Wino

[363636r]

Chłop ze mnie prosty i zupełnie nie-winny, wolę się zdecydowanie alkoholizować
piwem i mocniejszymi trunkami, ale wczoraj jedno winko bardzo mi podeszło.
Dostałem otóż od jednego Mołdawianina butelkę czegoś co się zwie DAOS MERLOT,
prosto z Mołdawii przywiezioną i wczoraj z koleżanką małżonką spożyliśmy ją w
ramach kolacji. Jeśli picie wina traktuję zazwyczaj jako obowiązek, może nie
przykry, ale na pewno nie radosny, o tyle to wypiłem z wielką przyjemnością.
Ciężkie dosyć w smaku, męskie mi się wydało (?), słodkawe jakby, słodyczą
wyraźnie owocową (malina?), bardzo mi odpowiadało. Być może znawca win nie
wziął by tego do ust, nie wiem, nie znam się, ale dla zwykłego zjadacza
chleba, z pracy rąk żyjącego, rewelacyjne.

[misia72]

ja zas ciagle szukam
natrafiam po drodze na lepsze i gorsze wina ( co absolutnie nie ma zwiazku z
funduszami jakie na nie wydaje ) ale ogolnie musze powiedziec, ze to zawsze jest
przyjemnosc. Przede wszystkim "przyjemnosc pierwszego lyka" , bo niespodzianka,
bo wielka niewiadoma i zawsze powod , by sie pobawic w detektywa.
Ogromnie mi sie to podoba.
Dziekuje za kolejna inspiracje. Poszperam po regalach w trakcie najblizszych
zakupow. Moze znajde

noooo Merlot to merlot! My z Koleżanką Małżonką

[jacek1f]

gustujemy bezustannie we wszystkim co nie jest cabenetem sauv....

Merlot jest tą granica pyszna, shiraz też, zinfandele wprawiają w drgania, a nowe smaki to sycylijskie lokalesy ze szczepu nerodavola...

Gewurtze z bialych sa obecne stale od kiedy po 20-30 zł chodza, a pinoty grigia tez, ale sezon w Polsce zaczyna sie zimnotowy, to czerwone rzadzi

To cabernet jest be?

[363636r]

Zawsze ilekroć piłem wino z napisem cabernet na etykiecie, byłem zdziwiony jego
"cienkością", jakbym się helu nawdychał i miał zaraz sopranem zagadać. Mocy nie
ma, żadnych pobocznych smaków, cienkość, cierpkość i ochota, żeby zaraz kuflem
piwa przepić.

[mysiulek08]

My podobnie jak Jacek, przepici juz cabernetem z luboscia otwieramy kolejne
merloty, shirazy, carmenery i inne pinoty :.Choc ostatnio jakies ciagaty do
bialasow a MD mamy, bo Starszy ciagle niezmiennie tylko czerwonce

Co do caberneta, to dobry jest ciezki, cierpki, nasycony, czasami smakuje
malinami, czasami wisniami. Ponizej reserva sie nie kupuje. No i ja mowie
wylacznie o chilijskich dzemach Jeden z lepszych ma Casas del Bosque.

Polecam lekture winnego artykulu z sygnaturki ponizej

[momas]

a czy da sie coś zrobić by polubic wino???
no w swoim zyciu piłam tylko dwa, które mi smakowały...
jedno to półwytrawne czerwoen z doliny rodanu (wiecej nie pamietan.
NIESTETY!!!!!


drugie było słodkie,z Santorini, z tamtejszych winogron uprawianych
na tufie wulkanicznym....

a tak - no nie mogę za nic do wina sie przekonac

[cynnamon]

Na winach nie znam się ale mołdawskie i chilijskie, te które piłam bardzo mi
smakowały. Niestety nie pamiętam nazw, ale gdy kupuję sobie jakieś, to szukam z
tych krajów właśnie

[mysiulek08]

> a czy da sie coś zrobić by polubic wino???

pic mowi to alkoholik amator, ktory tez za winami nie przepadal

Spraw sobie chilijskiego shiraza, moim zdaniem, mimo ze ciezkie, to najbardziej
kompotowy chilijczyk.

Najpewniej znajdziesz Casillero del Diablo od Concha y Toro
www.casillerodeldiablo.com/es/ficha_productos_shiraz.php
albo Tarapaca (seria Terroir) jest przyzwoita i cenowo i smakowo

www.tarapaca.cl/dynamic/Terroir
z kupnem Casas del Bosque tez nie powinno by problemow, zdecydowanie Gran Reserva:
www.casasdelbosque.cl/vino_granReserva/granreserva.php
a jak trafisz na vina Falernia to powinno Ci najbardziej zasmakowac:
www.falernia.com/index_esp.html
Generalnie szukaj reserva lub gran reserva, wyzej to juz cenowo w ojczyznie
bedzie raczej wysoko i najlepiej z winnic polnocy

[pani.serwusowa]

He, he Mysiuku! Casillero del Diablo od Concha y Toro (cabernet sauvignon) dzis poszlo jedno, a na stojaku ostalo sie drugie (merlot). To wyjatkowo dobre wina w przystepnej cenie.

Pozdrawiam wielbicieli wina i sceptykow. Sama do ok. 23 roku zycia nie smakowalam zbytnio w wytrawnych smakach. Zaczelam od najwiekszego sikacza jakim jest Beaujolais nouveau przy okazji swieta wina i obficie zastawionego serami i oliwkami stolu u partnera mojej Mamy. Moze mi wtedy nie podeszlo za bardzo to wino i slusznie - przeciez to sikacz jest. Zostala mi jednak milosc do serow smierdziuchow i oliwek, w ktorych dotychczas nie gustowalam.

