do jakich potraw biale wino?

[liloom]

ja dodaje do risotta, do malz...
A WY?

[fettinia]

Chodzi ci do czego wlewac czy do czego podawac?

[liloom]

wlewac wlewac
bo jako dodatek to ja wieeeeeeeem

[mysiulek08]

Praktycznie do wszystkiego Nawet do ciasta na pizze. Po prostu bez wina juz nie potrafie gotowac. Jak skonczy mi sie biale dodaje czerwone. Bardzo dobry jest losos podlany mocno dzemiastym chilijskim caberentem Zreszta tutejsze wina nauczyly mnie lekkomyslnosci w uzywaniu, odeszlam od ortodoksyjnych zasad typy
biale to ryba, drob, frutti di mare, a czerwone tylko do czerwonego miesa.

[buka007]

ach, te chilijskie cabernety!!

[mysiulek08]

I nie tylko cabernety ) Tutaj nie ma zlego szczepu i zlego wina. Szkoda, ze w Polsce nie sa osiagalne naprawde dobre wina chilijskie. Taka np Falernia, winnica polozna dosc wysoko na polnocy, pomiedzy pustynia a oceanem robi tak przeswietne wina, ze trunki z oslawionych winnic wymiekaja.

[julsza]

mysiulek08 napisała:

> Zreszta tutejsze win
> a nauczyly mnie lekkomyslnosci w uzywaniu, odeszlam od
ortodoksyjnych zasad typ
> y
> biale to ryba, drob, frutti di mare, a czerwone tylko do
czerwonego miesa.

fajnie, ze to napisalas - moze ludzie w Polsce tez w to kiedys
uwierza, bo jak ostatnio powiedzialam, ze ten podzial juz nie
obowiazuje to ktos (nie pamietam kontekstu ani z kim wymienialam
zdanie) byl zniesmaczony. smieszne

[fettinia]

Bo to prawdaOd dawna juz te podzialy nie obowiazujaA temu komus nastepnym
razem powiedz,ze sie nie zna

[julsza]

fettinia napisała:

> Bo to prawdaOd dawna juz te podzialy nie obowiazujaA temu
komus nastepnym
> razem powiedz,ze sie nie zna

chyba nie warto zajmowac sie edukacja takich ludzi

[mysiulek08]

Bo widzisz jak juz ktos kupi francuski trunek o "aromacie kiszonej kapusty" za iles tam zloty, to musi koniecznie snobistycznie zablysnac jak to on sie zna na winach.

[misia72]

do zupy cebulowej, pod miesa, do sosow ...
uwielbiam smak wina w jedzieniu !

[keepersmaid]

Co prawda od dawna tego nie robie, bo mies ani innych takich nie
gotuje, ale:

- twardy befsztyk zwykl byl wymiekac pozostawiony na noc w bialym
winie z czosnkiem i lisciem laurowym (ale moze byc czerwone, albo
nawet piwo)
- krewetki smazone pokropic
- nawet wypic mozna, chociaz wole czerwone