Lunch imieninowy w biurze. Pomocy potrzebuje.

[kreola]

W mojej firmie zawsze swietujemy wszystkie imieniny, urodziny, swieta itd.
Zwykle moi pracownicy przynosza ciasta, ciasteczka, czekoladki i owoce - czyli
na slodko.
Ja dla odmiany zwykle zamawialam cos lunchowego z jakies firmy cateringowej
plus maly deserek.
Ale tym razem imieniny mam w poniedzialek, wiec w sumie moglabym w weekend cos
przygotowac sama. Niech zobacza, ze szefowa tez czlowiek i gotowac umie big_grin
W zwiazku z tym szukam inspiracji na male conieco w wydaniu wytrawnym, zeby
nie trzeba bylo odrzewac, zeby mi sie nie rozpapcialo na miazge(jak np. salata
z zielona salata) i najlepiej, zeby sie dalo przygotowac w niedziele.
Bedzie nas 10 osob w tym polowa to faceci. Wdzieczna bede za wszelkie
podpowiedzi, przepisy czy inspiracje smile

[kreola]

Widze, ze mi sie emotikony zglupialy
zamiast wyszlo big_grin
zamiast wyszlo tylko smile

[fettinia]

Moze kopiowalas tekst?
Teraz musze zmykac,ale pozniej podrzuce ci pare pomyslow

Kopiowalam

[kreola]

Bo przez roztargnienie wrzucilam na innym forum !
Widzialas pewnie

[alltid_ung]

moze tort kanapkowy ?

[kreola]

A jak sie robi tort kanapkowy? Brzmi ciekawie

[momas]

Zobacz - tu masz przykład..
www.gotowanie.wkl.pl/przepis10742.html
jakis czas temu na byłam bardzo ważnej imprezie u kolegi i tam
podano torty chlebowe. Robiła je koleżanka tegoż kolegi od lat
specjalizująca sie w tych tortach. Tak więc, wszyscy pracownicy
firmy kolegii znali je... Natomiast ja dębiałam bo było to dzieło
sztuki (a pod tym względem bardzo wymagająca jestem)
np na wierzchu tortu dekoracja była m.in. z roladek szynki z
artystycznym kleksem majonezu i korniszonem...(kurcze to
zpamiętałam) Niestety, obiecanych zdjęc jeszcze nie dostałam

podciagam sobie watek:)n/t

[fettinia]

[alltid_ung]

Takie tort nie musi byc taki skomplikowany jak niektre przepisy podaja a
wtedy jest najlepszy

Ja przekladam chleb jaki lubie pasta jajeczna - tak paste mozecie zrobic wedlog
wlasnego smaku :
-jajka ugotowane na twardo i posiekane
-cebula/por posiekany cieniutko
-gesty majonez
-sol i pieprz

w proporcjach odpowiednich dla was i w ilosci odpowiedniej na wielkosc tortu
ktory checie zrobic ..
taki tort obsmarowany majonezam ( bo ladnie wyglada ale niekoniecznie) zrobiony
dzien wczesniej ( koniecznie )mzona udekorawac czym sie chce czyli i na
"miesno" i na "rybno" jednoczesnie...

Jesli chcecie tort wylocznie "rybny" to dolozcie tunczykaz wody ( tez ilosc
uzalerzniona od smaku najlepiej samemu wyprobowac) do tej pasty jajecznej -
udekorowac _ cieniutkimi plastami lososia , kawiorem krewetkami a nawet
kawlakami wegorza ....

Jesli chceci "miesny" tort to do pasty dolozcie posiekana gotowana szynke z
puszki udekorujcie rosbiffem z prazana ceblula plasterkami szynki albo
plastrami jakies ulubionej kielbasy albo sera zoltego ...

warzywa, tudziez owoce- mozecie tez dolozyc ale to wcale nie koniecznie

tutaj pare inspiracj na przystrojenie torta ....















taki tort jajeczny albo rybny smakuje supersmacznie z niemiecki smaczynm
rieslingem chodz moze nie w pracy

i tu masz inne przpisy
tinyurl.com/6fzzr9

zapomnialam dodac ze ....

[alltid_ung]

uzywam zwyczajnego chleba tostowego "obrzynam" kanty mimo ze nie sa twarde i ukladam na "cegielke"
a tu jeszcze wiecej inspiracj do dekoracji
tinyurl.com/5fx5hj

[momas]

PIĘKNE!!!!

matko!!!!wygląd genialny!!!! n/t

[achulaw]

Fntastyczne !!!

[kreola]

O rany, w zyciu bym nie wpadla na taki pomysl a jest naprawde rewelacyjny!!!
Przepiekne te torty. Zrobie z pewnoscia, bo to spelnia wszystkie warunki - mozna
wczesniej przygotowac, da sie latwo przetransportowac, nie trzeba odgrzewac a na
dodatek slicznie wyglada i jest z pewnoscia pozywne. Super
Bardzo, bardzo dziekuje i calusy wielkie posylam

[fettinia]

FaktycznieNoo po takich tortach to ja juz nic nie pisze

[wiolunia79]

piękne te torty

[bernadeta75]

a ja po odkryciu watku tortów kanapkowych na tym forum włsanie w
piątek zrobiłam
jeden i był ekstra. mysle ze to dopiero poczatek z przygoda tortów
konapkowych
oczywiscie biorac pod uwage mozliwosci zdobycia składników na
poslkiech warunkach.
tort zrobiałm wg tego przepisu lekko modyfikujac go:
www.swiat-kuchni.yoyo.pl/index.php?
option=com_content&task=view&id=48&Itemid=40
niestety nie zdazyłam zrobic zdjęc ale nastepnym razem nei zapomne o
tym.

