Ucieramy żółtka oraz całe jajko z cukrem i szczyptą soli. Po około 5 minutach, gdy rozczyn podwoi objętość, wlewamy go do zrobionego w mące wgłębienia. Dodajemy masę jajeczną, mleko, połowę alkoholu, skórkę pomarańczy i esencję waniliową. Dokładnie mieszamy. Wyrabiamy ciasto tak długo, aż przestanie się lepić do rąk i miski. Formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, by podwoiło objętość. Ciasto dzielimy na pół, połowę odkładamy jeszcze raz pod przykryciem, resztę rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie na placek grubości 0,5 cm. Szklanką wykrawamy koła. Koła bierzemy kolejno do ręki i nakładamy po pół łyżeczki konfitury, starannie zlepiamy. Gotowe pączki układamy w sporych odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy i odstawiamy. Przygotowujemy pączki z pozostałej części ciasta. W płytkim szerokim rondlu rozgrzewamy tyle tłuszczu, aby pączki pływały co najmniej 5 cm nad dnem. Tłuszcz powinien mieć temperaturę 175 st. (sprawdzamy ją, wrzucając na próbę kawałek ciasta ? jeśli będzie od razu skwierczeć, tłuszcz ma odpowiednią temperaturę). Ostrożnie wkładamy pączki do tłuszczu partiami (tyle, by swobodnie pływały) i smażymy na średnim ogniu. Kiedy zrumienią się z jednej strony, odwracamy je na drugą. Upieczone sztuki przekładamy na kratkę lub papier pergaminowy, aby obciekły. Ostudzone, ale jeszcze ciepłe pączki posypujemy grubą warstwą cukru pudru.

[madohora]

[b][color=green]PĄCZKI WIETRZNE[/color][/b]

Mleko 3.2 proc. - 250 ml
Woda - 250 ml
Cukier - 50 g
Sól - 10 g
Skórka z cytryny - z 1 cytryny
Masło - 150 g
Mąka pszenna - 300 g
Jajka - 7
Olej rzepakowy - do głębokiego smażenia
KREM
Mleko 3.2 proc. - 1 l
Skórka z cytryny - z 1 cytryny
Skórka pomarańczowa - z 1 pomarańczy
Ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki (lub tyle samo cynamonu w proszku)
Żółtka - 8
Cukier - 250 g
Mąka pszenna - 100 g
Masło - 50 g
Robimy krem: w rondlu podgrzewamy 600 ml mleka. Do pozostałego mleka dodajemy skórkę z cytryny i pomarańczy oraz esencję waniliową lub cynamon. W misce ucieramy żółtka z cukrem, mąką i mlekiem z przyprawami. Gdy powstanie jednolita masa bez grudek, dodajemy ją po trochu do ciepłego mleka, cały czas mieszając. Podgrzewamy, aż zgęstnieje. Zestawiamy z ognia, dodajemy masło, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Robimy ciasto: do rondla wlewamy mleko i wodę, dodajemy sól, skórkę z cytryny, masło i cukier. Zagotowujemy, wyciągamy skórkę z cytryny i dodajemy mąkę. Podgrzewamy nadal, mieszając, aż powstanie jednolita masa. Zdejmujemy z ognia i kolejno dodajemy jajka. Po dodaniu każdego mieszamy, aby połączyło się z masą. W rondlu rozgrzewamy olej. Jedną łyżką nabieramy porcje ciasta wielkości orzecha włoskiego, drugą zsuwamy je do rondla. Pączki będą gotowe, kiedy zaczną się obracać na oleju. Łyżką cedzakową wyjmujemy je na papierowy ręcznik, by odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Gotowe nacinamy z jednej strony i za pomocą szprycy do nadziewania, wypełniamy je zimnym kremem.