Potem namietnie pilam shirazy, teraz uwielbiam hiszpanska rioje (takze rozowa), merlot - chilijskie najbardziej. Bardzo pozytywnie zakoczyly mnie australijskie i nowozelandzie pinot noir. Taki laik jak ja nie odczuje duzej roznicy smakowej miedzy nimi, a ich francuskimi odpowiednikami, a zostaje duzo funtow w portfelu.

Pije duzo wina, ale zawsze lubie miec cos do zakaszenia. )

Planujemy z lubym na jakas okazje kupic butelke wina tak ok. 10-15 razy drozszego niz te, ktore zwykle kupujemy i zobaczyc, czy nasze kubki smakowe odczuja jakas roznice.

[363636r]

Momas, a czy czujesz potrzebę polubienia wina? Jeśli nie to po co się sprężać.
Ja też z tych zdecydowanie nie-winnych i sobie nie krzywduję.
Obowiązku nie ma :0)
A swoją drogą to czasem czuje lekki szantaż - nie pijasz wina - prostak żeś i
cham i z kultury śródziemnomorskiej nie wyrosłeś. Wolę zimnego pilsa wypić niż
lampkę wina - kultura wysoka jest mi obca.
Nie żebym miał coś przeciwko winopijom, znam ludzi kochających wino i bardzo ich
lubię, ale nic na siłę i "bo tak wypada".
A swoja drogą Mysiulek ma rację jeśli chcesz coś polubić to musisz pić, pić i w
końcu dostrzeżesz uroki. Mam znajomego który wiele lat temu wyjechał do Włoch do
pracy, był tam kilka lat i wrócił zupełnie odmieniony. Przedtem wina do ust nie
brał ( bo i po co ), czystą głownie popijaliśmy i piwo, a po powrocie inny
człowiek - wódka mu szkodzi, ulubionych swoich win nie może kupić. Zarazili go
miłością do wina i już.

[mysiulek08]

Slusznie prawisz

My tez nie mielismy innego wyjscia jak polubic wino

Wodka z winogron z gatunku, hmm, niesmacznych, za wyborowa lub zubrowke majatek
wolaja, piwo kiepsciutkie, a jak sie trafi co lepszego co reka drzy wydac tyle
za puszke co za butelke wina

Ja akurat piwna nie jestem ale chlopaki cierpia.

A jak jeszcze masz kilometry polek z lokalnymi winami i np za 12-15 zlociszy
kupujesz bardzo poprawny napitek do kolacji to koniec koncow zaczniesz to lubic,
nie

Momasie, jeszcze zostaja Ci Last Harvesty, miodzio

[363636r]

Mysiulku, to tam u was naród piwa nie pija?
Co za kraj, Czecha tam wysłać a zemrze biedaczysko po kilku miesiącach:0)

[fettinia]

U na kraina piwskiem plynaca A ja piwo raczej niechetnieJedynie latem pod
chmurkaAle wino mmmmOstatnio na tapecie jest australijskie Cabernet//
ShirazNie ma go w necie-zrobie jutro zdjecie to wklejeWino ze sredniej polki
cenowej ale wyjatkowo dobre
Noo Gallo sa super,ale ciut drogie

[mysiulek08]

Narod piwo pije, ale to sa delikatni indianie i piwko jest cieniutkie,
bledziutkie, dosladzane. Takie tez najczesciej sprowadzaja. Czasami trafi cos w
miare normalnego, argetynskiego w przyzwoitej cenie. A tak trzeba polowac
promocje na niemieckie, czeskie, dunskie. Wtedy to i jeden wozek do kasy jest
malo

Zreszta tubylcy sa malo trunkowi, wodka 30% to juz hoho, a jak dostana kieliszek
zubrowki czy wisniowki na winogronowce 50% to juz w glowach szumi.
Jako goscie sa wygodni

[363636r]

No jeśli to Indios są, to oni podobno słabe głowy mają. Jak cała żółta rasa -
narody Azji, Japończycy czy inni stamtąd. W genach to podobno mają.
Dlatego tak łatwo poszło rozpicie Indian Ameryki Północnej, czy ludów tubylczych
Syberii i okolic - słabe głowy i bardzo łatwo się uzależniają.

[momas]

w genach mają. nie podobno, ale nba pewno
Przynajmniej tzw rasa zolta. Brak enzymu rozkładającego

a ja nie mam przymusu picia winą tylko czasami mam podobnie jak
Rafał (noooo kultura wysoka). ale juz sie powoli uodparniam

[salsadura]

Ja też piwna jestem i pilsowa na dodatek...Kiedyś zaproszona do
snobistycznej krakowskiej restauracji nie znalazłam w ogóle piwa w
karcie.Widać właściciele myślą,że trzeba świat nawracać i edukować
prostaków.Lokal serwuje staropolskie potrawy,więc nie wiem,czemu
ta dyskryminacja

zeby byla scislosc - ja tez piwny jestem!

[jacek1f]

Wino "odkrylem", polubilem TYLKO do jedzenia i przy okazji jedzenia.
Czyli jak skonczymy jesc, albo wieczorem to ja piwo wylacznie, a Ukochana wino.
CIezko mialbym w Chile

[mysiulek08]

> CIezko mialbym w Chile

e tam, bys sie przyzwyczail albo bankrutowal na importy lub, tak jak chlopaki,
polowal na promocje

W sobote 50% obnizki bylo na wszystkie browary importowe. Wyobrazasz sobie wozek?

[pamtaa]

A ja lubię i tylko piję cabernet.
Piwno też mam swoje ulubione.