Restauracje McDonalds, a pojęcie "higieny"

[Gość: lądek]

W dniu wczorajszym gościłem w jednym z lokali fast-food'owych, prowadzonych
przez firmę McDonalds, w Warszawie. W pewnym momencie jednemu z pracowników
wyleciała z ręki porcja frytek z uwagi na to, iż pan manager stanął mu
niespodziewanie na drodze - do miejsca, z którego są pobierane nowe porcje
(obrzeże frytownicy). Pan manager chyba nawet nie zauwazył co się stało.
Dopiero po chwili, kiedy zreflektował się, iż porcja frytek leży na podłodze
coś w jego głowie zaświtało i postanowił "zadbać" o względy higieny i
estetyki miejsca, w którym pracował - przesunął nogą wyżej wspomnianą,
rozsypaną na podłodze porcję frytek pod ladę, aby nie było jej widać..
Czy właśnie tak wygląda polityka higieny w restauracjach McDonalds? Czy była
to jednorazowa sytuacja, czy też ktoś spotkał się już z podobnymi przypadkami
w innych "McDonalds'ach"?

[Gość: BUC]

NIGDY nie uzywaj w jednym zdanie slow: "restauracja" i "McDonalds"

[Gość: lisica]

Tak, to jedna z zasad, ktore sie tam na poczatku wtlacza pracownikowi do glowy -
niczego nie wolno podnosic z podlogi, wieczorem zbierze to sprzataczka. Nie
bardzo rozumiem, mial pozbierac te frytki i dac klientowi, czy co?

[Gość: lądek]

A co miały przylecieć karaluchy i pożerować na żarciu? Wtedy zapewne byłaby
rozrywka dodatkowo - za darmo.

[kena1]

Tak w kilka godzin karaluchy nie pojawią się znikąd. Chyba lepiej, żeby
sprzątali wieczorem, a nie żeby ktoś biegał ze szmatą albo miotłą wśród
jedzenia.

[Gość: zdziwiony]

Widzę, że Kena1 ma to obcykane - kilka ggodzin leżenia jedzenia na podłodze to
dla niej nic, tym bardziej w miejscu publicznym. A może jeszcze wyrzucanie
jedzenia za okno również? Boże, a mówią, że Polska to Europa...

[kena1]

Staram się myśleć logicznie, chyba że masz jakieś doświadczenia z karaluchami
ekspresowymi, to chętnie poczytam. Rozumiem, że nie miałbyś nic przeciwko temu,
że ktoś pomykał ze szmatą i miotłą wśród jedzenia, które masz zjeść??

[marocki]

Uwazam ze poza Europą fast foody w 70% sa w takim stanie higieny ze w Polsce by
je natychmiast zamknieto natomiast uwazam ze w Polsce oferuja one bardzo wysoki
poziom higieny. w istocie, pracownik nie winien byl nic podnosci z ziemi, bo
zrobi to ktos kto nie podaje jedzenia klientom. wydaje mi sie, ze
tego typu restauracje w Polsce, z wyjatkiem moze rodzaju menu jakie serwuja
ktore jest chyba watpliwie zdrowe, sa naprawde bardzo zadbane jesli chodzi o
czystosc i higiene. Ale to tylko w Polsce chyba. Jak ktos podrozuje poza Europa
to wie dobrze.
-------------------------------
stuFFLiX.com

video aktywne mapy nieruchomosci, firm, sklepow, restauracji, gabinetow
lekarskich ...

