jak zrobic DOBRA paste do chleba?

[ola787]

chodzi mi o paste z soczewicy lub soi.zeby miala wyrazny smak, konsystencje i
odpowiednie przzyprawy oraz nadawala sie do wekowania.prosze o pomoc.ola

[asiabed]

przylaczam sie do pytania i prosby:)

nikt nie pochwali sie przepisem??

[ola787]

:>

[dimedea]

ola787 napisała:

> chodzi mi o paste z soczewicy lub soi.zeby miala wyrazny smak, konsystencje i
> odpowiednie przzyprawy oraz nadawala sie do wekowania.prosze o pomoc.ola


Wystarczy zmielić słonecznik, siemie lniane, i inne nasiona oleiste, po
zmieleniu dodać troszkę letniej wody, aby otrzymać konsystencję pasty i
smarowidło na chleb gotowe.

Pozdrawiam
Dimedea

[mbls]

Witaj, pasta do chleba, można przechowywać:4 łyżki mąki pszenno-razowej, woda,
przyprawy jak lubisz, starte warzywa jak lubisz, na początku na suchą patelnie
wsypujesz mąkę chwilę prażysz, następnie dodajesz wodę do konsystencji gestej
śmietany, powoli mieszasz, na małym gazie, następnie dodajesz warzywa oraz
prażysz około 20 minut i gotowe, smacznego:)

[aaggaa_2004]

trzeba ugotowac soję i zmielić. Do tego warto dodać posmażonej cebulki - daje
wyrazistszy smak. Dodać wody bo masa jest dość sucha. Do tego przyprawy.
Reszta zależy od inwencji. Ja lubię dodać dużo koperku. Można też np starte
ogórki kiszone, surowa paprykę, koncentrat pomidorowy.....

[cyberski]

A z grochu lub warzywno-grochowa może być?

[aaggaa_2004]

i z grochu i z fasoli - każdej i z soczewicy i ciecierzycy .... zw wszystkiego
i każdorazowo można dodać każde warzywo
można też zrobić z ryżu ugotowanego i dodać cokolwiek z powyższych
pełna dowolność

[toro62]

super pasta rodzaj humusu, robie go z zielonego grochu suchego , wszedzie mozna
kupic paczkowany, zalewasz woda poprzedniego dnia, nastepnego gotujesz do
miekkosci, ucierasz z oliwa z oliwek, czosnkiem sokiem z cytryny albo limonki,
proporcje dobierasz na okok , konsystencje regulujesz iloscia oliwy
pozdro
Toro

[cyberski]

I zasadniczo tak samo lub podobnie (wodę z moczenia soi odlej przed gotowaniem, będzie wówczas mniej gorzko) robisz z każdymi strączkowymi.

pesto oliwkowo-pistacjowe

[kraxa]

Pistacje i czarne oliwki miksujemy podlewajac oliwa extra verigne. Do tego duzo
ziół prowansalskich, ja juz nie uzywam soli. Zmielone oliwki sa jedwabiste a
okruszki pistacji daja ten "crunch". W lodówce wytrzyma conajmniej tydzien w
szczelnym pojemniku