co robicie na Wielkanoc?

[eilian]

Chodzi o menu. To będą pierwsze święta w naszym domu (wyjątkowo nigdzie nie wyjeżdżamy) i nie wiem jak się do tego zabrać. Z Bożym Narodzeniem jest jakoś łatwiej... Wiem na pewno, że musi być barszcz i jajka. W moim domu rodzinnym mazurków się nie robiło, z resztą to chyba żadna rewelacja, ot kruche z jakimś nadzieniem, czy się mylę?
A co poza tym? Podpowiedzcie proszę.

[keepersmaid]

Przyjezdzaja rodzice z Polski, ale mam nadzieje namowic ich na wyciezki zamiast kucharzenia czy siedzenia przy stole. Dla odmiany.

[budzik11]

Żurek z jajkiem, sałatka warzywna, jakaś domowa pieczeń (schab albo szynka), mazurek - głównie atrakcja dla dzieci, bo to one dekorują, zresztą smaczny też jest. I babka drożdżowa z bakaliami.

[dolmadakia]

Pasztet,szynka,pyszny chrzan,małe galaretki z warzywami i np.jajeczkami przepiórczymi.Małe babeczki pieczone w mufinkowych foremkach...ah! uwielbiam Wielkanoc

[marionaud_1]

Żurek na białej kiełbasce i taż kiełbaska obsmażona z cebulką: na ciepło i zimno. Robione raz do roku, bo pracochłonne: pieczeń wołowa na dziko/ zimno, mazurek z prawdziwym kajmakiem (2 godziny gotowania!), czasami gęś z grochem. Sos chrzanowy i tatarski własnoręcznie kręcony. Same staropolskie i przepyszne rzeczy, bardzo tuczące i niezdrowe. Babka drożdżowa - koniecznie! JAk mnie napadnie (ale to raz na 5 lat) to i babka muślinowa ze starej książki kucharskiej.
Potem rapacholin.

[sajolina]

Przede wszystkim sernik i jak dla mnie obowiązkowa jest rolada z piersi kurczaka i nadzienia z wątróbki jak do pasztetu, pycha. Do tego biała kiełbaska z ćwikłą i jajka z ręcznie robionym sosem tatarskim. Ale dla mnie menu mogłoby się skończyć na tej roladzie)

[annakate]

paschę! rewelacja, i jest u nas w domu tylko na Wielkanoc, i mazurek czekoladowy

gotowana w domu szynka i potem żurek na wodzie
galaretka z kurczaka, sałatka albo dwie, biała kiełbaska
klasyka bufetowa

[bursztyn9]

a możesz zdradzić jak robisz nadzienie do tej rolady?

[dorota_11]

Jak dolmadakia tez uwielbiam Wielkanoc - i menu takie samo - a do tego jajka faszerowane w skorupkach, biała kiełbaska pieczona z cebulką, schab pieczony i boczek i szynka wiejska i sernik na zimno, a na obiad kaczka z jabłkami i wołowinka i tort bezowy na deser.... Ale my poscimy 40 dni, a od Wielkiego Piątku do Rezurekcji tym bardziej... Uwielbiam Wielkanoc

[kotwtrampkach]

u mnie był zwyczaj, ze do śniadania powinno być wszystko, co w koszyczku w sobotę Czyli trzeba zrobić babkę (ja uwielbiam drożdżową) i chrzan, resztę się kupuje gotową
A na obiad, I danie to tzw "juha" - żurek z wkładką z pokrojonych w kostkę wszystkich niesłodkich rzeczy ze sniadania - czyli chrzan, twaróg, chleb, wędlina, jajko uwielbiałam tę cudaczną potrawę. A drugie i deser to jakiekolwiek i tak już nie ma miejsca..

[ania.rene]

- jajka
- szynka gotowana
- szynka wędzona w plastrach
- kiełbasa swojska na ciepło
- kiełbasa biała
- sałatka
- galart
- sosy : czosnkowy, ogórkowy, ćwikła z chrzanem
- chleb

-sernik
- babka


a tak poza tym to nic z tego nie robię bo idę do rodziców

[marta23t]

U mnie też pierwsze domowe święta ja plus mąż bo w tym roku rodzice moi wyjeżdżają więc na śniadanko się nie załapiemy planuję: jajeczka faszerowane, kiełbaska biała, szynka, sałatka jarzynowa, na obiad żurek z kiełbaską i jajem / nadal szukam fajnego przepisu/, pieczony kurczak lub polędwica z czosnkiem pieczona w całości, do tego pyzy i jakaś surówka- lub kapusta modra. no i pewnie zrobię sałatkę farmerską z ciast jeszcze nie wiem: babka może albo sernik- ale mały bo nie jemy za dużo słodkiego a na lany poniedziałek jedziemy do teściów może zrobię śledzie w przyprawach korzennych z grzybkami i cebulką- niby nie wielkanocne ale zawsze mi się świątecznie kojarzą

[majowa_kotka]

U mnie na Wielkanoc zawsze jest coś, co ojciec nazywa "smażonką" - nie pamiętam składników, ale na pewno jest w tym sporo chrzanu, sera białego, jajek i podsmażonej białej kiełbasy. Nawet Google takiego specjału nie zna

Właściwie na Wielkanoc nie jemy specjalnych potraw. Jest sporo jajek i mięs, nie ma żurku ani białego barszczu. Z ciast jest zawsze sernik, innych ciast już nie, bo jakoś na wiosnę nam wypada odchudzanie

Generalnie Boże Narodzenie obchodzimy bardziej uroczyście.