Twój pierwszy obiad...

[elodia]

Pamiętasz?

Mój pierwszy...
W domu przyjaciółki. Musiała ugotować, znienacka to na nią zleciało
i powiada - ratunku! ja nic nie umiem, Ty też nie, ale jesteś
starsza, mądrzejsza, pomóż.
Kurczaka zrobiłyśmy.
Tak pi razy drzwi - obserwacje + książka kucharska, to wiedziałam.
Ale najgorzej było z przyprawami!!!
Co? Ile?
Papryką ostrą obsypałam

Ojciec przyjaciółki po namyśle stwierdził, że niezłe, tylko trochę
ostre
Półtora litra wody wypił w trakcie obiadu))) A potem drugie tyle
I faktycznie - ostre było

[aniaiewa]

Zupa ogorkowa, gotowana w wieku 10 lat
Sama smaku nie pamietam, ale podejmowalam nia dziadka Podobno wyszla b. dobra Jedyny mankament (choc tak mi zostalo do dzis ) ze lycha w niej stala))
Juz nie debiut, ale drugie byly gruszki "piekna Helena" czy cos takiego z tej ksiazeczki



Robilysmy z przyjaciolka, tez dosc wczesna podstawowka Gruszki sie rozpadly, a ja przy okazji spalilam jedyny i ukochany garnek do ryzu mojej mamy Ze strachu schowalam go wraz z cala zawartoscia w swoim pokoju na oknie Mama odkryla go po jakis 2 tyg, kiedy zawartosc prawie sama wychodzila
A.

[roseanne]

ah, powialo wspomnieniami
tez sie uczylam na tej ksiazeczce

ale jakie bylo pierwsze samodzielne danie nie moge sobie przypomniec

[mysiulek08]

Pierwszego obiadu nie pamietam, ale na swoje 10te urodziny wlasnymi "recami" zrobilam czekoladowy tort, marczello sie wtedy takie wypieki nazywaly
Zreszta ja dlugo bylam ta od pieczenia. Odkad babcia zaczela chorowac mama przejela stery w gotowaniu (gotuje swietnie, u nas to genetyczne ) ale z pieczeniem do dzis jest na bakier.

[czarna9610]

Duszone udka , przesoliłam

[wiolunia79]

taki całkowicie samodzielny to fasolka po bretońsku była tak pyszna że
kuzynka( w wieku mojej mamy) gdy do nas przychodziła to zawsze się dopraszało o
fasolkę

[363636r]

Zalewajka. Miała przyjść moja miłość (obecnie małżonka), a nie było w domu
żadnego obiadu i matuli też nie było. Jakimś cudem, korzystając tylko ze
skojarzeń, nigdy wcześniej nie próbowałem gotować, udało mi się stworzyć pyszną,
podobno, zupkę.
Chociaż myśmy wtedy miłością żyli, to i chyba ocena mało obiektywna była ;0)

[koniczynka777]

Moj pierwszy to byl kotlet schabowy,ziemniaczki i fioletowa kapustka
gotowana

[fettinia]

serio nie pamietam ale albo kluski kladzione albo omletto juz tak daaawno bylo

[malinu]

Jakaś zupa ,już nie pamiętam jaka ale łyżka w niej stała. Be żadnych przepisów,
intuicyjnie. O gotowaniu nie miałam zielone pojęcia. Miałam jakies 15 lat
,siedziałam w wakacje w domu i zrobiłam niespodziankę rodzicom wracajacym z
pracy Pamiętam też pierwszy wypiek: ciasto z porzeczkami, ależ było niedobre,
kwaśne, twarde....a poszło z pól blachy bo koleżanki były dobrze wychowane)
Teraz śmiejemy się z tego ciasta.

[pamtaa]

Na początku to mi nic nie wychodziło i obiady lądowały w koszu.
Jak nie przypaliłam to przesoliłam. Pamiętam, że kotlety mi się udały i to był
sukces kulinarny.
Podobno każdy facet potrafi kotlety usmażyć i wodę przypalić.

[pani.serwusowa]

Nie pamietam. Kompletnie. Ale podejrzewam, ze albo ziemniaki, jajko
i mizeria, albo zupa pomidorowa z ryzem.

[bagatella]

ja od wczesnych lat nastoletnich mialam pasje 'stolowania' sie po
restauracjach, no nie sama, a kto z krakowa to wie, ze do kurzej
stopki to sie chodzilo na dewolaja czy watrobki z drobiu z piwem, do
wenzla na golonke z chrzanem, najlepsza wtedy w miescie byla, do
staropolskiej, do balatonu, do hawelki na garmazerke, do baru
grodzkiego na placki ziemniaczane... i tak dalej i tak dalej...
wiec kiedy juz stanelam na swoim, a mama daleko, to pomyslalam, ze
moja znajomosc z kuchnia jest juz na tyle doskonala i wyrobiona, ze
zrobie watrobke z pieczarkami. i co? watrobka wyszla na wior
zesmazona, ze o pieczarkach nie wspomne, wegielki...ehh lepiej nie
wspominac....bylo, minelo
dzis to juz inaczej wyglada

[almohada]

Nie pamiętam pierwszego obiadu, ale pierwszy wypiek. To była porażka
na całej linii: szarlotka wg. przepisu kuchni polskiej (a trzeba
było zatelefonowac do babci i skorzystać ze sprawdzonego od pokoleń
przepisu). Ciasto kruche nie urosło, wyschło na kamień. W dodatku
było go za mało i połowa blachy była nieprzykryta. Mój ojciec
dzielnie pałaszowął to ciasto, a w nocy dostał boleści.
Kolejny udany wypiek, chyba w ósmej klasie - ciasto kisielowe:
zamiast dówch torebek kisielu wzięłam dwie torebki proszku do
pieczenia. Tego nawet ojciec uwielbiający swoją córke nie był w
stanie zjeść!

[szarsz]

Nie pamiętam, za nic.
Za to doskonale pamiętam: Maaaaamooooo, a ile mam wsypać soli do
ziemniaków? A ile dać pieprzu do kotletów? A ile...?

I zawsze padała ta sama odpowiedź: "na oko"

"a ile to jest na oko....?"

[pamtaa]

I zawsze padała ta sama odpowiedź: "na oko"

"a ile to jest na oko....?"


Ja uczyłam się gotować od teściowej, bo mi jej kuchnia bardzo smakowała i jak
jej się pytałam ile czego dodać to zawsze słyszałam odpowiedź "na oko", a że
miałam super teściową to wszystko co na oko było odmierzała na łyżeczki. Teraz i
ja mówię na oko...

[magdalenka79k]

Witam. Mój debiut na forum. A zarazem i debiut kulinarny, który pamiętam
doskonale: byłam wtedy młoda studentka ale cały czas mieszkająca z rodzicami, aż
któregoś dnia musieli oboje wyjechac i mama kazała mi ugotowac kapusniak,
zostawiła oczywiscie składniki i instrukcje a ja ugotowałam, całkiem, całkiem
dobry kapusniaczek. Pare lat poxniej w dlaszym ciągu nie umiałam gotowac a
przeprowadziłam sie z narzeczonym do wspólnego mieszkanka i pamietam ze na
pierwszy obiad postanowiłam ugotowac to jedno danie które juz umiałam :
kapuśniak! Az łezka się w oku kręci...