pleśniak

[milocin73]

Szukam przepisu na placek, który ja znam pod nazwą "Pleśniak". Kruche ciasto
dzielone na trzy części, w tym kakaowa. Formuje się z nich trzy kule i mrozi.
Ściera się je potem na tarce z dużymi oczkami na przemian z dżemem i ubitą
pianą z białek. Po upieczeniu ta piana wygląda jak pleśń - stąd nazwa placka.
Nie wiem jakie są proporcje składników. Może ktoś z Was je zna?
Pozdrawiam

[kasiulka32]

Tutaj jest bardzo dobry przepis: mojewypieki.blox.pl/2008/07/Plesniak.html

Piekłam to ciasto z tego przepisu, także polecam

[zuk123]

Ja też robię w ten sposób, tylko zamiast zwykłej mąki w przepisie mojej mamy jest mąka krupczatka. Jest pyszny i wszyscy twierdzą że mój jest najlepszy

[milocin73]

Wielkie dzięki