Fizyka

[Gość: Ciekawy]

Mam naczynie cylindryczne, w nim ciecz.Szybkość parowania zależy minn. od
powierzchni przeroju naczynia. Tyle wiem. Ale... tym naczyniem jest butelka,
która zwęża sie ku górze i uchodzi szyjką o wiele mniejszej średnicy. Czy
przy owartej parowanie będzie takie jak byśmy mieli wyłącznie średnicę
szyjki, czy inaczej. Bo chyba nie tak jak z powierzchni tej większej?

[Gość: ciekawy]

A! zapomniałem dodać, że cieczy jest niepełna butelka.

[abprall]

domyslam sie do czego znierzasz ..zamiast alk-flaszkami ,proponuje zajac sie
tematem macicy (Uterus) która składa się z 2 częsci : z "Corpus uter" i
SZYJKI macicy (Zervix albo Portio)....
uwazam ze temat lepszy.....i tez ma związek z „parowaniem”....

----------------
p.c.

[Gość: jast]

oczywiscie parowanie bedzie utrudnione przez szyjke.
Ale zaleznosc miedzy szerkoscia szyjki a szybkoscia parowania moze byc troche
skomplikowana. Nie spodziewaj sie ze dwa razy mniejsza szyjka zwolni parowanie 2
razy. Wyobraz sobie dwa eksperymenty: 1. szyjka jest zamknieta - nie ma wogole
parowania 2. szyjka jest waska (powiedzmy jak w butelce) ale butelka jest
szalenie dluga i odleglosc miedzy poziomem wody i szyjka bardzo duza - raczej
zwezenie w tym przypadku bedzie mialo maly wplyw. Slowem jest to bardzo zlozony
problem, tak jak wiry wody w gorskim strumieniu.

Odwracalność procesów

[grgkh]

Parowanie to proces dynamiczny, odwracalny. Równocześnie z parowaniem, odrywaniem się cząsteczek od powierzchni cieczy i przenikaniem ich do fazy gazowej, odbywa sie proces osiadania tych cząsteczek na powierzchni, łączenia się ponownie z cieczą. To co obserwujemy jest wynikiem, "algebraiczną sumą" dwóch procesów przebiegających w przeciwnych kierunkach. Na odwrotność parowania ma wpływ stężenie cząsteczek odparowanych, znajdujących się w fazie gazowej. Będzie ono tym większe im bardziej ograniczymy wymianę nasyconej parami warstwy gazowej z otoczeniem, a więc przewężenie (szyjka) zadziała hamująco na intensywność parowania.
Rzeczywistość jest zawsze złożona, bo istnieje wiele czynników wpływających, choć niektóre z nich mają niewielkie znaczenie ilościowe i można je pomijać w zgrubnych szacunkach. To jest jak z efektem relatywistycznym w podróży ślimaka z jednego liścia na sąsiedni. Istnieje, ale kto by się nim przejmował. ;)

[bydgosc]

grgkh napisał:

> Parowanie to proces dynamiczny, odwracalny. Równocześnie z parowaniem, odrywani
> em się cząsteczek od powierzchni cieczy i przenikaniem ich do fazy gazowej, odb
> ywa sie proces osiadania tych cząsteczek na powierzchni, łączenia się ponownie
> z cieczą. To co obserwujemy jest wynikiem, "algebraiczną sumą" dwóch procesów p
> rzebiegających w przeciwnych kierunkach. Na odwrotność parowania ma wpływ

stężenie cząsteczek odparowanych, znajdujących się w fazie gazowej - PREZNOSC PAR.

Będzie ono tym w
> iększe im bardziej ograniczymy wymianę nasyconej parami warstwy gazowej z otocz
> eniem, a więc przewężenie (szyjka) zadziała hamująco na intensywność parowania.
> Rzeczywistość jest zawsze złożona, bo istnieje wiele czynników wpływających, ch
> oć niektóre z nich mają niewielkie znaczenie ilościowe i można je pomijać w zgr
> ubnych szacunkach. To jest jak z efektem relatywistycznym w podróży ślimaka z j
> ednego liścia na sąsiedni. Istnieje, ale kto by się nim przejmował. ;)

Mysle, ze ten problem sklada sie z wielu funckji:
- dlugosc szyjki,
- szerokosc szyjki,
- temperatura otoczenia,
- temperatura cieczy,
- wspolczynnik przenikania ciepla (dla szkla + cieczy),
- szybkosc ruchu powietrza nad butelka,
- lepkosc cieczy,
- stopiej napelnienie butelki...

... a nie moglbys przelac tego do szklanki.... byloby prosciej.... dodaj troche soku i lu... smacznego