"czerwony" smak

[blackqueen]

Witam!

Które kisiele o "czerwonych" smakach np. wiśniowe, malinowe itp. nie
zawierają koszeliny? Sa takie firmy, które jej nie używają do produkcji? Bo
jak na razie co sprawdzam, to wszędzie jest w składzie.

Pozdrawiam

[martvica]

A nie jest tak, że koszenila jest z robali, a czerwień koszenilowa jest 'czysta'
tzn chemiczna?

[blackqueen]

Hmm w takim razie nie wiem, ale np. na opakowaniu jogurtu Mlekovity jest
napisane "barwnik koszenila", czyli co? Pochodzenia zwierzęcego czy nie? Mnie
się wydaje, że nie ma różnicy jak to nazwać, i tak jest z robaczków. Choć teraz
to już pewności nie mam.

[martvica]

Pogooglaj :) Mnie się wydaje że czerwień koszenilowa to syntetyk :)

[blackqueen]

Googlowałam i co z tego?;) Tu www.wegetarianie.pl/XForum-print-fid-6-tid-
1022.html i na food-info (któremu właściwie ufam) i ta czerwień to niby
syntetyk, ale... Skoro na opakowaniach raz piszą tak, raz tak, to ciężko
wyczuć, czy producent użył koszenili czy sztucznego odpowiednika. I w tym cały
problem chyba.

Pozdrawiam

[martvica]

Myślę że to jak z podpuszczką, syntetyczna jest tańsza.

[m.rycho]

Co to za problem z ugotowaniem kiślu wegetariańskiego?
Wystarczy sok owocowy,trochę cukru i mąki ziemniaczanej i jest kisiel w stu
procentach wegetariański.

"Ludzie mają niezwykłą potrzebę szukania diabła u innych,żeby nie musieć
dostrzegać go w sobie samych."
Javier Cercas

[misiu-1]

Czy myślisz, że chleb jest bardziej wegetariański niż koszenila?