jogurt czy maślanka

[grida]

Mam pytanie - co jest zdrowsze, co jest lepsze pod względem odzywczym,
kalorycznym jogurt czy maślanka?
dzieki - pozdrawiam

[artur.kalinski]

Produkty te różnią się zasadniczo składem flory bakteryjnej (różne szczepy
bakterii). Różnice w zawartości pozostałych składników pokarmowych (szczeg.
białko) są tak niewielkie, że nie można tego typu produktów klasyfikować jako
zdrowsze czy mniej zdrowe. Polecam zatem stosować je zamiennie, może jeszcze z
kefirem i jakimś serkiem lub twarożkiem :)