inne smakolyki i znienawidzone potrawy

[10iwonka10]

Sympatyczny jest ten watek....slodycze z dawnych lat, taki troche
nostalgiczny.

A mieliscie jakies inne smakolyki i znienawidzone potrawy z
dziecinstwa?

ja pamietam chleb z pokrajanymi w plasterki truskawkami albo u mojej
babci na wsi chleb ze smietana i cukrem-pycha. W moim rejonie bylo
tez cos takiego co sie nazywalo"babiorki" smalec z cebulka , i
pokrojona w kostke watrobka( i pewno jeszcze cos w tym bylo juz nie
pamietam),

Natomiast nie znosilam kaszy gryczanej( od zapachu robilo mi sie
niedobrze) ..i szpinak nie wiem on teraz jest dosc popularny ale za
moich szkolnych czasow to byla taka zielona bryja w szkolnej
stolowce acha i zupa owocowa tez w szkolnej stolowce...ohyda.

[ggigus]

ja tez nie znosze kaszy gryczanej
i jeszcze grysiku, kaszki manny itepe
do dzis nie umiem polykac potraw, ktorych nie da sie przezuc - w akademiku
dziewczyny jadly masowo kaszki dzieciece np.
zaraz mam odruch wymiotny
pani raz mnie na koloniach zmusila do grysiku, chociaz uprzedzalam
no i potem dala mi na zawsze spokoj...


a ukochane potrawy?
nie wiem co to jest, nazywam to makaroniki . straszliwie slodkie jakby
makaroniki z orzechami u jednego tureckiego cukiernika u mnie na dzielnicy
marze dlatego o romansie z cukiernikiem, zeby byc od niego niezalezna

[agulha]

To co lubisz, to pewnie jakiś rodzaj bakławy. Bakława (baklava) -
bliskowschodnie słodycze, które można spotkać w Bułgarii, Turcji, Izraelu,
krajach arabskich, z ciasta jak francuskie (takie cienkie płatki) albo
makaronikowate, w gęstym syropie cukrowym albo miodzie, z dodatkiem orzechów.
Też lubię, choć mdli ;-).
Co do nielubienia w dzieciństwie szpinaku, kaszy gryczanej, wątróbki, to jest to
typowe i nauce znane jest wyjaśnienie ;-). Otóż dzieci mają więcej niż dorośli
receptorów gorzkiego smaku na języku i dla nich te potrawy smakują bardziej
gorzko niż osobie dorosłej. Z kolei dorośli czasem nie mogą zdzierżyć słodkości,
którymi opychają się dzieci (kogel mogel).

to ponoc jakies makaroniki z maki

[ggigus]

kukurydzianej, bo baklawe tez lubie
to takie jakby ciasteczka z ciasta
ale makaroniki to naprawde takie gniazdka makaronu, posklejane orzechami i syropem

[Gość: re]

Ja takich problemow jak znienawidzone potrawy z dziecinstwa raczej nie mam, gdyz
nigdy niczego we mnie nie wmuszano. Bylam niejadkiem i rodzina to zaakceptowala.
Smak szpinaku poznalam w latach studenckich: byl swietnie przyrzadzony i bardzo
mi zasmakowal.
Nawet mleka nie kazano mi pic: wolalam budynie i kakao.

Do potraw, ktorych nigdy nie lubilam (i do dzis nie polubilam) nalezy tluste
mieso, gotowana cebula i lekko scieta jajecznica.

[timbwolf3]

mam pytanie nt kogla- mogla.jako dziecko spozywalem go tylko podczas
choroby(szczegolnie przeciw bolowi gardla) gdyz wg pewnej teorii nie
jest on zbyt zdrowy.czyktos moze mi to wyjasnic??

[furtive_kitten]

Niezdrowy, a pomagal na bol gardla? Hmmm.... podejrzana sprawa

Moze chodzi o to, ze surowe zoltka moga byc zapaprane salmonella
albo co... a moze o duza ilosc cukru.. a moze jeszcze co innego :)

[aamg]

Jeśli coś jest smaczne, to musi być niezdrowe. Po prostu. Takie jest
prawo buszu.

[nessie-jp]

No, niezdrowy bo to słodycze :) Znaczy, zęby samoistnie wypadają na sam widok
kogla-mogla, a obwód w pasie rośnie.

"Za moich czasów" kogiel-mogiel (na moim Mazowszu tak się mówiło, ze
zmiękczeniem) to był niesłychany luksus, bo cukier był na kartki, a jajek nie
było wcale.

Kiedyś moja babcia kupiła żywą kurę, i ta kura zniosła trzy jajka, zanim padła
pod toporkiem do mięsa. Niesłychana premia! Niestety nigdy więcej nie kupowano
żywych kur, bo po tej jednej mój ojciec odmówił posług katowskich.

i jeszcze chleb z cukrem i chleb z jajecznica

[ggigus]

to byly smakolyki, kurcze

[nessie-jp]

Kaszy gryczanej też nie cierpiałam, kłuła mnie w zęby. O dziwo, teraz bardzo lubię.

Chleb z masłem i cukrem, świeżutki wiejski chleb z masłem i miodem... MNIAM!
Uwielbiałam też wszystko, co zawierało pieczarki

[furtive_kitten]

Jako male dziecko uwielbialam taka konserwe specjalnie dla dzieci,
nie wiem, jak sie nazywala, ale byly w tym rozpaciane jarzyny,
strzepki miesa i zielony groszek. Chyba nie bylabym w stanie tego
teraz nawet powachac...
Zajadalam sie tez chlebem ze smalcem (prawdziwym!) i pokrojona w
plasterki cebula, chlebem z rozgniecionym czosnkiem w duzej ilosci
i zoltym serem na wierzchu, gotowanym kurczakiem z rosolu i
rozbeltanym jajkiem usmazonym z bulka tarta (po panierowaniu
kotletow). Nie mialam nic przeciwko watrobce. Poza tym pozeralam
kostki rosolowe na sucho.

