Udziec wieprzowy

[Gość: wojbus]

Właśnie zamówiłem na święta , bez konserwantów , peklowany z kością i
wędzony na gorąco , paluszki lizać , w tamtym roku wisiał na
strychu aż do wiosny , staropolska receptura , czym dłużej leżakuje
tym smaczniejszy .

[splenda]

masz poczucie humoru!! Niemiecki udziec pod nazwa Schwartzwaelder Schinken
trwa min 3 miesiace w solance zanim go dlaej pomecza nad ogniem. A facet zeby
to robic musi miec 20 lat studiow.

Szynka jest szkodliwa z uwagi na chemikalia. Ja wole boczek gotowany.
Zastanawiam sie kiedy wysiadzie mi serce.

Tatar po polsku

[Gość: Lisiaczapka]

Tatar po polsku
60 dag polędwicy końskiej lub wołowej,
cebula,
4 żółtka,
4 sardynki z puszki,
3 marynowane pieczarki,
2 korniszony,
łyżeczka musztardy,
łyżeczka przyprawy do zup maggi,
łyżeczka oliwy,
sól,
pieprz,
papryka.

Mięso trzykrotnie przepuścić przez maszynkę. Cebulę posiekać, korniszony i
grzyby pokroić jak najdrobniej.
Wymieszać mięso z oliwą, musztardą oraz maggi, podzielić na cztery porcje. Na
każdej z nich w zagłębieniu umieścić całe żółtko i sardynkę. Obok położyć
cebulę, korniszony i pieczarki. Podawać z białym lub ciemnym pieczywem,
krążkiem masła oraz zestawem przypraw (sól, pieprz, maggi, papryka, oliwa).

[Gość: wojbus]

Pychotka , ale osobiście dodałbym do tego kilka posiekanych kaparów .

[Gość: wojbus]

Zapomniałem dodać ze najlepiej spożywać z grzankami nacieranymi
czosneczkiem.

[Gość: egaheer]

Do jasnej i ciężkiej cholery. Możecie się przenieść z pisaniem o jedzeniu
padliny na inne forum? Kobieta prosi...
Egaheer

[Gość: antywege]

pychotka!

[Gość: hiha]

Żaden przyzwoity przepis polski na tatara nie zawiera ani "sardynek", ani
chemikaliów typu "maggi".
Czyżby ten perfidny przepis to zemsta wegetarianów?

[krystyna.opty]

magi tak ale sardynki? Cos ich od tej soji pogielo.

wwww.optymalne.pl