Gość: Jasio
IP: *.ipt.aol.com
12.03.06, 18:27
Zeby upiec ciasto, mieszamy make z woda i ........, wsadzamy do pieca,
pieczemy i mamy np. chlebek
Co wlasciwie dzieje sie podczas robienia takiego chlebka?? Czy jest tam jakas
chemia, czy tylko fizyka czyli mieszanie i grzanie?
Czy po zmieszaniu maki z woda i upieczeniu takiej mieszanki wystarczy ja
potem wysuszyc i drobno zemlec, aby dostac wyjsciowa make??
Co na ten temat sadza forumowi eksperci??