[Gość: lądek]

Widzę, że nikt tutaj nie dostrzega problemu. Nie wspomniałem ani razu, iż
podnieść z ziemi ma jedzenie Pan Manager (chociaż mógłby bo nic akurat nie
robił zajmującego) lub pracownik podający jedzenie - wszakże nie pracuje tam
jedna osoba, a przynajmniej dwie nic nie robiły w tym samym czasie. Powininen
być odpowiedni podział pracy i osoba, która powinna się tym natychmiast zająć
(nie wnikam w sprawy kadrowe Mcdonalds) i to jest dla mnie pojęcie higieny -
"jest brudno, sprzątane jest szybko a nie czekania na kilka godzin, aż ktoś
przyjdzie i łaskawie zrobi z tym porządek". Argument, że poza Europą jest
bardziej brudno nie jest dla mnie niestety argumentem. Tu jest Polska, i że
ktoś gdzieś mniej dba o porządek nie znaczy, że my mamy cieszyć się, bo u nas
niby jest lepiej - jak widać nie do końca jest tak dobrze, jak powinno być.
Podany jest przykład "pozaeuropejski". Dlaczego nie możemy spojrzeć w drugą
stronę, w końcu jestesmy już jakiś czas w Unii - w Londynie byłem świadkiem
podobnej sytuacji i w przeciągu jednej minuty pojawił się człowiek, który
sprzątnął dwa big maki z podłogi. Zapewne mieli te same szkolenia i obowiązują
ich te same procedury..

[luna15]

To akurat było zachowanie prawidłowe, nie podnosi sie nic z ziemi.Faktycznie
sprzata wszystko nocna zmiana.

[Gość: meg]

Pracuję w McDonalds i to "zjawiko" jest często spotykane, dlaczego???
Bo nie ma czasu zeby posprzątać łatwiej kopnąć pod ladę, a pracownicy maja być na stanowiskach pracy bo ich mało a manager - weżmie miotłę do reki??? nie!!!

[Gość: :)]

i tak dobrze,że jedzenie usuwa sie z przejścia.Jeśli ma ono leżeć,to lepiej pod
ladą niż pod butami,roznoszone wszędzie.Niewiele osób rozumie,na czym polega
praca w tego typu lokalach.Nigdy tam nie pracowałam,ale..gastronomia towarzyszy
mi od lat i temat mi nieobcy.Współczuję i podziwiam wszystkich,którzy tam dają
sobie radę.Podjęty został temat higieny.Jesli o mnie chodzi,to z racji tego że
widzialam wiele zaplecz kuchennych w Warszawie chociażby-jeśli mam coś zjeść na
miescie-zjem w McDonald a nie w restauracji ktorej nie widzialam od zaplecza,bo
wiem,co się dzieje,pracownicy wykorzystują fakt że klient nie
widzi...wlasciciel zaoszczedza na osobie do sprzątania...
Oburzonych moim podejsciem objaśniam,że krytyka nie dotyczy wszystkich
restauracji jak leci.A w Macu widać kuchnię...chociaż trochę.Zastanawialabym
się tez,czy ta podniesiona porcja nie zostanie za chwile sprzedana,a może moja
to też taka?....Wszedzie są dobre i złe strony :))Pozdrawiam

[Gość: ladysereck]

pracuje w mcdonalds - przesuwamy te rzeczy pod ladę by nie były na widoku, a
jeżeli ktoś ma chwile czasu to biegnie po miotle i to sprząta.widzę jak dba sie
o higienę w macu - myślę ze w wielu innych restauracjach jest o dużo dużo gorzej!!!
My mamy mnóstwo przepisów dotyczących sprzątania, szykowania jedzenia, mycia
rąk... itp...

[Gość: Krystyna]

byłam pracownikiem w McDonald's zwolniono mnie przed upływem terminu
umowy. jako były pracownik mam przykre doświadczenia tym bardziej,
iż była to moja pierwsza praca.Została zatrudniona na pół etatu a
pracowałam prawie cały. nigdy nie byłam do południia tylko zawsze
popołudniu.Pani kierownik jak miała "humory" straszyła pracowników
zwolnieniem dyscyplinarnym i nie wspominając o tym iż opóźniają w
wydaniu świadectwa pracy. nie wiem czy jest tak wszędie jak w
Chojnicach. Tu powinni zmienić kierowniczkę a nie robić rotację
wśród pracowników. Jeszcze trochę a nikt tam nie podejmnie prace.
Może centrala zainteresowałaby się i wysłuchała żali młodych
pracowników.

