wege-wesele?

[Gość: mrówka]

Planujemy za jakiś czas ślub i imprezę dla rodziny, i chcielibyśmy żeby to
była impreza wegetariańska, a przynajmniej jarska. Tylko nie bardzo mam
pomysł na menu, chciałabym, żeby było dość eleganckie, ale nie za bardzo
dziwne (gości mamy raczej konserwatystów a i lokal w którym to robimy jest
raczej tradycyjny, chociaż obiecali, że ugotują co będziemy chcieli). Macie
może jakieś pomysły? Przynajmniej na danie główne? Tylko nie placki
ziemniaczane!

Będę wdzięczna za pomysły

Mrówka

[emka_waw]

Nie jestem wegetarianką, ale o ile wiem, istnieje coś takiego jak kiełbaski
sojowe. Jeśli tak, to można by zaserwować je na stół w wydrążonych wielkich
bochnach wiejskiego chleba, ozdobione płonącymi kostkami cukru. Coś takiego,
oczywiście w wersji mięsnej, widziałam już raz na weselu. Bardzo efektownie
wyglądają też "koszyki" wykrawane z dużych arbuzów (kroi się tak, żeby został
pałąk), wycina się tego arbuza ze środka w takie kawałki, żeby widelcem można
było złapać, można dodać też kawałki melonów do środka. Efektowne i idealne na
wesele w lato. Z dań głównych może jeszcze pasowały by flaki sojowe, może
nadziewana papryka albo kabaczki.

[Gość: Diana]

Dużo przepisów mają w dodatkach kolorowych do Wyborczej - chyba czwartkowe. Tam
często pisze (za dobrze nie pamiętam) Kinga Błaszczyk??
Warto poszukać w redakcji lub w czytelni czasopism, powinni mieć egzemplarze
archiwalne.

[Gość: hair]

moze sprobuj na www.puszkkka.spinacz.pl w dziale "specjalne okazje"
pozdrawiam i wszystkiego najlepszego:)))