[madohora]

Przepis na pączki smażone

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej,
2 jajka,
1 szklanka ciepłego mleka,
25 g świeżych drożdży,
1/4 szklanki oleju,
2 łyżki cukru,
2 łyżki wódki (opcjonalnie),
smalec lub olej do smażenia
Dodatkowo:

ok. 100 g ulubionej konfitury,
cukier puder do posypania pączków
Przygotuj rozczyn: Świeże drożdże pokrusz do miseczki, dodaj po łyżce mąki i cukru, a także odrobinę soli. Wszystko zalej ciepłym (nie gorącym!) mlekiem. Odstaw rozczyn na 15 minut, aż zacznie rosnąć.

Przygotuj ciasto: Do miski przesiej mąkę, wlej zaczyn oraz olej, wbij jajka, dodaj cukier i alkohol. Wszystkie składniki połącz i wyrabiaj przez kilka minut. Następnie przełóż je do miski i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, aby wyrosło.

Przygotuj pączki: Ciasto wyłóż na stolnicę oprószoną mąką i zagnieć ponownie. Następnie rozwałkuj je na placek o grubości około 3 cm. Szklanką lub foremką powykrawaj kółka. W głębokim garnku rozgrzej olej. Gdy będzie wrzący, wkładaj po kilka pączków i smaż je, aż będą złote. Potem obracaj je na drugą stronę. Po usmażeniu odsącz je z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Nadziej je marmoladą i oprósz cukrem pudrem.

[broneknotgeld]

Chocioż zdo sie jeszcze kawał
Przeca skończy tyż karnawał.

[rita100]

Kreple trze nam szykować
zamiast wciąz balangować ;)

[broneknotgeld]

Nojlepsze kreple
wysmażom w piekle?

[broneknotgeld]

Smak na kreple mom
Czy jo yno som?

[broneknotgeld]

Sztyry kreple pewno zjym
To za wiela - ano wiym!

[waga.w]

Wczoraj bale Walentynkowe ,
Dzisiaj "obżarstwo" pączkowe ?

[broneknotgeld]

Dyć se jeszcze naposzczymy
A terozki słodko jymy.

Kabała na Tłusty Czwartek

[luna-a]

Zjedzenie 4. pączków, ale z konfiturą z róży(!)
i koniecznie dzisiaj(!), smakowity rok wróży.

[broneknotgeld]

Zjod żech roztomajte sztyry
Biydno piynta z moji gyry.

[luna-a]

Na pączuszki z różą i lukrem zaprasza
z Mlecznej Drogi kumpelka Wasza.

[broneknotgeld]

Ech już teroz ciynżko bydzie
Czy do krepla śledzik przidzie?

[luna-a]

wiadomosci.wp.pl/gid,8732488,kat,32834,galeriazdjecie.html?rfbawp=1171586580.231
Muszę się dobrze napatrzeć przed snem,
to mi się przyśni, że te rarytasy jem.
mniammm...

[broneknotgeld]

A joch już prawie zapomnioł krepli
Terozki blikom - zarozki ciepli.

[broneknotgeld]

Już ło kreplach zapomnieli
Wszyscy dzisioj śledzie chcieli.

[broneknotgeld]

Drapczi tusty szwortek przidzie
Tako latoś richtig bydzie.

[broneknotgeld]

Tako kożdy tukej powiy
Że tyn szwortek jest - kreplowy.

[broneknotgeld]

Chnet napiekom zaś tych krepli
Z niymi słodko no i ciepli.

[broneknotgeld]

Ano - jak tyn szwortek przidzie
Na "Łostatki" radość bydzie.

[madohora]

Zawsze mi się pączki od babci przypominają
Takich dzisiaj już nigdzie nie wysmażają
I chociaż ten przepis mam na kartce spisany
Te moje nigdy nie są takie same
Ciekawe czego ona tam dodawała
A może jakieś czary nad nimi odprawiała
w kilka minut ze stołu znikały
a zawsze na więcej nam smakowały

[broneknotgeld]

Smak na kreple momy
Sie szwortku doczkomy.

[luna-a]

Z Kluczborka ślę pozdrowienia i życzenie
by pączuszki spełniły organoleptyczne marzenie...

