Czym zastapic Kirschwaser...

[aniaiewa]

...w ciescie dla dzieci?
W przepisie na marchewkowe ciasto mam i sie zastanawiam czy ta
Kirschwasser (nalewka na wisniach?) ze wzgledow smakowych czy tez ma
jakies inne wlasciwosci? I czym ewentualnie ja zastapic
Dzieki z gory za propozycje
Ania

[fettinia]

AniuKirschwasser to nie nalewka to wodka.
upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Fuersteneck_Kirschwasser.jpg/279px-Fuersteneck_Kirschwasser.jpg
Mysle,ze moze byc podobnie jak z faworkami-tam tez nie o smakowe wzgledy chodzi.
Moze tak jak w faworkach dobrym octem?

[aniaiewa]

No od razu widac, ze ze mna gadka o alkoholach to jak ze slepym o
kolorach
W kazdym razie widzialam, ze to jakis alkohol
I chyba jednak nie jak w faworkach, bo do nich dodaje sie spirytus,
zeby dzieki niemu ciasto nie wchlanialo tak tluszczu A w tym
przepisnie ktory mam, nie ma ani grama tluszczu!
www.chefkoch.de/rezepte/201421084974680/Aargauer-Rueeblitorte.html

Nic, zastapie jakims zapachem, chyba
Ania

[fettinia]

Wiem,ze w faworkach spirytus
Ale w tym przepisie tylko jedna lyzka.Moze mozna ja po prostu pominac?Nie wiem
czy alk ma jakies zdolnosci spulchniania ciasta,bo tu dodaje sie ta wodke do maki

ale o sso chodzi? ;)

[turzyca]

Lyzke kirchwasseru spokojnie mozna dodac nawet do ciasta dla dzieci. Przeciez
alkohol paruje duzo szybciej niz woda, po upieczeniu w ciescie nie bedzie go ani
grama.

[aniaiewa]

No niby masz racje, ale...
Jakos tak mi niezrecznie ten alkohol do ciasta dla dzieci Tym
bardziej ze to nie tylko moje, ale cala grupa przedszkolna Tym
bardziej ze przyrzeklam sobe, ze do 18 r.z moj dziecie o.d.e
m.n.i.e nie dostanie ani grama)))
Ania
PS. Wiem, wiem ze Wasser pisze sie przez 2 x s A tu w tytule
taaaaaka literowka <wstydzi sie>
A.

[fettinia]

Nie wstydz sieKazdemu sie moze zdarzyc
Wywal po prostu ta Kirschwasser z przepisu i juz
Ja tez staram sie unikac przepisow z alkiem dla dzieci,chociaz wiem,ze niby on
wyparowujeAle jakis tam posmaczek zostaje

[aniaiewa]

No i chyba tak zrobie
Bo podobnie jak Wy oprocz walorow smakowych i
ewentualnie "odciagania" tluszczu (ale tu nie zachodzi ten
przypadek) jakos nie moge znalezc dla tego skladnika innego super
szczegolnego zastosowania
Dzieki raz jeszcze
Ania

[fettinia]

) A kiedy Ewa ma urodziny?

[aniaiewa]

11.03
Niby jeszcze troche czasu, ale musze obmyslec 2 przyjecia Jedno
przedszkolne, drugie domowe, wiec menu ukladam)))) A to nie latwa
sprawa, zwlaszcza dla tak wymagajacych gosci
Ania

[fettinia]

aaa Rybcia jak ja i moje smarkateNo ja w tym roku nie robie imprezyDopiero w
przyszlym jak juz bedzie(mam nadzieje)ten dom

[aniaiewa]

Rybcia, rybcia... indywidualistka i zyjaca w swoim swiecie))) Co
czasami mnie, mame spod upartego i dosc energicznego znaku barana
doprowadza do szalu Ale tak naprawde nie moglabym sobie wymarzyc
cudowniejszej corki
Fetti, no to juz po, ale z calego serca zycze Ci spelnienia marzen o
TYM domu, a potem radosnych przyjec w nim
Ania

najcudowniejsze dziecko na świecie :)

[pasqoodnikowo]

O Ewci piszę Nawet z tą jedną wadą co jakby po mnie jej się
dostała, niechcący hihihi

Też chcę taką córeczkę. Jak będę kiedyś miała to oddam Ani na
wychowanie

[turzyca]

aniaiewa napisała:

Tym
> bardziej ze przyrzeklam sobe, ze do 18 r.z moj dziecie o.d.e
> m.n.i.e nie dostanie ani grama)))

W Niemczech mieszkasz? Od 16 roku zycia alkohol mozna kupic legalnie? I masz
nadzieje, ze Twoje dziecko dozyje 18 urodzin w abstynencji?

