Predyspozycje kulinarne:)

[fettinia]

Tak mnie natchnal post Liski
Jednym lepiej wychodzi gotowanie innym pieczenieJa z tych pierwszych
Jasne,ze niektorzy robia super to i to ale to niesprawiedliweDD
Moja babcia gotowala swietnie a po niedzielnym obiedzie tworzyla jakies super
ciasteczka czy rogaliki BEZ PRZEPISU
Niestety nie odziedziczylam po niej talentow.Gotowanie oki,ale
pieczenie....Musze miec super lopatologiczny przepis coby wyszlo

[legwan4]

Trudno mi mówić,o swoich predyspozycjach.Powiem,tak lubię się zmierzyć i z
gotowaniem i pieczeniem.I chyba z niezłym efektem)

[azaheca]

Zdecydowanie mięsna kuchta ze mnie,dużo lepiej czuję temat,nie potrzebuję
specjalnie dokładnych przepisów,wiele rzeczy robię na czuja i zawsze jest ok.O
ciastach nie ma co marzyć,nie mam do nich ręki,gdyby nie to gotowe ciasto
francuskie to bym nic nie upiekła.I tu pytanie,widuję schodzone ciasto na
pizzę,co można jeszcze z niego wymodzić?

[fettinia]

Nie wiem jakie gatunkowo sa w PolsceTe tu sa nawet strawneOprocz pizzy
buleczki mozna wymodzic

[legwan4]

Albo np paszteciki

[azaheca]

Dziękiczyli sporo,pizzy nie lubię,do tej pory ciasto omijałam szerokim
łukiem,ale te bułeczki,paszteciki z nadzionkiem...wchodzę w to

[legwan4]

Polecam,bo robiłamDD

[azaheca]

Dziewczynki,a możecie troszkę przybliżyć temat?Może by tak rodzinę powalić na
kolana przy świętach?A przy okazji,moja siostra robi genialne pierożki z ciasta
drożdżowego,przepis teściowej z kresów,przygonię ją tutaj,co się będzie obijała

[fettinia]

przyblize jutro bo sie na kompa czajaDD Przygon siostre przygon-ja robie takie
wlasnie paszteciki ale nie drozdzowe-pyszne

[adela1121]

Stawiam się na wezwanie.Te pierożki robimy razem z moim Misiem na
Wigilię.Farsz grzybowo-kapuściany (dużo grzybów, kapusta własnego
kiszenia) Ciasto zagniatam z rozpuszczonymi drożdżami i roztopioną
margaryną.Po wyrośnięciu lepię pierogi i smażę z obu stron w dość
głębokim tłuszczu.Można je później podgrzewać w piekarniku,ale na
zimno też są pyszne.

[fettinia]

Ja robie nieco inaczejFarsz kapusciano grzybowy w kruche ciasto i do piekarnika

[danutaessen]

nie chce sie chwalic ale ja gotuje i pieke.
A fuj nieskromna

[azaheca]

Nowe pierogowe pokolenie się odezwało,nauka nie idzie w las,tylko czemu te wasze
Misiaczki takie niedożywione...

[alice0553]

Nowe pokolenie pierogów nie robi tylko przychodzi na nie do
mamusi.Dziecko korzysta czasem z mojego komputera i ma wklepany tu
swój nick.Przypadkowo zalogowałam się nie swoim , bez okularów już
ani rusz.

[buka007]

cale lata z uporem maniaka pieklam babki z zakalcem a teraz dopiero
sie okazalo, ze mam najlepiej wychodzi mi tiramisu.. /

oo Azaheca cala rodzine sprowadzila:DD

[fettinia]

Witamy

[pulpet17]

moją największą predyspozycją kulinarną jest zjadanie tego co mi podadzą / z
zastrzeżeniem, że nie może uciekać z talerza/ DD

[buka007]

to jest bardzo fajna predyspozycjaD

pulpet17 napisała:

> moją największą predyspozycją kulinarną jest zjadanie tego co mi
podadzą / z
> zastrzeżeniem, że nie może uciekać z talerza/ DD

[aniaiewa]

Hm...
Ja odpowiem od drugiej strony
Zdecydowanie nie wychodza mi zadne rodzaje klusek ziemniaczanych (o
czym juz wiecie)) ) Cala reszta podobno super, z ciastami
wlacznie, choc do smakowitosci w wykonaniu Liski na pewno mi daleko

Ania

[misia72]

niby potrafie i jedno i drugie, ale najwieksza miloscia darze gotowanie i to
rzeczy konkretnych (raczej niczego na slodko)
ostatnio pracuje bardzo intensywnie z roznymi ksiazkami kucharskimi i taka mam
frajde, jak mi ciekawe rzeczy wychodza ( A wychodza !!!)
deser do menu wprawdzie nie jest problemem, ale chetnie oddaje go w rece moich
dzieci

[liloom]

Jedni i drugie z wyjatkiem pieczenia skomplikowanych ciast, torty tez odpadaja,
ale to dlatego, ze u nas nikt tago nie jada.
Na ksiazki kucharskie jestem chyba za ... leniwa? Jakis ciekawy przepis gdzies w
gazecie, ale koniecznie w polskiej, bo te niemiecko-jezyczne (sorry, sorry,
sorry) strasznie nuuuuudne sa
Kuchnie zdecydowanie nie-polska prowadzimy (przepisy glownie z Francji, Azji,
uwielbiamy risotta, cukinie, frutti-di-mare...), sporo grzybow - boczniaki czy
inne sezonowe, pierozki, na sniadania duzo przetworow mlecznych, twarozki
(kiedys w polsce robilam sama z mlelka kwasnego) - wniosek - malo wedlin (tylko
m. je, dla mlodej moga nie istniec), malo miesa (jezeli to kurczak, innego nie
chca jesc), nawet pasztet robilam w dawnych czasach z ... pieczarek (!)

[aniaiewa]

Liloom,
A jakby to nie byl problem, moglabys sie podzielic tym przepisem na
pieczarkowy pasztet? Zaintrygowalas mnie bardzo, tym bardziej ze to
swietny pomysl zwlaszcza dla nas, ktorzy tez na wedline troche
bokiem patrza
Ania

[liloom]

postaram sie to odszukac, ostatnio wychrzanialam jakies przepisy, ale sprobuje

aniaiewa

[liloom]

mam straszne podejrzenie ze nie mam juz tego przepisu (on byl luzem na kartce
sprzed lat)
ale wrzucilam sobie ten temat do ulubionych, wiec jak tylko znajde...