porterówka

[minor_swing]

witajcie :)
chciałabym prosić o rady dotyczące zrobienia porterówki.mam już jedną próbę za
sobą ale szczerze mówiąc nie powaliło na kolana.
zrobiłam tak:
2 butelki portera Zywiec wlałam do garnka,podgrzałam odrobinę,dodałam szklankę
cukru i 3 saszetki cukru waniliowego.wystudziłam i wlałam pół litra
spirytusu,odstawiłam na tydzień.kilku osobom smakowało ale jednak większość
miała jakieś "ale",a to za słodka,a to zostawia w ustach gorzki posmak.jak
złagodzić smak? kolega pił inna porterówkę i okreslił ją jako balsam,słodki i
gęsty :P
przepis wg którego zrobiłam był najczęściej powtarzającym się w necie.co
jednak robie nie tak?
pozdrawiam

[skrzych]

wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=2019&page=1
wino.org.pl/content/view/184/105/
Zapraszam - Krzysztof

[aga-kosa]

przedobrzyłeś.
3 butelki porteru po 0,33 zagotować z 2 cukrami waniliowymi i szklanką cukru .
Lekko ostudzić wlać 0,25 l spirytusu i odstawić w ciemne na pół roku - dopiero
wtedy daj skosztować