Czy robicie taki?
Nie jestem mocna w wypiekach,( obecnie teściowa prowadzi rej w wypiekach) ale jako że moje chłopaki lubią słodkości i chyba najwyższy czas, abym nauczyła się piec, bo kiedyś też zostanę babcią, a babci przystoi taka umiejętność
chcę zacząć od czegoś co bardzo lubimy. Strucla.....drożdżowa i koniecznie z serem, no i właśnie ten ser.......
O ile ciasto drożdżowe wychodzi mi bez zastrzeżeń, o tyle ser w nim zawsze plaskaty i zbity, a chciałabym taki puszysty i mięciutki. Taki jak w serniku, do którego w mojej rodzinie nikt nie ma ręki, a może po prostu nie znamy tej sztuczki na jego puszystość. Robię też drożdżówki z serem i oczywiście to samo- plaskaty. Wklejam zdjęcie owych i........czy ten ser może jest zbity z tego powodu, że jest w drożdżówkach i strucli przykryty ciastem?
--
" Zawsze patrz na jasną stronę życia "
...i tej zasady warto się trzymać.
