fettinia 17.02.08, 10:52 ..bedzie ta karkowka w musztardzie z GaleriiCiekawe co mi z tego wyjdzie Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
wiolunia79 Re: a dzisiaj..:) 17.02.08, 11:46 o!robiłam ją kilka dni temu, pyszna i prosta jak budowa cepa Odpowiedz Link
fettinia Re: a dzisiaj..:) 17.02.08, 12:07 No wszyscy pisza ze pysznaWlasnie w piecu i juz pachnie Odpowiedz Link
aniaiewa Re: a dzisiaj..:) 17.02.08, 13:45 ooo, czekam z niecierpliwoscia na Wasze wrazenia Tez widzialam i tez sie przymierzam, tyle ze maz wyjechal na tydzien, to dla siebie samej nie bede takiego miesiwa piec Ale za tydzien mus! Ania Odpowiedz Link
fettinia Re: a dzisiaj..:) 17.02.08, 14:03 zaraz bedzie relacja-zdjeciowa tez-wlasnie sie upieklo Odpowiedz Link
mysiulek08 Re: pyycha:) 17.02.08, 16:07 Moge sie wprosic na kawalek? Bo dla mnie jednej domowej biednej miesozerczyni innego miesa niz drobiowe nie warto robic. Odpowiedz Link
aniaiewa Re: pyycha:) 17.02.08, 16:14 Ale mi slinka poleciala, i wydaje mi sie ze czuje ten aromat... Juz wiem o czym bede myslala przez caly tydzien, podczas nieobecnosci meza Fetti, a pytanie calkiem banalne, ale nie daje mi to spokoju Czy ta sol mozna uzyc ponownie, np. w podobnym celu, czy tez po 1 razie jest do wyrzucenia? Nie zebym byla skapa i oszczedzala na 1 kg soli, ale tak z ciekawosci pytam I jeszcze czy moglby byc inna musztarda niz z calymi ziarnkami? Bo akurat mamy zapas polskiej ale normalnej Tzn jest to dla mnie jasne, ze i wizualnie i pewnie w smaku ziarenka gorczycy odgrywaja duza role, ale czy AZ tak duza? Ania Odpowiedz Link
aniaiewa i jeszcze... 17.02.08, 16:17 ...jest w De musztarda z calymi ziarnkami, czy wykorzystac fakt ze maz wlasnie w PL i sobie zamowic zapas? Bo szczerze mowiac nie widzialam, ale moze tez dlatego ze nie szukalam Ania Odpowiedz Link
fettinia Re: i jeszcze... 17.02.08, 16:27 Zamow-ta w DE kosztuje 2 euro za maly sloiczek Odpowiedz Link
fettinia Re: pyycha:) 17.02.08, 16:29 Tej soli raczej nie wykorzystasz,bo przesiaknieta tlusczem.Ja kupilam taka najzwyklejsza za 15 centow A co do musztardy to jednak powinna byc ziarnista-taka zwykla wsiaknie po prostuZe zwykla to robie pieczen z mielonego Odpowiedz Link
kika2705 mnie też korci ta karków, ale 17.02.08, 21:33 wątpliwości mam co do zdania, że niezależnie od wielkości piecze się 2 godzi. Fetii, możesz powiedzieć, jak Ty piekłaś - waga/czas/temperatura? Odpowiedz Link
fettinia Re: mnie też korci ta karków, ale 18.02.08, 08:13 Mialam kawalek 1200g-pieklam jak napisalo-2 godziny w 200 stopni Odpowiedz Link
danutaessen Ja robie tak... 17.02.08, 21:53 Dwa dni wczesniej miesko nacieram mielonym kminkiem slodka papryka sola i olejem i zostawiam do naciagniecia smakiem.Ewentalnie dosalam na drugi dzien.A pozniej siup do piekarnika i mniam mniam na cieplo i zimno. Odpowiedz Link
pod_powiekami pytanie mam 18.02.08, 21:22 chcialabym dzis upiec te karkowke, bo jutro wyjezdzam do rodzicow, a tam nie bedzie czasu jak ja jutro u nich odgrzac ? jechac z tym miesem na blaszce na tym solnym poslaniu i odgrzac w piekarniku? czy moze przelozyc upieczone mieso do jakiegos pojemnika? tylko wtedy co ? hmmmm poradzcie cos dziewczyny Odpowiedz Link
fettinia Re: pytanie mam 18.02.08, 22:33 Hmm no w zasadzie to na zimno tez jest dobreAle jesli chcesz to potraktowac jako danie cieple-obiadowe to chyba trzeba bedzie z blaszka W domu upiec tak z 1,5 godziny i na pol godziny u rodzicow do piekarnikaNo chyba ,ze ktos wpadnie na lepszy pomysl Odpowiedz Link