w torcie zmieniłam kilka rzeczy: w pierwszym nadzieniu zamiast pasty
kawiorej uzyłam
pasty z tunczyka z tuby kupionej w Lidlu. druga warstwa zamiast
łososia wedzonego
dałam drobno pokrojoną czerwona cebule i ogórka konserwowego. góre i
boki tortu
wysmarowalam wieksza iloscia majonezu zeby mocniej nasaczył chleb.
zawinełam
wszystko folia spozywcza i na noc do lodówki. jesli chodzi o
dekoracje to był łosos
wedzony satatkowy z Kauflandu, krewetki niestety takie malutkie
koktajlowe Z Reala,
ktore ugotowałam w vegecie, pieprzu i czosnku. dalszy dekor to
cytryna, pomidorki
koktajlowe, koperek, świezy i suszony, gałazki natki pietruszki,
ogorki konserwowe i
troszke czarnego kawioru. boki okleiłam sałata rukola która
udekorowałm tez tace.
zaskoczenie było duze dla gosci a ci co lubie ryby byli zachwyceni.
za tydzien proba z
tortem:
www.swiat-kuchni.yoyo.pl/index.php?
option=com_content&task=view&id=47&Itemid=40 oraz powtórka rybnego.

Zachwyciała mnei tez ta strona i mimo ze szweckiego ani w zab dzieki
translatorowi mam
juz przetłumaczonych kilka przepisów które napewno wykorzystam przy
roznych okazjach.
www.hemmetsjournal.se/Mat/Recept-efter-kategori/?cat=10

Nawet 10-letnia córka zakceptowała taki pomysł

Zrobilam te torty

[kreola]

Nie sa specjalnie szalowe, ale pierwsze moje...
Mam nadzieje, ze beda smakowaly pracownikom

Ten jest bezmiesny, nadzienia sa z pesto, karczochami, serkiem i czosnkiem. Na wierzchu oczywiscie rukola i pomidorki koktailowe.


Ten jest lososiowy, tzn. nadzienie z lososia wedzonego, cebulki, majonezu i zielonego ogorka. Dekoracja z krewetkami, ogorkiem i kaparami.


Kolejny bezmiesny, jajkowy. W nadzieniu jajka na twardo, cebilka, rzodkiewka, majonez. Na wierzchu jajko z kawiorem.



Ostatni, miesny. Z pasztetem wymieszanym z serkiem, cebulka, ostrymi korniszonami i majonezem. Na wierzchu szynka, pomidorki, korniszonki.

[momas]

I co smakowały??????
Bo mi zdjęcia smakowały.


na marginesie (a może przede wszystkim) wszystkiego naj!

Jeszcze nie zjedzone :)

[kreola]

Lunch kolo 14tej mamy umowiony z pracownikami, wiec powiem po poludniu

Juz teraz zjedzone :)

[kreola]

Smakowalo, wszyscy byli zaskoczeni pomyslem tortu kanapkowego i na dodatek byli
przekonani, ze znowu zamowilam katering
Dzieki wielkie raz jeszcze za pomysl!

[alltid_ung]

Super !!! sliczne te torty (napewno smakowaly ! ) i mam nowe inspiracje na
dekoracje

[mysiulek08]

No, no ale zatortowalas Mow jak smakowaly
Az nabralam ochoty coby zrobic na najblizsza ogrodkowa impreze.
A, ze organicznie nie znosze pieczywa tostowego upieke to jako baze :
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,85794564.html

jak dlugo robi sie taki torcik?

[julsza]

swietny pomysl na babska impre, jako alternatywa dla makaronu czy
czegokolwiek innego gotowanego, a z drugiej strony - wspanialy
dodatek do salatki

[kreola]

Julsza, czas przygotowania zalezy od tego czy uzywasz gotowego chleba tostowego
(ja tak zrobilam) i jakie pasty wrzucisz miedzy warstwy chleba.
Troche czasochlonne jest okrawanie skorek od chleba, ale ja robilam tego duzo, z
4 paczek chleba, wiec jak robisz z 1 to nie bedzie tak duzo.
Pasty tez moga byc trudne i latwe. Miesna na ten przyklad jest szybka - dalam
pasztet, ser bialy i majonez + przyprawy do smaku.
jajeczna tez nie trudna, bp jajka na twardo (mozna wczesniej uotowac), posiekane
plus posiekany szczypior czy szalotka, ja dalam tez rzodkiewke i troszke ogorka
zielonego.
Mozna zrobic z "awanturka" - bedzie superszybko - bialy ser plus szprotki z
puszki razem z oliwka. Moze byc tu tez cebulka ale nie musi.

To fajne danie na wiele okazji ,szczegolnie jak sie nie ma jadalni w domu jak ja
latwiej dac dosciom male talerzyki i tort kanapkowy plus jakas salatke niz
obiad caly.

[julsza]

a czy trzeba okrawac skorki z chleba tostowego?

[kreola]

Moim zdaniem lepiej okoic, zeby wawstwa byla cala w miare miekka i ladnie wygladala.
Choc ze skorkami nie robilam to nie wiem jak by to bylo.
Planuje nastepnym razem upiec ciasto wedlug przepisu podanego w tym watku wczesniej.

zrobie probe w sobote

[julsza]

podziele sie wrazeniami

[zwiatrem]

piekne

moj debiut

[julsza]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,87897971,87897971.html
bez proby generalnej
wszyscy wzieli przepis