Nie znosilam 90% pozywienia, ktore serwowano mi w przedszkolu -
moja zmora byl zwlaszcza tzw. barszcz ukrainski i zupy mleczne
(gotowany makaron z mlekiem - ohyda!), o owocowych nie
wspominajac... I jeszcze glutowaty kisiel, ktory w zalozeniu mialo
sie pic - kto to w ogole wymyslil?

To tyle na razie, bo zrobilam sie glodna :)

[Gość: gosc]

Nigdy nie lubiłam owocowej, w jakiejkowiek postaci, a już kisiel z
kluskami i truskawkami....bleeeeeeeeeee
szpinak owszem, z czosnkiem przyprawiony na ostro...
generalnie staram się jeśc wszystko, co nie powoduje u mnie odruchu
wymiotnego
A ZE SŁODYCZY, TO TYLKO ŚLEDZIE I OGÓRKI KISZONE
Chyba sobie zrobie sniadanko :)

[Gość: aja]

Lubiłam wszystko: albo żołądek ze stali hartowany miałam, że nie wywracał mi się
na drugą stronę w kontakcie z jakimś jedzeniem, albo... po prostu dobrze mnie
karmiono ;)

Ale jednej potrawy nie trawiłam: zupy z buraków, z furmanką tłuczonych kartofli
i kawałkami gotowanych buraków.

A teraz... a teraz to bym nawet taką zupkę zjadła ;)

[bromba_bez_glusia]

Ja zas w dziecinstwie uwielbialam...drożdże. Takie w kostce.
Pozeralam je pasjami, musiano je przede mna chowac.
Brakowalo mi pewnie witamin z grupy B, no ale żeby drożdże na surowo
wcinać?

[Gość: aja]

Brombo, też tak miałam... Może z mniejszą pasją je wcinałam niż Ty, ale jednak ;)

Przypomniałam sobie o innej wielkiej kulinarnej namiętności swojego dzieciństwa:
skórka z camemberta albo brie! Pracowicie pozbawiałam te serki spleśniałej
otoczki i z ogromnym upodobaniem, a ku ogólnemu niezadowoleniu pozostałych
domowników, ją zjadałam. "Środek" już nie był dla mnie tak atrakcyjny w smaku,
jak ta skórka ;)

[Gość: Kasienia]

a ile Ty masz lat, ze tak spytam, skoro w Twoim dziecinstwie
dostepne byly brie i camembert :)

[Gość: mamtogdzies]

Nigdy nie cierpiałem i do dziś nienawidzę zielonego groszku. On jest po prostu przerażający... Tak samo jak wątróbka. Przy okazji, kiedyś bałem się salcesonu, którego do dziś nie trawię.

A uwielbiam chleb z wodą/masłem/śmietaną i cukrem, makaron ze śmietaną, cukrem i cynamonem, wszelkiego rodzaju kleiki, smażony chleb z masłem. :D

[furtive_kitten]

Smazony chleb to bylo cos pieknego, zwlaszcza ze smazona kielbasa
krakowska w plasterkach (nie wiem, jakim cudem zyje do dzis we
wzglednym zdrowiu) :) Kasze gryczana jadlam miskami i bardzo lubie
do dzis... Za to do kaszki manny przekonalam sie dopiero po
zjedzeniu jej w postaci kremu w jakims ciescie.
Nie znosilam majonezu, keczupu, ryzu, soku pomidorowego i zielonych
oliwek - smak zmienil mi sie diametralnie po kilkunastu latach.

[tierieszkowa]

Mialam bardzo "wyszukany" smak jako dziecko. Lubilam tylko kielbase
krakowska i ser salami. Watrobka, kasza gryczana i manna, kluski
lane, rosol, barszcz ukrainski, ciagnacy sie kisiel z jablkowymi
farfoclami, kotlety mielone, krupnik, chleb razowy wywolywaly u mnie
odruch wymiotny. Za to straszliwie lubilam male paczki z cukierni,
ktora miescila sie w mojej kamiennicy (teraz jest tam Slodki
Fukier). Byly calkiem twarde, cale przesiakniete lukrem i pewnie
dzisiaj ich bym nie zjadla, ale wtedy to byly moje ulubione ciastka.
Mniam!

[Gość: Indi]

Wczoraj wlasnie o tym myslalam. Co sie stalo z chlebem??? Ta
gliasta, zakalcowata masa bez smaku, ktorej teraz pelno wszedzie to
chleb? Bleeech. Ochydztwo. Sporadycznie trafiam na jakis zjadliwy.
Chyba sama zajme sie wypiekiem. Moja sąsiadka piecze razowiec.
Pycha!

[Gość: Kasienia]

W przedszkolu szczerze nienawidzilam wszelakiej masci zup mlecznych
i kaszy z sokiem (to byla taka sztywna masa polewana syropem
owocowym) w ramach podwieczorku. Smakowaly mi natomiast racuchy
(ilez to musialo miec kalorii...:)) Lubilam tez jak moja mama pod
koniec miesiaca, kiedy ledwo starczalo do pierwszego,
smazyla 'podrabiane' schabowe a byla to kielbasa mortadela w
panierce...mniam...Lubilam tez jedzenie Vibovitu na sucho i witaminy
B bo byla wtedy produkowana w postaci przezroczystych kuleczek
wypelnionych plynem i one tak fajnie pekaly w buzi:)