[broneknotgeld]

Krepel "krolym" jutro bydzie
Dyć chnet za niym i "ślydź" przidzie.

[broneknotgeld]

Wiela krepli?

Toż se w Tusty Szwortek witom
Wiela zjycie? -Teroz pytom.

[broneknotgeld]

Coś ło kreplach tyż prawiyli
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=59&w=75117942&v=2&s=0
Swoje smaki wyjawiyli.

[broneknotgeld]

Joch trzi kreple jednak zjod
Choć za wiela - dyć żech rod.

[broneknotgeld]

We tym tydniu tusty szwortek!
Wypić za to wiela worte.

[broneknotgeld]

Skiż pieczynio krepli
Zowdy w doma ciepli.

[broneknotgeld]

Jo we tusty szwortek
Gurt popuszczom z portek.

[broneknotgeld]

Z wiyrchu krepel lukrowany
Trza dać pozor co we środku
Lipsta filong do różany
Krasom bydzie no i słodkom.

[broneknotgeld]

W Tusty Szwortek tusto zjymy
Krepli richtig wiela trza
Niy na darmo przeca wiymy
Że post przidzie richtig - ja.

[alice0553]

By dostatnio nam się działo
tłusto dziś jeść należało.

[broneknotgeld]

Na Tusty Szwortek

"Oda do krepla"

Łoj ty kreplu moj kochany
tyś we tuszczu łokompany
Jo mom smaka durś na Ciebie
Jak Cie wcinom to żech w niebie
A twoj filong z marmeladom
Na kolana przed nim padom
Możesz być popudrowany
A najlepi lukrowany
Jo i tak Cie kreplu zjym
We tyn szwortek to już wiym!
------------------------------

[broneknotgeld]

W tym tydniu przidzie?
Jako z tym bydzie?

[broneknotgeld]

Tukej tela krepli
Że mi zaroz ciepli.

[broneknotgeld]

Lepi krepla pokosztować
I przi tymu coś zrymować.

[broneknotgeld]

Z marcym przidzie
Tako bydzie.

[broneknotgeld]

Witom sie w niytusto środa
Jutro mom na kreple zgoda.

[broneknotgeld]

Lepszy krepel z marmyladom
Niż forum kere ze zwadom.

[broneknotgeld]

Kej trzinosty krepel zjod
To na amynt po niym pod.

[broneknotgeld]

Czy skuli krepli
bydzie nom ciepli?

[broneknotgeld]

Witom - dziela tyż kreplami
Filowane som rymami.

[broneknotgeld]

Tusty Szwortek

Jutro juz przidzie!
Jako zaś bydzie?!

[broneknotgeld]

Z Tustym Szwortkym witom prawie
Zjym piyńć krepli i po sprawie.

[broneknotgeld]

Petycyjo kreplym zdo sie?
www.dziennikzachodni.pl/artykul/508891,list-do-dz-slonsko-petycjo-do-sejmu-rzeczpospolity,id,t.html#komentarz-2151747
Tusty Szwortek gro na nosie?

[broneknotgeld]

W Trefoniowy Galeryji - 16.02.2012

Co w ty galeryji było?
www.facebook.com/note.php?note_id=277051819030317
Dyć sie tego niy ukryło!

[broneknotgeld]

Witom w Tusty Szwortek
Gurt popuściołch z portek.

[broneknotgeld]

To czasami tyż mie dziwo
Fraszka jakby kreplym bywo.

[broneknotgeld]

Krepla niy dali
Drap pochowali.

[broneknotgeld]

Kreple zjedzone
Czy na tym koniec?
Idzie spokopić
Co trza tyż popić.

[broneknotgeld]

Za kreplami bydzie raja?
Bele by niy była haja.

www.dziennikzachodni.pl/artykul/3748895,tlusty-czwartek-dzis-dziennik-zachodni-rozdaje-paczki-akcja-dz,id,t.html

[broneknotgeld]

Krepel mom z łońskego roku
Za dwa ceske - zjydz boroku.