[Gość: gruby]

w makszajsie przynajmniej troche widac jak pasze robia i to mozna zaliczyc im na +
ze swojej strony nie polecam zamawiać w niedziele rano przez tel żarcia z sieciowek , zwłaszcza kfc

[Gość: były pracownik MCD]

w MCD z higieną jest fatalnie: ten sam gość najpierw lata z mopem po
klopie a potem bez umycia rąk idzie za kontuarek i wydaje żarło...

[Gość: atott]

oczywiscie wydawanie reszty i dosypywanie wsypujacych sie frytek
tymi samymi rekami jest na porzadku dziennym... zaobserwowane
rowniez w KFC

[Gość: zona]

takie prakyki sa w prawie kazdej gastronomii,,,

[Gość: MIECZYSŁAW]

CHCESZ MIEĆ ŻÓŁTACZKĘ JADAJ W MCDONALDS LUB KFC. CHORÓBSKO
MUROWANE !!!!!!

[Gość: xxx]

Nazekacie,gadacie,psioczycie ale dalej tam lazicie.Wszedzie jest tak samo.Liczy
sie tylko kasa i wilkie zyski na byle czym.Przeciez wszyscy o tym
wiemy.Zaprzestac chodzic w takie miejca! Raz- jest dowiedzine,ze to jedzenie
jest bardzo nie zdrowe.Dwa-drogo.Trzy-jak sami piszecie-brak
higieny.Cztery-ludzie wykozystywani z groszowymi zarobkami.Jest tyle minusow.A
WY DALEJ latacie do tego McDonalds.Mamusie dzieciom wyprawiaja
urodziny,przechodzacy poczuje smierdzacy stary olej i juz leci na frytki.Ze
szkoly wyjdzie-leci do McDonalds itd,itd.Przeciez mozna to miejce omijac szerkim
lukiem i sami sie "poloza".Ja osobisci nigdy tam nie chodze bo mi szkoda
pieniedzy na tak gowniane jedzenie.Isc do restauracji raz na miesiac i zjesc cos
co jest warte tych pieniedzy a nie latac na starego mielonego z bulka i salata
3-4 razy na miesiac.Ale ja wiem co ludzmi kieruje.MODA!Bo to jest modne,kazdy
chodzi do McDonalds.A jak z USA przyjdzie moda, na skakanie z balkonow bez
zabespiczenia to tez zaczniecie skakac? Kazdy ma rozum i powinien wiedziec co
dla niego jest dobre a co nie.Co mu smakuje,jak sie gdzie czuje.Jesli mi cos nie
odpowiada nie ide tam ponownie.A wic jaki moral? NIE CHODZIC I NIE NAZEKAC!

[Gość: BUC]

medrkujesz i medrkujesz. nad ortografia popracuj lepiej

[Gość: xxx]

To wpieprzaj te smiecie i dalej szlifuj ortografie.Jestes baran i sam nie wiem
po co wlazles na ten forum-medrco od siedmi bolesci.

[Gość: gosc]

"Wkopywanie" produktów, które spadły na podłogę pod ladę jest jednym ze
standardów pracy w McDonalds. Gwarantuje to, że nikt z pracowników nie
poślizgnie się na tym produkcie, a na natychmiastowe sprzatanie wszystkiego, co
spadnie, po prostu nie ma czasu.

[Gość: Mka]

Nie znają takiego pojęcia.. Obrzydlistwo!

[Gość: sLowRider]

Ludzie - czego wy wymagacie od BARU serwującego chemiczną śmieciową
paszę? Przecież pojęcie higieny aż nie pasuje do takich przybytków.

[ska_kanka]

Od kiedy to jedzenie w McDonalds jest modne???

Istnieje cos takiego, jak wolna wola... mam ochote, to ide zjesc do
Mc, a jak nie mam ochoty bo coś mi tam przeszkadza lub mi nie
smakuje, to nie ide i koniec.
Osobiscie uwazam, ze lokale McDonalds (w ktorych dane mi bylo byc)
sa schludne i czyste. A to że ktos nie pozbieral od razu rozsypanych
frytek - moze trzeba bylo po prostu zapytac tego kierownika,
dlaczego tak postapil. Mysle, ze udzieliłby odpowiedzi.