Przepraszam za brutalnosc, ale ja sama jeszcze jestem mlodka, w Niemczech bywam
od 10 lat i dosc dobrze wiem, jak wyglada zycie mlodziezowe. Jesli nie jestes
absolutnie wyjatkowa matka, o niewiarygodnym wplywie na wlasne dziecko, to
raczej zajmij sie uswiadamianiem go w domu, zanim zrobia to koledzy. Upicie sie
na prywatce moze pociagac dalsze skomplikowane konsekwencje.

Turzyca

[fettinia]

Po pierwsze zmiana przepisow i teraz od 18 dopiero sprzedaja.Po drugie Ania
pytala czym zastapic alkohol w przepisie a nie jak wychowywac corke.

[aniaiewa]

turzyca napisała:

> aniaiewa napisała:
>
> Tym
> > bardziej ze przyrzeklam sobe, ze do 18 r.z moj dziecie o.d.e
> > m.n.i.e nie dostanie ani grama)))
>
> W Niemczech mieszkasz? Od 16 roku zycia alkohol mozna kupic
legalnie? I masz
> nadzieje, ze Twoje dziecko dozyje 18 urodzin w abstynencji?
>
> Przepraszam za brutalnosc, ale ja sama jeszcze jestem mlodka, w
Niemczech bywam
> od 10 lat i dosc dobrze wiem, jak wyglada zycie mlodziezowe. Jesli
nie jestes
> absolutnie wyjatkowa matka, o niewiarygodnym wplywie na wlasne
dziecko, to
> raczej zajmij sie uswiadamianiem go w domu, zanim zrobia to
koledzy. Upicie sie
> na prywatce moze pociagac dalsze skomplikowane konsekwencje.

Turzyco,
Jak napisalam wyzej, ODE MNIE moje dziecko nie dostanie ani grama
To co zrobi poza domem to calkiem inna sprawa i historia, i
rzeczywiscie tu duzo zalezy od jej wlasnych pogladow, dojrzalosci a
przde wszystkim srodowiska i jej przyjaciol
A ja nie przeceniam swojej roli jako matki, ale mam nadzieje dobrze
przygotowac corke do podjecia odpowiedniej decyzji A odpowiedniej
nie znaczy sie, ze ma nie sprobowac alkoholu albo zyc w absolutnej
abstynencji Wiesz, ja wychodze z zalozenia ze wszystko jest dla
ludzi, tyle ze madrych...
Ania

[turzyca]

Wiem, ze wszystko jest dla ludzi, byle tylko zachowywac sie madrze.
Ale wiem tez, ze bardzo trudno zachowywac sie madrze, gdy alkohol jest latwo dostepny (a w Niemczech jest moim zdaniem duzo latwiej dostepny niz w Polsce), a presja srodowiska silna (a wsrod nastolatkow jest bardzo silna.)
Ja nie jestem przeciwko Wam, nie chce sie klocic o sensownosc jakiegos modelu wychowania, raczej dziele sie watpliwosciami. Wciaz jestem po tej mlodszej stronie barykady, prowadze zycie studenckie, chodze na imprezy i widze co sie dzieje - ze po 24 stan upojenia alholowego przecietnego uzytkownika imprezy gwaltownie spada, bo wlasnie o polnocy nastolatki wracaja do domu (co zwiazane jest ze sposobem kursowania autobusow). Pare razy zrobilam ten blad i poszlam na impreze przed 24 i mam coraz wieksze wrazenie, ze ja jestem jakims totalnym dinozaurem. My tez miewalismy glupie pomysly, a podczas wyjazdow do Niemiec korzystalismy z wolnosci, ale jednak do pewnych granic. A to co widze naprawa mnie przerazeniem, ja teraz nie bylabym sklonna sobie na takie cos pozwolic, a co dopiero w czasach gimnazjalno-licealnych.
Stad moje watpliwosci czy pozwolic dziecku na uczenie sie picia alkoholu od kolegow, bo widze regularnie do jak oplakanych skutkow to prowadzi.

Ale oczywiscie nie namawiam do podawania wodki przedszkolakom, ;P choc bez wahania dolalabym ja do ciasta, bo jednak lyzka wodki trzymana przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku wyparuje w calosci i nie ma prawa byc inaczej.

[fettinia]

Troche sie nie zgadzamJestem mama nastolatkow wiec te problemy mam na codzien
od dawna.Piszesz,ze tu latwiej o alkohol?Nie-dopiero od 18 lat.Jasne,ze starszy
kolega moze kupic.Ale podobnie w Polsce-konczy sie dyskoteka to przeciez multum
nocnych sklepow zaopatrzonych po brzegi.Tutaj wchodzac na dyskoteke(ktora trwa
dluzej niz do 22) trzeba miec te 18lat bo nie zostanie sie wpuszczonym.Mam te
informacje z pierwszej reki,bo moja najstarsza corka tam pracuje.
Jasne,ze moje dzieci tez nie sa swiete-zaden z nas nie byl pewnie w tym wieku
Ale mam wrazenie,ze to co wpajalam do tych mozgownic cale lata teraz procentuje
Nie jestem jakas stara ciocia-klocia Czasem i ze mna sie lampke wina napija.A
to czy beda pic z kolegami po kryjomu czy nie-to jednak w duzej mierze kwestia
podejscia do zycia rodzicow i przekazania im podobnego spojrzenia.Wtedy nawet w
towarzystwie nie beda szpanowac i udawac doroslych zalewajac sie w trupa.
I szczerze mowiac bedac na wakacjach w PL wiecej widzialam pijanych nastolatkow
niz tu.
Czasy Dzikiego Zachodu juz minely

