Pizzeria

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Zapiekanka z makaronem

[madohora]

Chlebek bananowy

[madohora]

JAJKA Z SOSEM RANCZERA

4 średnie tortille kukurydziane
3 łyżki oleju
1 szklanka salsy ranchera , kupionej w sklepie lub domowej roboty
4 duże jajka
Sól do smaku
Świeżo zmielony pieprz do smaku
1/4 szklanki grubo posiekanej kolendry ( opcjonalnie)

Rozgrzej piekarnik do 260°C/500°F. Posmaruj obie strony każdej tortilli odrobiną oleju i połóż na blasze do pieczenia .
Gdy piekarnik będzie gotowy, piecz przez około 5–10 minut, w zależności od tego, jak chrupiące chcesz mieć tortille.
Podgrzewaj salsę ranchera w kuchence mikrofalowej lub na patelni, w dużym ogniu, przez około 2 minuty lub do momentu, aż będzie bardzo gorąca.
Rozgrzej pozostały olej na małej patelni z nieprzywierającą powłoką. Smaż jajka powoli z jednej strony, aż białko będzie ścięte, a żółtko płynne. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Połóż po 2 smażone tortille na każdym talerzu, lekko na siebie nachodząc. Na wierzchu każdej tortilli połóż po 1 sadzonym jajku.
Polej każde jajko około 1/4 szklanki salsy; dzięki temu wierzch jajka będzie jeszcze bardziej upieczony. Odstaw na około minutę, a następnie udekoruj kolendrą (jeśli jej używasz) i podaj.

[madohora]

DOMOWY IZOTONIK

1 l wody,250 ml wody kokosowej,
2 pomarańcze,
½ cytryny,
2 łyżki miodu,
szczypta soli,
garść liści mięty,
opcjonalnie: kostki lodu,
plastry pomarańczy i cytryny do dekoracji.

Pomarańcze dokładnie umyj, a następnie obierz ze skórki. Możesz również je wyfiletować, czyli w miarę możliwości, zdjąć z nich białe błonki. Następnie zblenduj owoce, aby powstała pulpa.
Do dzbanka wlej wodę, wodę kokosową, dodaj pulpę z pomarańczy. Dorzuć również miód, sól, listki mięty i sok wyciśnięty z połówki cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Gotowy izotonik pomarańczowy możesz podawać z dodatkiem kostek lodu i plastrami cytrusów.