Fetti,Twój przepis na pierogi

[pietnacha40]

chcę zrobić rodzinie niespodziankę na święta i trochę pierogów ulepić.Ile wychodzi z Twojego przepisu ? (500g mąki,0,5l maślanki) Ja bym potrzebowała góra trzydzieści szt. - to już max.

[fettinia]

Z tego przepisu wychodzi 60-80-w zaleznosci od wielkosci
Zrob z polowy porcji-najpierw wlej maslanke a potem syp make-tak aby ciasto bylo elastyczne.Rozne maslanki,rozne maki-proporcje sa rozne niekoniecznie 500g na pol litra.Moze sie lepic troche-jak bedziesz walkowac to podsypuj maka.

[pietnacha40]

Dzięki dobrze ,że zapytałam.A czy to ciasto można mrozić ? I jak się mrozi pierogi ? Przed ugotowaniem czy po ?

[czarna9610]

Z przepisy Fetti wyszły nawet mi. Jestem z tych niecierpliwych a one tak ładnie się lepiły. Córka była pod wrażeniem jak jej latem zrobiłam pierogi z jagodami

już doczytałam wątek o mrożeniu :) j/w

[pietnacha40]

rodzina osłupiała

[pietnacha40]

i nie ruszyła kupnych uszek mojej mamy Za to stoczono bitwę o pierogi.Udały się,za co Ci Fetti bardzo dziękuję.Nieporadne,większe,mniejsze,ale pyszne były.Zostałam ulubioną nieteściową mojego niezięcia fanatyka pierogów

[edyta95]

muszę i ja ten przepis wypróbować, Robiłyśmy z siostrą pierogi drugi raz w życiu, kiedyś zajmowała się tym mama. Oczywiście robiłyśmy w wigilię, bo siostra lubi świeże. A nie je szlag trafi. Siostra zagniotła ciasto, a ja próbowałam to wałkować. Nie wiem z czego to ciasto było, ale najpewniej z gumy, wałkowałam i wałkowałam, a to cholerstwo rozmiaru nie zmieniało, co ścisne i puszcze na powrót się kurczy. Uch, żeby to nie była wigilia to jakbym tym ciastem o ścianę pie....

[fettinia]

Oj jak sie ciesze
U mnie tez zniknely jak sen zloty-zostaly jeszcze 3 sztuki z kapucha