[turzyca]

www.alcohol-encyclopedia.eu/AL_GE/juschg.shtml
Dopiero od 18 roku zycia? Moze Wy macie jakies ograniczenia wewnatrzlandowe? Bo
prawo federalne cytowane powyzej wciaz ustanawia granice na 16 roku zycia (z
pewnymi wyjatkami.) I to sie ogolnie zgadza z tym co widze, oczywiscie moge sie
mylic oceniaja czyjs wiek na oko, ale chyba nie w tylu wypadkach?
A poza tym masz racje, ze umiejetnosc spozycia alkoholu to przede wszystkim
kwestia wychowania.
Co do ilosci pijanych nastolatkow - w wakacje owszem w Polsce jest strasznie.
Ale na co dzien to jednak tu widze wiecej pijanych nastolatkow.

[aniaiewa]

turzyca napisała:

> Ale oczywiscie nie namawiam do podawania wodki przedszkolakom, ;P
choc bez waha
> nia dolalabym ja do ciasta, bo jednak lyzka wodki trzymana przez
20 minut w roz
> grzanym piekarniku wyparuje w calosci i nie ma prawa byc inaczej.

Turzyco,
Przede wszystkim na samym poczytku bardzo prosze Cie, zebys nie
wziela tego bardzo do siebie co napisze, ale ja rownie lekko
myslalam nie majac wlasnego dziecka
Po urodzeniu corki na wiele spraw i rzeczy spojrzalam inaczej I jak
najbardziej, masz racje, lyzka alkoholu w pieczonym ciescie nie
powinna robic wilkiej roznicy Ale skoro moge ja pominac, to czemu
mialabym tego nie zrobic?
Mysle ze za pare lat, bedac matka spojrzysz na to inaczej, i
zapewniam Cie ze nie ma to nic wspolnego z wychowaniem dziecka w
trzezwosci
Myslac "dzieciowo" Twoja niepewnosc moze wzbudzic nawet podanie
dziecku marchewki z uprawy nieekologicznej (ok, celowo wyolbrzymilam
problem, ale tylko troche...) I uwazam ze w pewnym okresie zycia
kobiety jest to normalne i zrozumiale

Ania

[turzyca]

Wezme Twoje przemyslenia pod uwage i zdam raport za piec lat, do tego czasu
powinnam znalezc sie po drugiej stronie barykady.

Swoja droga kwestia zywnosci ekologicznej to temat na zupelnie inny, zapewnie
calkiem fascynujacy, watek.

Aniaiewa

[mala300]

robilas juz marchewkowe bez tej wisniowki? wyszlo?
a moze zastapilas ja czyms?

[aniaiewa]

Ania,
jeszcze nie, bede robila dopiero w pn.
Ale zamierzam pominac alkohol
Czy wyszlo optycznie moge napisac w pn wieczorem, natomiast smaku
nie opisze bo ciasto w calosci wedruje do przedszkola

Ania

[mala300]

oki, to czekam)

Ania

[aniaiewa]

Z relacji "dzieciow" i pan przedszkolanek - przepyszne, wilgotne,
i... za malo
A tu zdjecie, choc nie oddaje niestety zapachu i smaku
tiny.pl/4mfr
Moze na swoje urodziny zrobie takie samo, tyle ze "dla domu"?
Ania

[mala300]

Twoj udekorowany)

ja tez zrobilam bez kirchwasser i wyszedl pychaaaa!!

cudne ciasto to jest po prostu

[fettinia]

A jeszcze ladniej wyglada wraz z glowna bohaterkaPodziwialam na NK

[aniaiewa]

Dziekuje bardzo w imieniu swoim i jubilatki
A ciasto podobno jeszcze o niebo lepsze niz wyglada
A do eo prosciutkiei szybkie do zroiena I jakie zdroooowe
Tak szczerze mowiac myslalam jednie, ze mnie cos wezmi przy polewie
czekoladowej, bo czekolada mi sie wazyla i robily grudki i smugi Ostatnia
tabliczka jednak "rozlala" sie prawie dobrze
Ania

[fettinia]

To wyglada jak zieloneCzyzby biala czekolada z barwnikiem?

Fetti daltonistka:DD

[fettinia]

To serwetka zielona
A moze do Galerii wrzucisz ten tort?