[Gość: kar89]

Moze to troszke odejscie od tematu, ale...
Prosze o info osob, ktore tam pracuja. Ja szukam pracy na wakacje i
pomyslalam o mcdonaldsie.
wogole jakie warunki? Czy godziny pracy w tygodniu sa dokladnie
okreslone - np. 48? Czy za dyzury w sobote i niedziele jest wieksza
kasa, no i jaka jest wogole stawka za godzine netto? Kiedy ustala
sie grafik pracy i czy mozna sie jakos zawsze dogadac, wymienic (np.
jak ktos ma wazny wyjazd)?
Bardzo prosze o informacje i pozdrawiam.

[Gość: zniesmaczona]

Wczoraj odwiedziłam restauracje MCD na trasie Warszawa-Katowice /ok
70 km przed Czestochową,to co tam zastałam SZOK!!!!!toaleta
brudna,brak papieru toaletowego,nie bede opisywać szczegułow-brak
słow/istna masakra/,przepełnione kosze na śmieci,pracownicy
ślizgaja sie po oleju,rozsypane frytki i kawalki miesa na podlodze
czesci gdzie przygotowuje sie jedzenie,nie wspomnę juz o marnej
jakosci jedzenia/np.zimna tortilla i przesolone frytki/.
W gliwicach,gdzie mieszkam sa dwie resauracje McDonalds,jest czystto
i schludnie podobnie jak w innych lokalach w ktorych miałam okazje
gościć/we wrocławiu,W-wie,Krakowie i innych/.Wczora j wyszłam
zniesmaczona i obiecałam sobie że juz nigdy nie zabiore rodziny do
w/w restauracji...

[slazaczka.pl]

ty mc donalds nazywasz restauracja??? to syfiasta jadlodajnia , dobrze ze nie
widzisz jak to jedzenie przygotowywuja... nie przelknelabys juz nigdy nic wiecej

Myślcie,co chcecie

[Gość: janeczka]

Kiedy jestem na wyjezdzie,mam wybor-nieznana restauracja lub
Mac.Zawsze wybieram tego drugiego,pomimo takich rewelacji jak
piszecie,pomimo mojej niechęci do niezdrowej żywności(jestem rownież
dietetykiem).Pracuję w branży,która na co dzień zagląda na zaplecza
gastronomiczne.W Mcdonaldzie CODZIENNIE na koniec dnia się sprząta
dokladnie całość.W restauracjach..cóż,chyba nigdy nie widzieliście
tych niedomytych lodówek,tygodniowych lepkich plam,przykrego zapachu
i trzymania produktow do ostatatniej chwili przydatności..
Przestrzegam wszystkich-nie ma ludzi do pracy w gastronomii i
zaplecza przedstawiają marny widok..Mniejsze ryzyko czeka Was w
Macu,do tego obowiązkowa cola.Oczywiście omijam w temacie
restauracji chwalących się znaczkiem białej lilii-znaku
gwarantowanej czystości,wręcz sterylności.

[pijawka_lekarska]

Byłam świadkiem takiej sceny, gdy gość podszedł do kasy i rzekł, że
zwraca zakupioną wcześniej kanapkę, bo okazała się strasznie stara i
nie da się jej jeść. Az mnie zmroziło. Chcieli mu zrobić druga taką
samą, ale nie chciał, zażądał zwrotu pieniędzy.

[Gość: crew mcd]

u nas to norma, gdy jest duzy ruch,cos leci na podloge to jedyne co mozesz z tym
zrobic to kopnac to pod szafeczki. niedozwolone jest podnoszenie czgokolwiek co
mialo kontakt z podloga. a posprzata sie pozniej. norma :D

[Gość: Ania]

Nie chodzę tam.