kolacja...

[tdf-888]

miszczuf :)
ogórkowa, seta & to i owo oraz za chlebek - 2 grahamki ze smalcem home made & cebula :D:D:D

[cambria1.2]

No to smacznego. A że spóźnione, to w gratisie:
m.youtube.com/watch?v=Te4wx4jtiEA

[tdf-888]

niekoniecznie spóźnione...

[cambria1.2]

Ale za późna kolacja to nie jest posunięcie godne mistrza. Miszcza tym bardziej...

[lilith70]

O 17.28 to późna kolacja? To o której jadacie obiad? :shock:

[cambria1.2]

Wcale :)

[lilith70]

No to obiad a nie kolacja :P Ja nie jem kolacji, a niedawno zjadłam obiad ;)

[cambria1.2]

Coś dobrego?

[lilith70]

Nieeee, nic szczególnego, kupne pierogi ze szpinakiem z sosem czosnkowym.

[cambria1.2]

Serio?? Ja też to dziś jadłam, na moją ... kolację :)

[lilith70]

Poważnie? Hahahaha Widocznie ta pogoda tak wpływa na smaki :)

[tdf-888]

a tak naprawdę to co napisałem to było/a moje śniadanio-obiado-kolacja :D
trwająca dobrą godzinę z przerwami :)

[cambria1.2]

Seta oraz to&owo to był lanczyk? ;)

[tdf-888]

to było do obiadu, na apeitif i trawienie :D

[cambria1.2]

Słusznie. Inaczej grahamki nie miałyby szans. Najmniejszych... A co tu mowić o smalcu zacnym z cebulą!!

[szarlotka_ja]

A ja cały dzień o bułce :(
I czasu nie ma co szykować bo za konfiturę porzeczkową trzeba się brać ;p

[lilith70]

Ale robisz używając cukru żelującego, jak ja w swoich konfiturach truskawkowych i malinowych? Czy inaczej?

[tdf-888]

no wiesz...
nasze babcie nie używały czegoś takiego, a szarlota pewnie jest tradycjonalistką

[lilith70]

Tadeusz - no to pytam, bo ja pierwszy raz w życiu robię

Szarlotka - a jak sam cukier dasz to też Ci się zrobi taka konsystencja żelowata?
Mi tak znajoma powiedziała, więc tak zrobiłam i wyszło ładnie, ale jeszcze nie jadłam.

[tdf-888]

ja w słodyczach nie siedzę, ale jak ostatnio zrobiłem rosół, to też miałem na drugi dzień galaretkę, bez dodawania żelatyny ;)
z dżemem jest pewnie podobnie - jak nie będziesz oszukiwać i dolewać wody, to ci się zrobi gęsta esencja - na prosty chłopski rozum to biorę.

[szarlotka_ja]

Tak. Moja babcia robiła 1 kg owoców : 1 kg cukru. Ja daję mniej cukru (ok 750 gr na 1 kg owoców). Gotować trzeba dłużej ;). Pierwszego dnia godzinę, drugiego ok. 1,5 godziny, tak żeby woda odparowała. Ot i cała filozofia ;)

[tdf-888]

a ile słoiczków będzie z takich po 1kg owoców i cukru?
już widzę oczyma wyobraźni takie gotowanie 15kg owoców i 15 torebek cukru żeby zrobić te parę słoiczków... :P

[lilith70]

Ja dałam na 1,5 kg owoców pół kg tego cukru żelującego, wyszło mi 6 małych słoiczków.
Sama nie rzepadam za dzemami i konfiturami, jedynie od czasu do czasu, ale moja córka uwielbia naleśniki i lubi na śniadanie zjeść bułeczkę z dżemem czy konfiturą :)
Śmiała się ze mnie że jak była mała to takich rzeczy nie robiłam, widocznie starość sprzyja kichceniu hahahaha :D A poważnie to jak była mała i jej siostra też, to nie miałam na to czasu ;) ;)

[szarlotka_ja]

Nie. Tylko owoce i cukier. Kiedyś zrobiłam z żelującym i konfitury były niedobre, w dodatku szybko się zepsuły. Szkoda roboty.

[lilith70]

Źle zacytowałam, więc napiszę jeszcze raz...

Szarlotka - a jak sam cukier dasz to też Ci się zrobi taka konsystencja żelowata?
Mi tak znajoma powiedziała, więc tak zrobiłam i wyszło ładnie, ale jeszcze nie jadłam.

[maruda2]

to i ja się pochwalę co dziś jadłam :-P na śniadanie był chlebuś z osobiście upieczonym boczusiem w czosnku i majeranku, a na obiad gołąbki własnoręcznie zrobione :-D

[silencjariusz]

U mnie na śniadanie od lat zawsze to samo. Dwie pajdy chleba z masłem i żółtym serem.

[maruda2]

nie znudziły Ci się ? u mnie jedynym stałym punktem programu rano jest czarna kawa

[silencjariusz]

Nie znudziło się. Rano niczego innego nie przełknę.

[jovian]

Siła przyzwyczajenia. :) W sumie też to mam w jakimś stopniu, szczególnie jeśli chodzi właśnie o śniadania.
A na obiad skoro już tak się wszyscy chwalą, było carpaccio, zupa pho i cielaczek z warzywami. Żadne z niech nie było zrobione przeze mnie. :)

[szarlotka_ja]

Bo Sil nigdy nie próbował bułki z truskawkami :)

[silencjariusz]

Truskawki to najlepsze są solo.

[szarlotka_ja]

Ale z dodatkami też dobre ;)

[silencjariusz]

Jakoś nie mogę sobie wyobrazić truskawek z bułką.;)

[szarlotka_ja]

No proszę Cię :D
Toż to przysmak z dzieciństwa mojego :P
Kroisz bułkę (ale może też być i chleb), smarujesz masłem, na górę kroisz w plasterki truskawki. Jak kwaśne posypujesz odrobinę cukrem i nie ma nic pyszniejszego na śniadanie ;)

[silencjariusz]

Chleb ze śmietaną i cukrem to rozumiem. Ale z truskawkami?;)

[jovian]

Cholerne burżuje. Chleb z cukrem zmoczony wodą. :)

[szarlotka_ja]

Hehe, jeszcze znam suszone w piecu skórki chlebowe ;)

[jovian]

O! Było coś takiego, bachory za tym przepadały. :)

[szarlotka_ja]

Sil spróbuje, póki jeszcze truskawki są :P
A za chlebem ze śmietaną to nigdy jakoś nie przepadałam ;)

[silencjariusz]

Eeee... Chyba jednak daruję sobie taką profanację truskawek.;)

[szarlotka_ja]

Nie, to nie. Siłą zmuszać nie będę :P

[silencjariusz]

Nie lubię kulinarnych wynalazków.;)

[tdf-888]

uuuch..
wczoraj jeszcze dorzuciłem... - dalej bułeczki ze smalcem i cebulą szły...
a teraz czuję cebulę. weee...
nie lubię siebie za takie akcje, i nie chodzi o wagę, bo ta ani drgnie - jestem, jak to mnie określili, przewalisty, tylko o to że na drugi dzień muszę rano wstać... ;) i że mam cebulowy absmak.
no nic... dzisiaj znowu do siedemnastej nic nie wezmę do ust... prócz herbaty i piwa ewentualnie.