Pieczone ziemniaczki Fettini

18.12.07, 19:27
robię w pierwszy dzień świąt,do karkówki i greckiej sałatki.Zakupiłam pyrki
śliczne,dorodne i specjalnie małe,żeby szybko się upiekły.Przepis wypróbowany
tylko na tych większych,zawsze rewelacja.Pytanie:mimo zapewnień pani z bazarku
mam wątpliwości czy są odpowiednie do upieczenia,tzn.czy się nie pokurczą
paskudnie,chyba marokańskie lub izraelskie te kartofelki,drogie (14 zł za
kg),macie doświadczenia z nimi?
    • pulpet17 Re: Pieczone ziemniaczki Fettini 18.12.07, 19:57
      luuudzie, jak mówicie o przepisach Fetti to poproszę od razu linki...
      Aza szukaj, natychmiast big_grinDD
      • azaheca Re: Pieczone ziemniaczki Fettini 18.12.07, 20:18
        Łomatko Pulpet,masz wymagania..winknie za bardzo mam czas szukać,ale to te w mące
        i soli pieczone,słynne!
        • fettinia oj chyba nie moje:) 19.12.07, 08:16
          Zaraz zerkne do GP czyje onesmile
          • irishcream Re: oj chyba nie moje:) 20.12.07, 10:41
            Marghe smile

            Ziemniaki Marghe'72

            male ziemniaki dokladnie umyć
            obtoczyc w mące wymieszanej z sola i papryką
            piec na blaszce
            • fettinia o tak Marghe:) 20.12.07, 10:54
              Zreszta ona chyba na dziesiec sposobow podawalasmile
              • info-tw Re: o tak Marghe:) 20.12.07, 17:35
                Rozumiem, ze nie obierac?
                • pulpet17 Re: o tak Marghe:) 20.12.07, 19:32
                  Tereska, my z jednej szkoły gotowania big_grinDDDDDDDDDD
                  to jest ważna informacja, ja też chcę wiedzieć smile))
                  • info-tw Prosze sie nie smiac ale 21.12.07, 17:21
                    ja nie rozumiem jak ta maka ma sie tych pyrow trzymac jak ich nie
                    obiore. wiec obierac czy nie? Kroic czy nie?
    • wedrowiec2 Re: Pieczone ziemniaczki Fettini 21.12.07, 19:11
      Pieczone ziemniaki są w wątku "Jackowej Mamy"smile
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,34546365,34589202,0,2.html?v=2
      Mojej Mamy są obtoczone w mące z solą, a potem pieczone, ale
      ostatnio dodajemy też zioła prowansalskiewink
      • makowiec3 Re: Pieczone ziemniaczki Fettini 23.12.07, 21:31
        Pozwole sobie dodac moje 2 groszysmile
        Jak mam mlode,male ziemniaczki zawsze pieke w calosci-nie obieram.Na 1 kg
        ziemniakow, dodaj:
        1/2 szkl. oliwa z oliwek
        swiezo zmielony pieprz
        sol morska( lub inna gruboziarnista)
        2-3 zabki czosnku-bardzo drobno posiekane
        2-3 galazki rozmaryn,listki zdiac i posiekac
        1 lyzeczka cebuli w proszku.
        Wymieszam wszystko bardzo dobrze,rozgrzewam piekarnik na 220C/450F,wkladam
        ziemniaczki na blache i pieke okolo 1 h. od czasu do czasu delikatnie potrzaskam
        ze by sie zarumienily rownomiernie. Pychotka!smile
Pełna wersja